【總結(jié)】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難就難在經(jīng)營(yíng)好一家飯店。本課程
2025-01-05 02:43
【總結(jié)】第10集北京飯店一樓張治中臨時(shí)住所六月夜，天氣有點(diǎn)悶，張治中睡不著。他下了床，在臥房里走來又走去，一身睡衣悉率悉率響。妻子洪希厚則倚靠在床頭看著他?！安诲e(cuò)，不錯(cuò)，我是個(gè)國(guó)民黨員，”張治中像是對(duì)妻子說，但更像是對(duì)自己說?！拔也坏瞧胀h員，而且是領(lǐng)導(dǎo)人員，但我捫心自問，我與國(guó)民黨是什么關(guān)系呢？”妻子安靜地凝視著燈光下的丈夫。張治中：“我與國(guó)民黨的關(guān)系，應(yīng)該說
2025-06-28 09:26
【總結(jié)】第九章飯店促銷策略點(diǎn)評(píng)“酒香不怕巷子深”的經(jīng)營(yíng)理念?過去廠家常常抱定一種信念：“酒香不怕巷子深”。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賣方市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)向買方市場(chǎng)，特別是品牌的增多，競(jìng)爭(zhēng)更注重于促銷；通貨膨脹和經(jīng)濟(jì)衰退使消費(fèi)者指望得到更多的優(yōu)惠。聰明的廠家正是利用這種消費(fèi)趨向，制訂切實(shí)可行的促銷企劃。?科技為企業(yè)提供動(dòng)力，促銷則為企業(yè)安上了翅
2024-12-29 21:01
【總結(jié)】旅游飯店學(xué)習(xí)目標(biāo)?掌握旅游飯店的概念?熟知旅游飯店在旅游業(yè)中的作用?掌握旅游飯店的分類及其主要功能特點(diǎn)一、旅游飯店的概念?是指以有形的空間、設(shè)備、產(chǎn)品、和無形的服務(wù)為憑借，在旅游消費(fèi)服務(wù)領(lǐng)域從事生產(chǎn)和營(yíng)銷活動(dòng)，具有法定獨(dú)立性的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。?出售的產(chǎn)品是服務(wù)二、旅游飯店在旅游業(yè)中的作用
2025-03-10 21:42
【總結(jié)】酒店服務(wù)心理學(xué)劉喜要商務(wù)旅游系2023/1/16營(yíng)銷心理學(xué)基本概述發(fā)展歷程研究對(duì)象及內(nèi)容研究方法及基本原則飯店?duì)I銷心理學(xué)概念發(fā)展階段八大效應(yīng)飯店?duì)I銷心理策略內(nèi)容提要任務(wù)一營(yíng)銷心理學(xué)的誕生何謂營(yíng)銷心理？?是市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中客觀現(xiàn)實(shí)在營(yíng)銷人員和營(yíng)銷對(duì)象頭腦中的主觀反映
【總結(jié)】第七章飯店產(chǎn)品定價(jià)策略?一、飯店產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與影響因素?二、飯店產(chǎn)品定價(jià)方法?三、飯店定價(jià)策略?四、飯店產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整一、飯店產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與影響因素?（一）飯店產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)?（二）影響飯店產(chǎn)品定價(jià)的因素?（三）市場(chǎng)需求（一）飯店產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)?所謂飯店產(chǎn)品定價(jià)目
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制訂與實(shí)施2023年12月3日STRATEGICPLANSIMPLEMENTATIONFORTHESALESMARKETING總目錄Outline前言第一部分：飯店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施第二部分：飯店市場(chǎng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施第三部分：飯店產(chǎn)品戰(zhàn)略的制定與實(shí)施
2025-02-28 14:03
【總結(jié)】飯店品牌競(jìng)爭(zhēng)策略創(chuàng)新管理與持續(xù)發(fā)展前言：品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)?從廣義上說，品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的象征。它是品牌屬性、名稱、包裝、價(jià)格、歷史、聲譽(yù)、廣告的方式的無形總合。?從狹義上說，“品牌”二字，品牌顧名思義，商品的牌子，也就是說它是區(qū)分不同種類甚至是同類產(chǎn)品的一個(gè)標(biāo)識(shí)。品牌定義：品牌發(fā)展的歷程：
2025-01-18 10:19
【總結(jié)】飯店品牌競(jìng)爭(zhēng)策略創(chuàng)新管理與持續(xù)發(fā)展沈陽東方智業(yè)管理顧問有限公司培訓(xùn)師：陳兆軍鳳凰飯店品牌管理培訓(xùn)前言：品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)?從廣義上說，品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的象征。它是品牌屬性、名稱、包裝、價(jià)格、歷史、聲譽(yù)、廣告的方式的無形總合。?從狹義上說，“品牌”二字，品牌顧名思義，商品的牌子，也就是說它是區(qū)分不同種類甚至是同類
2025-01-20 22:47
【總結(jié)】北京喜來登長(zhǎng)城飯店一、客管處：客房區(qū)，公共區(qū)域，洗衣房客管處業(yè)務(wù)辦公室：迷你吧的庫房、花房、客用品庫。二、各崗位的職責(zé)：1、行政管家2、行政副管家兼洗衣房經(jīng)理3、管家秘書：協(xié)助管家和客人的聯(lián)系。4、樓層主管：傳達(dá)上級(jí)的命令，檢查、監(jiān)督衛(wèi)生、處理本樓層客人的投訴。5、公共區(qū)域主管：公共區(qū)域及餐廳、酒吧等的日常清潔及管理。6、布巾室主管：全
2025-04-17 08:00
【總結(jié)】北京市飯店業(yè)菜單英文譯法（討論稿）北京市人民政府外事辦公室北京市旅游局1目錄冷菜3豬肉-11牛肉-18羊肉-23禽類-24其他-33蕈
2025-02-07 02:13
【總結(jié)】北京飯店二期改擴(kuò)建工程砼施工方案-1-BUCG目錄...............................................................
2025-05-17 15:05
【總結(jié)】第四章飯店業(yè)務(wù)管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解飯店業(yè)務(wù)決策和飯店部門業(yè)務(wù)的構(gòu)成2.熟悉和掌握飯店前廳業(yè)務(wù)管理3.熟悉和掌握飯店客房業(yè)務(wù)管理4.熟悉和掌握飯店餐飲業(yè)務(wù)管理5.熟悉飯店現(xiàn)場(chǎng)管理的作用6.了解飯店現(xiàn)場(chǎng)管理的主要形式?第一節(jié)飯店管理的業(yè)務(wù)構(gòu)成?第二節(jié)飯店業(yè)務(wù)運(yùn)行與管
2025-01-25 18:22
【總結(jié)】酒店員工推銷技巧?酒店的每個(gè)員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度都是對(duì)餐飲產(chǎn)品的無形推銷。員工的素質(zhì)和魅力對(duì)吸引客源、餐飲推銷起著重要作用。?員工服務(wù)質(zhì)量高，使顧客的心情舒暢，樂于消費(fèi)；員工服務(wù)質(zhì)量低，會(huì)使顧客不滿，甚至投訴或不再光顧。因此，要注重我們服務(wù)質(zhì)量的提高和員工素質(zhì)的培養(yǎng)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引更多的客源。案例
2025-01-25 18:30
【總結(jié)】Logo飯店會(huì)議服務(wù)Logo內(nèi)容1、認(rèn)識(shí)會(huì)議2、多彩的會(huì)議世界3、會(huì)議的服務(wù)工作Logo一、認(rèn)識(shí)會(huì)議當(dāng)今的社會(huì)會(huì)議成海；全世界每天至少有7500萬個(gè)事務(wù)性會(huì)議。Logo二、多彩的會(huì)議世界
2025-01-24 08:57
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