喜之郎果凍灌裝車間物料監(jiān)控作業(yè)細則-資料下載頁
2025-07-13 16:31本頁面
【導(dǎo)讀】提高物料利用率，降低損耗。使各品項物料消耗均能明確劃分,做到按品項統(tǒng)計物料消耗狀況。明確各崗位工作內(nèi)容和工作程序及各責任人的工作職責。規(guī)范、統(tǒng)一灌裝車間物料盤點工作，使物料盤點工作能及時、準確進行；送料員負責物料的發(fā)送和余料回收；同時做好相關(guān)數(shù)據(jù)記錄。責任組長負責檢查、督促機手、杯手的規(guī)范記錄；對送料員記錄的數(shù)據(jù)確認。數(shù)據(jù)并報物控統(tǒng)計處；工段長負責該細則的執(zhí)行、督促及指導(dǎo)；認）后才能生效；當班次廢品物料必須當班退倉，不得滯留現(xiàn)場。送料員負責在余料包裝箱上貼上零頭標簽后歸存在供料段退料區(qū)。白糖在送到生產(chǎn)現(xiàn)場時，送料員應(yīng)在《煮料段物料使用統(tǒng)計表》上填寫數(shù)量，并找稱糖員確認。并找溶糖負責人確認。段物料使用統(tǒng)計表》上相應(yīng)欄目后，交制單員處。充填段須提前開具聯(lián)絡(luò)單到煮料段并說明原因及超領(lǐng)。煮料段根據(jù)充填段超領(lǐng)的數(shù)量及時給以補充，避免造成斷料現(xiàn)象。并將數(shù)據(jù)填寫在《充填廢杯每日統(tǒng)計表》報物控統(tǒng)計員處。
【正文】 中國最大管理資源中心 第 5 頁 共 6 頁 及時返回物控統(tǒng)計員進行核實更正。同時需對超耗率超過 3%的物料進行超耗原因分析，并填報在《物料耗用日報表》上的備注欄內(nèi)，經(jīng)充填工段長簽名確認后，將《物料耗用日報表》返回到物控統(tǒng)計員。 物控統(tǒng)計員根據(jù)充填工 段提供的超耗原因分析，制成正式的《物料耗用日報表》后交供料工段長確認簽名，然后交給北充工段長，由北充工段長再次確認后交主任辦。 處罰 對于漏盤、錯盤、不簽名、書寫不全面的《余料退料標簽》和《灌裝車間包裝材料確認表》，由供料工段長發(fā)出解釋書，每份解釋書上交主任辦按績效標準扣分。 西充未按要求操作、標識不清和錯誤扣除操作工績效 2 分 /次、組長績效 1 分 /次。 充填未按標識要求投入使用出現(xiàn)錯誤，扣機動組長績效 3 分 /次，工段長績效 1分 /次。 拉椰果人員未按要求使用，導(dǎo)致異常的，扣當事人績效 2 分 /次。 各記錄表未按要求填寫和各責任人未按要求操作的，扣當事人績效 2 分 /次。 物料供應(yīng)不及時造成斷料的 ,或者供料段 (西充段 )、煮料段供料不及時造成斷料的 ,扣責任者 3 分 /次。 主任辦將對各班物料耗用進行考核，請各盤點責任人認真確認現(xiàn)場物料量，區(qū)分各班各品項物料耗用，對不按要求執(zhí)行的，責任工段長扣 3 分 /次。 7 附表 《余料退料標簽》 《灌裝車間包裝材料確認表》 《煮料段白糖使用統(tǒng)計表》 《灌裝車間罐頭使用確認表》 《供料段果肉罐頭盤點表》 《 班廢 果肉數(shù)量統(tǒng)計表》 《廢企鵝袋統(tǒng)計表》 《灌裝車間生產(chǎn)信息異常反饋單 》 中國最大管理資源中心 第 6 頁 共 6 頁
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