【導(dǎo)讀】服務(wù)質(zhì)量是酒店經(jīng)營的生命線。加強質(zhì)量管理，創(chuàng)造服務(wù)精品，是酒。店營造核心競爭力，使酒店立于不敗之地的戰(zhàn)略任務(wù)。由于市場競爭的不斷。升級和服務(wù)對象的日趨成熟，我們已步入顧客選擇品牌和企業(yè)的時代。制的方式方法保證酒店產(chǎn)品質(zhì)量的有效性?！斗?wù)質(zhì)量評審細則》是積累某。進行全面的控制。以強化基礎(chǔ)工作，力爭預(yù)前控。1)每月最后一個工作日召開酒店質(zhì)量管理分析會。（如與節(jié)假日及重要工作發(fā)。生沖突，視情況順延）；2）確定酒店的質(zhì)量目標(biāo)和每個月質(zhì)檢主題；

　　

【正文】 門是否完好干凈 扣 門鈴是否處于良好狀態(tài) 扣 “ 請勿打擾 ” 和 “ 請速打掃 ” 牌子是否完好、干凈 扣 “ 安全示意圖 ” 是否完好 扣 門窺鏡狀態(tài)是否良好、干凈 扣 走廊燈及開關(guān)是否完好無損 ,燈罩內(nèi)是否有灰塵 扣 天花是否有蜘蛛網(wǎng) (每處 ) 扣 1分 衣架擺放是否正確 ,衣架桿是否干凈 ，數(shù)量是否符合要求 扣 衣櫥內(nèi)是否有雜物 扣 毛毯備用品是否按規(guī)定擺放 扣 1 保險箱是否處于良好狀態(tài) 扣 1 洗衣袋是否按規(guī)定擺放 扣 1 禮品袋是否按規(guī)定擺放 扣 1 吧臺是否積灰 扣 1 杯具是否清潔 (每只 ) 扣 1 物品盤內(nèi)的擺放物品是否符合標(biāo)準(zhǔn) (每處 ) 扣 1 電熱水壺是否清潔 扣 1分 1 電視機表面是否有浮灰 扣 1 電視節(jié)目是否符合規(guī)定要求 扣 寫字臺臺面是否完好干凈，梳妝鏡是否明亮 扣 24 2 服務(wù)指南是否完好、干凈，是否按規(guī)定擺放 (每項 ) 扣 2 文件夾內(nèi)是否擺放規(guī)定的文字資料等 (每項 ) 扣 2 印刷品是否有嚴重褶皺或有污漬 扣 2 冰箱是否 清潔，是否達到指定溫度 (每次 ) 扣 2 飲料是否按規(guī)定擺放 扣 2 迷你吧食品、飲料有否缺少 扣 1分 2 食品飲料有否過期 （每種） 扣 2分 2 圈椅和茶幾是否按規(guī)定擺放 扣 2 窗鉤有否脫落 (每只 ) 扣 床鋪是否符合規(guī)格 扣 1分 3 床底是否有雜物 扣 3 電話機是否完好、干凈并定期消毒 扣 3 電話線是否放置妥貼 扣 3 床頭燈是否完好、干凈 扣 3 床上用品是否有毛發(fā) (每條 扣 3 空調(diào)溫度是否符合要求 扣 3 墻紙有否翹角未修補 (每處 ) 扣 3 當(dāng)天計劃衛(wèi)生沒有完成 (特殊情況除外 ) 扣 1分 二、衛(wèi)生間 照明設(shè)備是否完好干凈 扣 1分 電話機是否完好 扣 1分 面盆是否干凈 扣 1分 五金件是否干凈 ,無水跡 扣 物品盤中的消耗品質(zhì)是否干凈 ,是否按規(guī)定擺放 扣 恭桶內(nèi)外是否干凈 扣 1分 浴缸是否干凈 扣 1分 瓷壁 (四塊瓷壁 )是否干凈 扣 1分 卷紙、面紙是否按規(guī)定折疊 扣 衛(wèi)生間是否有毛發(fā) (每條 ) 扣 1體重稱不準(zhǔn)確未調(diào)整 扣 三、夜床檢查 床是否鋪得整齊 扣 拖鞋是否按規(guī)定擺放 扣 25 未贈送礦泉水的客房冷開水是否補充 扣 垃圾是否過半 扣 衛(wèi)生間三缸是否干凈、是否有水跡 扣 五金件是否干凈 ,有水跡 扣 衛(wèi)生間四巾件是否按規(guī)定擺放 (每項 ) 扣 是否按規(guī)定保留燈 扣 夜床報表填寫情況是否與實際相符 扣 1分 四、樓層 走廊 檢查 樓層物品、清潔工具擺放是否整潔、有序 扣 1分 候梯廳照明的設(shè)備是否完好 ,干凈 扣 1分 候梯指示燈是否完好、干凈 扣 1分 供臺是否干凈 扣 空調(diào)開關(guān)是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置 扣 電話機是否完好 ,干凈 扣 1分 走廊墻面、地毯是否干凈整潔 扣 1分 天花板有污垢和蜘蛛網(wǎng) 扣 1分 五、工作間、茶水間檢查 工作間是否整潔、有無雜物 扣 清潔用具是否定點擺放整齊 扣 工作車上用具和布件是否按規(guī)定擺放 扣 消毒箱是否完好清潔 扣 1分 物品架是否干凈 扣 物品是否分類和按規(guī)定擺放 扣 1分 工作臺面是否干凈無雜物 扣 水池內(nèi)有無污垢和異味 扣 PA服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1． 使用通道后未關(guān)門 扣 1分 2． 欄桿、扶手積塵 扣 1分 3． 公區(qū)燈具積塵或內(nèi)有蜘蛛網(wǎng)（每 只） 扣 4． 火警顯示屏報警后未執(zhí)行規(guī)定處理程序 扣 3分 5． 未按規(guī)定開關(guān)燈具 扣 1分 6． 不隨身攜帶鑰匙或隨意放置 扣 3分 26 7． 吸塵器未清理，保養(yǎng)不善 扣 2分 8． 不熟悉酒店各分 部的營業(yè)時間及收費標(biāo)準(zhǔn)，造成賓客咨詢錯誤 扣 2分 9． 室外場地明顯異物未清掃 扣 1分 10． 清潔工具未按規(guī)定位置擺放 扣 1分 11． 大理石柱、墻面未按計劃打蠟，不光亮 扣 1分 12． 建筑外墻有蜘蛛網(wǎng)（每處） 扣 13． 展示柜內(nèi)積塵 扣 1分 14． 客用洗手間垃圾超過半桶 扣 1分 15． 客用洗手間物品擺放不齊全 扣 1分 16． 客用洗手間鏡面有污漬 扣 1分 17． 在客用區(qū)域隨意放置清潔工具 扣 2分 18． 對當(dāng)班內(nèi)發(fā)生的問題未及時反饋 扣 2分 19． 因操作失誤導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞 扣 5分 20． 各區(qū)域植物積塵 扣 1分 21． 地毯清洗未達到標(biāo)準(zhǔn) 扣 1分 22． 各區(qū)域大理石地面拋光不到位 扣 2分 23． 死角衛(wèi)生狀況差