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服裝店鋪運營之管理第2輯-資料下載頁

2024-11-13 16:56本頁面

【導(dǎo)讀】節(jié)日禮品激活二手店。服裝店的發(fā)展前景分析。做好專賣店計劃與管理,一切以數(shù)字說話!挑衣服摔壞衣架,顧客是否應(yīng)賠償?服裝店招聘員工時應(yīng)注意的問題。服裝店如何作好HR管理。女裝存貨的治本之策。服裝品牌的市場督導(dǎo)工作流程。服裝批發(fā)業(yè)態(tài)“境”外求解。個體戶營業(yè)執(zhí)照新版正式啟用。誰將適合當(dāng)“在職老板”。零售店鋪常見問題及建議解決辦法。對服裝店的店員進行有效的培訓(xùn)。顧名思義,“二手精品店”是出售回購或寄賣新的或舊的精品物品。的“推銷員”和一群追隨名牌、精致、變換的時髦一族,所以,“二手精品店”完全可以成為投資者看好的行業(yè),有。讓處在“二手精品店”中的人有與眾不同的感覺,店中的商品基本上是精裝高貴或者獨??梢婇_設(shè)“二手精品店”是有不錯的貨源和顧客群體,并且具。統(tǒng)計算下來需要總投資在萬元左右,這樣一個小型的“二手精品店”就能開。月純收入應(yīng)在7000元左右。交通狀況暢通,方便四面八方的顧客來此,這樣有利于吸引顧客

  

【正文】 女士稱,日前,她在一家商店看中了一件時裝,順手摸了一下時裝的袖子,不料,掛時裝的衣架突然掉到地上摔壞了。店主稱是馮故意損壞,要馮賠償 5 元錢。湖北誠明律師事務(wù)所律師張志軍稱,根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》的規(guī)定,消費者對商品有選擇權(quán)和知情權(quán),行使這些權(quán)利時,可以采用實物觸摸等方式,對此,經(jīng)營者有配合的義務(wù)。 張律師認(rèn)為,馮女士摸衣服的袖子,是想感受一下衣服的質(zhì)地、手感,其行為沒有 超出合理的觸摸程度,主觀上不存在過失,因此馮女士不用對衣架的損壞進行賠償。同時,若衣架有問題,經(jīng)營者應(yīng)在衣架邊設(shè)立警示標(biāo)志,告誡消費者謹(jǐn)慎觸摸。 ? 女裝存貨管理 女裝因其變化節(jié)奏快,季節(jié)性強的特性,商品的管理顯的尤其重要,有好多女裝企業(yè)只是在帳目上贏利,意思就是說賺的錢全部在倉庫里面,而且隨著時間的推移在不斷貶值。 存貨產(chǎn)生的原因主要總結(jié)為以下幾點: 缺乏對未來市場的判斷,沒有足夠的咨訊對市場環(huán)境變化、 產(chǎn)前技術(shù)準(zhǔn)備、競爭狀況、渠道的變化做出及時響應(yīng)。有些女裝企業(yè)甚至首次生產(chǎn)多少數(shù)量竟然沒有充足統(tǒng)計的依據(jù),完全是靠業(yè)主的感覺;明年要增加多少店鋪?目標(biāo)業(yè)績是多少?往往和現(xiàn)實相差十萬八千里,這樣的話不是出現(xiàn)搶貨就是出現(xiàn)大量存貨。 在追求跑量的情況下沒有注意對品質(zhì)的監(jiān)控 ,沒有技術(shù)部門 ,出現(xiàn)問題時已經(jīng)在流水線上面了 ,只有發(fā)了 ,后面再說 . 采購能力與調(diào)控不強,導(dǎo)致出貨的節(jié)奏與銷售的季節(jié)脫鉤,這是最不應(yīng)該出現(xiàn)的,但是往往這樣的情況還真不少。 在設(shè)計時沒有進行商品規(guī)劃,導(dǎo)致上下裝比例失調(diào),色彩不協(xié) 調(diào)等整體問題。杭州好多女裝企業(yè)的單品拿出來都還可以,但是在專營店里面看起來就是不協(xié)調(diào)??腿说倪M店率自然就會減少,業(yè)績增長又從何談起呢? 終端銷售能力差,沒有銷售前訓(xùn)練及賣點陳述。有部分企業(yè)已經(jīng)在做搭配圖了,還不能解決根本問題。很多銷售部門和設(shè)計部門是對頭 ,更不要說是合作了 ,還在互相貶低對方呢 !你說我什么也不懂 ,我說你懂不懂市場啊 ?無休止 ............ 有好多企業(yè)已經(jīng)在對銷售庫存已經(jīng)有好多很好的對策,如:降低折扣發(fā)往店鋪;開專門折扣店;在部分區(qū)域傾銷;更有甚者開二線品牌來銷售庫存商品。可是 這樣是對你的品牌是有影響的啊 ! 如此眾多的方法,治標(biāo)不治本??!孫子兵法有云:是故百戰(zhàn)百勝,非善之善也;不戰(zhàn)而屈人之兵,善之善者也。故上兵伐謀,其次伐交,其次伐兵,其下攻城。攻城之法,為不得已。這也是不得已?。∧侨绾尾拍茏霾拍芊婪队谖慈荒?? 加強商品企劃。 設(shè)計師除了對流行趨勢敏感外還要懂得與市場部門溝通,或者自己要到銷售一線去了解顧客的想法。 出貨要隨季節(jié)變化而變化 組合出貨,整體效果與店堂陳列都要顧及到 服裝店鋪運營之管理 千葉帆文檔 款式數(shù)量的控制,有些女裝企業(yè)號稱我一季生產(chǎn) 300 個款,那不是吸引顧客是在生產(chǎn)庫存。 時刻要關(guān)注三大部門(設(shè)計、生產(chǎn)、銷售)的運轉(zhuǎn)能力是否與你的計劃匹配,要做 500 萬 /月的業(yè)績卻只有300 萬的生產(chǎn)能力,怎么能做到?或者你的通路只有出 300 萬貨品的能力,怎么能消化你 500 萬的貨品? 做好調(diào)節(jié)工作,尺碼顏色不齊的款式要集中銷售。 早、早、早做好下個季節(jié)的準(zhǔn)備 .應(yīng)季中間出貨也要有 . 鑒于女裝市場的特性,成功的經(jīng)營還需要高速反應(yīng)的物流系統(tǒng)與良好的終端操作支持。矛盾的是,多年來,因為廠商和批發(fā)商尋求降低成本是通過低勞動力成本的、經(jīng)常遠(yuǎn)離最終消費者的市場來源,致使許多女裝的供 應(yīng)鏈顯得過長 ,即會通過 2 層以上的代理才到最終客戶手里 ,一些公司的經(jīng)營教訓(xùn)得出,及時的反應(yīng)和敏捷是成功的先決條件。 ? 服裝店招聘員工時應(yīng)注意的問題 服裝鞋帽店的經(jīng)營業(yè)績很大程度上取決于員工的素質(zhì)與工作表現(xiàn),一些服裝鞋帽店鋪往往重視營銷方案,但因為忽視了店員管理,在零售方案實施的過程中并不能達(dá)到預(yù)期的效果。所以說員工是企業(yè)的根本,吸引好的員工就顯得至關(guān)重要。 在銷售過程中,店員在推銷商品、提供服務(wù)、宣傳零售 店形象等方面發(fā)揮著重要作用。在選擇店員時應(yīng)著重應(yīng)考核她們的外表形象、溝通能力、一般知識與專業(yè)知識、對工作的忠誠度方面。 當(dāng)服裝零售店收到了應(yīng)聘人員的個人材料之后,通常要選擇一定的測試方法包括筆試工,作為選擇應(yīng)聘人員的基本依據(jù)。店員的招聘的方法包括筆試,作為選擇應(yīng)聘人員的基本目的是測試應(yīng)聘人員的知識水平與一般能力(如感知、記憶、思維、想像、語言、概括、創(chuàng)造等),面試的主要目的是測試應(yīng)聘人員的應(yīng)聘動機、個人品質(zhì)(如精神面貌、儀表、性格、誠實性、價值觀等)及從事零售工作的專業(yè)能力(如待人接物的能力、觀察能 力)等。 每天與許多形形色色的顧客打交道是店員工作的基本特點,店員必須有充沛的精力、良好的人際互動能力與高尚的職業(yè)道德,才能向顧客提供滿意的服務(wù)。因此在選聘店員時,需要考察應(yīng)聘人員以下幾個方面的素質(zhì): ( 1)身體素質(zhì) 為了配合零售店的形象及產(chǎn)品組合特點,對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應(yīng)該有特別要求。 ( 2)個性 主要從應(yīng)聘人員的一般能力、氣質(zhì)、性格等方面考察,對店員的基本要求包括:好學(xué)上進、思維靈活、觀察能力強、溝通能力強、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為 人誠實、工作細(xì)心和而心。 ( 3)工作能力 對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、零售服務(wù)技能、工作經(jīng)歷等方面進行。 服裝店鋪運營之管理 千葉帆文檔 員工是店鋪的生命力,一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。一個好的員工應(yīng)該具備良好的身體素質(zhì),較強的工作能力以及完美的個性。 ? 品牌服裝店 AZONA的藝術(shù) 人、貨、店完美結(jié)合 曾幾何時,香港品牌的服裝零售和連鎖以其先進的管理理念和模式在國內(nèi)服飾市場上獨領(lǐng) 風(fēng)騷,如佐丹奴、G2OOO等,但隨著國內(nèi)市場不斷成熟和日趨激烈的行業(yè)競爭,一些知名的港資品牌或已風(fēng)光不再,或悄然退出,而 AZONA(阿桑娜 )卻逆勢而上,以直營和連鎖加盟的形式建立起的專賣店目前在國內(nèi)共有 100 多間,牢牢地扎根于國內(nèi)龐大的時尚女性成衣品牌市場。對其成功的市場營銷運作,其華南地區(qū)零售營運經(jīng)理陳肖邦——這位改革開放以來香港最早一批回內(nèi)地搞零售,有著豐富的服飾營銷經(jīng)驗的專業(yè)人士把它概括為人、貨、店的完美結(jié)合。 店:選址鎖定目標(biāo)消費群 人、貨都可以不斷調(diào)整,適時而變,但選址一旦確定則大勢已定。 “鎖定目標(biāo)消費群經(jīng)常出沒的地方。 ”陳肖邦對 AZONA選址的關(guān)鍵一言以蔽之, “選址的投入相當(dāng)大,而且對銷售的影響有著決定性的作用。 ” 所以,選址之前一定要做大量的調(diào)查工作,先摸清目標(biāo)消費群的消費意識和習(xí)慣,同時研究她們聚集和出沒的地方。 “比方說, AZONA的消費對象是較為成熟的有品位的白領(lǐng)一族,那么選址時就應(yīng)該把眼光放在中高檔寫字樓密集的地方。 AZONA在廣州的第一間專門店就落戶于天河城。 A02 則是專門為前衛(wèi)、年輕、有一定經(jīng)濟實力的女性度身訂造的,于是上海的專賣店就選在這些年輕人的蒲點集中的地方 ,如上海的新天地,北京的王府井。 ”龐大的客流量和消費力,對其品牌形象的樹立和傳播影響直接而強大,專賣店均一炮而紅。相對百貨公司,陳認(rèn)為他們更愿意將眼光放在設(shè)備先進、配套完善,集購物、吃、喝、玩、樂于一體的現(xiàn)代化大型商場。 人:將店員培訓(xùn)成形象顧問 對于一個銷售時尚服飾的品牌來說,店員的任務(wù)不再是簡單的推銷,顧客要求除了周到的服務(wù)外,店員的角色更應(yīng)該是一位流行情報的提供者和形象顧問。為此,公司長期對員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)。最近,更斥資上百萬,邀請香港零售業(yè)管理服務(wù)培訓(xùn)方面最知名的公司首先對前線員工進行培訓(xùn) ,內(nèi)容包括服務(wù)態(tài)度、推銷技巧、標(biāo)準(zhǔn)用語、貨物的點收、擺放和搭配等,將整個銷售過程的每個步驟拍攝下來,從正反兩方面的個案入手對員工進行系統(tǒng)全面的指引,同時又開展對員工提升工作熱情的培訓(xùn),以加強銷售團隊的合作精神和競爭力量。除銷售團隊的培訓(xùn)外,設(shè)計團體的管理同樣重要,他們邀請香港一流的設(shè)計師和攝影機構(gòu)加盟,讓他們不斷參加最新的時裝發(fā)布會和到世界服裝流行前沿考察學(xué)習(xí),隨時捕捉潮流走勢和創(chuàng)作新靈感,再結(jié)合內(nèi)地不同區(qū)域的消費特點去創(chuàng)作,店面的裝飾風(fēng)格更隨著當(dāng)季的服飾流行主流作相應(yīng)的調(diào)整。 貨:款多量少不打折 “我們根據(jù)市場銷售情況和潮流走勢,準(zhǔn)確地控制貨物存量,寧缺勿濫,不以打折來吸引顧客。 ”陳對此頗為自豪。 對于目前市面上低至三、二折、一折的競相低價的服裝傾銷之風(fēng),陳直言,這對于其名牌消費追隨者來說,是對其忠誠度和信任度的極大動搖,對企業(yè)來說則是一種短視行為,弊大利少。 AZONA對專門店制定的訂貨策略是款多、量少,盡量減少庫存。公司設(shè)計部門則每季設(shè)計款式多達(dá)500—600 款,定期每兩周推出一批新貨,保持店內(nèi)時時有新貨,并第一時間將上新貨的消息通過電信部門發(fā)短訊給 VIP,如此地不斷給顧客驚喜和促進 其購買的欲望。除此外, A鄄 ZONA與同樣是時尚消費品的知名品牌手機互動,凡是消費一定金額的 AZONA服飾就可以獲贈最新款手機一部,又算是一個新嘗試,結(jié)果反應(yīng)不俗。 對于 AZONA來說,換季打折是策略,同時更是藝術(shù)。以今年 2 月份為例,他們不用通常的做法 ——將秋冬兩季的貨品馬上在春季打折,而是將其收回,但將去年春季的尾貨作低至五折出售,那么對于顧客而言,價格吸引是其一,更重要的是買回來后可以馬上派上用場了,而不像通常的服裝打折,春季賣秋冬的換季貨,雖服裝店鋪運營之管理 千葉帆文檔 然價格低廉,但必須等上近一年后才可以穿著。這一招的效果是 非常明顯的,今年 2月份的打折貨物比上年同期減少 1%,而生意額卻上升 10%。 ? 服裝店如何作好 HR 管理 一家品牌服裝專賣店,地處鬧市區(qū),品牌知名度也較高,但是老板實行家庭式運營,任人唯親,導(dǎo)致管理混亂,員工流動頻繁,經(jīng)營業(yè)績很差,甚至不夠支付房租及人員工資等各項成本。老板為扭轉(zhuǎn)虧損局面而絞盡腦汁,甚至親自站店吆喝買賣,仍無濟于事。后來,在人力資源管理專家的指導(dǎo)下,該專賣店實施了 —套人力資源管理機制,經(jīng)過半年的運作, 機制得以全面實施,管理邁入了規(guī)范化軌道,經(jīng)營業(yè)績也逐步攀升。該專賣店的人力資管理體制如下: “四定 ”機制 所渭 “四定 ”,即定機構(gòu)、定編制、定人員、定職責(zé)。 該專賣店機構(gòu)簡單地分為 3塊,即經(jīng)理室、財務(wù)部、營業(yè)部。經(jīng)理室定編 2 人,定員為老板和老板娘,職責(zé)是全面管理專賣店的運營;財務(wù)郵定編 3 人,定員為總帳會計 1 人,職責(zé)是綜合管理專賣店的帳務(wù)?,F(xiàn)金會計 2 人。職責(zé)是收支現(xiàn)金,登記經(jīng)營臺帳和現(xiàn)金日記帳;營業(yè)郎定編 12 人,定員為 12名營業(yè)員,職責(zé)是介紹、出售商品,兼傲商美、理貨、保潔和售后服務(wù)等工 作。 用工機制 經(jīng)理室成員實行彈性工時制,財務(wù)部總帳為兼職代帳,其余人 61為專職?,F(xiàn)金會計和營業(yè)員實行對班制,現(xiàn)金會計每班 1 人,營業(yè)員每班 6人。在每班營業(yè)貝中選舉 1 人為班長,另明確 1人為助理班長,負(fù)責(zé)管理當(dāng)班的營業(yè)員及營業(yè)行為。營業(yè)員每兩個月在店內(nèi)崗位輪換一次。 分配機制 營業(yè)員的分配形式為:底薪 +考核工資 +績效工資 +小票工資。 營業(yè)員底薪 400 元,班長底薪 500 元;營業(yè)員考技工資 100 元,班長考技工資 200 元;績效工資 =銷售顫x提成系數(shù)。根據(jù)各人的銷售業(yè)績,實行按績 分配,多績多得。提成系敷按等級劃分,銷售 0—1萬元提成 1%;12 萬元提成 2%, 2—3 萬元提成 3%, 3—4萬元提成 4%, 4 萬元以上提成 5%;營業(yè)員每開一張小票,給予l 元的小票工資。 考核機制 考核分為定性和定量兩塊,所有考核結(jié)果均與分配機制掛鉤,兌現(xiàn)在員工當(dāng)月的實發(fā)工資中。 定性考核由工作與服務(wù)態(tài)度,考勤、衛(wèi)生,最低指標(biāo)完成情況 (以上 —年度的月最低銷售額為標(biāo)準(zhǔn) ),其他等 5 個部分組成,每個部分 1 分,共 5分,對應(yīng) 100 元的考梳工資,每分 20元,員工違反考核制度第一次減1 分,扣 20元;第二 次減 2 分,扣 40 元,另待崗 2 天,學(xué)習(xí)店紀(jì)店規(guī)并進行自我反思;第三次須扣 3分,但總分 5 分已不夠扣,所以,違反三次,將辭退該員工,當(dāng)月考核工資為 0。 班長 200 元的考核工資由兩部分組成,一部分是 100 元的個人考核工資,參照上述方式執(zhí)行;另 100 元服裝店鋪運營之管理 千葉帆文檔 是管理考核工資,共 5 分,每分對應(yīng) 20 元,營業(yè)員扣分,班長相應(yīng)扣一半的分值,得分結(jié)果作為管理考核工資的分配依據(jù),如果 6 名營業(yè)員當(dāng)月共減 5 分,則班長的臂理考校分減 2. 5 分,扣 50 元,管理考核工資得50 元,另個人考核工資 100 元,合計 150 元。 定性考桉由班長 (班長不在時,由助理班長代理 )以及經(jīng)理室成員實施.考核減分統(tǒng)一記錄在考核臺帳上,由考核人和被考核人 (證明人 )簽字確認(rèn),保證考核行為的真實性,客觀性。 定量考核是指每月盤貨時,由現(xiàn)金會計統(tǒng)計出營業(yè)員的銷售額和開票張敷制作表格,在內(nèi)部公示,并根據(jù)考核結(jié)果,兌現(xiàn)績效工資和小票工資。 ? 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