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人體的營養(yǎng)第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收-資料下載頁

2025-01-04 04:27本頁面
  

【正文】 __的變化。 設計一張簡明的表格,既能展示實驗方案又能記錄實驗數據 。 試管 物質 1 2 3 4 處理 饅頭塊 0.5g 0.5g 饅頭碎屑 0 . 5 g 0.5g 水 4mL 4mL 稀釋唾液 4mL 4mL 條件 37 ℃ 保溫 10分鐘 檢測 碘液2滴 碘液2滴 碘液2滴 碘液2滴 實驗 現象 試管 物質 1 2 3 4 處理 饅頭塊 0.5g 0.5g 饅頭碎屑 0.5g 0.5g 水 4mL 4mL 稀釋唾液 4mL 4mL 條件 37 ℃ 保溫 10分鐘 檢測 碘液2滴 碘液2滴 碘液2滴 碘液2滴 實驗 現象 變藍 不變藍 (色深) 變藍 不變藍 (色淺) ⒌分析及結論 ⑴ 現象分析: 淀粉發(fā)生了變化的試管是_______________,其中,變化最明顯的試管是 ___________。 ⑵ 得出結論: 淀粉發(fā)生變化的主要原因是:___________的結果。 ⒍ 交流反思 ⑴ 該實驗能夠證明在口腔中牙齒、舌和唾液的作用下饅頭變甜嗎? ⑵ 牙齒、舌和唾液的作用,有什么區(qū)別和聯系? ⑶ 在消化道的其他部位,淀粉可以發(fā)生這種變化嗎?
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