【正文】 核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以EurepGAP為典型代表。 Eurep GAP由歐洲零售商聯(lián)合會所創(chuàng)立，其體系包括標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證體系兩個部分。 Eurep GAP對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)控制、質(zhì)量安全、環(huán)境保護(hù)等方面都有明確的規(guī)定和要求。除德國及法國外，所有歐盟成員國都在全面采納和推行Eurep GAP體系 ? 2． GMP體系認(rèn)證。食品良好生產(chǎn)規(guī)范 GMP（ Good Manufactoring Practices）于 20世紀(jì) 60年代誕生于美國。目前，美國已立法強(qiáng)制實(shí)施食品 GMP，日本、加拿大、新加坡、德國、澳大利亞等國政府也在積極推動。食品 GMP詳細(xì)規(guī)定了食品加工、貯藏、流通等各個工序中所要求的操作和管理以及控制規(guī)范，對人員衛(wèi)生健康、建筑設(shè)施、加工工藝等軟硬件都作出了詳細(xì)的要求和規(guī)定。 ? 3． HACCP體系認(rèn)證。危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制體系HACCP是 Hazard Analysic Critical Control Point的縮寫。美國食品藥品監(jiān)督管理局于 1973年將HACCP原理引入低酸罐頭食品加工的 GMP規(guī)范之中，美國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)顧問委員會在 1992年正式明確了食品生產(chǎn) HACCP體系的 7個基本要素：進(jìn)行危害分析、確定關(guān)鍵控制點(diǎn)、設(shè)立臨界值、確立監(jiān)控程序、建立糾偏措施、制定核查程序、實(shí)施過程記錄和保存歸檔。隨后美國政府相繼在水產(chǎn)品、禽肉業(yè)、果蔬汁加工業(yè)、食品零售業(yè)和乳品業(yè)實(shí)施 HACCP規(guī)范。HACCP體系在歐盟、加拿大、澳大利亞和國際食品法典委員會（ CAC）也得到了廣泛的認(rèn)可和推行。 ? 4． SQF體系。食品質(zhì)量安全體系（ Safe Quality Food）專門用于食品加工行業(yè)的全程質(zhì)量安全管理， 1995年開始于澳大利亞， 2023年該體系監(jiān)管權(quán)移交給了位于美國華盛頓的美國食品營銷組織（ FMI）。目前， SQF體系已被有關(guān)方面推薦為最符合從“農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)控的體系之一。 ? 。田間食品安全體系（ OnFarm Food Safety System）是為減少農(nóng)產(chǎn)食品生產(chǎn)和加工過程中不安全因子產(chǎn)生的風(fēng)險，確保農(nóng)產(chǎn)食品加工和消費(fèi)都能獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品而采取的安全管理措施。該體系源于加拿大，目前已受到廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的關(guān)注與推崇。 三、 ISO18000職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系 ? 隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加速 ,與生產(chǎn)過程密切相關(guān)的職業(yè)健康與安全問題受到國際社會的普遍關(guān)注 ,與此相關(guān)的立法日趨嚴(yán)格 ,世界各國制定的各項(xiàng)強(qiáng)制性政策和措施陸續(xù)出臺 ,因此 ,越來越多的組織希望通過這項(xiàng)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化方式的活動 ,促進(jìn)其管理 ,以滿足日趨嚴(yán)格的職業(yè)安全衛(wèi)生法律法規(guī)的要求。 ? 另一方面 ,國際貿(mào)易的發(fā)展和發(fā)展中國家越來越多地參與世界經(jīng)濟(jì)活動 ,各國職業(yè)安全衛(wèi)生管理的差異使發(fā)達(dá)國家在成本價格貿(mào)易競爭中處于不利地位 ,職業(yè)安全衛(wèi)生問題越來越成為國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘之一 ,只有世界范圍內(nèi)采取同一的職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)才能從根本上解決 ,如同全球范圍內(nèi)廣泛開展的 IS09000、IS014000認(rèn)證一樣。 ? 職業(yè)安全衛(wèi)生管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，在其歷史發(fā)展的過程中，曾被非正式稱為 ISO15000或ISO18000系列標(biāo)準(zhǔn)。這些稱謂，表達(dá)了它和 ISO9000及 ISO14000系列從指導(dǎo)思想到實(shí)施方法上的聯(lián)系，應(yīng)該指出 OSHMS雖然繼承而且發(fā)展了上述兩個系列的思想和方法，但在解決的具體問題上，從技術(shù)層面上，卻和前兩者有所區(qū)別。 實(shí)施 ISO18000認(rèn)證的意義 ? ,保障企業(yè)員工健康與生命安全 ,提高工作效率。 ? 、社區(qū)、員工的公共關(guān)系 ,提高企業(yè)聲譽(yù)。 ? 機(jī)制。 ? ,取得市場準(zhǔn)入證。 ? 。 職業(yè)安全衛(wèi)生管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)系列 ? 其主體標(biāo)準(zhǔn)包括四部份內(nèi)容： ? 原則（ principle），是說明體系的思想和要求的； ? 規(guī)范（ specification），是說明一個組織要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，才是合格的； ? 指南（ guide line），是規(guī)范認(rèn)證工作的方法和程序的文件； ? 審核員要求（ Auditors Regirement），是對從事認(rèn)證或者從事安全審核的人員的要求。 ? 這些標(biāo)準(zhǔn)及為執(zhí)行這些標(biāo)準(zhǔn)而形成的規(guī)范化的文件，稱為職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系評估系列即 OSHMAS。 OHSMAS形成了一個為企業(yè)在安全生產(chǎn)及職業(yè)安全衛(wèi)生方面開展工作及進(jìn)行技術(shù)服務(wù)的體系。 四、 ISO27001信息安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn) ? 信息安全管理系統(tǒng) (ISMS)是高層管理人員用以監(jiān)察及控制信息安全、減少商業(yè)風(fēng)險和確保保安系統(tǒng)持續(xù)符合企業(yè)、客戶及法律要求的一個體系。 ? ISO/IEC 27001:2023 能協(xié)助機(jī)構(gòu)保護(hù)專利信息，同時也為制定統(tǒng)一的機(jī)構(gòu)保安標(biāo)準(zhǔn)搭建了一個平臺，更有助于提升安全管理的實(shí)務(wù)表現(xiàn)和增強(qiáng)機(jī)構(gòu)間商業(yè)往來的信心與信任。 ? 信息安全在企業(yè)風(fēng)險管理中極為重要，強(qiáng)調(diào)對一個組織運(yùn)行所必需的 IT系統(tǒng)和信息的保密性、完整性、可用性的保護(hù)，提高投資回報率，降低由信息安全事故造成的損失及業(yè)務(wù)中斷的風(fēng)險。 ? ISO27001體系已由國際標(biāo)準(zhǔn)組織頒布為國際標(biāo)準(zhǔn) ISO 27001:2023，是目前世界上唯一的“信息安全管理標(biāo)準(zhǔn)”，成為“信息安全管理”之國際通用語言，并被全球五千多家政府機(jī)構(gòu)和知名企業(yè)所采用。 ? 其方法是通過“風(fēng)險評估”、“風(fēng)險管理”切入企業(yè)的信息安全需求，有效降低企業(yè)面臨的風(fēng)險。建立信息安全管理體系（ ISMS）已成為各種組織，特別是高科技產(chǎn)業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等管理運(yùn)營風(fēng)險不可缺少的重要機(jī)制。在某些行業(yè)，如軟件外包， ISO27001認(rèn)證已經(jīng)成為客戶要求必備條件 ISO27000系列標(biāo)準(zhǔn)介紹 ? ISO已為信息安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)預(yù)留了 ISO/IEC 27000系列編號，類似于質(zhì)量管理體系的 ISO9000系列和環(huán)境管理體系的 ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)劃的 ISO27000系列包含下列標(biāo)準(zhǔn)： ? ISO27000 ? ISO27001 ? ISO27002 ? ISO27003 ? ISO27004 ? ISO27005 ? ISO27006 ? ISO27007 五、 QS9000質(zhì)量認(rèn)證 ? 美國三大汽車公司（通用、福特和克萊斯勒）每年在全球的采購量達(dá)1300多億美元，所有直接供應(yīng)商都限期建立符合這一要求的質(zhì)量體系，并通過認(rèn)證。 ? 他們對供方提出極為嚴(yán)格的要求，包括質(zhì)量、服務(wù)、價格和技術(shù)。為了達(dá)到持續(xù)改進(jìn)、預(yù)防缺陷、減少質(zhì)量浪費(fèi)和保持質(zhì)量穩(wěn)定的目的，三大公司薈萃了通用公司“北美創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)”、福特公司“ Q101質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)”和克萊斯勒公司“供方質(zhì)量保證手冊”的質(zhì)量體系要求的精華，于1994年 8月首版發(fā)行質(zhì)量體系要求（ QUALITY SYSTEM REQUIREMENTS）即 QS9000標(biāo)準(zhǔn)。 ? 對供方提出了明確的質(zhì)量保證要求，換句話說，要給美國三大汽車公司配套產(chǎn)品，做他們的供應(yīng)商，就必須達(dá)到 QS9000標(biāo)準(zhǔn)的要求。 1995年 2月發(fā)行第二版， 1998年 3月發(fā)行第三版，也即現(xiàn)行有效的 QS9000標(biāo)準(zhǔn)。 ? QS9000質(zhì)量體系要求的目標(biāo)是建立基本質(zhì)量體系，不斷地改進(jìn)提高，強(qiáng)調(diào)缺陷的預(yù)防并減少在供應(yīng)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的差異及浪費(fèi)。 ? 廠商一旦通過 QS9000認(rèn)證，可以同時取得ISO9001或 ISO9002的證書。不過只通過ISO9000，并不保證一定通過 QS9000，因尚有 QS9000補(bǔ)充條款，仍需被審查。 六、實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證 ? 權(quán)威機(jī)構(gòu)依據(jù)認(rèn)可準(zhǔn)則和一定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，由專家組對實(shí)驗(yàn)室的組織管理和技術(shù)能力進(jìn)行的審查評定和承認(rèn)。 ? 實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證內(nèi)容 ? 認(rèn)可的依據(jù)和標(biāo)志 167。 4 商品質(zhì)量監(jiān)督管理 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督管理的概念 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督管理的主體 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督管理依據(jù) ? 商品質(zhì)量監(jiān)督管理方式 商品質(zhì)量監(jiān)督管理的概念 ? 根據(jù)國家的質(zhì)量法規(guī)和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由國家指定的商品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進(jìn)行監(jiān)督的活動。 商品質(zhì)量監(jiān)督管理的主體 ? 質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門 ? 工商行政管理部門 商品質(zhì)量監(jiān)督管理依據(jù) ? 產(chǎn)品責(zé)任法 ? 產(chǎn)品質(zhì)量法 ? 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 ? 其他有關(guān)的商品質(zhì)量法律 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督管理、檢驗(yàn)、認(rèn)證等方面的法律、法規(guī) 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. 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