【導讀】當食物進入口腔時,食物中的一些化學物質(zhì)溶于中,刺激,使其產(chǎn)生信息,再通過傳到腦部,經(jīng)腦部分析我們就感知到食物的味道了。它們有什么關系?五種基本味覺,麻、辣、澀等是人對多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺。辣也被認為是一種痛覺。舌的兩側(cè)中部對酸味最敏感,舌的兩側(cè)前部對咸。12人在感冒時,嗅覺靈敏度會降低。這個事例說明了什么?便告訴她患了感冒,開出處方。掛鹽水時一陣疼痛令小娟差點哭了出來。面對母親辛辛苦苦準備的一桌好菜,小娟沒有聞到陣陣香味,也沒有胃口。