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園藝產(chǎn)品的采后處理與運(yùn)銷講義-資料下載頁(yè)

2025-01-21 23:53本頁(yè)面
  

【正文】 。采前半個(gè)月不宜追施化肥和大量灌水;大雨過后三四天內(nèi)也不宜采收;采摘時(shí)間以晴天最好。采果人員不能喝酒,指甲剪平,穿軟底鞋。 104 ? 采收技術(shù)的好壞直接關(guān)系到臍橙果實(shí)的耐貯性,無傷采果是減少果實(shí)貯藏期病害的關(guān)鍵。要用兩剪法采果:第一剪應(yīng)在離果蒂1厘米處下剪,第二剪齊果蒂剪平。采摘時(shí)要做到先外后內(nèi)、先上后下,不能硬拉亂扯,以免拉傷果蒂。采收過程中要做到輕拿輕放、輕裝輕卸,盡量避免人為的機(jī)械損傷。同時(shí)應(yīng)將病蟲果、裂果、畸形果剔除,避免混裝。 105 ? 采后果實(shí)處理 使用2,4 — D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果殺菌保鮮液。先將藥液(2,4 — D用熱水溶解)盛在大缸或水池中,再用竹木筐(簍)裝果實(shí)浸于藥液中,待果實(shí)表面全部浸到藥液中,約30秒鐘即可拿出瀝干多余藥水,堆放于通風(fēng)、干燥、陰涼處,也可散堆于庫(kù)內(nèi),堆放高度以30 — 45厘米為宜,開窗通風(fēng),自然涼干,經(jīng)3 — 5天預(yù)貯即可包裝。 106 ? 包裝與分級(jí) 臍橙所用的貯藏保鮮包裝袋為市售專用的無色透明高壓聚氯乙烯薄膜袋。選用規(guī)格可視果實(shí)大小而定,一般用1713厘米(0 6絲)、1915厘米(0 6 —1 0絲)兩種型號(hào)即可。將果實(shí)裝袋后旋緊袋口,交頭處應(yīng)在臍部或蒂部。包裝時(shí)若發(fā)現(xiàn)病果、傷果一律剔除;果面有水的要抹干再包。 107 ? 根據(jù)當(dāng)?shù)刭?gòu)銷情況,果實(shí)包裝最好借助分級(jí)板進(jìn)行分級(jí)處理,大小分級(jí)規(guī)格以橫徑每差5毫米為一組距,以便銷售時(shí)按大小質(zhì)量論價(jià),做到經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化。果實(shí)包裝后按分級(jí)組別(規(guī)格)分別裝箱堆碼或散堆于庫(kù)內(nèi),散堆高度以37 — 45厘米為宜,裝箱(紙箱或竹筐)的可以堆5 — 6層。若無專用倉(cāng)庫(kù),可選用通氣性好的未裝農(nóng)藥化肥的平房即可。臍橙使用薄膜袋包裝,果實(shí)損耗小,品味保存性能優(yōu),成本低,且能避免腐果相互感染。 108 園藝產(chǎn)品采收后經(jīng)處理 、 包裝 、 運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng) , 最后到達(dá)銷售地 , 園藝產(chǎn)品只有銷售出去 , 才能實(shí)現(xiàn)其商品價(jià)值 。 組織好園藝產(chǎn)品的銷售工作 , 能促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 , 促進(jìn)人民生活水平的提高和農(nóng)民收入的增加 。 第六節(jié) 市場(chǎng)銷售 109 園藝產(chǎn)品的品質(zhì)評(píng)價(jià) 品質(zhì)是衡量產(chǎn)品質(zhì)量好壞的尺度 ,園藝產(chǎn)品必須從食用品質(zhì)和商品價(jià)值兩方面加以綜合評(píng)價(jià) 。 110 (1)食用品質(zhì) ① 新鮮度:新鮮度表示園藝產(chǎn)品的新鮮程度 , 新鮮程度好的產(chǎn)品比新鮮度差的產(chǎn)品商品價(jià)值要高 , 營(yíng)養(yǎng)成分損傷少, 質(zhì)地口感好 。 ② 成熟度:提供市場(chǎng)銷售的園藝產(chǎn)品應(yīng)具有適宜的成熟度 , 成熟度不夠 , 果實(shí)的色 、 香 、 味受到影響 , 過熟果實(shí)則易腐爛 、 變質(zhì) , 不耐貯藏和運(yùn)輸 。 111 ⑧ 色澤:良好的色澤可反映園藝產(chǎn)品的品種特性 , 能給消費(fèi)者留下美好的印象 , 在一定程度上能促進(jìn)消費(fèi) 。 ④ 芳香: 每種園藝產(chǎn)品都應(yīng)具有本身特有的芳香氣味 , 芳香氣味能給人以愉悅 , 有利于人們身心健康 。 112 (2)商品價(jià)值 以下因素可體現(xiàn)園藝產(chǎn)品商品價(jià)值的高低 。 ① 商品化處理水平:園藝產(chǎn)品采后的商品化處理水平高低是決定其商品價(jià)值的重要因素 。 商品化處理水平高 , 其耐貯運(yùn)性能好 , 運(yùn)輸損耗少 , 產(chǎn)品精美的包裝也能提高其商品價(jià)值 。 113 ② 抗病性及耐貯運(yùn)性能:抗病性強(qiáng) ,耐貯運(yùn)性能好的優(yōu)質(zhì)園藝產(chǎn)品其商品價(jià)值高 。 ⑧ 貨架壽命:新鮮園藝產(chǎn)品不僅能在貯運(yùn)過程而且在市場(chǎng)銷售期中還能保持其良好的食用品質(zhì)的期限 , 稱為貨架壽命 , 這是園藝產(chǎn)品價(jià)值高低的重要標(biāo)志。 114 園藝產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的特點(diǎn)及對(duì)策 (1)要求園藝產(chǎn)品市場(chǎng)要做到周年供應(yīng)、均衡上市、品種多樣、價(jià)廉物美。 (2)新鮮園藝產(chǎn)品是易腐性園藝產(chǎn)品,市場(chǎng)流通應(yīng)及時(shí)、暢通,做到貨暢其流,周轉(zhuǎn)迅捷,才能保持其良好新鮮的商品品質(zhì),減少腐爛損耗。 115 (3)園藝產(chǎn)品商品性強(qiáng),發(fā)展園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的目的在于以優(yōu)質(zhì)、充足的商品提供銷售,滿足人民消費(fèi)的需要。 (4)園藝產(chǎn)品必須適應(yīng)市場(chǎng)需要,才能擴(kuò)大銷售。 116 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 , February 9, 2023 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 10:03:3510:03:3510:032/9/2023 10:03:35 AM 1以我獨(dú)沈久,愧君相見頻。 :03:3510:03Feb239Feb23 1故人江海別,幾度隔山川。 10:03:3510:03:3510:03Thursday, February 9, 2023 1乍見翻疑夢(mèng),相悲各問年。 :03:3510:03:35February 9, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國(guó)見青山。 2023年 2月 9日星期四 上午 10時(shí) 3分 35秒 10:03: 1比不了得就不比,得不到的就不要。 2023年 2月 上午 10時(shí) 3分 :03February 9, 2023 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 2023年 2月 9日星期四 10時(shí) 3分 35秒 10:03:359 February 2023 1做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 上午 10時(shí) 3分 35秒 上午 10時(shí) 3分 10:03: 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 , February 9, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 10:03:3510:03:3510:032/9/2023 10:03:35 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :03:3510:03Feb239Feb23 1世間成事,不求其絕對(duì)圓滿,留一份不足,可得無限完美。 10:03:3510:03:3510:03Thursday, February 9, 2023 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 :03:3510:03:35February 9, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 9日星期四 上午 10時(shí) 3分 35秒 10:03: 1楚塞三湘接,荊門九派通。 2023年 2月 上午 10時(shí) 3分 :03February 9, 2023 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。 2023年 2月 9日星期四 10時(shí) 3分 35秒 10:03:359 February 2023 1空山新雨后,天氣晚來秋。 上午 10時(shí) 3分 35秒 上午 10時(shí) 3分 10:03: 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 , February 9, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 10:03:3510:03:3510:032/9/2023 10:03:35 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :03:3510:03Feb239Feb23 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 10:03:3510:03:3510:03Thursday, February 9, 2023 1知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 :03:3510:03:35February 9, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 9日星期四 上午 10時(shí) 3分 35秒 10:03: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 上午 10時(shí) 3分 :03February 9, 2023 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023年 2月 9日星期四 10時(shí) 3分 35秒 10:03:359 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 上午 10時(shí) 3分 35秒 上午 10時(shí) 3分 10:03: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴
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