連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)調(diào)研報告-資料下載頁
2025-08-02 22:24本頁面
【正文】 的需求的，僅有一部分企業(yè)認(rèn)為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生沒有掌握連鎖經(jīng)營的核心技術(shù)，實際操作能力不足。目前專業(yè)學(xué)校把連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于基層的管理人員、操作人員，縱然有些企業(yè)也需要從事中高級管理工作的管理型人才、研發(fā)設(shè)計型人才，但結(jié)合學(xué)校學(xué)生自身的綜合情況，他們畢業(yè)后在連鎖企業(yè)中從事的基本是與門店相關(guān)的崗位，比如店長、促銷員、收銀員、理貨員等。這也就是說，學(xué)校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位存精準(zhǔn)，學(xué)生的職業(yè)能力指向明確，本專業(yè)的學(xué)生一到連鎖企業(yè)，基本經(jīng)過簡單的崗前培訓(xùn)，基本都能勝任本職工作。所以，本專業(yè)原培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)方向仍然符合目前市場的需求，所以暫不做調(diào)整。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)主要面向連鎖商業(yè)企業(yè)，比如綜合性連鎖商場、超市，品牌專營店，特許加盟店，便利店以及汽車、房地產(chǎn)、醫(yī)藥、文化教育、餐飲等連鎖企業(yè)，具體面向的崗位多為收銀、促銷、理貨、倉管、防損、錄入、文秘、客服等，要求課程設(shè)置必須要能夠滿足對學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)的要求。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)認(rèn)為從事連鎖經(jīng)營管理企業(yè)要求學(xué)生具備營銷策劃能力、門店運營管理能力、市場調(diào)研能力、商品管理能力、推銷與談判能力，尤其是營銷策劃能力、市場調(diào)研能力、推銷與談判能力在。課程體系開發(fā)上，學(xué)校的職業(yè)教育與連鎖企業(yè)的一系列具體崗位(如店長、收銀員、理貨員、收貨員等)基本都能一一對應(yīng)起來，基本能夠滿足企業(yè)對學(xué)生綜合職業(yè)能力的要求。在課程設(shè)置上，根據(jù)職業(yè)崗位項目任務(wù)的要求，按照崗位能力要求所對應(yīng)的知識和能力進(jìn)行設(shè)置，突出崗位技能培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力的綜合應(yīng)用。在進(jìn)行課程改革與調(diào)整時,我們應(yīng)該堅持“理論以夠用為度”及理論與實踐相輔相成的原則。3．連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實訓(xùn)條件配置建議7關(guān)于實訓(xùn)場地、設(shè)備的建議實訓(xùn)環(huán)節(jié)是學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的重要一環(huán)，關(guān)于完善實訓(xùn)場地、設(shè)備的建議，主要包括兩個方面：一是完善校內(nèi)實踐基地建設(shè)，建設(shè)商品陳列實驗室,增加貨架及商品種類,并且投入現(xiàn)代連鎖超市單品管理系統(tǒng),培養(yǎng)學(xué)生通過現(xiàn)代分析技術(shù)來科學(xué)配置商品的能力；籌建一個校內(nèi)實習(xí)超市或者便利店，按照超市崗位設(shè)置，并根據(jù)職業(yè)橫向和縱向發(fā)展原則安排學(xué)生進(jìn)店實踐；二是希望盡早開展校企合作共建實踐基地，希望學(xué)校與企業(yè)不斷溝通，完善校外實踐基地建設(shè)，并能夠針對連鎖企業(yè)崗位和利益需要來調(diào)整和細(xì)化實踐環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)雙贏局面。8
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