【正文】 洗困難；④、動(dòng)力消耗大。,５、真空吸料裝置的計(jì)算 設(shè)Ｐa為大氣壓力（大氣壓），Ｐb為貯罐中的壓力（大氣壓），Ｈ為液位差（米），g為重力加速度。,167。２.３ 泵 食品工廠所用的泵，普遍為離心式和容積式。關(guān)于離心泵的結(jié)構(gòu)和工作原理在化工原理課程中講的較多，這里不再贅述。 現(xiàn)就食品工廠中常用于輸送粘稠物料的泵（如：離心泵、螺桿泵、齒輪泵和滑片泵等）作以簡(jiǎn)單的介紹。,一、離心泵 離心泵是目前使用最廣泛的流體輸送設(shè)備。 主要特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)，既能輸送低、中粘度的流體，也能輸送含懸浮物的流體。,離心泵的分類很多，它是依據(jù)不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)而劃分的。 一、按工作葉輪數(shù)目來(lái)分類 單級(jí)泵：即在泵軸上只有一個(gè)葉輪。 多級(jí)泵：即在泵軸上有兩個(gè)或兩個(gè)以上的葉輪，這時(shí)泵的總揚(yáng)程為n個(gè)葉輪產(chǎn)生的揚(yáng)程之和 二、按工作壓力來(lái)分類 低壓泵：壓力低于100米水柱； 中壓泵：壓力在100~650米水柱之間； 高壓泵：壓力高于650米水柱。 三、按葉輪進(jìn)水方式來(lái)分類 單側(cè)進(jìn)水式泵：又叫單吸泵，即葉輪上只有一個(gè)進(jìn)水口； 雙側(cè)進(jìn)水式泵：又叫雙吸泵，即葉輪兩側(cè)都有一個(gè)進(jìn)水口。它的流量比單吸式泵大一倍，可以近似看作是二個(gè)單吸泵葉輪背靠背地放在了一起。,離心泵分類,四、按泵殼結(jié)合縫形式來(lái)分類 水平中開(kāi)式泵：即在通過(guò)軸心線的水平面上開(kāi)有結(jié)合縫。 垂直結(jié)合面泵：即結(jié)合面與軸心線相垂直。 五、按泵軸位置來(lái)分類 臥式泵：泵軸位于水平位置。 立式泵：泵軸位于垂直位置。 六、按葉輪出來(lái)的水引向壓出室的方式分類 蝸殼泵：水從葉輪出來(lái)后，直接進(jìn)入具有螺旋線形狀的泵殼。 導(dǎo)葉泵：水從葉輪出來(lái)后，進(jìn)入它外面設(shè)置的導(dǎo)葉，之后進(jìn)入下一級(jí)或流入出口管。,離心泵分類,１、原理：泵軸受外力作用，帶動(dòng)葉輪在泵殼內(nèi)旋轉(zhuǎn)，液體由入口沿軸向垂直進(jìn)入葉輪中央，并在葉片之間通過(guò)而進(jìn)入泵殼，最后從泵的液體出口沿切向排除。 ２、主要部件：葉輪、泵殼。,（一）葉輪： 按其機(jī)械結(jié)構(gòu)可分為閉式、半閉式和開(kāi)式三種葉輪,（二）泵殼與導(dǎo)輪：,1泵殼 2葉輪 3導(dǎo)輪,離心泵的泵殼通常制成蝸牛形，故又稱為蝸殼，如圖中的1所示。蝸殼呈螺旋線形，其內(nèi)流道逐漸擴(kuò)大，出口為擴(kuò)散管狀，液體從葉輪流出后其流速可平緩降低，使很大一部分動(dòng)能轉(zhuǎn)變?yōu)殪o壓能。為了減少液體直接進(jìn)入泵殼時(shí)因碰撞引起的能量損失，在葉輪與泵殼之間裝有一個(gè)固定不動(dòng)且?guī)в腥~片的導(dǎo)輪，如圖中的3所示。,二、螺桿泵 １、原理：它是利用一根或數(shù)根螺桿的相互嚙合而產(chǎn)生容積變化來(lái)輸送物料的。因此，它是溶劑泵。 ２、組成：螺桿、螺腔、填料函、平行銷連桿、套軸、軸承、機(jī)座等。 ３、分類：⑴、按螺桿的數(shù)目可分為：?jiǎn)温輻U泵、雙螺桿泵和多螺桿泵等。⑵、按螺桿的軸向安裝位置可分為：立式和臥式兩種。,組成：螺桿（轉(zhuǎn)子）呈圓形斷面（常用直徑有240mm 等， 螺距為 50100mm。）；定子為用耐熱、耐磨的橡膠制成的帶有內(nèi)螺紋的套（為雙頭螺紋，螺距為螺桿螺距的二倍，內(nèi)徑比螺桿直徑小1mm）。螺桿在套內(nèi)作行星運(yùn)動(dòng)，其偏心距為36mm， 螺桿與橡皮套配合形成一個(gè)個(gè)互不相通的密閉腔。 工作原理：當(dāng)螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，密封腔沿軸向由吸入端向排出端方向運(yùn)動(dòng)，密封腔在排出端消失，同時(shí)在吸入端形成新的密封腔。當(dāng)螺桿不斷作行星運(yùn)動(dòng)時(shí)，在排出端就不斷的有密封腔消失，在吸入端就不斷的有密封腔形成，從而達(dá)到輸送物料的作用。,單 螺 桿 泵,其輸送能力隨轉(zhuǎn)數(shù)的快慢而異，一般轉(zhuǎn)數(shù)為7501500轉(zhuǎn)／分。 工作要求：在起動(dòng)前，在泵內(nèi)必須注滿液體，否則內(nèi)橡膠套會(huì)因摩擦受熱而變軟直至被破壞。 特點(diǎn)：能連續(xù)均勻地輸送物料，無(wú)脈沖，排出能力強(qiáng)，自吸性能好，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等。,三、齒輪泵 齒輪泵屬容積式回轉(zhuǎn)泵的 一種，一般用于輸送有潤(rùn)滑 性能的粘稠液體。如食品工 廠用于輸送油類和糖漿等。 其種類很多，按齒輪的嚙 合方式可分為外嚙合齒輪泵 和內(nèi)嚙合齒輪泵。按齒輪的 輪齒形式可分為正（直）齒 輪泵、斜齒輪泵和人字齒輪 泵。 直齒外嚙合齒輪泵是最常 見(jiàn)的一種，故一般所指的齒 輪泵均指直齒外嚙合齒輪泵。,齒輪泵的結(jié)構(gòu)： 主要有主動(dòng)齒輪、從動(dòng)齒輪、泵體、泵蓋等組成。 齒輪靠?jī)啥嗣婷芊?。主?dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪由兩端軸承支承。齒輪與泵體及端蓋間的間隙很小，徑向?yàn)?.10.25mm，端向?yàn)?.040.1mm。 工作原理 它的一對(duì)嚙合齒輪中的主動(dòng)輪由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，從動(dòng)輪與主動(dòng)輪嚙合而轉(zhuǎn)動(dòng)。兩齒分開(kāi)側(cè)為吸入端，液體延泵體被齒輪壓送到排出端，從而帶動(dòng)輸送的目的。 特點(diǎn)：有體積小、重量輕、制造成本低、工作可靠、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。有效率低、震動(dòng)噪音大等缺點(diǎn)。 一般的性能范圍：流量0.75500升／分，壓力為7200kg/cm2， 轉(zhuǎn)速12004000轉(zhuǎn)／分。,四、滑片泵 滑片泵又叫滑板泵或葉片泵。 主要特點(diǎn)：是結(jié)構(gòu)緊湊、流量較均勻、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、脈動(dòng)和噪音小，效率較齒輪泵高。,結(jié)構(gòu)與工作過(guò)程： 主要由轉(zhuǎn)子、定子（泵體）、滑片 和兩側(cè)蓋板等組成。轉(zhuǎn)子是具有徑向 槽的圓柱體，槽內(nèi)安裝滑片，滑片可 在槽內(nèi)自由滑動(dòng)，轉(zhuǎn)子偏心地安裝在 泵體內(nèi)。當(dāng)轉(zhuǎn)子由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)， 滑片在離心力或彈簧的作用下，緊壓 在 泵體內(nèi)壁上，在轉(zhuǎn)子前半轉(zhuǎn)時(shí)， 滑片間的間隙漸大，而到后半轉(zhuǎn)時(shí)則 空間漸小，即在前半轉(zhuǎn)吸入的物料。 在后半轉(zhuǎn)被擠壓出去，達(dá)到輸送目的。 如罐頭廠的肉糜泵就屬此類。,樹(shù)立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。03:33:5103:33:5103:3311/18/2024 3:33:51 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.11.1803:33:5103:33Nov2418Nov24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。03:33:5103:33:5103:33Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。24.11.1824.11.1803:33:5103:33:51November 18, 2024 踏實(shí)肯干，努力奮斗。2024年11月18日上午3時(shí)33分24.11.1824.11.18 追求至善憑技術(shù)開(kāi)拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹(shù)立形象。2024年11月18日星期一上午3時(shí)33分51秒03:33:5124.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年11月上午3時(shí)33分24.11.1803:33November 18, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2024年11月18日星期一3時(shí)33分51秒03:33:5118 November 2024 好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。上午3時(shí)33分51秒上午3時(shí)33分03:33:5124.11.18 一馬當(dāng)先，全員舉績(jī)，梅開(kāi)二度，業(yè)績(jī)保底。24.11.1824.11.1803:3303:33:5103:33:51Nov24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實(shí)。2024年11月18日星期一3時(shí)33分51秒Monday, November 18, 2024 相信相信得力量。24.11.182024年11月18日星期一3時(shí)33分51秒24.11.18,謝謝大家！,踏實(shí)，奮斗，堅(jiān)持，專業(yè)，努力成就未來(lái)。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 弄虛作假要不得，踏實(shí)肯干第一名。03:33:5103:33:5103:3311/18/2024 3:33:51 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.11.1803:33:5103:33Nov2418Nov24 重于泰山，輕于鴻毛。03:33:5103:33:5103:33Monday, November 18, 2024 不可麻痹大意，要防微杜漸。24.11.1824.11.1803:33:5103:33:51November 18, 2024 加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。2024年11月18日上午3時(shí)33分24.11.1824.11.18 追求卓越，讓自己更好，向上而生。2024年11月18日星期一上午3時(shí)33分51秒03:33:5124.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年11月上午3時(shí)33分24.11.1803:33November 18, 2024 重規(guī)矩，嚴(yán)要求，少危險(xiǎn)。2024年11月18日星期一3時(shí)33分51秒03:33:5118 November 2024 好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。上午3時(shí)33分51秒上午3時(shí)33分03:33:5124.11.18 每天都是美好的一天，新的一天開(kāi)啟。24.11.1824.11.1803:3303:33:5103:33:51Nov24 務(wù)實(shí)，奮斗，成就，成功。2024年11月18日星期一3時(shí)33分51秒Monday, November 18, 2024 抓住每一次機(jī)會(huì)不能輕易流失，這樣我們才能真正強(qiáng)大。24.11.182024年11月18日星期一3時(shí)33分51秒24.11.18,謝謝大家！,