【正文】 玉米消費大省也是玉米生產(chǎn)大省。如圖1b中產(chǎn)量超過1000萬t的七個?。ㄗ灾螀^(qū)）中，有四個?。ㄗ灾螀^(qū)）的消費量在1000萬t以上，兩個省（自治區(qū)）的消費量在700萬～1000萬t之間。也有許多?。ㄗ灾螀^(qū)）生產(chǎn)與消費出現(xiàn)分異現(xiàn)象。如圖1b所示，產(chǎn)量在200萬t以下的省份包括了北京、天津、上海、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、湖南、海南、青海、西藏等12個省市（自治區(qū)），但這12個省市（自治區(qū)）中，浙江、江蘇、福建的消費量卻在200～400萬t之間，而廣東的消費量超過了800萬t。另外，從圖1a和圖1b上可以看出，其它地區(qū)的生產(chǎn)與消費之間也都出現(xiàn)一定程度的差異，生產(chǎn)與消費的差異造成了我國玉米”北糧南運”的局面。 3我國玉米消費結構的區(qū)域差異 　　玉米消費總體上可分為飼料消費、工業(yè)消費、食用消費及種子消費，由于食用消費量及種子消費量所占比例較小，飼料消費和工業(yè)消費成為玉米消費的主要渠道，因而，僅討論飼料消費和工業(yè)消費在全國的分布情況。 　　根據(jù)圖2，全國飼用玉米消費分布圖，按國內(nèi)飼料玉米消費量的大小分為四個級別，飼料消費玉米量最大的地區(qū)有廣東、四川、山東、河南、河北等省份，其飼用玉米消費量都在800萬t以上，飼料玉米消費量在300萬～500萬t之間的有云南、廣西、浙江、江蘇、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地區(qū)。飼用玉米消費量在100萬～300萬t之間的包括山西、陜西、甘肅、新疆、重慶、貴州、湖北、湖南、安徽、江西、福建等地區(qū)，其余地區(qū)的飼用玉米消費量都在100萬t以下。 　　　 　　　　　　　　圖2 全國飼用玉米消費空間分布圖 　　從飼用玉米消費的空間分布上可以看出，飼用玉米消費區(qū)域分布較廣，既包括了玉米主產(chǎn)地區(qū)，也包括了廣大的南方等非主產(chǎn)區(qū)，其原因是我國飼養(yǎng)業(yè)的全國分布地域較廣，特別是江蘇、浙江、四川、云南、廣東、廣西等地區(qū)，飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展較為迅速，飼用玉米消費占玉米消費的絕大部分，玉米消費面臨較大的供需缺口，每年都需要從東北、黃淮等北方主產(chǎn)區(qū)調(diào)入一定數(shù)量的玉米才能滿足畜牧業(yè)的需要。 　　玉米工業(yè)消費的迅速發(fā)展主要是2000年之后，伴隨著玉米能源屬性的挖掘而發(fā)生的，特別是2005年開始，國內(nèi)玉米深加工行業(yè)開始飛速發(fā)展，玉米深加工消費量猛增，僅2005年玉米深加工玉米消費量增幅較上年達到了50%，玉米加工業(yè)的快速發(fā)展引發(fā)了對國家糧食安全的擔心，從2006年底開始，國家開始對玉米深加工開始規(guī)范和引導，玉米深加工慢慢步入規(guī)范有序的發(fā)展狀態(tài)之中。目前玉米深加工玉米消費繼養(yǎng)殖業(yè)之后成為玉米消費的另一重要的渠道，預計隨著玉米產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，玉米深加工消費仍有繼續(xù)增加的趨勢。 　　　 　　　　　　　　圖3 全國工業(yè)玉米消費空間分布圖 　　從圖3，玉米工業(yè)消費空間分布圖上可以看出，玉米工業(yè)消費在全國的分布相對較為集中，即主要集中在東北及華北黃淮產(chǎn)區(qū)，其中工業(yè)消費玉米量最大的是山東和吉林，其每年工業(yè)消費玉米量超過800萬t，另外，黑龍江、河北和河南的工業(yè)玉米消費量在300萬～500萬t之間，內(nèi)蒙古、遼寧、山西、陜西、安徽、四川等地區(qū)的玉米消費量在100萬～300萬t之間，其它地區(qū)的玉米消費量很少，都在100萬t以下。從分布圖上可以看出，工業(yè)玉米消費主要集中在北方產(chǎn)區(qū)，廣大的南方銷區(qū)市場工業(yè)消費數(shù)量較少。 4我國玉米區(qū)域流入流出狀況 　　由于我國玉米消費全國分布區(qū)域較廣，生產(chǎn)與消費有一定的不平衡性，因而，國內(nèi)玉米貿(mào)易量較大，而且范圍較廣。有許多產(chǎn)區(qū)在自身消費之外，每年要向其它地區(qū)流出一定數(shù)量的余糧，以滿足其它地區(qū)的玉米需求缺口。 　　總體上講，我國北方地區(qū)以凈流出為主，而南方地區(qū)以凈流入為主。根據(jù)國家糧食局2006和2007年全國及各省社會供需平衡調(diào)查報告數(shù)據(jù)，凈流出量超過100萬t的省份包括了黑龍江、吉林、遼寧、河南、河北、內(nèi)蒙、山西等省區(qū)，凈流出量在10萬～100萬t之間的省份有陜西、甘肅、寧夏、新疆等省（自治區(qū)），從凈流入情況來看，廣東和四川兩省是我國玉米的最大的凈流入省份，廣東省玉米凈流入量每年在700萬t以上，四川省每要需要凈調(diào)入玉米超過500萬t，這兩個省都是我國飼用玉米消費大省。其次，江蘇、安徽、浙江、福建、江西、湖南、廣西、天津等?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)），每年玉米的凈調(diào)入量在100萬～300萬t之間，另外，北京、山東、湖北、重慶、云南、貴州、海南等地也是玉米凈流入地區(qū)，每年凈流入數(shù)量在100萬t以下。山東省是我國玉米主產(chǎn)省之一，一度曾是我國玉米的主要凈流出地區(qū)，近年來，隨著山東省內(nèi)深加工企業(yè)的快速發(fā)展，工業(yè)消費玉米量大幅增加，加上山東省本身就是我國的飼料生產(chǎn)大省，因而，目前山東省玉米產(chǎn)量已不能滿足自身的需求，從一個玉米凈流出省轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳暗膬袅魅胧》荨?5我國玉米消費的空間發(fā)展趨勢 　　我國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心正在由銷區(qū)向產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。由于過去產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展相對緩慢，玉米產(chǎn)業(yè)投入資金不足，加工業(yè)發(fā)展緩慢。而沿海發(fā)達地區(qū)由于有充足的資本優(yōu)勢，產(chǎn)區(qū)的玉米主要是運到銷區(qū)加工，產(chǎn)區(qū)玉米消費受到一定的限制。但近些年來，隨著玉米產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷沿伸，產(chǎn)區(qū)的玉米資源優(yōu)勢不斷得到挖掘和發(fā)揮，玉米深加工得到了快速發(fā)展，玉米工業(yè)消費已成為玉米消費的另一個重要支撐。預計后期，隨著技術的進步及玉米資源屬性的進一步擴展，產(chǎn)區(qū)玉米消費所占比例仍將進一步提高。 　　一方面，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對蛋、肉、奶等商品的需求日益加快，從而推動國內(nèi)飼料養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展，飼用玉米消費需求后期仍將呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢；另一方面，玉米深工加在經(jīng)過近兩年的規(guī)范引導之后，逐漸進入規(guī)范發(fā)展階段，玉米資源屬性的發(fā)現(xiàn)將極大提高玉米的消費潛力，后期玉米工業(yè)需求量也將逐年穩(wěn)定擴大，從而將推動國內(nèi)玉米總需求量的提高，國內(nèi)玉米供求總體由寬松向趨緊發(fā)展的趨勢預計將會很快到來。隨著北方產(chǎn)區(qū)自身消費量的提高，流入南方的玉米數(shù)量的減少，通過進口來解決南方玉米需求的缺口將成為可能，南方部分玉米缺口通過進口來滿足在未來或成為必然。 附件4四川省畜牧食品局召開飼料工作會 全面部署今年重點工作來源：四川畜牧食品信息網(wǎng)作者：四川省畜牧食品市場信息中心（點擊放大）為傳達貫徹農(nóng)業(yè)部2010年飼料質(zhì)量安全整治行動啟動會議精神，總結2009年全省飼料工作，安排部署2010年飼料工作任務，省畜牧食品局于2010年3月1日～2日在綿陽市召開全省飼料工作會議。省畜牧食品局黨組成員、副局長賓軍宜出席會議并講話；綿陽市委副秘書長敬永杰到會祝賀。全省各市（州）畜牧食品（畜牧、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)牧）局分管局長、飼料科（站）長，成都市農(nóng)委分管領導、畜牧獸醫(yī)處、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊負責人共計80余人參加會議。省局有關處室及有關事業(yè)單位負責人也參加了會議。會上，省畜牧食品局飼料處處長、省飼料工業(yè)辦公室主任、省飼料工業(yè)協(xié)會秘書長張履平全面總結了2009年全省飼料工作取得的成效，就2010年飼料工作任務作了明確的安排部署；省飼料工作總站站長柏帆通報了2009年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測情況；省飼料工作總站副站長魏敏就2010年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測抽樣的有關要求作講解和說明。省畜牧食品局還與各市（州）局簽訂了2010年飼料工作目標責任書。據(jù)悉，2009年，全省飼料管理部門緊緊圍繞省局既定的發(fā)展思路、工作方針和目標任務，認真落實“一手抓發(fā)展、一手抓監(jiān)管、突出抓安全”的工作思路，深入開展以“保障飼料安全，推進健康養(yǎng)殖”為主題的“飼料質(zhì)量安全執(zhí)法年”活動，取得了飼料生產(chǎn)穩(wěn)步增長，飼料質(zhì)量逐步提高的顯著成效，克服宏觀經(jīng)濟形勢嚴峻、主要畜產(chǎn)品和飼料原料價格波動等多種不利因素，繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的良好勢頭。據(jù)統(tǒng)計，%，（注：玉米占全價飼料比例為55%—60%，約為300萬噸），%，%；，%。從品種看，%；，%；，%；，%。賓軍宜副局長在講話中首先對去年全省飼料工業(yè)的發(fā)展和整治工作取得的成效給予高度評價和肯定。他說，在2009年上半年全國性主要畜產(chǎn)品價格波動巨大的態(tài)勢下，農(nóng)業(yè)部率先對農(nóng)畜產(chǎn)品開展了質(zhì)量安全整治年活動。四川飼料行業(yè)在整治活動年中，其行業(yè)的發(fā)展與監(jiān)管都上了臺階，做出了許多前所未有的工作。第一，飼料業(yè)發(fā)展創(chuàng)歷史新高。取得的成績主要來自2個方面：一是我省畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的結果；二是在營銷方式上的創(chuàng)新結果。第二，質(zhì)量安全水平進一步提高。經(jīng)過整治并經(jīng)部省兩級抽檢，反映出企業(yè)質(zhì)量安全意識增強，飼料主管部門的監(jiān)管水平不斷提高；第三，監(jiān)管力度前所未有。不僅查處了一批經(jīng)營環(huán)節(jié)上的假冒偽劣產(chǎn)品，而且加大了生產(chǎn)企業(yè)不合格產(chǎn)品的查處懲治力度，特別是首次在我省啟動了對生產(chǎn)企業(yè)不合格產(chǎn)品不予免稅的措施，極大地提高了企業(yè)強化質(zhì)量安全的自覺性。第四，全員大培訓成效顯著。2009年省局先后4次組織870多家飼料企業(yè)的質(zhì)量安全管理者、生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)控人員和質(zhì)檢人員數(shù)千人，開展了有史以來最大規(guī)模的法規(guī)知識和技能培訓。第五，飼料行業(yè)形象及企業(yè)文化得到彰顯。去年由省飼料工業(yè)協(xié)會組織的慶祝中華人民共和國華誕60周年文藝調(diào)演，企業(yè)職工凝聚力、企業(yè)文化精神等都得到充分展示，社會反響巨大，提高了飼料行業(yè)的社會地位及知名度。賓軍宜在談到2010年飼料工作時強調(diào)，進年飼料工作要堅持一手抓發(fā)展、一手抓安全。在發(fā)展方面，省上將運用激勵機制，在全省飼料行業(yè)開展爭先創(chuàng)優(yōu)。附件5玉米的收儲、烘干工藝流程