旅游宴會設計-資料下載頁
2025-03-02 18:36本頁面
【正文】 5分鐘） 客人退場并領取紀念品。 會場布置 原則：熱情、端莊、典雅。 總的要求是協(xié)調、大方、清新、舒適和美的享受 14人，但只坐 10人，為讓貴賓觀賞節(jié)目時視線無阻。 ，紅紫相映。地面鋪著紅色織花地毯，窗簾是紫紅色。舞臺是以紅色為主調，整個環(huán)境洋溢著喜慶氣氛。 、椅套、裝飾鮮花以白色為主調，紅色點綴其間。主桌的坐椅是由中國太師椅和西式椅子結合， 4只椅角用金套包住，扶手鑲金邊，既有太師椅的氣派，又有西式椅的舒適感。 ，金黃色點綴其間。冷盆底托也是銀的， 其銀色的主體上鑲著金黃色小把手，而筷架、刀叉毛巾碟和放置白脫油的碟子都在銀色的主體上燙金邊。餐具整體協(xié)調、氣派、漂亮。與之相映，淡黃色的餐巾松松地卷著，一個紅色的中國結將其輕輕地扣住，令人賞心悅目。 ，突出雅致、優(yōu)美的氣氛。 墻上掛上大小適度的藝術制品，突顯出氣派。 。燈光主要用琥珀色與白色的鎂光燈，以制造和諧、溫馨的氛圍，并加強視覺效果和變幻的意境。 ，以東方標準女性為模式，身著淡黃色旗袍，顯得格外端莊，充滿活力。 菜單（ 13桌） 此次宴會為九菜一湯、一甜品、兩小吃、一水果（酒水自帶 ） 1 鴻運當頭來 2 高湯焗龍蝦 3 蟲草花燉水鴨 4 一品香妃雞 5 京蔥爆海參 6 粿肉黃金卷 7 蘭筍炒牛柳 8 鮑汁一品煲 9 清蒸?；拾? 10 金菇竹笙扒時蔬 11 鴻運連年 12 大展鴻圖 13 嶺南佳果 商務宴會主要講究一是檔次，二就是生意人討彩頭，如鴻運連年、大展鴻圖這兩個菜即有生意紅火的意思，而高湯焗龍蝦，京蔥爆海參，鮑汁一品煲等即是一些檔次較高的菜品，這是一種身份的象征。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1