豪威大酒店質(zhì)量管理實施方案-資料下載頁
2025-07-13 14:59本頁面
【導(dǎo)讀】法，組織全員全年進(jìn)行質(zhì)量管理工作?！芯糠治鼍频攴?wù)現(xiàn)狀，并提出改進(jìn)意見；——討論新的營業(yè)推廣計劃；——對員工建議性意見進(jìn)行評議，并訂出獎勵標(biāo)準(zhǔn)；——商議增收節(jié)支的可行性方案，對部門指標(biāo)進(jìn)行量化。服務(wù)意識及紀(jì)律性等。30舉行一次質(zhì)量管理委員會會議，主要討論服務(wù)質(zhì)量及有關(guān)問題。并視具體情況安排會議，討論有關(guān)問題。務(wù)質(zhì)量，事后如發(fā)生質(zhì)量問題，可進(jìn)行重點檢查分析。工作中，各部門均須按其部門本身的操作規(guī)程。際操作有沖突部分，須做修改，并于20xx年7月20日前報總辦審定。質(zhì)量的表揚(yáng)、投訴記錄，并報人力資源部處理存檔。聲譽(yù)及經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重?fù)p失，予部門另行扣罰3分。
【正文】 面巾 餐具 煙具 菜單 酒單 1宣傳品 正規(guī)、完整；無灰塵、無污跡 1其他（） 廚 房 設(shè)備 完好、有效；無灰塵、無污跡 與餐廳的通道 無破損、無污跡、無異味；無亂堆物品、通道暢通無阻 門 無破損、無變形、無劃痕、玻璃明亮、無灰塵 窗 無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮、無灰塵、無污跡 地面 無破損、無卷邊、無變形、無污跡、無異味、干凈光亮 墻面 平整、無裂痕、無脫落、無灰塵、無污跡、無蛛網(wǎng) 棋 牌 室 地面 地面清潔干凈，無垃圾、無破損 天花、墻面 無破損、無裂痕、無脫落、無蛛網(wǎng)、無灰塵、無 污跡 桌椅 完好穩(wěn)固、無變形、無破損、無燙痕、無灰塵、無污跡 藝術(shù)品 正規(guī)、完整、無褪色；無灰塵、無污跡 空調(diào) 清潔干凈、有效，無灰塵、無蛛網(wǎng) 游 泳 池 太陽傘 無破損、無卷邊、無變形、無污跡、 桌椅 完好穩(wěn)固、無變形、無破損、無燙痕、無灰塵、無污跡 地面 地面清潔干凈，無垃圾、無破損、無污跡 池內(nèi) 池壁池底清潔光亮，無污跡、無青苔、無沉淀 水質(zhì) 保 持清新、無變質(zhì) 合計 行政辦公區(qū)域衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 地點 檢查項目 項目標(biāo)準(zhǔn) 檢查記錄 獎分 罰分 備注 優(yōu) 良 差 員 工 儀容儀表 整齊著工裝、黑色工鞋，佩戴工號牌；按標(biāo)準(zhǔn)要求，不戴任何飾物，女員工化淡妝，發(fā)不過肩 ， 男員工發(fā)不過衣領(lǐng) 禮貌禮節(jié) 使用禮貌用語，微笑服務(wù)、主動打招呼、有歡送語言 紀(jì)律性 無聊天、擅離崗位現(xiàn)象 辦 公 室 標(biāo)識 正規(guī)、完整、無變形；無灰塵、無污跡 窗戶、窗簾 玻璃明亮，無破損、無變形、無劃痕；無灰塵、無污跡 門 無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮、無灰塵 地面 清潔干凈、無紙屑、無垃圾 墻面 無破損、無脫落；無灰塵、無蛛網(wǎng) 天花 無破損、無脫落、無裂痕；無污跡、無蛛網(wǎng) 辦公桌 桌面整潔無雜物，無亂放物品 椅子 無破損、無灰塵 物品柜 無破損、無變形、無劃痕、無灰塵；文件、檔案、書籍分類放整齊，無亂堆雜物及廢棄 物品。 文件夾 各類文件分放，注有標(biāo)識，擺放整齊 電腦設(shè)備 電腦表面不放置任何物品、無灰塵，下班要斷電源 1電話設(shè)備 無破損、無人為損壞 1電燈 杜絕無人燈 合計
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