【總結(jié)】第七章餐飲企業(yè)采保管理周格粉講師學(xué)習(xí)目標(biāo)了解采購人員的工作職責(zé)、職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)道德;了解食品原料的特征;?掌握采購運作程序、采購質(zhì)量和數(shù)量的控制方法;?掌握餐飲原料驗收管理的方法;?掌握庫存原料的基本管理方法;?學(xué)會解決采購過程中具體問題的一般方法重點:采購的價格、數(shù)量、質(zhì)量的確定難點:采購的數(shù)量確定、驗
2025-03-04 14:55
【總結(jié)】當(dāng)一切都成為項目一、項目管理的意義及發(fā)展趨勢國際知名企業(yè)與項目管理?ABB公司大部分工作要求良好的項目管理。?IBM公開承認(rèn)對其未來發(fā)展起關(guān)鍵作用的因素是掌握項目管理。?DELL從產(chǎn)品設(shè)計、發(fā)布到銷售和服務(wù)都離不開項目管理。?摩托羅拉在九十年代中期啟動了一個旨在改善其項目管理能力的計劃。項目管理發(fā)
2025-01-14 00:50
【總結(jié)】1參考書目:?工程項目管理——中國建筑工業(yè)出版社(成虎著2023年7月)?土木工程項目管理———同濟(jì)大學(xué)出版社(徐偉等主編2023年1月)?工程項目管理學(xué)
2025-02-21 11:56
【總結(jié)】工程項目成本管理?工程項目成本管理的任務(wù)?成本計劃的編制?項目成本控制?項目成本分析?工程結(jié)算工程項目成本管理?施工成本的構(gòu)成土木建筑學(xué)院工程項目成本管理的任務(wù)施工成本直接成本間接成本人工費材料費機械使用費
2025-03-09 14:42
【總結(jié)】第七章大機組檢修項目管理第一節(jié)概述項目管理是一門新興的管理科學(xué),它作為管理科學(xué)的一個分支對項目的實施提出了組織形式上的要求,并通過對各種資源進(jìn)行有效的計劃、組織、和控制,使項目成功地實現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。項目管理是建立在系統(tǒng)工程、網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)、目標(biāo)管理、價值工程、決策分析等這些現(xiàn)代
2025-04-18 00:31
【總結(jié)】第七章樁、土復(fù)合地基1深層攪拌樁2干沖碎石樁33高壓噴射注漿法1深層攪拌樁:是一種加固飽和軟粘土地基的新方法,利用水泥、石灰等材料作為固化劑,通過深層攪拌機機械,送入地下飽和軟土地層并與之就地攪拌,使土與固化劑發(fā)生一系列物理化學(xué)放映,使軟土結(jié)硬成具有整體性、水穩(wěn)定性和一定強度的復(fù)
2025-01-07 21:05
【總結(jié)】第七章標(biāo)準(zhǔn)件與常用件§7-1螺紋§7-2螺紋緊固件§7-3鍵、銷聯(lián)結(jié)§7-6彈簧§7-4齒輪§7-5滾動軸承§7-1螺紋一、螺紋加工方法二、螺紋的工藝結(jié)構(gòu)三、螺紋要
2025-02-06 09:49
【總結(jié)】賴一飛博士管理科學(xué)與工程系DepartmentofManagementScienceandEngineering,EconomicsandManagementSchool,Wuhanuniversity,Wuhan430072,項目管理ProjectManagement1項目管理概論2項目組織與項目經(jīng)理
2025-01-14 03:36
【總結(jié)】第七章項目成本核算與分析?項目成本核算概述?項目成本會計核算的對象和原則?項目成本核算的方法?建造合同法核算項目成本?項目成本分析項目成本核算概述一、含義:通過一定的方式方法對項目施工過程中發(fā)生的各種費用成本進(jìn)行逐一統(tǒng)計考核的一種科學(xué)管理活動。?基本指導(dǎo)思想:以提高經(jīng)濟(jì)
2025-03-04 16:41
【總結(jié)】第七章籌資決策籌資概論權(quán)益性資本的籌集負(fù)債性資本的籌集第一節(jié)籌資概論?籌資渠道?籌資方式第一節(jié)籌資概論籌資渠道?(一)國家財政資金?(二)銀行信貸資金?(三)非銀行金融機構(gòu)資金?(四)其他企業(yè)單位資金?(五)民間資金?(六)企業(yè)自流
2025-10-07 21:46
【總結(jié)】第七章籌資管理?第一節(jié)資金成本?第二節(jié)杠桿利益與風(fēng)險?第三節(jié)資本結(jié)構(gòu)理論?第四節(jié)最優(yōu)資本結(jié)構(gòu)的分析?一、資金成本的概念?1一般含義:為籌集和使用資金而付出的代價。?包括籌資費用和使用費用。(1)籌資費:在籌資過程中為獲得資金而付出的費用。如:借款手續(xù)費、股票發(fā)行費等
2025-03-08 12:08
【總結(jié)】第七章績效獎勵與認(rèn)可計劃,第一節(jié)績效獎勵的基本原理,(一)績效及其影響因素績效分為組織績效和個人績效。個人績效是為員工通過努力所達(dá)成的對企業(yè)有價值的結(jié)果,以及他們在工作過程中所表現(xiàn)出來的符合企業(yè)的文化...
2024-11-19 22:16
【總結(jié)】第七章項目投資§現(xiàn)金流量及其計算§項目投資決策評價指標(biāo)的運用§項目投資決策評價指標(biāo)及其計算§項目投資概述3/23/20231湖南工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院王超§項目投資概述一、項目投資的含義與特點
2025-02-07 00:38
【總結(jié)】工程項目管理建筑工程學(xué)院主講劉紅勇項目的定義?項目為一個具有規(guī)定開始和結(jié)束時間的任務(wù),它需要使用一種或多種資源,具有許多個為完成該任務(wù)(或者項目)所必須完成的互相獨立、互相聯(lián)系、互相依賴的活動。工程項目的概念工程項目是以一個工程技術(shù)系
2025-01-14 00:49
【總結(jié)】工程項目管理單元8工程項目信息管理Page2任務(wù)工程項目信息管理概述Page3任務(wù)工程項目信息管理概述???1.信息的概念?信息是經(jīng)過加工處理以后,幵對客觀事物產(chǎn)生影響的數(shù)據(jù)?2.信息的種類?(1)按照
2025-01-10 16:08