【正文】 客人用。 7）菜品主要排一些甜食，盤頭裝飾可以以小泥人或是雕刻為主。 8）準(zhǔn)備蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。 ? 1）廳內(nèi)裝飾要懸掛壽字，再加一些氣球點綴一下。 2）廳內(nèi)背景音樂準(zhǔn)備一些優(yōu)雅高貴的音樂。 3）菜品主要排一些易消化和軟食類的菜品，菜品裝飾要有壽桃或是壽字裝飾，菜量要稍大點。 4）廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱，可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。 ? 1）廳內(nèi)裝飾以氣球和紗類裝飾為主營造浪漫青春氣氛。 2）背景音樂準(zhǔn)備歡快的流行歌曲。 3）準(zhǔn)備蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。 4）廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱，可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。 5）菜品準(zhǔn)備一些甜食類的，菜量要大。 ? 1）按照生日類型準(zhǔn)備相應(yīng)的物品做好餐前準(zhǔn)備工作。 餐前準(zhǔn)備 2）提前與客人確認(rèn)好要喝的酒水和飲料并做好準(zhǔn)備。 3）提前調(diào)試好音響和設(shè)施設(shè)備。 4）搭建好簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱和紅包。 5）開餐前十五分鐘打開空調(diào)。 6）安排好各桌開餐人員。 ? 7）準(zhǔn)備好蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。 8）檢查桌面及備餐臺餐具 9）檢查酒水分配情況 10）把筷套撤掉 11）椅子按餐位對齊 12）備足熱水及毛巾 站立迎賓 (根據(jù)客人要求適時倒紅酒 )。 ? 注意事項：上生日蛋糕時要提前與客人溝通好蛋糕上要插幾顆蠟燭，之后找四五個服務(wù)員推著車唱著生日歌幫客人慶祝生日，過程中要向客人道賀，說一些祝福的話。之后協(xié)助客人完成蛋糕其他儀式。 待客人全部就坐好之后，與客人點好人數(shù)通知廚房起菜，這時詢問客人生日蛋糕儀式什么時候上。 ? 2．餐中服務(wù) 1）問茶、上毛巾、打口布 2）問酒水飲料及斟倒 3）上菜前檢查工作（例如：盤邊不干凈需要擦拭、核對菜單是否有此菜、檢查位上菜品數(shù)量是否與起菜人數(shù)相符、檢查菜品的配料是否配上、檢查菜品有無質(zhì)量問題等） 4）上菜原則及程序（先冷后熱、先葷后素等） 5）分好蛋糕每人一份 （此一切操作都由主賓開始） 6）餐中巡臺（添加酒水、更換骨碟和餐巾紙等） ? 1）核對酒水及參加宴會人數(shù) 2）檢查臺面餐具和布草有無破損 3）審查賬單并與客人確認(rèn) 4）檢查有無遺留物品 5）為客人拉椅送上電梯至大堂門口 6）目送客人離開 ? 三、宴席服務(wù)設(shè)計內(nèi)容 ?一、公務(wù)宴席服務(wù)設(shè)計 ? 服務(wù)的特別要求 ? 人員配備充足 禮儀禮節(jié) ? 服務(wù)程序和節(jié)奏 主動服務(wù) ? 實例 ? 策劃書的內(nèi)容應(yīng)包括 ?一、策劃書的名稱 寫清策劃書名稱，簡單明了，如“某某活動策劃書”，“某某”為活動內(nèi)容或主題 ?二、活動預(yù)期目標(biāo) 突出該活動的核心構(gòu)成或策劃的獨到之處 ?三、活動時間與地點 考慮周密，充分顧到各種客觀情況，比如場地因素、天氣狀況等 ? ?四、活動展開形式 注明所展開活動的形式，比如文藝演出、文體競賽、影視欣賞、知識宣傳、展覽、調(diào)查講座等。 ?五、活動內(nèi)容 為舉辦的關(guān)鍵部分 ?六、活動展開 ? 作為策劃的主體部分，表述方面要力求相盡，不僅僅局限于文字描述，也可適當(dāng)增加實際圖標(biāo)、數(shù)據(jù)等，便于統(tǒng)籌?；顒诱归_應(yīng)包括活動流程安排等?；顒恿鞒贪才糯笾驴煞譃槿齻€階段 ? ? 活動準(zhǔn)備階段（包括海報宣傳、前期報名、贊助經(jīng)費等） ? 活動舉辦階段（包括人員組配、場地安排等情況） ? 活動后續(xù)階段（活動情況總結(jié)） ? 七、活動經(jīng)費預(yù)算 ? 要盡量復(fù)合實際花費，寫出每一筆經(jīng)費預(yù)算開支 ? 八、活動安全 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 6, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 13:00:1513:00:1513:003/6/2023 1:00:15 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 :00:1513:00Mar236Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 13:00:1513:00:1513:00Monday, March 6, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 :00:1513:00:15March 6, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 6日星期一 下午 1時 0分 15秒 13:00: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 3月 下午 1時 0分 :00March 6, 2023 1行動出成果，工作出財富。 2023年 3月 6日星期一 1時 0分 15秒 13:00:156 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 下午 1時 0分 15秒 下午 1時 0分 13:00: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , March 6, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 13:00:1513:00:1513:003/6/2023 1:00:15 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 :00:1513:00Mar236Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 13:00:1513:00:1513:00Monday, March 6, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :00:1513:00:15March 6, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 6日星期一 下午 1時 0分 15秒 13:00: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 3月 下午 1時 0分 :00March 6, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 6日星期一 1時 0分 15秒 13:00:156 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 下午 1時 0分 15秒 下午 1時 0分 13:00: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 6, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 13:00:1513:00:1513:003/6/2023 1:00:15 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :00:1513:00Mar236Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 13:00:1513:00:1513:00Monday, March 6, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。 :00:1513:00:15March 6, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 6日星期一 下午 1時 0分 15秒 13:00: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 下午 1時 0分 :00March 6, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 6日星期一 1時 0分 15秒 13:00:156 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 下午 1時 0分 15秒 下午 1時 0分 13:00: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴