食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑銨磷脂-資料下載頁
2025-07-15 06:31本頁面
【正文】 加熱蒸汽，當(dāng)蒸餾出至少200 mL餾出液后，用少量水沖洗導(dǎo)流管的下端，取下吸收瓶，停止加熱。蒸餾過程中蒸餾瓶中如產(chǎn)生大量泡沫，可加入2滴硅油。用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定吸收瓶中的吸收液，滴定至酒紅色即為終點(diǎn)。同時(shí)做空白試驗(yàn)。空白試驗(yàn)除不加試樣外，其他操作和加入各種試劑量與試驗(yàn)溶液測(cè)定完全相同?！?結(jié)果計(jì)算氨態(tài)氮含量以氮（N）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)w2計(jì)，數(shù)值以%表示，按公式（）計(jì)算：……………………………………（）式中：V0——空白試驗(yàn)所消耗的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升(mL)；V1——滴定試驗(yàn)溶液所消耗的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升(mL)； c——鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的準(zhǔn)確數(shù)值，單位為摩爾每升(mol/L)；M——氮（N）的摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾(g/mol)（M=）；m——試料的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克(g)?！?鉛含量的測(cè)定稱取2g試樣，按照GB —，以下按照GB —2010中第一法進(jìn)行測(cè)定和計(jì)算。_____________________________5
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