【正文】 經(jīng)理助理心得體會(huì)：本科生和研究生的工作一樣、性質(zhì)一樣，但我更有公信度口述實(shí)錄：研究生做銷售更有前景看到那么多的研究生同學(xué)都進(jìn)了瑪氏、雀巢公司，一個(gè)月5000、6000元的工資，我怎么能不眼熱？只可惜我的英語實(shí)在是讓人不敢恭維，一見到那些Open Questions我就發(fā)怵，更別提英文面試了。因此我不敢往外國大公司投簡(jiǎn)歷，自然錯(cuò)過了許多機(jī)會(huì)。但是4年本科、3年研究生，我的專業(yè)知識(shí)應(yīng)該算是非常扎實(shí)的，畢業(yè)論文《橙味制香成分的分析》被評(píng)上了優(yōu)秀論文。正在發(fā)愁的時(shí)候，我看到香港的一家香精集團(tuán)來學(xué)校招人，我就帶著自己的論文和簡(jiǎn)歷去碰運(yùn)氣，結(jié)果被錄用到了銷售部。一般食品專業(yè)有個(gè)潛規(guī)則，本科生大部分做非技術(shù)類工作，研究生大部分做技術(shù)工作。剛進(jìn)銷售部，看到這里來來往往的都是本科生，我有點(diǎn)失落。但當(dāng)真正接觸到這個(gè)工作后，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)研究生做銷售更有前途。香精涉及的專業(yè)知識(shí)很多，風(fēng)味、PH值、顏色、黏度、糖度等，還有各種香水香精、香皂香精、洗衣粉香精、精油、蠟燭香精、潤膚水香精的不同性能。這些香精接觸到人體不同部位、感應(yīng)到不同溫度，其揮發(fā)的效果、人的感受都不同，制香機(jī)制和成份配比的一些微小變化就可以讓香精給人完全不同的感受，為客戶選擇最適合其使用的一款，這些因素都要考慮到，在推薦的時(shí)候要給客戶講得非常詳細(xì)，沒有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是無法做到深入淺出的。本科生在做這些工作的時(shí)候基本上還是停留在一般推銷的層次上，而研究生則可以直接和對(duì)方的技術(shù)人員深入交流，達(dá)成共識(shí)，效率很高。因此在專業(yè)知識(shí)方面，對(duì)銷售人員的要求并不比研發(fā)部門低，并且最重要的是要能深入淺出地講解，要結(jié)合實(shí)際，甚至難度更大。除了技術(shù)上的要求，做銷售還要講究談話技巧、心理因素，這更是對(duì)人綜合素質(zhì)的考察。我現(xiàn)在已經(jīng)越來越喜歡做銷售工作了，覺得自己所學(xué)的知識(shí)得到了更多人的認(rèn)可。“食神”檔案No5：成毅畢業(yè)情況：2005年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)，獲碩士學(xué)位就業(yè)情況：南方某國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)薪酬：4000元以上/月主要工作：農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)改良與應(yīng)用心得體會(huì)：食品專業(yè)遠(yuǎn)比許多人想的有前途，但是要選好方向、選好學(xué)校?？谑鰧?shí)錄：要選對(duì)專業(yè)方向和學(xué)校食品專業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，在國外這個(gè)行業(yè)的許多分支都是高利潤產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在國內(nèi)的許多品牌也開始興起，開始了大品牌戰(zhàn)略。俗話說，“民以食為天”，食品專業(yè)遠(yuǎn)比許多人想象的更有前途。我碩士畢業(yè)后在科研機(jī)構(gòu)從事研究工作，學(xué)了7年的食品專業(yè)，我最大的感觸就是一定要選擇適合自己的方向，選擇適合自己的學(xué)校。國內(nèi)開設(shè)食品專業(yè)的高校中北方有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，中部比較好的就是江南大學(xué)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在科研方面很有優(yōu)勢(shì)，研究生能接觸到的前沿課題也多，因此在科研院所和高校中很有威信，研究生畢業(yè)出國和當(dāng)老師的人很多。另外，中糧集團(tuán)、國民淀粉等世界500強(qiáng)的企業(yè)對(duì)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)的研究生也十分青睞。而江南大學(xué)是老牌的輕工院校，在工業(yè)界的信譽(yù)度高于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，并且地處江南，就業(yè)前景十分廣闊。中國食品工業(yè)的重心在是南方地區(qū)，上海、杭州、廣州是主要的集中區(qū)域，雀巢、達(dá)能、味好美、養(yǎng)生堂、娃哈哈等許多知名品牌匯聚于此，所以江南大學(xué)研究生的就業(yè)更偏重于企業(yè)，而廣東地區(qū)則是華南理工大學(xué)一枝獨(dú)秀。廣州的食品工業(yè)很發(fā)達(dá)，擁有樂之薯片等眾多品牌，區(qū)域內(nèi)就業(yè)形勢(shì)也很好。其他的比如河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院等，在糧食、淀粉類產(chǎn)品研究方面有特長。選擇這些學(xué)校的時(shí)候，要考慮到這些學(xué)校的專長，是在糧油、淀粉方面占優(yōu)，還是在生化分離、食品制造方面有長項(xiàng)。如果只圖學(xué)校的名氣，考上之后發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)校在想從事的行業(yè)中得不到認(rèn)可，或者無法學(xué)到一線的專業(yè)知識(shí)，將得不償失。另外，選校選專業(yè)的時(shí)候也要考慮到未來就業(yè)的因素，有些學(xué)校的食品類專業(yè)名氣不大，但是因?yàn)楹痛笮褪称芳瘓F(tuán)臨近，因此能近水樓臺(tái)先得月，比如上海水產(chǎn)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等。第五篇：081401 食品科學(xué)與工程業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；、檢測(cè)的方法；、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力；、政策和法規(guī)；、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。主干學(xué)科：化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括工藝實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等，一般安排30周。主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：原料預(yù)處理、滅菌、成型等修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：工學(xué)或農(nóng)學(xué)學(xué)士相近專業(yè)：生物工程開設(shè)院校：四川輕化工學(xué)院 四川工業(yè)學(xué)院 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 貴州大學(xué) 貴州工業(yè)大學(xué) 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 陜西科技大學(xué) 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 寧夏大學(xué) 新疆大學(xué) 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 北京農(nóng)學(xué)院 天津科技大學(xué) 天津商學(xué)院 河北科技大學(xué) 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué) 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 山西大學(xué) 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 大連輕工業(yè)學(xué)院 吉林工學(xué)院 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 齊齊哈爾大學(xué) 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 上海理工大學(xué) 上海交通大學(xué) 上海大學(xué) 江蘇大學(xué) 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) 揚(yáng)州大學(xué) 淮海工學(xué)院 浙江工業(yè)大學(xué) 杭州商學(xué)院 寧波大學(xué) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院 福州大學(xué) 福建農(nóng)林大學(xué) 集美大學(xué) 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 南昌大學(xué) 山東輕工業(yè)學(xué)院 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 萊陽農(nóng)學(xué)院 山東師范大學(xué) 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 鄭州工程學(xué)院 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院 武漢工業(yè)學(xué)院 湖北工學(xué)院 湖北民族學(xué)院 長江大學(xué) 湘潭大學(xué) 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 湛江海洋大學(xué) 仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣西大學(xué) 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