兒童補(bǔ)鋅食譜大全-資料下載頁(yè)
2025-08-02 23:51本頁(yè)面
【正文】 高，配以西蘭花，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合寶寶食用。二、蝦米花蛤蒸蛋羹 材料：蝦米、新鮮花蛤蜊（要新鮮的）、雞蛋2個(gè)。 輔料：黃酒、鹽、蔥適量?！ ≈品ǎ何r米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘?；ǜ蛳磧?，用開(kāi)水燙后使殼打開(kāi)取肉。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸熟即可。 特點(diǎn)：蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是補(bǔ)鋅佳肴。 三、魚(yú)香馬蹄鴨肝片 材料：鴨肝、馬蹄（荸薺）?！ ≥o料：料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣醬?！ ≈品ǎ骸 Ⅷ喐吻谐杀∑?，放入開(kāi)水中稍燙，用冷水過(guò)濾瀝干，加淀粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出?！ ⑶谐杀∑妮┧j略炒后加入香醋少許備用。 鍋里加少量油，將蔥姜及四川豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁，最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。 特點(diǎn)：這個(gè)菜富含鋅，香味濃郁，肝片滑嫩可口，荸薺片脆爽 四. 果子糊 將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可?！ ?，喝蘋(píng)果汁 將蘋(píng)果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋(píng)果刮成泥便成蘋(píng)果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋(píng)果汁?！ ∪【G豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成?！ ⒇i胰臟洗凈切開(kāi)后，用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調(diào)味品拌和，蒸熟即可食用?！ 〈送猓蠖古Ｈ?，牛乳和各種魚(yú)類(lèi)食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當(dāng)吃一些。
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