現(xiàn)代飯店的經(jīng)營理念與實踐課件-資料下載頁
2025-01-05 02:41本頁面
【正文】 量身定做 ——— 讓員工享受一對一激勵 《現(xiàn)代飯店管理》課程 如何實施內(nèi)部營銷？ ? (1) 態(tài)度管理 ? —— 樹立“顧客意識”與“服務意識” ? 什么是顧客？ ? 什么是良好的服務態(tài)度？ 《現(xiàn)代飯店管理》課程 ? 坐落在美國圣弗蘭西斯科市聯(lián)合廣場上的假日飯店里，一位旅游者發(fā)現(xiàn)他的客房的收音機不響了，不論他怎么調(diào)試都不行。在他向總臺報告了這一情況后不久，一位服務人員帶新的收音機、一盒巧克力和一束鮮花走進了他的客房。很容易地打開了收音機 (旅客沒有掌握正確的操作方法 )。服務人員示范了操作程序 ,留下了微笑、巧克力和鮮花后離去。 《現(xiàn)代飯店管理》課程 (2)溝通管理 —— 確立“倒金字塔”管理理念 《現(xiàn)代飯店管理》課程 總經(jīng)理 顧 客 部門經(jīng)理 員 工 員 工 部門經(jīng)理 顧 客 總經(jīng)理 《現(xiàn)代飯店管理》課程 企業(yè)文化的培育 （ 1）企業(yè)文化的內(nèi)涵 企業(yè)文化是一種經(jīng)濟文化 企業(yè)文化是一種管理文化 企業(yè)文化是一種組織文化 《現(xiàn)代飯店管理》課程 （ 2）企業(yè)文化的特性 時代性 人文性 多樣性 可塑性 系統(tǒng)性 無形性 穩(wěn)定性 軟約束性 鮮明個性 《現(xiàn)代飯店管理》課程 （ 3）企業(yè)文化的功能 引導功能 整合功能 激勵功能 約束功能 輻射功能 穩(wěn)定功能 《現(xiàn)代飯店管理》課程 （ 4）企業(yè)文化的建設 確立服務戰(zhàn)略 優(yōu)化組織結(jié)構(gòu) 提高領(lǐng)導能力 服務培訓引導 《現(xiàn)代飯店管理》課程 顧客忠誠 （ CL） 員工滿意 （ ES） 顧客滿意 （ CS） 飯店經(jīng)營理念變革發(fā)展的軌跡 企業(yè)形象 （ CI） 《現(xiàn)代飯店管理》課程 問題討論 ? 什么是“ CI”理念？什么是 “ CS”理念？ ? “ CS”與“ CI”理念有什么不同？ ? 什么是“ CL”？顧客忠誠的衡量標準有哪些？ ? 什么是“ ES”理念？ ? 什么是“顧客關(guān)系管理”？其管理的主要環(huán)節(jié)有哪些？ 《現(xiàn)代飯店管理》課程 實訓題： ? 假如你是某一飯店的總經(jīng)理，你會采取什么措施營造忠誠顧客？ ? 假如你是某一飯店的總經(jīng)理，為了使你的員工為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務，你是如何實施內(nèi)部營銷的？ 《現(xiàn)代飯店管理》課程 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1