【總結(jié)】酒店管理規(guī)劃酒店籌建規(guī)劃設(shè)計(jì)手冊(cè)-----------------------作者:-----------------------日期:萬(wàn)達(dá)酒店機(jī)電設(shè)計(jì)導(dǎo)則App301:萬(wàn)達(dá)酒店電源插座設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)電源插座(插座指單相插座,選擇3孔+2孔插座;三相插座特殊注明;雙插座是指2個(gè)插座并列安裝,同理,四
2025-08-02 22:26
【總結(jié)】《酒店管理學(xué)》教學(xué)案例50例【案例1】某飯店前臺(tái)有旅游外事職業(yè)學(xué)校的實(shí)習(xí)生甲在值班臺(tái)服務(wù)。一位客人電話預(yù)定了一個(gè)套間、這位實(shí)習(xí)生將套間安排在四層409房問(wèn)。實(shí)習(xí)生下班后將預(yù)定情況轉(zhuǎn)交給下一班的實(shí)習(xí)生乙。晚上客人到店,接班實(shí)習(xí)生乙沒(méi)有檢查上班實(shí)習(xí)生安排的房號(hào),就匆忙通知了樓層值班員。當(dāng)客人來(lái)到4O9房間時(shí)發(fā)現(xiàn)這
2025-11-04 00:01
【總結(jié)】“沒(méi)有”和“不知道” 一天,某會(huì)務(wù)組經(jīng)辦人員張先生檢查會(huì)議室的布置情況。會(huì)議室原有座位46個(gè),而會(huì)議人數(shù)則為60人,張先生發(fā)現(xiàn)會(huì)議室增加了椅子,卻未增加茶幾,但服務(wù)員解釋道:一是會(huì)議室太小,茶幾恐怕放不下是沒(méi)有那么茶幾。事后張先生找到客房部經(jīng)理才解決了茶幾問(wèn)題。張先生安排代表們的娛樂(lè)活動(dòng),到樓層詢(xún)問(wèn)服務(wù)員小趙:“請(qǐng)問(wèn)石人山風(fēng)景區(qū)怎么走?“小趙抱歉地笑了笑說(shuō):“對(duì)不起,,先生,我不知
2025-05-02 23:34
【總結(jié)】住宿客人在客房被打、賓館被判擔(dān)責(zé)曹先生入住某賓館不久,便被以找人為名闖入房間的三男子毆打致傷。為此,曹先生告上法庭,要求賓館承擔(dān)責(zé)任。今天,二中院終審判決賓館賠償曹先生3300余元。2004年10月1日凌晨1時(shí)許,曹先生在本市密云一飯店用餐時(shí),與人發(fā)生糾紛。凌晨2時(shí)左右,其與朋友回到賓館315房間。不久,3名男子以到房間找人為由,在未做任何登記的情況下,進(jìn)入曹先生的房間,并把曹先
2025-05-02 23:36
【總結(jié)】客房案例分析25、結(jié)賬退房以后……一位住客當(dāng)天中午乘火車(chē)回鄉(xiāng),提早在某飯店總服務(wù)臺(tái)辦好結(jié)帳退房手續(xù),他認(rèn)為雖然結(jié)了帳,但在中午十二時(shí)以前客房的住用權(quán)仍是屬于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房?jī)?nèi),沒(méi)有向樓層服務(wù)員打招呼,就出去買(mǎi)東西逛街了。過(guò)了一個(gè)多小時(shí),那位客人回到飯店準(zhǔn)備取行李離店,誰(shuí)知進(jìn)入原住客房一看,已經(jīng)有新住客在房間內(nèi)喝茶,而他的
2025-05-27 09:38
【總結(jié)】前廳案例分析記住客人的姓名一位常住的外國(guó)客人從飯店外面回來(lái),當(dāng)他走到服務(wù)臺(tái)時(shí),還沒(méi)有等他開(kāi)口,問(wèn)訊員就主動(dòng)微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱(chēng)呼他的名字,這位加減客人大為吃驚,由于飯店對(duì)他留有印象,使他產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的親切感,舊地重游如回家一樣。還有一位客人在服務(wù)臺(tái)高峰時(shí)進(jìn)店,服務(wù)員問(wèn)訊小姐突然準(zhǔn)確地叫出:?xx先生,服務(wù)臺(tái)有您一個(gè)電話.?這位客人又
2025-05-27 09:39
【總結(jié)】。項(xiàng)目名稱(chēng):陽(yáng)山古村落旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃委托單位:郴州市桂陽(yáng)縣旅游局編制單位:中南生態(tài)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司中南林業(yè)科技大學(xué)森林旅游研究中心項(xiàng)目總負(fù)責(zé):吳楚材教授項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:雷曉東參加人員:王峰呂振華劉破浪劉照祥李春亮李琳陸兵圖紙目錄
2025-08-01 21:26
【總結(jié)】酒店服務(wù)案例分析酒店服務(wù)案例分析的基本要求是:第一、案例選自飯店服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)、突發(fā)與疑難事例,具有代表性;第二、案例的分析與疑難問(wèn)題的處理,經(jīng)過(guò)飯店實(shí)踐證明是行這有效的,具有實(shí)用性;第三、案例問(wèn)題的分析處理過(guò)程中較好地體現(xiàn)了原則性與靈活性的統(tǒng)一,具有技巧性。一、預(yù)訂案例分析案例:劉小姐是北京某四星級(jí)飯店粵菜餐廳的預(yù)定員,星期一她接到某旅行
2025-02-07 07:20
【總結(jié)】1目前西安市場(chǎng)的酒店以不同的賣(mài)點(diǎn)、不同星級(jí)、不同客戶(hù)群體及服務(wù)方式迅猛的速度、增長(zhǎng),占據(jù)雖繁榮但并不樂(lè)觀的西安旅游市場(chǎng)。尤其2022年全球金融危機(jī)的逐步擴(kuò)散,沖擊著酒店行業(yè)的興盛及發(fā)展,其中以合資四星級(jí)以上酒店影響最為顯著。我酒店原為日資五星級(jí)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),占據(jù)西安絕對(duì)的特色景觀地理優(yōu)勢(shì)。雖目前經(jīng)歷撤資,收購(gòu)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),重組的影響,并正在接受?chē)?guó)際
2025-01-08 11:28
【總結(jié)】案例41:賓館規(guī)定莫明其妙案例85:工作車(chē)堵住房門(mén)的作用案例42:飯店案例案例86:這不能干洗案例43:叫醒失誤的代價(jià)案例87:使客人心悅誠(chéng)服地負(fù)擔(dān)賠償案例44:前臺(tái)實(shí)習(xí)生案例案例88:向酒店討說(shuō)法案例45:案例分析-客房部案例89:客人在客房?jī)?nèi)滑倒要求賠償案例46:案例
2025-11-07 16:36
【總結(jié)】酒店設(shè)計(jì)案例介紹瑞士蘇黎世格羅里希酒店設(shè)計(jì):洛美羅施夫勒設(shè)計(jì)公司該酒店為改造項(xiàng)目,原址為一工業(yè)用樓。酒店設(shè)計(jì)親切、人文化,有18間套房,一個(gè)飯店、酒吧及一個(gè)宴會(huì)廳。整體為七十年代后期流行的簡(jiǎn)化風(fēng)格?! §o謐的酒店庭院內(nèi),園林建筑師用了取自莫頓的160棵保存完好的白樺樹(shù)替代了傳統(tǒng)酒店式花園。一個(gè)不顯眼的側(cè)門(mén)通往小小的以原木鑲板、水磨石地面裝修的酒
2025-04-17 12:15
【總結(jié)】應(yīng)急服務(wù)參考題:餐廳玫瑰房里,張先生正在宴請(qǐng)朋友,笑聲、祝酒聲不斷,一道道繽紛奪日的菜肴送上桌面,客人們對(duì)今天的菜顯然感到心滿(mǎn)意足??墒遣恢醯兀狭艘坏傈c(diǎn)心之后,再也不見(jiàn)端菜上來(lái)。鬧聲過(guò)后便是一陣沉寂,客人開(kāi)始面面相覷,熱火朝天的宴會(huì)慢慢冷卻了一刻鐘過(guò)去,仍不見(jiàn)服務(wù)員上菜。張先生終于按捺不住,喚來(lái)服務(wù)員。接待他的是餐廳的領(lǐng)班。他聽(tīng)完客人的詢(xún)問(wèn)之后很驚訝:“你們的菜已經(jīng)上完
【總結(jié)】M顯示器品牌規(guī)劃之企劃建議方案目錄緣起第一部分:市場(chǎng)環(huán)境第二部分:消費(fèi)者溝通第三部分:品牌審查第四部分:品牌生命點(diǎn)描述第五部分:品牌生命點(diǎn)執(zhí)行表現(xiàn)第六部分:品牌策劃作業(yè)模式緣起一個(gè)品牌如果能擁有較多無(wú)形的聯(lián)想和明顯的認(rèn)同,將能為這個(gè)品牌帶來(lái)更寬廣的發(fā)展空間?!笮l(wèi)·愛(ài)格強(qiáng)勢(shì)品牌的品牌資產(chǎn)籍由以
2025-01-21 19:34
【總結(jié)】理財(cái)規(guī)劃書(shū)作品簡(jiǎn)介本規(guī)劃書(shū)是針對(duì)中等收入家庭而定制的,圍繞當(dāng)前經(jīng)濟(jì)狀況與客戶(hù)李才先生目前的實(shí)際情況而展開(kāi)詳盡的分析與探討。在第二部分,我們編制了該客戶(hù)的家庭資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表等財(cái)務(wù)報(bào)表,以便幫助本團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合理的分析:(1)在綜合財(cái)務(wù)診斷過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)該客戶(hù)資產(chǎn)的配
2025-08-02 21:25
【總結(jié)】 理財(cái)規(guī)劃書(shū) 作品簡(jiǎn)介 本規(guī)劃書(shū)是針對(duì)中等收入家庭而定制的,圍繞當(dāng)前經(jīng)濟(jì)狀況與客戶(hù)李才先生目前的實(shí)際情況而...
2025-01-16 22:13