哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品機(jī)械第2章輥壓機(jī)械-資料下載頁
2025-02-14 01:07本頁面
【正文】 （ 1）主要生產(chǎn)多層次的夾酥點(diǎn)心。 （ 2）產(chǎn)品特點(diǎn)：層次多、均勻、清晰。一塊點(diǎn)心可達(dá) 120層之多 （ 3）生產(chǎn)線有多種成型頭，可生產(chǎn)多種食品 四、 MM起酥線 2）、生產(chǎn)線的布置 夾酥 壓片 折疊 輸 送 壓 片 折疊 輸 送 壓片 成型 3）、 MM起酥線工藝流程 烘烤 夾酥機(jī) 夾酥原理構(gòu)思 MM起酥線輥壓機(jī)輥壓原理圖 MM起酥線輥壓及輥壓頭結(jié)構(gòu) 多層次面帶輸入輥壓頭 多層次面帶輸出輥壓頭 為什么起酥線壓輥組輥壓過程可保證多層次制品層次均勻清晰？ 分析（ 1）物料變形區(qū)長、變形時間長，變形緩和。 2）輥壓操作是由多個小輥和三條輸送帶完成的，三條輸送帶的速度 u3 u2 u1， 并與壓輥組組成楔形空間，物料順利導(dǎo)入，不產(chǎn)生堆積，保持原層次形態(tài)。 （ 3）受力分析，三條輸送帶的速度增加與物料的厚度減薄使流速增加相一致。因此物料與輸送帶間幾乎無相對滑動。 壓輥組壓輥的速度 u4 u3 ，各壓輥空套， 可自由轉(zhuǎn)動， u5轉(zhuǎn)至與面帶運(yùn)動速度相同時停止轉(zhuǎn)動，因此壓輥與面帶之間幾乎無相對滑動。面帶在壓輥組與輸送帶夾持作用下，幾乎在受純拉力的狀態(tài)下產(chǎn)生變形，受力緩和，無撕裂作用，因此可使面帶內(nèi)外層次均勻一致。 據(jù)資料介紹：這種壓輥組只受 70g/cm2 對輥式輥壓受力： 20kg/ cm2 成型 完 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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