連鎖經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)手冊--店面培訓(xùn)工作流程-超市連鎖-資料下載頁
2024-07-22 15:13本頁面
【導(dǎo)讀】企業(yè)的“再生力”。這里的“再生力”，仍然需要靠培訓(xùn)的方式來實現(xiàn)。店面、各部門的協(xié)調(diào)合作，培養(yǎng)團隊和整體作業(yè)精神。發(fā)展，不斷進步！是所有福之泰人的長期職責。培訓(xùn)并不僅僅是我們說些什么，或。是示范些什么，它同時也傳遞著我們所能接受的工作表現(xiàn)。工作表現(xiàn)；人才流失率。---正確有效的培訓(xùn)會給企業(yè)帶來利潤。員工的成功，基于不斷學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。愿意接受較低的工作標準。---促進員工互相學(xué)習(xí)的氛圍，提高工作績效；---發(fā)掘并培養(yǎng)新的人力資源，幫助企業(yè)完善整個人力系統(tǒng)；---堅持不懈的提高技術(shù)服務(wù)品質(zhì)的培訓(xùn)。工作為崗位接班人。面的培訓(xùn)流程、培訓(xùn)制度、教材積累整合、講師培養(yǎng)上進行規(guī)范。對各店面的培訓(xùn)規(guī)劃和培訓(xùn)實施方面所提出的問題進行指導(dǎo)。引進，以及為下屬店面的指導(dǎo)作資料上準備。因此可以根據(jù)實際情況，提出培訓(xùn)的需求，最終使我們的企業(yè)成為學(xué)習(xí)型組織。各崗位的技能培訓(xùn)一定要符合公司統(tǒng)一要求的規(guī)范進行。種培訓(xùn)方式相結(jié)合的方法。
【正文】 材施教 ，發(fā)掘有用的店面人才，組成店面主要骨干。 筆試考核 培訓(xùn)內(nèi)容如果是有關(guān)理論知識方面的，都可以進行筆試考核。筆 試考核試題要注意掌握培訓(xùn)內(nèi)容的尺度，不要出偏題，要注重實 效性，重點要突出。 基礎(chǔ)筆試題可以表現(xiàn)學(xué)員在培訓(xùn)時接受的基本內(nèi)容，因此基礎(chǔ)筆 試題是必不可少的?；A(chǔ)筆試題要靈活，多注重實際操作的運用， 要將培訓(xùn)內(nèi)容充分表現(xiàn)在試卷上。 除基礎(chǔ)筆試題外，我們要在員工靈活應(yīng)變、自由發(fā)揮上下功夫。 比如安排一些自由論述題，對某理論知識的認識、對某重要工藝 流程的理解等。這 樣的論述題，可以考核員工的分析，判斷能力。 筆試題試卷分析及解答。學(xué)員完成試卷后，并不知道結(jié)果，更不 知道試題的正確答案。因此，作為培訓(xùn)負責人要對試題進行分析及解答，讓學(xué)員知道正確的答案是什么。 實際操作考核 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 24 為了更全面地考核員工的培訓(xùn)情況，僅是筆試考核是不夠的。員 工的實際操作能力，只有通過實際操作演示并考核，才能了解的 清楚。 實際操作考核可以從員工的施工程序、動作熟練、標準程度上進 行。作為監(jiān)考的培訓(xùn)負責人一定要在員工演示現(xiàn)場，每一個動作 都要嚴格把關(guān)。實際操作演 示中每一個步驟可按比例給予評分， 并事先列好一個評分標準。 口頭式問答考核 靈活、現(xiàn)場解答、一個問題全體學(xué)員知道答案。此種考核，全體 學(xué)員都是考評老師。 此種考核的結(jié)果仍然要記錄在成績單上，作為有效考核。 培訓(xùn)考核評分 不管什么考核方式，作為培訓(xùn)負責人都要對考核結(jié)果進行評分。 評分是一件嚴肅的事情，培訓(xùn)負責人一定要本著公正、嚴謹?shù)膽B(tài) 度對學(xué)員進行評分。 培訓(xùn)負責人，在將各種考核試題和考核方式安排好以后，就要確 定一個合理的評分標準。 作為考核結(jié)果，要保持透明 性，讓學(xué)員知道自己的成績和目前的 成績，會讓學(xué)員清楚自己的位置。 店面培訓(xùn)工作流程 第一步：明確培訓(xùn)需求 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 25 所有的培訓(xùn)工作發(fā)起與培訓(xùn)需求。培訓(xùn)需求來自于兩方面，一方面是為滿足來自企業(yè)對員工工作能力提升的要求而確定的培訓(xùn)，一方面是員工為提高自身工作能力而提出的培訓(xùn)需求。作為店面管理的負責人，要有戰(zhàn)略性的眼光，對人才儲備及人才培養(yǎng)有一定的前瞻性，及時發(fā)現(xiàn)、明確培訓(xùn)需求。根據(jù)兩種不同的培訓(xùn)需求，填寫《培訓(xùn)需求調(diào)查表》《員工培訓(xùn)需求調(diào)查表》 見附件。 第二步：制定培訓(xùn)計劃 根據(jù)培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計劃。培訓(xùn)計劃要有針對性、實效性，要明確培訓(xùn)目標、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式，要將培訓(xùn)資源最大化利用，包括培訓(xùn)師、教材、培訓(xùn)費用等。制定培訓(xùn)計劃后填寫《培訓(xùn)計劃表》 見附件。 第三步：準備培訓(xùn) 制定培訓(xùn)計劃后，要進行培訓(xùn)前的充分準備，作為培訓(xùn)負責人要在培訓(xùn)前申請培訓(xùn)所需培訓(xùn)所用的費用、教材、資料、培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)講師等。培訓(xùn)費用的申請?zhí)顚憽杜嘤?xùn)費用申請表》 見附件。 第四步：實施 培訓(xùn) 每一名員工都想成為一名優(yōu)秀的員工， 有些時候，員工之 所以會犯錯并不是員工的本意， 而是員工根本不知道怎么做是正確的，正確的標準是什么？ 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 26 實施培訓(xùn)，要提前通知到受訓(xùn)員工培訓(xùn)的內(nèi)容、時間、地點、課堂紀律、培訓(xùn)講師等情況。所有培訓(xùn)的出席、考勤應(yīng)同正常上班一樣對待，要求學(xué)員填寫《培訓(xùn)簽到表》 見附件。 第五步：培訓(xùn)評估 每次培訓(xùn)后要及時進行評估，要在培訓(xùn)結(jié)束現(xiàn)場每個學(xué)員發(fā)給一張《培訓(xùn)評估表》。評估對象包括：培訓(xùn)師的表達能力、培訓(xùn)教材是否符合實際、培訓(xùn)時間安排的是否合理等。《培訓(xùn)評估表》見 附件。 第六步：培訓(xùn)后的追蹤與考核 培訓(xùn)不是目的，千萬不要為了培訓(xùn)而做培訓(xùn)。培訓(xùn)的目的是希望員工通過培訓(xùn)后在工作中能提到提升，提高績效，從而增強了企 業(yè)的核心競爭力。所以培訓(xùn)后的追蹤、考核就顯得尤為重要，員工參加了培訓(xùn)只是培訓(xùn)流程的開始，真正能使培訓(xùn)的作用得到體現(xiàn)關(guān)鍵在于培訓(xùn)后的考核。所以每次培訓(xùn)后都要階段性的對受訓(xùn)員工進行追蹤、考核。具體填寫《崗位考核表》 見附件。 第七步：培訓(xùn)總結(jié)報告 每次培訓(xùn)后都要進行總結(jié)，要收集不同角度的總結(jié)報告。包括員工的總結(jié)結(jié)果、講師的總結(jié)結(jié)果、主管以及店長的總結(jié)結(jié)果。一次完整的培訓(xùn)進行之后，要把完整的培訓(xùn)檔案提交到公司培訓(xùn)部。具體填寫《培訓(xùn)總結(jié)報告表》 見附件。如在培訓(xùn)前申請了培訓(xùn)費用，必須對培訓(xùn)費用進行結(jié)報。結(jié)報 包括：講師的培訓(xùn)費、學(xué)員用的教材費等。具體填寫《培訓(xùn)費用結(jié)報表》 見附件。 第八步：員工培訓(xùn)記錄 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 27 員工培訓(xùn)記錄的工作很重要。作為店面管理人員，要很清楚員工通過培訓(xùn)在工作中的變化有多大，員工一年接受了多少次培訓(xùn)，總共有多少小時，員工接受了那些方面的培訓(xùn)，每次培訓(xùn)的考試成績?nèi)绾危荚u記錄如何等情況。所以，店面管理人員要對每一名員工建立一份培訓(xùn)資歷表，具體填寫《員工培訓(xùn)資歷表》 見附件。
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