餐飲投資項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-08-03 07:29本頁(yè)面
【正文】 十二、裝修 實(shí)行公開(kāi)招標(biāo) 選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍 公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案 裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月（年底前必須開(kāi)業(yè)）十三、員工招募 提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作 提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn) 開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗（做清潔）十四、廣告策劃 提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告 提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告 裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告 提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng) 提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位 提前1個(gè)月定下供貨商名單 十六、手續(xù)辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開(kāi)業(yè)前必須完善。十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度 企業(yè)理念 財(cái)務(wù)管理制度 員工守則 廚房管理制度 采購(gòu)管理制度 樓面管理制度 宿舍管理制度 員工獎(jiǎng)懲制度 各部門人員職責(zé) 黃小平十常管理法 1員工績(jī)效考核管理法 1公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。淺論降低餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的對(duì)策[J]。財(cái)經(jīng)界(學(xué)術(shù)版)。2010年06期。酒店業(yè)餐飲成本控制研究[J]。財(cái)經(jīng)界(學(xué)術(shù)版)。2010年07期。中國(guó)服務(wù)業(yè)增長(zhǎng)的地區(qū)與部門特征[J]。財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì)。2003年08期。重慶餐飲業(yè)市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略初探[J]。經(jīng)營(yíng)管理者。2010年13期。我國(guó)餐飲管理人才面臨的問(wèn)題及解決對(duì)策[J]。經(jīng)營(yíng)管理者。2010年12期2013 2014學(xué)年第一學(xué)期 會(huì)計(jì)學(xué)、金融學(xué)、會(huì)展管理專業(yè) 11年級(jí)《創(chuàng)業(yè)管理》期末報(bào)告 第 6 頁(yè) 共1頁(yè)
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