【正文】 本為核心的 【【 經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng) 】】 人才網(wǎng)絡(luò)人才網(wǎng)絡(luò) 、確、確保公司各環(huán)節(jié)的一線數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，財(cái)務(wù)部必須對(duì)保公司各環(huán)節(jié)的一線數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，財(cái)務(wù)部必須對(duì)其進(jìn)行認(rèn)真分析后找到各環(huán)節(jié)成本點(diǎn)，并提出改良其進(jìn)行認(rèn)真分析后找到各環(huán)節(jié)成本點(diǎn)，并提出改良建議。建議。 建立建立 以人本為核心的以人本為核心的 【【 經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng) 】】 人才網(wǎng)絡(luò)人才網(wǎng)絡(luò) ，并通過(guò)，并通過(guò)對(duì)制度流程的管理督察，從中發(fā)現(xiàn)各環(huán)節(jié)人的問(wèn)題對(duì)制度流程的管理督察，從中發(fā)現(xiàn)各環(huán)節(jié)人的問(wèn)題（態(tài)度和技能），不斷培訓(xùn)、指導(dǎo)、考評(píng)，真正做（態(tài)度和技能），不斷培訓(xùn)、指導(dǎo)、考評(píng)，真正做到人盡其才。到人盡其才。108財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)成長(zhǎng)成長(zhǎng)財(cái)務(wù) 成本 分析功能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題經(jīng)營(yíng)工藝設(shè)備人員改良改良改良鑒定態(tài)度技能培訓(xùn)考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)、留育、辭退109110質(zhì)檢質(zhì)檢成長(zhǎng)成長(zhǎng)質(zhì)檢 執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn)功能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題采購(gòu)工藝設(shè)備人員改良改良改良鑒定態(tài)度技能培訓(xùn)考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)、留育、辭退111質(zhì)量管理的核心質(zhì)量管理的核心216。質(zhì)量管理并不是從生產(chǎn)流程末端質(zhì)量管理并不是從生產(chǎn)流程末端的產(chǎn)品檢查開(kāi)始的，而是貫穿于的產(chǎn)品檢查開(kāi)始的，而是貫穿于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的各環(huán)節(jié)，需要從整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的各環(huán)節(jié)，需要從供應(yīng)商到普通的車間工人等所有供應(yīng)商到普通的車間工人等所有人的積極配合。人的積極配合。112人力人力成長(zhǎng)成長(zhǎng)人力 招聘 選擇功能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)文化人員改良改良鑒定態(tài)度技能培訓(xùn)考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)、留育、辭退人文經(jīng)營(yíng)113職業(yè)發(fā)展? 職責(zé)豐富／提升／輪崗? 培訓(xùn) /發(fā)展計(jì)劃? 績(jī)效管理員工關(guān)系? 政策與流程? 溝通／傾聽(tīng) /反饋工作職責(zé)? 工作描述? 責(zé)任明確? 人員配制總薪酬? 薪酬管理? 薪酬溝通企業(yè)文化最終的目的：企業(yè)文化最終的目的：完善員工敬業(yè)模型完善員工敬業(yè)模型員工敬業(yè)模型生活質(zhì)量? 改善工作環(huán)境? 減少無(wú)規(guī)律倒班 ? 減少加班文化和方向? 愿景／使命／價(jià)值 觀　領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格? 尊重 /信任? 授權(quán)114人力資源管理的職能人力資源管理的職能績(jī)效測(cè)評(píng) 員工激勵(lì)培訓(xùn)開(kāi)發(fā)甄選聘用工作分析與職務(wù)設(shè)計(jì)組織設(shè)計(jì)與人力資源規(guī)劃薪資獎(jiǎng)金企業(yè)文化人力資源診斷勞動(dòng)關(guān)系員工福利 員工保險(xiǎn)人力資源115人力資源管理內(nèi)容和工具人力資源管理內(nèi)容和工具7. 績(jī)效管理?績(jī)效?績(jī)效管理原則?趨勢(shì)4. 福利?退休?醫(yī)療?住房社會(huì)保險(xiǎn)?額外補(bǔ)貼3. 薪酬?基本薪資結(jié)構(gòu)年度激勵(lì)?長(zhǎng)期激勵(lì)?銷售及其它激勵(lì) 8. 其它人力資源管理?非物質(zhì)性激勵(lì)計(jì)劃?公司文化?員工溝通 2. 組織結(jié)構(gòu)?組織設(shè)計(jì)?企業(yè)改組?崗位設(shè)計(jì)?崗位分析 /評(píng)估5. 招聘及甄選?聘用計(jì)劃?聘用程序?招聘6. 培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)?培訓(xùn)模式?培訓(xùn)需求分析?期初培訓(xùn)?跨文化培訓(xùn)，使命及價(jià)值觀? 共同文化? 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略? 人力資源戰(zhàn)略綜合人力資源戰(zhàn)略116人力資源有效經(jīng)營(yíng)的步驟人力資源有效經(jīng)營(yíng)的步驟人文環(huán)境與能力 公司資源與機(jī)會(huì)人員檔案文化：理念、企形 活動(dòng)、通訊后勤全方位服務(wù)招聘、培訓(xùn)、留育、安人、使用－人文經(jīng)營(yíng)制度、流程、工藝標(biāo)準(zhǔn)考核－薪酬－任免職業(yè)規(guī)劃跟蹤運(yùn)作調(diào)研與評(píng)估性格、學(xué)歷技能、生日活動(dòng)： 培訓(xùn)娛樂(lè)、典禮匯編、 監(jiān)督跟蹤修改親情體現(xiàn)公正無(wú)私合同勞資福利保險(xiǎn)117職務(wù)職務(wù) 職稱職稱 工齡工齡 學(xué)歷學(xué)歷 工資小計(jì)工資小計(jì) 貢獻(xiàn)值貢獻(xiàn)值 工資合計(jì)工資合計(jì)試用試用初級(jí)初級(jí) 123中級(jí)中級(jí) 123高級(jí)高級(jí) 1234資深資深 123118生存力的三要素生存力的三要素態(tài)度態(tài)度知識(shí)知識(shí) 技能技能是什么？是什么？愿意干？愿意干？怎么干？怎么干？119? 以人為本原理? 要素有用原理? 個(gè)體差異原理? 互補(bǔ)增值原理? 同素異構(gòu)原理? 能級(jí)層序原理? 激勵(lì)強(qiáng)化原理? 公平競(jìng)爭(zhēng)原理? 文化凝聚原理? 信息催化原理? 動(dòng)態(tài)適應(yīng)原理企業(yè)人力資源管理基本原理120企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng) 力力 發(fā)發(fā) 生短兵相接的生短兵相接的 邊緣處邊緣處A管理管理核心核心 競(jìng)爭(zhēng)競(jìng)爭(zhēng) 力力B管理管理核心 競(jìng)爭(zhēng) 力概念：概念：? 刀鋒在寶刀的邊緣，刀鋒在寶刀的邊緣，刀鋒是需要淬火鍛煉刀鋒是需要淬火鍛煉的；的；? 競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)生短兵相接競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)生短兵相接的邊緣，絕對(duì)是與對(duì)的邊緣，絕對(duì)是與對(duì)手較量的最前沿，需手較量的最前沿，需要經(jīng)得起挑戰(zhàn)與考要經(jīng)得起挑戰(zhàn)與考驗(yàn)。驗(yàn)。121HRM體系體系企業(yè)目標(biāo)企業(yè)策略人力規(guī)劃組織設(shè)計(jì)人力需求申請(qǐng)招募甄選行為規(guī)范面談 心理測(cè)驗(yàn) 專業(yè)測(cè)驗(yàn)任用調(diào)職 職業(yè)規(guī)劃工作規(guī)范勞動(dòng)基準(zhǔn)工作設(shè)計(jì)工作分析工作說(shuō)明工作評(píng)價(jià)薪酬調(diào)查薪酬結(jié)構(gòu)薪資政策獎(jiǎng)工制度福利制度訓(xùn)練需求訓(xùn)練體系訓(xùn)練信息訓(xùn)練評(píng)價(jià)訓(xùn)練實(shí)施訓(xùn)練策劃離職 /辭退訓(xùn)練工作標(biāo)準(zhǔn)績(jī)效評(píng)估 獎(jiǎng)勵(lì)：加薪 /獎(jiǎng)勵(lì) /獎(jiǎng)金 /晉升懲罰：減薪 /警告 /停職 /降級(jí)122追求圓滿成功七大準(zhǔn)則與三大成長(zhǎng)層次的關(guān)系追求圓滿成功七大準(zhǔn)則與三大成長(zhǎng)層次的關(guān)系操之在我、操之在我確立目標(biāo)、確立目標(biāo)掌握重點(diǎn)、掌握重點(diǎn) 個(gè)人成功、個(gè)人成功 利人利己、利人利己 設(shè)身處地、設(shè)身處地 集思廣益、集思廣益 人際成功、人際成功 依 賴獨(dú) 立互 賴1 23456 78均衡發(fā)展 123系統(tǒng)化管理與人力資源系統(tǒng)化管理與人力資源管理制度管理流程管理流程崗位說(shuō)明崗位說(shuō)明基本原則基本原則規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)表單傳遞表單傳遞核權(quán)說(shuō)明級(jí)別定位級(jí)別定位員工分級(jí)員工分級(jí)級(jí)別管理級(jí)別管理薪酬管理薪酬管理? 基礎(chǔ)制度? 專業(yè)制度? 崗位制度組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃管理體系 企業(yè)文化人力資源124內(nèi)部系統(tǒng)一體化經(jīng)營(yíng)管理模式內(nèi)部系統(tǒng)一體化經(jīng)營(yíng)管理模式銷售訂單綜合計(jì)劃發(fā)貨指令成品庫(kù)存報(bào)表 半成品庫(kù)存報(bào)表原料庫(kù)存報(bào)表采購(gòu)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn) 采購(gòu)檢驗(yàn) 入庫(kù)發(fā)運(yùn)確認(rèn)結(jié)算流程順序 執(zhí)行情況反饋研發(fā)計(jì)劃市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)品牌服務(wù)125 : 有效規(guī)劃輔導(dǎo)戰(zhàn)略實(shí)施有效規(guī)劃輔導(dǎo)戰(zhàn)略實(shí)施126管理營(yíng)運(yùn)模式經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)模式品牌經(jīng)營(yíng)模式博通咨詢東城燒鵝仔復(fù)制擴(kuò)張模式輸出 管理經(jīng)營(yíng)人才輸出?市場(chǎng)調(diào)研?資源整合?市場(chǎng)模式?盈利模式 文化、管理輸出市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)輸出?隊(duì)伍搭建?培育體系有效規(guī)劃戰(zhàn)略輔導(dǎo)實(shí)施有效規(guī)劃戰(zhàn)略輔導(dǎo)實(shí)施12712個(gè)月 2－ 3個(gè)月調(diào)整聚焦調(diào)研分析復(fù)制擴(kuò)張區(qū)域品牌8－ 9個(gè)月 1012個(gè)月開(kāi)始發(fā)展戰(zhàn)略及系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)管理推進(jìn)步驟?分析自己?分析市場(chǎng)?分析對(duì)手?戰(zhàn)略規(guī)劃?內(nèi)部整理?隊(duì)伍整理?市場(chǎng)整理?管理模式?經(jīng)營(yíng)模式?鍛造隊(duì)伍?復(fù)制模式?青島復(fù)制?淄博復(fù)制?煙臺(tái)復(fù)制?濰坊復(fù)制必須基礎(chǔ)過(guò)程結(jié)果?濟(jì)南復(fù)制未來(lái)128A/深度調(diào)研公司內(nèi)部系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)管理體系：人員結(jié)構(gòu)、綜合素養(yǎng)、心境心態(tài)、組織結(jié)構(gòu)、核心流程、責(zé)權(quán)利分析、管理制度、薪酬體系、考核體系、績(jī)效體系、科技研發(fā)、采購(gòu)經(jīng)營(yíng)、廚房管理、成本體系、質(zhì)量管理、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、行銷隊(duì)伍、客戶結(jié)構(gòu)、客戶現(xiàn)況、客戶管理、市場(chǎng)管理、投訴管理、業(yè)務(wù)員管理、業(yè)務(wù)員費(fèi)用管理、業(yè)務(wù)員績(jī)效管理等；B/行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研（區(qū)域市場(chǎng)）；（備注：細(xì)節(jié)略）C/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手深度調(diào)研（高端、中端）； （備注：細(xì)節(jié)略）調(diào)研分析? 總經(jīng)理掛帥，成立配合小組；? 調(diào)整心態(tài)，積極配合；? 真實(shí)資料提供分析；? 參觀學(xué)習(xí)行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)；? 行業(yè)專家互動(dòng)交流；? 員工培訓(xùn)統(tǒng)一思想；資源支持 急要問(wèn)題調(diào)研分析透徹，理順?biāo)悸逢?duì)伍重組、出具方案；重點(diǎn)關(guān)注? 戰(zhàn)略聚焦? 規(guī)劃系統(tǒng)? 隊(duì)伍重組? 產(chǎn)品調(diào)整? 出具方案第一階段：調(diào)研分析 【 12個(gè)月 】129A/理清經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系，明確界定公司的運(yùn)營(yíng)主線和副線并合理配置資源，以解決東城燒鵝仔現(xiàn)今戰(zhàn)略不清晰的現(xiàn)況；B/鎖定周邊市場(chǎng)，牢固維系重點(diǎn)客戶， 在盡短的時(shí)間內(nèi)最大限度的整理營(yíng)銷隊(duì)伍，完善銷售渠道，整合服務(wù)隊(duì)伍，大力開(kāi)發(fā)拓展區(qū)域市場(chǎng)；為今后規(guī)劃發(fā)展奠定基礎(chǔ)；C/整理調(diào)整內(nèi)部系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略? 理順戰(zhàn)略思路，明確發(fā)展戰(zhàn)略；? 優(yōu)化組織架構(gòu)，有效整合資源；? 再造核心流程，理順工作關(guān)系；? 明確崗位職責(zé)，提升人力體系；? 完善財(cái)務(wù)管理、強(qiáng)化財(cái)務(wù)職能；? 加強(qiáng)內(nèi)部控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量；? 塑造企業(yè)文化，提高整體實(shí)力；? 搭建科技平臺(tái)，組建服務(wù)體系。戰(zhàn)略支持 急要問(wèn)題理順?biāo)悸方y(tǒng)一思想、隊(duì)伍重組戰(zhàn)略、組織、流程、財(cái)務(wù)、質(zhì)檢重點(diǎn)關(guān)注? 戰(zhàn)略聚焦? 產(chǎn)業(yè)整合? 隊(duì)伍重組? 基礎(chǔ)管理? 產(chǎn)品調(diào)整第二階段：調(diào)整聚焦 【 23個(gè)月 】130A/在鎖定公司戰(zhàn)略和核心區(qū)域市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，整合提升營(yíng)銷隊(duì)伍及調(diào)整好服務(wù)體系，形成營(yíng)銷模式，服務(wù)模式、盈利模式；B/在取得 “東城燒鵝仔 ”區(qū)域性知名品牌地位之后，將工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到企業(yè)快速發(fā)展的市場(chǎng)模式復(fù)制準(zhǔn)備階段。在濟(jì)南市場(chǎng)范圍內(nèi)，準(zhǔn)備逐步打造拓展第一批分店品牌市場(chǎng)；C/固化提升內(nèi)部系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)管理模式，強(qiáng)化人力資源（文化）經(jīng)營(yíng)管理；經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略? 運(yùn)營(yíng)模式固化和復(fù)制；? 行業(yè)拓展時(shí)機(jī)和方式；? 營(yíng)銷隊(duì)伍和服務(wù)隊(duì)伍；? 成本核算和成本管理；? 質(zhì)量控制和質(zhì)量管理；? 企業(yè)文化和人文經(jīng)營(yíng)。戰(zhàn)略支持 重點(diǎn)關(guān)注? 關(guān)鍵質(zhì)量控制? 效率成本改良? 重點(diǎn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)? 人力資源配置? 企業(yè)文化建設(shè)第三階段：運(yùn)營(yíng)區(qū)域品牌 【 89個(gè)月 】131A/穩(wěn)定固化東城燒鵝仔品牌市場(chǎng)的同時(shí)，向濟(jì)南其他區(qū)域復(fù)制擴(kuò)張；B/產(chǎn)業(yè)提升以強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，逐步打造成行業(yè)內(nèi)知名酒店品牌；C/開(kāi)始營(yíng)運(yùn)公司復(fù)制擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略? 實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)到品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)渡；? 樹(shù)立產(chǎn)品良好的口碑和企業(yè)形象；? 通過(guò)內(nèi)部配套延展行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈；? 建立行之有效的企業(yè)學(xué)習(xí)型組織；? 形成高效的企業(yè)運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷體系；? 建設(shè)公司特有的企業(yè)文化體系。戰(zhàn)略支持 重點(diǎn)關(guān)注：? 品牌意識(shí)? 產(chǎn)業(yè)整合? 模式固化? 企業(yè)形象? 營(yíng)銷理念? 學(xué)習(xí)型組織第四階段：復(fù)制擴(kuò)張快速發(fā)展期、產(chǎn)業(yè)提升延伸 【 1012個(gè)月開(kāi)始】132東城燒鵝仔濟(jì)南分店復(fù)制戰(zhàn)略路徑東城燒鵝仔濟(jì)南分店復(fù)制戰(zhàn)略路徑東城燒鵝仔品牌2分店復(fù)制3分店復(fù)制1分店復(fù)制4分店復(fù)制133A/穩(wěn)定固化濟(jì)南品牌市場(chǎng)的同時(shí)，向山東重點(diǎn)城市復(fù)制擴(kuò)張（青島、淄博、煙臺(tái)、濰坊）；B/產(chǎn)業(yè)提升以強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，逐步打造成行業(yè)內(nèi)知名酒店品牌；C/開(kāi)始營(yíng)運(yùn)公司復(fù)制擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略? 實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)到品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)渡；? 樹(shù)立產(chǎn)品良好的口碑和企業(yè)形象；? 通過(guò)內(nèi)部配套延展行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈；? 建立行之有效的企業(yè)學(xué)習(xí)型組織；? 形成高效的企業(yè)運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷體系；? 建設(shè)公司特有的企業(yè)文化體系。戰(zhàn)略支持 重點(diǎn)關(guān)注：? 品牌意識(shí)? 產(chǎn)業(yè)整合? 模式固化? 企業(yè)形象? 營(yíng)銷理念? 學(xué)習(xí)型組織第五階段：山東復(fù)制擴(kuò)張快速發(fā)展期、產(chǎn)業(yè)提升延伸 【 未來(lái) 】134東城燒鵝仔山東市場(chǎng)戰(zhàn)略復(fù)制路徑東城燒鵝仔山東市場(chǎng)戰(zhàn)略復(fù)制路徑母體（濟(jì)南）公司模式煙臺(tái)復(fù)制公司青島復(fù)制公司濰坊復(fù)制公司淄博復(fù)制公司東城燒鵝仔品牌 OEM管理公司復(fù)制模式！135? 系統(tǒng)化戰(zhàn)略時(shí)間原則? 成功象一個(gè)大轉(zhuǎn)輪，開(kāi)始很慢才能轉(zhuǎn)動(dòng)，但一旦轉(zhuǎn)起來(lái)就勢(shì)不可擋。 (當(dāng)成功原因已不存在時(shí)，還會(huì)繼續(xù)下去 ) ? 集中可縮短第一個(gè)成功的時(shí)間 ? 太多人太早改變，或過(guò)早不耐煩地修改自己的行動(dòng) 自動(dòng)機(jī)制 /連鎖反應(yīng) 第一個(gè)成功 決定性突破或轉(zhuǎn)折點(diǎn) 136項(xiàng)目年度規(guī)劃與時(shí)間進(jìn)度表（建議）項(xiàng)目年度規(guī)劃與時(shí)間進(jìn)度表（建議） 時(shí)間進(jìn)度工作內(nèi)容2023年度年度 2023年度年度5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月1月月2月月3月月4月月調(diào) 研分析 →→ →→戰(zhàn) 略 規(guī) 劃方案出臺(tái) →→ →→內(nèi)部系 統(tǒng) 化 經(jīng)營(yíng) 管理體系 營(yíng)運(yùn)→→ →→ →→培 訓(xùn) 體系建立、 隊(duì) 伍整合 →→ →→ →→ →→ →→品牌市 場(chǎng)營(yíng) 運(yùn)模式的定位成熟→→ →→ →→培 訓(xùn) 、 輔導(dǎo) 、督 導(dǎo) →→ →→ →→ →→ →→ →→ →→ →→ →→ →→ →→運(yùn) 營(yíng) 模式 濟(jì) 南分店的復(fù)制運(yùn) 營(yíng) 模式山 東 分公司的復(fù)制企