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正文內(nèi)容

20xx年某超市柜臺營業(yè)員培訓(xùn)全集-資料下載頁

2025-07-13 17:32本頁面

【導(dǎo)讀】營業(yè)員是很平常卻值得尊敬的一個(gè)職業(yè),是不可或缺的。營業(yè)員是柜臺的主角,是廠家和產(chǎn)品的形象。代表,也是顧客和廠家的中介與紐帶,更是促進(jìn)廠家和店鋪產(chǎn)品銷售必不可少的動力來源。員整體素質(zhì)不高,已不能滿足企業(yè)和顧客需要,也無法適應(yīng)激烈的市場競爭。本書從實(shí)踐出發(fā),結(jié)合現(xiàn)代。認(rèn)識銷售與服務(wù)工作的意義和作用,并通過學(xué)習(xí)本書,提高銷售能力,全面提升服務(wù)質(zhì)量。你懂得運(yùn)用音樂、氣味、小裝飾品來吸引顧客。當(dāng)顧客提出異議時(shí),你能巧妙化解。1.如果你選“√”在10個(gè)或以上,那么說明你的銷售技能極佳,是一名優(yōu)秀的營業(yè)員,請繼續(xù)努力!3.如果你選的“√”少于7個(gè),那么你的銷售技能還有待提高,請立即加強(qiáng)相關(guān)知識的學(xué)習(xí)!不同的銷售方式能導(dǎo)致不同的銷售結(jié)果。根據(jù)廣州市消費(fèi)者委員會調(diào)查顯示,大多數(shù)的營業(yè)。一部分可能是因?yàn)閺氖聽I業(yè)員工作的人員普遍學(xué)歷不。們有效提高業(yè)績。根據(jù)權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)所得,心態(tài)、知識、柜臺維護(hù)是員工最為忽視的問題。

  

【正文】 售的五個(gè)階段,稱為 “ WEISS 柜臺快速銷售成交法 ” 。正如 WEISS 與 磁性相關(guān)一樣,只要我們掌握了這五個(gè)步驟,我們就可以像磁鐵一樣牢牢的吸引住顧客,并把我們的產(chǎn)品迅速地銷售出去,最終獲得良好的銷售業(yè)績。 WEISS 快速銷售成效法 包含 了以下五個(gè)階段: 第一個(gè)階段: W—— Wel 迎接顧客 第二個(gè)階段: E—— Explore 探尋需求 第三個(gè)階段: I—— Introduce 介紹貨品 第四個(gè)階段: S—— Satisfy 說服顧客 第五個(gè)階段: S—— Strike a bargain 成交 第一節(jié) Wel—— 迎接顧客 當(dāng)我們頗具特色的柜臺吸引顧客的注意后,顧客將會步入我們的柜臺。這時(shí)候,我們就要開始我們第一步的工作:迎接顧客。這一階段的工作經(jīng)常是被營業(yè)員所忽視的 , 其實(shí)掌握迎接顧客的技巧是非常重要的,它對整個(gè)產(chǎn)品的銷售過程會起著承上啟下的作用。如果這一階段做得好,就可以給顧客留下好印象,并為下一步的銷售產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如果這一階段末能留信顧客,那么將會影響著銷售過程。所以,營業(yè)員對這一階段予以充分重視。 一 . 像偵探般觀察顧客 要想成為一名能創(chuàng)造銷售奇跡的營業(yè)員,如果不懂得如何了解顧客和他們的需求,不管你 的銷售技巧有多高,都不可能真正創(chuàng)造出好的銷售業(yè)績。因此,當(dāng)顧客走近柜臺時(shí),我們首先要對顧客進(jìn)行觀察。這樣你就可以在顧客開口說話前掌握到足夠多的信息,這樣也能 增強(qiáng) 你的銷售信心。至于如何觀察顧客,這是有秘訣的。 1. 不同人群的購物風(fēng)格 不同的人群在買東西時(shí)心態(tài)是不一樣的。下面給大家具體介紹一下女性、男性、青少年和老人的不同 25 消費(fèi)心理及購買風(fēng)格。只有掌握了他們的不同風(fēng)格,我們才可以有針對性的支接待他們。 故事: May 的一天 May,是一家公司的秘書,打字、接電話、發(fā)傳真、每天的工作非?,嵥槎曳泵Α_@一天和平時(shí)一樣異常忙碌,還有半小時(shí)就要下班時(shí), May已經(jīng)累得手疼,眼酸,感覺疲憊不堪。他在想,還有半小時(shí)就可以回家了。今天得早早的睡覺,好好地休息一下。正在想著, 她 的同事 Ann 走過來,興奮地對 May說:“ May,我原朋友說公司附近的百貨大樓大減價(jià)啊,很多衣服都打 5折了,我的朋友買到了好多便宜貨啊。”May 一聽,立刻精神起來,想到又可以大肆搶購一番,他感到非常的興奮。一到五點(diǎn)半, May 就急急忙忙地收拾好東西,飛奔出公司。??經(jīng)過一番采購, May 心滿意足的回家了。 May 一邊進(jìn)門,一邊就嚷開了:“老公,你快來看,我買了好多東 西,我還做了一個(gè)新頭發(fā),你看好看不?”這時(shí) May的先生 Joe 正躺在沙發(fā)上睡覺,他睜開眼睛,只見自己的妻子拎著大包小包站在自己面前。他沒好氣溫地說:“太太,你看現(xiàn)在幾點(diǎn)了,我都餓暈了。” May 抬頭看一下鐘,才發(fā)現(xiàn)原來已經(jīng) 9 點(diǎn)了,好吃了一尺,“哎呀,這么晚了,我逛了這么久啦,怎么一點(diǎn)也不覺得累呢 , 不過我在超市買了很多熱食,還有罐頭魚,你快過來幫忙,我們很快就有飯吃了?!? 根據(jù)一家市場調(diào)查公司對北京、廣州和上海三個(gè)城市 900名受訪者進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果表明, 93%的 18~35歲的女性都有過“情緒消費(fèi)”行為,也就是沖動購 買行為,他們在到商店前并沒有明確的購買目的,但是由于受到促銷、打折和廣告影響,很容易就引發(fā)了購買的沖動。有很多女性經(jīng)常會在買了東西回家以后,才發(fā)現(xiàn)自己買回來的東西根本沒有必要買。另外,根據(jù)另一項(xiàng)調(diào)查資料統(tǒng)計(jì)顯示,在家庭人部消費(fèi)購買中,由女性購買的產(chǎn)品占了 55%,而男性占 30%,夫妻雙方共同決定的占 11%,可見在家庭中女性是購物的主力軍。 ( 1)女性 通過上面講的內(nèi)容,我們可以看到女性在購物時(shí),有如下幾個(gè)特點(diǎn): ① 易受外界影響,沖動性購買 由于女性消費(fèi)者的感情豐富,富于幻想和聯(lián)想,在選購商品時(shí)就表現(xiàn)為易受感情 左右?,F(xiàn)場氣氛、廣告宣傳、商品包裝、陳列布置、營業(yè)員服務(wù)態(tài)度及服人購買行為等都會對他們產(chǎn)生影響。他們逛商店多是無目的的,事先沒有計(jì)劃。 ②追求時(shí)髦,注重外觀 追求時(shí)髦和愛美是當(dāng)代女性的一個(gè)明顯特點(diǎn),這種愛美的心理使女性在購買某種商品時(shí),首先想到的不是該商品是否對自己有用,而是要使自己與眾不同。比如他們喜歡購買名牌化妝品、減肥、搞衰老產(chǎn)品。這種愛美的心理,也驅(qū)使女性顧客在挑選商品時(shí)更側(cè)衙于外觀和包裝設(shè)計(jì)。她們通常會憑著對顏色、式樣 26 直覺而形成對商品的好惡。 ③挑剔,精打細(xì)算 雖然女性會因?yàn)閻勖蓝蟠笤黾铀麄兊拈_ 支,但是女性在購物時(shí)會比男性更懂得精打細(xì)算,這一點(diǎn)在婚后的女性特別是中年婦女身上更為明顯。她們購買商品時(shí)會左思右想,對同類型商品會貨比三家,她們對價(jià)格變化極其敏感,并對優(yōu)惠打折的商品懷有濃厚的興趣。 提示: 女性消費(fèi)者是商品的主要購買者,所以營業(yè)員應(yīng)該特別重視這一類顧客,要給予她們耐心周到的服務(wù)。如果你贏得了一個(gè)女顧客的信心,那么帶回來的將不止是一個(gè)回頭客。 ( 2)男性 故事: 辦公室里的聊天 小王坐在辦公桌前忙著寫一份方案。這時(shí),旁邊的兩位女同事聊天的聲音傳到了他的耳朵里。 甲說:“星期六去哪兒玩了?” 乙說:“逛了一天街?!? 甲說:“買什么好東西了?” 乙說:“好多 , 兩件外套、一條裙、一個(gè)手袋、一條絲巾 , 防曬霜??” 小王聽到這心里又在暗嘆:“簡直是不可思議、居然能逛一天,要是我,買完就走人了。女人真無聊!”不王無奈地?fù)u搖頭,繼續(xù)專心寫他的方案。 相信這樣的場景在生活中是經(jīng)??梢钥吹降?。很多男性對于女性這種逛 街的心態(tài)都不太理解,因?yàn)槟行耘c女性的購物風(fēng)格有著極大的不同。 ①購買目的性強(qiáng) 由于傳統(tǒng)和生理的原因,男性需要承受比女性更大的社會責(zé)任,所以他們不會像女性一樣花費(fèi)大量的時(shí)間去逛街購物,很多時(shí)候他們是因?yàn)槭?了他人的委托,或是非買不可的情況下才會去購物。在購買之前,他們通常會先做一個(gè)購買計(jì)劃。 ② 購買行為果斷、迅速 男性的個(gè)性較為獨(dú)立、自信,所以他們在購買商品時(shí)會比女性更為果斷,他們極少有耐心 去 精心地挑選和詳細(xì)地咨詢。另外,男性自尊心 強(qiáng) ,好勝,非常要面子,他們在購買過程中不愿斤斤計(jì)較,計(jì)價(jià)還價(jià),以免失 去 男子漢風(fēng)度。特別在與異性同伴或是妻子前來購物時(shí),他們更顯得特別的豪爽和大方。 ③ 理智,缺乏感情色彩 男性顧客求實(shí)、求穩(wěn)的心理傾向明顯強(qiáng)于女性消費(fèi)者。他們善于從總體上評定商品的優(yōu)缺點(diǎn),注重商品的質(zhì)量、性能等方面的要 求,其消費(fèi)行為偏重于理智型。尤其在大件耐用消費(fèi)品和貴重消費(fèi)品的消費(fèi)生 27 為中表現(xiàn)得更為明顯。如對家用電器、金銀首飾、家具等商品的消費(fèi),入入會在購買前作一番調(diào)查了解,豐富自己的商品知識。一旦選擇好了購買對象,就不會輕易發(fā)生動搖。 提示: 在接待男性顧客時(shí),營業(yè)員應(yīng)該注意動作迅速,在推銷商品時(shí)宜語言簡潔、切中要點(diǎn)。 ( 3)青少年的購物風(fēng)格 故事: 我也要買同樣的 Lily 是一個(gè) 15 歲的中學(xué)生,一天在上學(xué)路上遇到了一個(gè)女同學(xué)中美,小美背了一個(gè)很漂亮的背囊。小美故意把背囊在身后甩了甩,對 她 炫耀說:“我新買的背囊,漂亮吧 ! YY 牌的?!?Lily 知道 YY 是一個(gè)很出名的品牌,價(jià)格很貴。 她 心里非常地妒嫉,但臉上卻裝出一副輕蔑的樣子說:“我看也不怎么樣?!? 沒走多久, Lily 又看到另一個(gè)男同學(xué)小東,小東背著與小美同款的 背囊,小東同樣向 Lily 炫耀:“哎,我這 YY 牌的怎么樣,很帥吧?” Lily 心里非常的 嫉妒 ,撇了撇嘴說:“哼,有什么了不起?”小東說:“是嗎?那你什么時(shí)候買???” Lily 心想:“絕不能讓人家看輕?!彼f:“我媽媽早就答應(yīng)我這個(gè)月給我買 YY了?!? Lily 決定回家和媽媽軟磨硬泡,無論如何也要讓媽媽給她買一個(gè) YY 牌。 青少 年的年齡大致在 13~19歲之間,他們大多是獨(dú)生 子女,受到家庭的寵愛,個(gè)性鮮明,富于幻想,他們喜歡接觸各種新鮮 事物,是接收時(shí)尚的先鋒,他們也是各種新產(chǎn)品的購買者。我們來看一份調(diào)查報(bào)告: 消費(fèi)調(diào)查統(tǒng)計(jì) 消費(fèi)項(xiàng)目 比例 衣服 24% 飲料、零食 16% 運(yùn)動鞋 15% 與朋友一起活動 12% ?? ?? 從上面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看到,青少年的購買商品所花費(fèi)的費(fèi)用占了其生活費(fèi)用的 55%。可以說,青少年作為未來消費(fèi)的主體,是新興的市場動力。 我們再來看一看青少年的購物風(fēng)格是怎樣的 : ①沖動購買 青少年體力充沛,精力旺盛,其心理特征一方面表現(xiàn)出果斷迅速,另一方面也表現(xiàn)出感情沖動。這種性格導(dǎo)致他們在作出購買決策時(shí)僅僅是只憑一時(shí)的沖動。他們用不著太多的理由就會喜歡一些東西,他們也不會像成年人一樣,有較周全的考慮,他們很容易受到周圍的人和事物特別是同齡人 的影響,產(chǎn)生從眾 28 心理。 ②追求時(shí)尚和新鮮感 青少年思想活躍,感覺敏銳,勇于創(chuàng)新,易于接受新事物,所以他們會非常關(guān)注時(shí)尚、追求流行,他們也崇尚個(gè)性化、標(biāo)新立異的消費(fèi)方式。一些 新奇 好玩的新產(chǎn)品特別能引起他們的注意。他們是新產(chǎn)品大膽的購買者。 ③重品牌 由于受到媒體廣告、明星效應(yīng)的影響,青少年會非常注重食品的品牌。他們購買名牌產(chǎn)品,是希望籍此得到同伴的艷羨和認(rèn)可。所以他們的品牌意識非常強(qiáng)烈,對于一些沒有個(gè)性和特點(diǎn)的產(chǎn)品,他們會非常地排斥。 ④好攀比 青少年 有很強(qiáng)的攀比心理,當(dāng)他身邊的人都擁有某種商品時(shí),他也會有購 買的 欲望。青少年喜歡攀比也與當(dāng)今的社會風(fēng)氣有關(guān),很多青少年雖然不具有這種經(jīng)濟(jì)實(shí)力但是為了在人際交往不被看輕,顯示自己能耐,所以會硬著頭皮盲目攀比。 提示:營業(yè)員在接待青少年這類顧客時(shí),可以抓住他們求新求異的心理特點(diǎn),以輕松活潑的語言接近他們。 ( 4)老年人的購物風(fēng)格 故事: 老張的一天 一天,退休的老張趁著 閑 來無事,想到商場買酒。在商場入口,有一個(gè)飲料廠家擺了一個(gè)攤位搞促銷,促銷小姐熱情無限地在推銷自己的產(chǎn)品,“大家來嘗一嘗,全新飲品,蘊(yùn)含豐富的維生素,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,延緩衰老。免費(fèi)試飲??!”促銷小姐動 聽的叫喊吸引了很多人。眨眼間,柜臺就圍滿了人,有試飲的,有要買產(chǎn)品的,好不熱鬧。而老張始終冷靜地站在人群外,一動不動。他心里想:“這種東西也不知是不是真有這么好。說得天花亂墜,哼,我見多了,才不會上當(dāng)呢?!崩蠌垇淼綗熅乒衽_,營業(yè)員又熱情的向其推薦產(chǎn)品,營業(yè)員說:“大爺,這種灑是外國進(jìn)口的,口感很甘醇的。”老張看了看價(jià)格,心想:“太貴了,還不如自己 喝的酒 實(shí)惠?!弊詈罄蠌堎I了一瓶極為普通的白酒,然后回家了。 通常情況下,老年消費(fèi)者是指男 60 歲以上,女 55歲以上的人群。老年人的購買行為特點(diǎn)具體表現(xiàn)為三個(gè)方面: ① 購買行為理性化 由于他們?nèi)松?jīng)驗(yàn)比較豐富,形成了一定的生活習(xí)慣,而且不容易改變,總是留戀過去的生活方式,對消費(fèi)有一定的 懷 舊心理和保守心理。所以他們一般不會輕易相信廣告宣傳或是時(shí)尚的事物,他們在購物時(shí)一般都有明確的目標(biāo),會選擇熟悉的商店去購物,購買的大多是自己熟悉的一引起老品牌。 29 ②自尊心強(qiáng),敏感 老年人年歲大、閱歷廣和輩份大,他們認(rèn)為自己受周圍人的尊敬是天經(jīng)地義的。因而他們對售貨員的服務(wù)態(tài)度 尤其 敏感,也希望周圍的人認(rèn)同自己的選擇。 ③注重實(shí)用方便 由于現(xiàn)在老年人在年輕時(shí)都曾經(jīng)經(jīng)歷過艱苦的生活,所以他們多數(shù)屬 于理智型的購物者,他們喜歡經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。在挑選食品會注重價(jià)格,面對同種質(zhì)量的產(chǎn)品,會選擇價(jià)格最低的來購買。 提示:營業(yè) 員在為老年人服務(wù)時(shí)語言要清晰、準(zhǔn)確,態(tài)度須誠懇親切、耐心細(xì)致,絕對不可 強(qiáng)迫推銷。 2. 發(fā)現(xiàn)顧客的秘密 通過對不同人群的購物風(fēng)格的了解,我們就能大致的把握顧客的購買心理,但是,這只是共性,我們需要進(jìn)一步觀察顧客的言行,并根據(jù)觀察結(jié)果決定我們的銷售行動。 ( 1)觀察誰是決策者 案例: 小強(qiáng)和旺財(cái) 小強(qiáng)長年累月在外穿一個(gè)綠衣服,被人說成沒品味。穿綠衣服就叫沒品味嗎?小強(qiáng)不懂,于是決定和旺財(cái)一起 去 買衣服,以便觀摩學(xué)習(xí)。來到服裝店,老板熱情接待。 “我穿哪一件好看呢?”小強(qiáng)總問。 “這件紅色很適合你。”老板微笑著拿出一套衣服。 “真的嗎?謝謝你。”小強(qiáng)準(zhǔn)備付錢。 “慢來、慢來,人家說好看你就信,你是個(gè)豬腦袋呀。”旺財(cái)在旁邊懶懶散散的說。 老板臉上微笑,心中咒罵:“哪來的小鬼,多嘴多舌,壞人衣食?!? “這是幾世紀(jì)以前的款式,穿出去不怕別人笑你?!蓖?cái)在旁邊繼續(xù)說道。 和氣生財(cái),老板勉強(qiáng)微笑,心想:“雖然過了時(shí),去年還是很流行的,夸張的小鬼?!? “ 顏色也不好一點(diǎn)也不襯你,挑上這個(gè)真是沒眼光。 ” 旺 財(cái)不依不饒。 “手工制作更次,買出這個(gè) 價(jià) ,簡直叫搶錢。”旺財(cái)完全不理會老板臉上的表情。 老板收斂起笑容,心里暗罵:“懷疑我的職業(yè)道德,你可以侮辱我的衣服,但不可以侮辱我的人格。” “你真想買衣服,我 可 以介紹一個(gè)裁縫給你 , 包你穿起來 OK?!蓖?cái)說完拖著小強(qiáng)離開商店。 分析: 這個(gè)案例告訴我們真正的決策者并不一定是試穿衣服或需要買衣服的人。這給我們一個(gè)啟示,當(dāng)顧客走近柜臺時(shí),我們就需要及時(shí)判斷誰是真正決定購買的人。只有讓購買者和決策者雙方滿
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