【導讀】物質代謝是指生物體與外界環(huán)境之間物質的交換和生物體內物質的轉變。在新陳代謝過程中,既有同化作用,又有異化作用。所以說,新陳代謝是生物生存的基本條件,是生命的最基本特征。溫并散發(fā)于體外,一部分則轉移到三磷酸腺苷中,以供人體利用。人體的各種組織細胞中,含有一定數(shù)量的ATP,當細胞中的ATP濃度過高時,ATP可以將蘊藏著大量化學能的高能磷酸鍵中的能量轉移給肌酸生成磷酸肌酸,在較為恒定的水平。酸的貯存量遠比ATP多,在肌肉中的含量更為豐富。新陳代謝易受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物和精神因素等影響。據(jù)測定,一個中等身材的成年男子在這種條件下,一晝夜共需能量約為5. 基礎代謝隨年齡、性別、身材大小等生理因素的不同而有差異。常,所以診斷這類疾病有時要測量基礎代謝。器官是骨骼肌和肝臟,其次是心臟和腦,其他器官在總產熱量中所占的比例較小。人在安靜狀態(tài)時,肝臟產熱量占總產熱量的20%~30%,骨骼肌占25%,腦占15%。女性在排卵至月經期前和妊娠