銀耳基本知識(shí)word版-資料下載頁
2024-08-31 03:55本頁面
【正文】 三）采收加工。 待銀耳耳片完全舒展開后采摘，然后進(jìn)行清洗、晾干、篩選。嚴(yán)禁用硫磺熏蒸。 ?。ㄋ模┊a(chǎn)品質(zhì)量特性。 感觀特色：外形美、色澤好，多雞冠狀，朵大、肉厚、顏色微黃、有玉石感，易于燉化。 理化特色：蛋白質(zhì)含量≥%，總糖≥44%，干濕比最低為1:15。問題6）通江銀耳能否經(jīng)常出現(xiàn)在大眾的餐桌？通江銀耳是最好的銀耳，不過通江銀耳生產(chǎn)條件苛刻（通江銀耳是椴木野外生長(zhǎng)）、生產(chǎn)成本很高，因此產(chǎn)量較低，售價(jià)較高。近年來通江銀耳市場(chǎng)價(jià)格節(jié)節(jié)攀高，一般等級(jí)的至少得200元左右，精品通江銀耳已達(dá)800元/斤的高價(jià)了。但是隨著通江銀耳種植技術(shù)的改良，銀耳的生產(chǎn)成本也得到降低，通江銀耳的價(jià)格也更加的親民了。隨著現(xiàn)在人們的生活要求越來越高，大家對(duì)怎么吃更加講究了。富有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的通江銀耳恰好符合這個(gè)要求，由此可見通江銀耳以后會(huì)越來越多的出現(xiàn)在大眾的餐桌上。問題7）通江銀耳的商業(yè)價(jià)值銀耳除了我們一般做成菜肴食用之外，還有其他的一些商業(yè)價(jià)值。例如可以加工成銀耳藥劑，銀耳罐頭，銀耳點(diǎn)心、銀耳糖果、銀耳茶、銀耳沖劑，另外因?yàn)殂y耳中含有很多對(duì)皮膚有益的成分，所以有些化妝品生存廠家，以銀耳為主要成分，開發(fā)了一系列的化妝品。我們通江縣作為“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”之一， 通江銀耳以朵張大、肉厚、易燉化的特點(diǎn)而成為山珍佳品，我們的通江銀耳茶、通江銀耳粉絲、通江銀耳酒、通江銀耳飲料先后榮獲“中國(guó)名牌食品”、“四川博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“四川綠色食品展覽會(huì)銀獎(jiǎng)”，并被列為“四川名優(yōu)新特產(chǎn)品”，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。由此可見我們通江銀耳有著可觀的市場(chǎng)前景。問題8）在巴中哪里能買到比較優(yōu)質(zhì)的通江銀耳？據(jù)我所知，在巴中市江北白云臺(tái)城市廣場(chǎng)一樓C區(qū)有一家四川天韻策劃營(yíng)銷有限公司。這家公司有專門的四川特色農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)店，里面能買到我們通江的銀耳。店內(nèi)的蜀一牌銀耳是直接選用通江的銀耳基地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮耳加工成的。在四川土特產(chǎn)品展中，蜀一的銀耳受到了參展的客商的極大好
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