食物中的營養(yǎng)物質(zhì)練習題-資料下載頁
2025-08-09 15:30本頁面
【正文】 嘴”）原 因是人體內(nèi)缺乏（ ） 、牙齦出血，他應多吃下列哪種食物最好（ ） 、豆?jié){ 30．有的同學不吃新鮮蔬菜和水果，時間長了易患（ ） A．夜盲癥 B．壞血病 C．骨質(zhì)疏松癥 D．腳氣病，但仍患佝僂病，主要原因是缺乏（ ） 3某幼兒缺鈣，服用鈣片后仍不見明顯療效，這時應加服 ，又患佝僂病的兒童應多吃（ ） 。3由于偏食，小王的上皮組織發(fā)生角化，皮膚粗糙，同時皮下血管出血，這是由于他體內(nèi)缺乏（ ） ①維生素A ②維生素B ③維生素C ④維生素D A.①② B.①③ C.②③ D.②④3 飲食結構不合理又可能引起維生素缺乏癥。如果某成年人的體內(nèi)長期缺乏維生素A和維生素D，那么此人就會患 A 角膜炎，壞血病 B 腳氣病，壞血病 C 夜盲癥，骨軟化病 D夜盲癥，角膜炎3食物中的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維素等七大類， 其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中含有豐富粗纖維素的是（ ）A． 魚、蝦 B．雞蛋、豬肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉
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