【總結(jié)】第一章現(xiàn)代廚房管理概論一、本章概述廚房管理的目的是為了提高生產(chǎn)效率,保證生產(chǎn)秩序,提高和穩(wěn)定菜肴質(zhì)量,以滿足消費者需求,從而提高餐飲企業(yè)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。理解和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作的特點、生產(chǎn)要求和管理任務(wù)是搞好現(xiàn)代廚房管理的首要條件。本章系統(tǒng)分析了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作特點,闡述了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)的要求和管理任務(wù)。認(rèn)識和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作的特點,有利于掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作的內(nèi)在規(guī)律和
2025-04-18 23:05
【總結(jié)】(B)化學(xué)因素和生物因素。A生理因素。B物理因素。C濕度因素。D溫度因素。,以及植物組織(C)呼吸作用。A特有的。B自行的。C自身的。D器官的。,化學(xué)物質(zhì),(C)酸堿度,硫化氫,胺的含量等。A河豚毒素。B龍毒素。C毒害物質(zhì)。D組胺物質(zhì)。(B)的微生物和細(xì)菌等。A無關(guān)。B有害。C有利。D無害。,通過(C)設(shè)備,儀器,機(jī)械等,對原料進(jìn)行檢驗。A
2025-06-07 13:57
【總結(jié)】第一篇:公路工程試驗員考試指南 1、公路總體設(shè)計包括(路線基本走向的選擇)、(路線總體布局)、(路線控制點)和(公路景觀設(shè)計)。 2、公路景觀設(shè)計內(nèi)容包括(通視良好)、(誘導(dǎo)視線)、(景觀協(xié)調(diào))和...
2025-10-04 12:42
【總結(jié)】編號: 時間:2021年x月x日 書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟 頁碼:第18頁共18頁 物流管理師 是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域中從事與運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、...
2025-01-17 03:46
【總結(jié)】國家職業(yè)資格考試指南企業(yè)人力資源管理師(二級)第三篇輔導(dǎo)練習(xí)相關(guān)知識與能力要求第一章人力資源規(guī)劃參考答案一、選擇題答案略二、簡答題1.參考答案:(1)組織結(jié)構(gòu)的功能在于分工和協(xié)調(diào),是保證戰(zhàn)略實施的必要手段:組織結(jié)構(gòu)服從戰(zhàn)略。(2)企業(yè)發(fā)展到一定階段,其規(guī)模、產(chǎn)品和市場變化都發(fā)生了變化,企業(yè)應(yīng)采用適合的組織發(fā)展戰(zhàn)略,對組織結(jié)構(gòu)做
2025-06-22 12:33
【總結(jié)】1企業(yè)人力資源管理師三級考試指南答案相關(guān)知識和能力要求第一章人力資源規(guī)劃參考答案一、選擇題答案略二、簡答題1.答:(1)崗位分析為企業(yè)選拔、任用合格的員工奠定了基礎(chǔ)。(2)崗位分析為員工考核、晉升提供了依據(jù)。(3)崗位分析成為企業(yè)改進(jìn)崗位設(shè)計、優(yōu)化勞動環(huán)境的必
2025-01-19 21:53
【總結(jié)】企業(yè)人力資源管理考試指南三級練習(xí)含答案基本要求(基礎(chǔ)知識)第一章勞動經(jīng)濟(jì)學(xué)一單項選擇題1實證研究方法重點是研究現(xiàn)象本身(A)的問題A是什么B怎么樣C應(yīng)該是什么D本質(zhì)2勞動力參與率是衡量,測度(C)程度的指標(biāo)A人口密度B社會勞動強(qiáng)度C人口參與社會勞動D參加工作人口比例3勞動力供給彈性是(C)變動對工資率變動的反應(yīng)程度A勞動力供
2025-06-28 08:10
【總結(jié)】1(基礎(chǔ)知識)第一章勞動經(jīng)濟(jì)學(xué)一單項選擇題1實證研究方法重點是研究現(xiàn)象本身(A)的問題A是什么B怎么樣C應(yīng)該是什么D本質(zhì)2勞動力參與率是衡量,測度(C)程度的指標(biāo)A人口密度B社會勞動強(qiáng)度C人口參與社會勞動D參加工作人口比例3勞動力供給彈性是(C)變動對工資率變動的反應(yīng)程度
【總結(jié)】船舶保安意識與職責(zé)題庫(是非題部分)1、一艘從事國際航行的大型集裝箱貨船,與另一艘僅從事國內(nèi)運輸?shù)膬?nèi)河駁船在港內(nèi)驚醒集裝箱過駁作業(yè),船舶可視具體情況決定是否提交并簽署保安聲明。#錯2、沒有指定保安職責(zé)的海員,在其職業(yè)生涯中應(yīng)至少完成兩次STCW公約第A-Ⅵ/6節(jié)規(guī)定的保安意識培訓(xùn)或訓(xùn)練。#錯3、通常由船長負(fù)責(zé)監(jiān)督指定船舶的SSP實施和保持情況。#錯4、公司保
2025-08-05 16:03
【總結(jié)】物流管理師是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域中從事與運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、信息服務(wù)等物流活動相關(guān)的管理人員。根據(jù)年初頒布的物流師,認(rèn)證培訓(xùn)分(國家職業(yè)資格三級)、物流師(國家職業(yè)資格二級)和(國家職業(yè)資格一級)3個等級,可以適應(yīng)業(yè)界對不同層次人才的需求。一、報考對象:凡從事或準(zhǔn)備從事物流管理工作的人員,均可參加物流管理人員相應(yīng)級別的?! 《?、報考條件(具備以下條
2025-04-07 23:35
【總結(jié)】注冊會計師百科名片注冊會計師,是指取得注冊會計師證書并在會計師事務(wù)所執(zhí)業(yè)的人員,英文全稱CertifiedPublicAccountant,簡稱為,指的是從事社會審計/中介審計/獨立審計的專業(yè)人士。在其他一些國家如國際會計師,簡稱AIA,比如英國、澳大利亞、加拿大。在國際上說會計師一般是說注冊會計師,而不是我國的中級職稱概念的會計師。注冊科目為《會計》、《審計》、《》
2025-06-29 03:25
【總結(jié)】zhizhong0404貢獻(xiàn)doc文檔可能在WAP端瀏覽體驗不佳。建議您優(yōu)先選擇TXT,或下載源文件到本機(jī)查看。企業(yè)人力資源管理師三級考試指南答案相關(guān)知識和能力要求第一章人力資源規(guī)劃參考答案二、簡答題1.答:(1)崗位分析為企業(yè)選拔、任用合格的員工奠定了基礎(chǔ)。)崗位分析為企業(yè)選拔、任用合格的員工奠定了
2025-01-31 00:45
【總結(jié)】第一篇:2009國際商務(wù)單證員考試指南 2009年國際商務(wù)單證員考試指南 【項目背景】 改革開放以來,隨著我國外向型經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,外貿(mào)業(yè)務(wù)量迅速增加,各 類應(yīng)用型外貿(mào)專業(yè)人才供不應(yīng)求的狀況已...
2025-10-26 12:54
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 2022年公務(wù)員申論歸納概括題考試指南 歸納概括的總體思路和邏輯是總分結(jié)構(gòu),但在實際公務(wù)員申論考試過程中,會出現(xiàn)這樣兩個極端。下面我給大家?guī)黻P(guān)于公務(wù)員申論歸...
2025-04-15 00:16
【總結(jié)】勞動關(guān)系協(xié)調(diào)師考試指南時間:2015-10-0810:11來源:未知?作者:admin?點擊:?273次勞動關(guān)系協(xié)調(diào)師考試指南第一章勞動標(biāo)準(zhǔn)實施管理一、單項選擇題1、我國完整的勞動標(biāo)準(zhǔn)體系,可分為三個層次,其中最高層次也是具有最高的的法律效力的層次是()勞動關(guān)系協(xié)調(diào)師考試指南第一章????勞動
2025-03-27 01:34