【總結】食品添加劑和調味料公示管理制度為規(guī)范食品添加劑和調味料公示管理工作,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、需要公示的食品添加劑和調味料包括:加工過程中使用的所有食品添加劑,醬油、醋、鹽、八角等各種香料。二、需要公示的食品添加劑和調味料基本信息包括:品名、生產廠家、生產許可證編號、供貨單位等
2025-08-10 06:19
【總結】----績效考核管理辦法一、目的(一)通過績效管理,將部門和員工個人的工作表現與公司的戰(zhàn)略目標緊密地結合起來,促進公司快速發(fā)展。(二)通過對員工工作績效、工作能力等進行客觀的評價,為員工薪資調整、職位變動、培訓與發(fā)展等人力資源管理工作提供有效的依據。二、原則(一)公開性:進行上下級直接對話,引入自我評價和自我申報機制,考核的結果反
2025-05-29 17:21
【總結】質量管理制度⒈生產技術準備過程,質量目標要明確,把質量和產品的費用聯(lián)系起來分析,保證產品既有高質量又有良好的經濟效益;做好開發(fā),提高管理水平,不斷提高工藝質量和產品質量;⒉加強生產流程的工藝質量管理,完善工藝規(guī)程,搞好文明生產;嚴格執(zhí)行各項檢驗、檢查制度,不合格材料不使用,不合格產品不出廠;掌握好質量動態(tài),堅持預防為主的指導思想,做好每道工序的質量控
2025-08-15 01:52
【總結】質量管理制度⒈生產技術準備過程,質量目標要明確,把質量和產品的費用聯(lián)系起來分析,保證產品既有高質量又有良好的經濟效益;做好開發(fā),提高管理水平,不斷提高工藝質量和產品質量;⒉加強生產流程的工藝質量管理,完善工藝規(guī)程,搞好文明生產;嚴格執(zhí)行各項檢驗、檢查制度,不合格材料不使用,不合格產品不出廠;掌握好質量動態(tài),堅持預防為主的指導思想,做好每道工序的質量控制;⒊產品包裝時,要十分注
2025-08-10 03:59
【總結】 第1頁共9頁 篇一:食品添加劑使用與管理制度 食品添加劑使用與管理制度 1、食品添加劑必須嚴格按照《食品安全法》和《餐飲業(yè)食 品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定使用。 2、食品添加劑的使用必須符合食...
2025-09-02 04:10
【總結】飼料添加劑企業(yè)管理制度一、原料采購與管理制度,確保供貨商提供的物料滿足公司的規(guī)定要求。,建立名錄,簽訂供貨合同。,審核隨貨檢驗報告單,并對主要功能成分嚴格檢驗,出具檢驗報告單,方可入原料庫。。二、生產過程控制管理制度,不在產品中添加激素類藥品和農業(yè)部規(guī)定的其他禁用藥品及三聚氰胺等有害物質。;根據標
2024-12-16 18:23
【總結】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標準適用于將蜂巢經排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時略脆,斷裂時呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面,溫度約35℃時易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時呈半透明狀。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法過氧化值
2025-07-15 04:46
【總結】第一篇:學校食堂食品添加劑的使用與管理制度 學校食堂食品添加劑的使用與管理制度 為保證食品安全,學校食堂一般不使用食品添加劑。食堂加工烹飪食品必須使用添加劑時,嚴格執(zhí)行如下使用管理制度: 一.學...
2024-11-02 12:02
【總結】第一篇:幼兒園食品添加劑管理制度 幼兒園食品添加劑管理制度 為規(guī)范食品添加劑安全管理,保障公眾餐飲安全,依據相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。 一、食品添加劑應專人采購、專人保管、專人領用、...
2024-11-09 18:32
【總結】----員工獎懲管理制度第一章總則一、目的為進一步提高員工遵紀守法的主動性、自覺性,規(guī)范員工行為,保障生產經營的正常進行,維護公司勞動紀律和各項規(guī)章制度的嚴肅性,加強員工管理的法制化和規(guī)范化,根據有關法律法規(guī)并結合公司實際,特制定本制度。二、適用范圍依法與浙江三和食品科技有限公司簽訂勞動合同,形成勞動關系的員工,適
2025-08-07 09:06
【總結】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結晶品為無色透明結晶或白色結晶粉末,無水品為白色結晶粉末或塊狀,無臭。2 分子式、結構式和相對分子質量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結構式H3C—COONa·H2On=3或0 相對分子質量(3結晶水)(無水品)3
2025-07-15 06:22
【總結】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標準適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對分子質量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對分子質量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
【總結】食品添加劑銨磷脂1范圍本標準適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進行磷酸化反應,并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質狀的半固態(tài)。2結構式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法磷(以P計),
2025-07-15 06:31
【總結】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標準適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對分子質量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對分子質量3 技術要求2
2025-07-15 04:08
【總結】食品添加劑肌醇1 范圍本標準適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性,無旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對分子質量 分子式C6H12O6 相對分子質量3 技術要求:應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法肌醇含量(以C6
2025-07-15 04:12