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常見疾病醫(yī)療與營養(yǎng)管理知識分析-資料下載頁

2024-12-31 23:26本頁面
  

【正文】 提供營養(yǎng)脂類? 構成人體細胞膜? 脂溶性維生素的吸收? 參與一些激素的作用? 必須脂肪酸(不飽和脂肪酸)(OMEGA3魚油, 6植物油)? 非必須脂肪酸(飽和脂肪酸)(OMEGA9肉),人體可自身合成? 缺 OMEGA3,易患心腦血管疾病水? 占人體 60%? 飲用水應含礦物質,純凈水不好無機鹽? 土壤貧瘠是無機鹽缺乏的重要原因? 人體內有四、五十種? N-鈣鎂片含多種無機鹽,促進鈣吸收? 充分利用食物,釋放能量維生素? 充分利用食物,釋放能量? 營養(yǎng)補充食品不是藥物,需要細水長流? 從植物中提取易于吸收? B族調節(jié)蛋白質代謝,能加速新陳代謝,應逐漸加量、逐漸減量,最大用量 100mg/天( 6片)? VC含量高時,體內白細胞吞噬作用加強,每日 10003000mg,增加抵抗力,大劑量時會增加尿酸? N復合維生素 C,植物 Vc,針葉櫻桃中植物因子,含生物黃酮,促進 Vc的吸收利用? 維生素 E保護全身細胞膜? A/C/E同時使用效果最好? 鈣鎂片是無機鹽類的代表,鈣、鎂、銅、鋅、錳,紫花苜蓿中含豐富無機鹽類,同時補充相互之間有協同作用。與細胞分泌作用有關,維護和降低細胞膜通透性? 食肉多的體內脂肪酸多,與鈣鎂片可結合成不溶性鈣鹽排出體外? 小麥胚芽油 E可以外用,能夠被皮膚直接吸收,阻礙甘油三質合成降血脂? 有出血癥狀,不能用魚油? 缺鈣:骨質中鈣少,軟組織和血液中鈣多,鈣代謝紊亂? 病毒感染時,體內缺 Vc、銅紐催萊產品有健康才有將來蛋白質? 缺少原因:– 飲食習慣– 過度食物加工– 營養(yǎng)知識缺乏? 不了解蛋白質在人體內重要作用? 不了解食物中蛋白質的含量? 不了解 9種必須氨基酸的作用和特點– 米、面中缺賴氨酸,膠原蛋白的合成,免疫、解毒、抗氧化,禿頂、過敏– 9種氨基酸要同時攝入,如果缺少會影響全部氨基酸的生物效能(木盆效應)蛋白質的生理作用? 組織修復、細胞增生,占人體 20%– 酶的生物催化作用– 血紅蛋白的運載作用– 血漿蛋白的膠體滲透壓作用– 肌肉的運動作用– 膠原蛋白的支架作用(皮膚、肌肉、骨骼最多)– 激素的生理調節(jié)作用– 產生神經遞質的原料– 抗體的免疫作用– 膜蛋白的轉運作用N蛋白質粉? 優(yōu)質蛋白質:– 同時含有 9種氨基酸,且蛋白質含量高– 不含或少含脂類– 吸收( 96%- 100%)、利用率( )高– 牛肉( 96%、 )? 黃豆為主要原料,蛋白質含量高? 黃豆缺少蛋氨酸,? 從牛奶中提取乳清蛋白,含蛋氨酸配合? 含卵磷脂? 同時提供 9種必須氨基酸? 低質低糖,不含膽固醇? 第一筒每天 3勺,第二筒每天 2勺,以后每天 1勺,避免高溫B族維生素? 對生命活動的調節(jié)作用? B1/B2/B3/B5/B6/B12/葉酸? 必須營養(yǎng)素(人體不能制造)? 水溶性,體內不積蓄? 調節(jié)三大宏量營養(yǎng)素的代謝? 參與酶系統(tǒng)的調節(jié)功能? 水、空氣、溫度、鎮(zhèn)靜、磺胺、雌激素等會破壞 B族主要功效? 食物釋放能量的關鍵,構成組織不可少的物質,促進新陳代謝。– B1:糖代謝,維持神經、肌肉正常活動,大米、麥麩中多,缺乏時萎靡不振、情緒不穩(wěn)定、能量不夠,腳氣病– B2:深綠色食物、橙黃色水果中,促進細胞再生和發(fā)育,缺乏時易患血液系統(tǒng)病,粘膜、皮膚拐彎、粘合處,影響腦、眼(弱視)發(fā)育,食道癌– B3:能量代謝,消化系統(tǒng)不健康,神經系統(tǒng)、腦功能弱,頭痛、頭暈,降低膽固醇,缺乏時患癩膚病,人體自身合成需要 B1/B2/B6/色氨酸,– B5:泛酸,抗白發(fā),糖、蛋白質、脂類代謝,參與乙酰膽堿啟動,腎上腺素的合成,解毒(抗生素)– B6:多種作用,與 60多種酶有關。參與蛋白質、氨基酸代謝,血稠,激素代謝,制造抗體和血球的物質,對神經系統(tǒng)有作用,防治各種神經、皮膚病– B12:只在動物體中,生血原料,與神經系統(tǒng)(大腦)發(fā)育有關,與記憶力、平衡感有關,調節(jié)營養(yǎng)素的代謝– 葉酸:十分重要,存在于深綠色蔬菜中,參與 DNA/RNA的合成,制造紅細胞的重要物質,與胎兒神經管有關(無腦兒)N天然 B族維生素? 全部由天然酵母菌提取? 不含香精合成色素防腐劑? B族易揮發(fā),包植物提取的片衣? 一片總量 , B1:B2=1:1? 逐量適應:少量開始,逐漸加量,停用時逐漸減量? 最大量每天 6片( 100mg)鈣鎂營養(yǎng)? 無機鹽協同作用? 鈣是人體內含量最高的無機鹽( 2%),鎂、磷? 主要儲存在骨和牙齒中,血液中 1%? 鈣饑餓:– 膳食不合理,食物中含鈣量少,蔬菜中植酸、草酸影響鈣吸收– 20歲起骨鈣開始流失,大約每年 1%– 不知道需要補鈣– 女性雌激素減少,影響鈣吸收? 正常年齡每天 800mg,老年 1200mg– 鈣產品含量標注的差異,? 有效成份、 CaCO3含量、鈣含量鈣遷徙? 血鈣下降,甲狀旁腺素亢進,從骨骼中提取骨鈣,長期造成骨質疏松? 缺鈣狀態(tài)下降鈣素亢進,在關鍵部位建造骨骼,在頸椎、腰椎、關節(jié)等部位造成骨刺? 鈣的吸收與人體營養(yǎng)狀況有關,蛋白質、賴氨酸、維生素 D、維生素 C? 與補鈣時間有關,晚上睡前吸收利用最好(甲狀旁腺素活躍)? 適量運動,促進血液循環(huán)鈣的生理作用? 構成骨骼、牙齒的重要成份– 椎骨變形,脊柱彎曲– 兒童長不高,成人變矮– 兒童出牙遲,成人牙縫寬– 易骨折? 軟組織增加彈性、韌性(皮膚、肌鍵、筋膜、鞏膜、血管內膜)? 降低神經細胞興奮性(偏頭痛、煩躁不安、多夢、夜驚? 強化神經系統(tǒng)的傳導功能,神經遞質的釋放,腦鈣含量影響終生腦功能的發(fā)揮? 參與血液的凝固過程(出血不止、凝血過度)? 參與肌肉的收縮作用(與蛋白質形成肌鈣蛋白)? 降低、調節(jié)細胞膜、毛細血管的通透性(過敏性疾病,哮喘、麻疹、水腫、濕疹、腎小球腎炎)? 參與細胞分泌,促進酶的活動(眼睛、唾液腺、皮脂腺、性激素、胃酸減少、甲狀腺、胰島素)? 調節(jié)血液酸堿度的作用(正常弱堿,酸性體制需用鈣中和,癌癥)鎂? 骨骼的成份? 幫助鈣吸收、利用? 防止結石的產生(不怕鈣過量)? 天然鎮(zhèn)靜劑,睡眠好? 有助于蛋白質、脂類的代謝,以及 DNA的組成,參與 ATP代謝鋅? 刺激食欲,與大腦功能有關,兒童、老年人? 促進生長發(fā)育的必要物質,參與蛋白質代謝,? 缺乏時出現生殖系統(tǒng)障礙,(陽痿、早泄、月經不調)? 酶的合成(胰島素)? 減少膽固醇積蓄銅? 幫助鐵的吸收? 維持皮膚、毛發(fā)色澤的正常,參與色素的合成(白癜風)? 促進膠原蛋白的合成? 免疫物質中不可少的物質錳? 參與人體多種生化反應,與酶代謝有關,疲勞癥狀,? 與 B族合用,提升精神狀態(tài)紫花苜蓿和植物因子? 含有人體 10種微量礦物質和 7種維生素,提高免疫功能N鈣鎂片? 鈣鎂銅鋅錳等多種礦物質? 第三代鈣原料,無機鈣提取,含鈣量高? 容易被分解、吸收? 首次多補,解決鈣饑餓,以后轉入正常? 鋅來自檸檬酸鋅? 銅來自檸檬酸銅? 錳來自檸檬酸錳? 紫花苜蓿提取的濃縮素,植物因子? 麥養(yǎng)護精,開胃健脾消食? 甘油,潤膚通便? 阿拉伯膠,減少腸胃糖的吸收,便秘? 全部符合藥典的要求N鈣鎂片用量? 0- 6月, 300- 400mg? 半歲以上, 400- 600mg? 10歲(青春期), 800- 1000mg,缺(生長痛)? 孕婦、母乳,更年期, 1200- 1500mg? 成年人, 600- 800mg? 老年人, 800- 1000mg? 安全極限: 2023mg? 骨質疏松, 2500mg抗氧化? 抗氧化劑:清除體內自由基,或阻抑自由基產生的過氧化物? 維生素 A/C/E,鋅、銅、錳? 吸入的氧約 2%變成自由基,不可避免? O+,不穩(wěn)定? 人體自由基增多原因:– 蛋白質、礦物質、維生素等攝入過少,引起酶的減少,超氧化物歧化酶 SOD,過氧化氫酶– 外部環(huán)境惡劣:紫外線(眼、皮膚)、空氣污染(呼吸系統(tǒng)癌癥)、膳食不合理(經常吃快餐)、不良生活方式(煙酒、睡眠)? 自由基的危害– 破壞細胞膜、細胞質、細胞膜、 DNA(復制出癌細胞)– 破壞蛋白質,引起衰老、炎癥,透明脂酸降解? 自由基與疾?。酣C 器官退化性疾?。ㄌ崆八ダ希焊斡不⒛I虛、眼白內障– 加重感染性疾病N復合維生素 C? 每片 60mg? 針葉櫻桃濃縮素、復合檸檬酸,柑桔類植物因子? 植物因子,其中一類生物黃酮,促進吸收利用和發(fā)揮 Vc的作用? 水溶性抗氧化劑,在人體內有水溶液的地方阻抑自由基,細胞內液和細胞外液? 人體不能自身合成、儲存,必須每日補充– 防癌、消炎解毒,延長晚期癌癥病人壽命,提高白細胞吞噬能力、干擾素加速產生,化學、重金屬解毒作用,– 預防治療壞血病,血中膠原物質減少– 促進人體對鐵的吸收,– 防止動脈硬化– 促進膠原蛋白形成– 抑制黑色素的形成,亮膚因子,去斑N小麥胚芽油? 脂溶性強抗氧化劑? 世界公認提取 Ve的最佳原料? 小麥胚芽油,美國提取技術 10萬公斤小麥提取10公斤胚芽油? 含 E, OMEGA6,? 保護細胞膜,強于 SOD,紅細胞、肺細胞最容易被破壞? 防止體內 VaVc氧化? 防癌抗癌作用,增強化療藥物的作用? 滋潤保護皮膚的作用,外用,抵御紫外線,老年斑、色斑、干燥? 促進燒傷康復(內服),長皮膚時可外用? 保護性器官,延緩更年期? 抗動脈硬化N-天然 B胡蘿卜素? 度氏海藻原料? 紫花苜蓿濃縮素、胡蘿卜素濃縮素、植物因子? 可轉換維生素 A? 減緩癥狀的作用? 保護眼部所有組織,有預防、減緩癥狀的作用? 提高免疫力,抗癌,修復受損傷的 DNA? 保護人體所有上皮組織? 促進骨骼、牙齒(牙釉質)的生長三大抗氧化劑? 人體微環(huán)境:血管、淋巴管壁通透性,組織液、血液、淋巴液? A血管、淋巴管上皮組織, C液體環(huán)境,E細胞膜? 同時應用效果好? 針對健康問題重點補充? 隨餐服用,每次 1- 2粒,每日 1- 2次演講完畢,謝謝觀看
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