【總結】《食品安全國家標準食品添加劑乙基香蘭素》(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況根據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公廳下達的“關于印發(fā)《2013年食品安全國家標準項目計劃》的通知”,由國家食品安全風險評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑乙基香蘭素》標準起草工作組,并多次召開了工作組會議,確定了質量規(guī)格標準的整體框架、內(nèi)容,落實安排了各項具體工作。在此基礎上,起草工作組起草
2025-04-14 07:59
【總結】《食品安全國家標準食品添加劑麥芽酚》(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況根據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公廳下達的“關于印發(fā)《2013年食品安全國家標準項目計劃》的通知”,由國家食品安全風險評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑麥芽酚》標準起草工作組,并多次召開了工作組會議,確定了質量規(guī)格標準的整體框架、內(nèi)容,落實安排了各項具體工作。在此基礎上,起草工作組起草了標
2025-04-14 07:30
【總結】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標準適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時略脆,斷裂時呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面,溫度約35℃時易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時呈半透明狀。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法過氧化值
2025-07-15 04:46
【總結】實施發(fā)布食品安全國家標準食品用菌種(行業(yè)內(nèi)征求意見稿)中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布實施××××發(fā)布4/5食品安全國家標準食品用菌種1 范圍本標準適用于預包裝的食品用菌種產(chǎn)品。2 術語和定義 食品用菌種可用于食品中的一種或多種活的微生物(包括細菌、真菌和酵母),經(jīng)
2025-07-31 17:22
【總結】1,食品標簽及添加劑國家標準培訓,XXX食品公司2011年9月,2,目錄,一、我國食品標準化工作二、GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》三、GB2760-2011《食品添加劑使用標準》四、《食...
2025-11-13 05:34
【總結】制定《飼料添加劑碘化鉀》國家標準編制說明(報批稿)任務來源及簡要編制過程任務來源根據(jù)國標委綜合[]號文《關于下達年第一批國家標準修訂計劃的通知》的要求,年完成《飼料添加劑碘化鉀》強制性國家標準的制定工作,計劃編號:。該標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部歸口,由中海油天津化工研究設計院有限公司、成都蜀星飼料有限公司負責起草。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。簡要編制過程中
2025-07-14 22:48
【總結】制定《飼料添加劑亞硒酸鈉》國家標準編制說明(報批稿)任務來源及簡要編制過程任務來源根據(jù)國標委綜合〔〕號文《關于下達年第一批國家標準制修訂計劃的通知》的要求,~年將完成《飼料添加劑亞硒酸鈉》強制性國家標準的制定工作,計劃編號:。該標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部歸口;由中海油天津化工研究設計院有限公司負責組織起草。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔朧礙鱔絹。簡要編制過程中海油天
2025-07-14 18:25
【總結】第十二章食品添加劑主要內(nèi)容:?食品添加劑的定義、分類?食品添加劑的安全性問題?常見的食品添加劑第一節(jié)、食品添加劑的定義《中華人民共和國衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質”。所謂食品添加劑就是為了生產(chǎn)、保存食品而添加的物質,主要
2025-01-08 07:16
【總結】食品添加劑與食品安全生活之需,生命有關食品添加劑的神奇“松軟得可以彈起來”;“柔滑得如絲綢一樣”;“無與倫比的松脆”……“無與倫比的松脆”、“絲一般順滑”、“松軟有彈性”,蛋糕中的添加劑n“松軟,是泡打粉的功勞;n細膩,是依靠蛋糕油做到的;n奶香,是奶精的味道;n想要甜味與果香,就加入甜味劑與香精。
2025-01-18 15:40
【總結】2022-2022與食品添加劑有關的文件中華人民共和國食品安全法第三章食品安全標準?第十九條食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外,不得制定其他的食品強制性標準。?第二十條食品安全標準應當包括下列內(nèi)容:?(一)食品、食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健
2025-05-28 02:07
【總結】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標準適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結晶品為無色透明結晶或白色結晶粉末,無水品為白色結晶粉末或塊狀,無臭。2 分子式、結構式和相對分子質量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結構式H3C—COONa·H2On=3或0 相對分子質量(3結晶水)(無水品)3
2025-07-15 06:22
【總結】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標準適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對分子質量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對分子質量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
【總結】食品添加劑肌醇1 范圍本標準適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性,無旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對分子質量 分子式C6H12O6 相對分子質量3 技術要求:應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法肌醇含量(以C6
2025-07-15 04:12
【總結】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標準適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結晶粉末或無色溶液,有甜味。2分子式和相對分子質量分子式C12H24O11相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法乳糖醇(以干基計),w/%~
【總結】食品添加劑銨磷脂1范圍本標準適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進行磷酸化反應,并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質狀的半固態(tài)。2結構式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法磷(以P計),
2025-07-15 06:31