【總結(jié)】第二章餐飲服務(wù)第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求第二節(jié)西餐服務(wù)程序及要求第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求一、餐前準(zhǔn)備?(一)什么是餐前準(zhǔn)備餐前準(zhǔn)備,是指開(kāi)餐前為進(jìn)餐過(guò)程中所提供的各項(xiàng)服務(wù)做好準(zhǔn)備,它是餐廳服務(wù)的基礎(chǔ),是星級(jí)飯店餐飲服務(wù)的重要程序之一。?(二)餐前準(zhǔn)備的主要內(nèi)容
2024-10-24 14:24
【總結(jié)】第二章運(yùn)動(dòng)類(lèi)項(xiàng)目的服務(wù)與管理區(qū)分康體娛樂(lè)保健?康體:借助一定的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、設(shè)施、場(chǎng)所,通過(guò)顧客主動(dòng)參與活動(dòng),在愉快的氣氛中促進(jìn)身心健康的項(xiàng)目。?娛樂(lè):通過(guò)提供一定的設(shè)施、設(shè)備和服務(wù),使顧客在參與中得到精神滿(mǎn)足的游戲活動(dòng)。?保?。和ㄟ^(guò)提供相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備或服務(wù)作用于人體,使顧客達(dá)到放松肌肉、促進(jìn)循環(huán)、消除疲
2025-02-24 13:57
【總結(jié)】第二章關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)與交易營(yíng)銷(xiāo)交易營(yíng)銷(xiāo)?20世紀(jì)70年代,有形產(chǎn)品和貨幣之間的交易關(guān)系一直是營(yíng)銷(xiāo)中最重要的活動(dòng)。?營(yíng)銷(xiāo)就是計(jì)劃、組織和實(shí)施將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為貨幣的交易行為。?利用價(jià)格手段來(lái)促使顧客更多地消費(fèi)。2023/1/302關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)?20世紀(jì)70年代后,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生。?市場(chǎng)成熟、競(jìng)爭(zhēng)激
2025-01-11 23:45
【總結(jié)】1第二章服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略2學(xué)習(xí)目標(biāo)了解成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的內(nèi)涵及實(shí)施了解差別化戰(zhàn)略的意義明確集中戰(zhàn)略的內(nèi)涵及實(shí)施3服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略全面成本領(lǐng)先策略差異化策略焦點(diǎn)策略戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)低成本獨(dú)特性目標(biāo)整個(gè)市場(chǎng)市場(chǎng)細(xì)分MichaelPorter的競(jìng)爭(zhēng)策略
2025-01-11 09:39
【總結(jié)】第二章:服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略一、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略組合二、服務(wù)市場(chǎng)細(xì)分三、服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)選擇四、服務(wù)市場(chǎng)定位五、商業(yè)模式與服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)一、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略組合?(一)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略?1、服務(wù)市場(chǎng)細(xì)分?2、目標(biāo)市場(chǎng)選擇?3、服務(wù)市場(chǎng)定位?(二)
2025-01-24 01:02
【總結(jié)】第二章保險(xiǎn)市場(chǎng)管理v保險(xiǎn)市場(chǎng)的構(gòu)成要素和組織形式v保險(xiǎn)市場(chǎng)的供需分析v保險(xiǎn)市場(chǎng)的調(diào)查、預(yù)測(cè)和決策第一節(jié)保險(xiǎn)市場(chǎng)的構(gòu)成要素和組織形式一、保險(xiǎn)市場(chǎng)的構(gòu)成要素1保險(xiǎn)市場(chǎng)的主體2保險(xiǎn)市場(chǎng)的客體v保險(xiǎn)商品的供給方?各類(lèi)形式的保險(xiǎn)組織v保險(xiǎn)商品的需
2025-01-10 06:25
【總結(jié)】第二章風(fēng)險(xiǎn)管理一、風(fēng)險(xiǎn)管理的含義二、風(fēng)險(xiǎn)管理的目標(biāo)三、風(fēng)險(xiǎn)管理的意義四、風(fēng)險(xiǎn)管理的程序五、風(fēng)險(xiǎn)處理的方法前面一章的內(nèi)容,我們學(xué)習(xí)什么是風(fēng)險(xiǎn)定義、要素、特征、成本以及風(fēng)險(xiǎn)的分類(lèi),我們學(xué)習(xí)這些內(nèi)容并不是為了簡(jiǎn)單的了解風(fēng)險(xiǎn),而是為了怎么去管理風(fēng)險(xiǎn),也就
2025-01-09 07:30
【總結(jié)】第二章溝通策略?一、溝通者策略(一)溝通主體分析的基本問(wèn)題?自我認(rèn)知-我是誰(shuí)??自我定位—我在哪?問(wèn)題?你是一位剛從學(xué)校畢業(yè)才到公司報(bào)到的年輕人,公司在每年都要召開(kāi)一次對(duì)新員工的歡迎大會(huì),參加大會(huì)的除了剛分配來(lái)的員工,還有不同年齡層次的老員工,以及公司的主要
2025-01-18 09:25
【總結(jié)】第二章生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與分析?§1生產(chǎn)系統(tǒng)的布置和設(shè)計(jì)?§2生產(chǎn)系統(tǒng)的流程分析?§3生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率分析§1生產(chǎn)系統(tǒng)的布置和設(shè)計(jì)?
2024-10-16 14:54
【總結(jié)】HandsOn網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)史達(dá)編著,東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2023,2主講:高壽柏HandsOn2023/4/162第2章網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的技術(shù)?1.web以HTTP在互聯(lián)網(wǎng)上傳送以HTML編寫(xiě)的網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容,從而進(jìn)行信息交流企業(yè)通過(guò)Web提供的交互式演示功能和交互式交易系
2025-04-06 13:27
【總結(jié)】第二章管理與企業(yè)管理?第一節(jié)管理及管理職能?一.管理?(一)管理的概念?管理就是在一定環(huán)境中,為有效實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo),通過(guò)計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制、創(chuàng)新等手段來(lái)協(xié)調(diào)并整合組織資源的社會(huì)活動(dòng)。?包括以下含義:的。例如會(huì)受到政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)、文化等內(nèi)外環(huán)境因素影響。(對(duì)于企業(yè)來(lái)
2025-08-16 00:00
【總結(jié)】第二章西餐營(yíng)銷(xiāo)管理?第一節(jié)西餐營(yíng)銷(xiāo)原理?第二節(jié)西餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與營(yíng)銷(xiāo)策略目的要求?了解營(yíng)銷(xiāo)理念的發(fā)展、?了解西餐營(yíng)銷(xiāo)原則、?掌握西餐市場(chǎng)細(xì)分、?掌握目標(biāo)市場(chǎng)選擇、?必須掌握西餐市場(chǎng)定位、?了解西餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容、?必須掌握西餐營(yíng)銷(xiāo)策略第一節(jié)西餐營(yíng)銷(xiāo)原理?
2025-02-27 00:07
【總結(jié)】教學(xué)目的掌握托盤(pán)、斟酒、疊餐巾花、臺(tái)布、擺臺(tái)、宴會(huì)的菜肴服務(wù)等的基本方法和技能教學(xué)內(nèi)容1、托盤(pán)2、斟酒3、疊餐巾花4、臺(tái)布5、擺臺(tái)6、宴會(huì)的菜肴服務(wù)教學(xué)重點(diǎn)擺臺(tái)、宴會(huì)的菜肴服務(wù)的基本方法和技能教學(xué)難點(diǎn)餐
2025-03-03 11:52
【總結(jié)】第二章運(yùn)輸管理沒(méi)有現(xiàn)代化的交通運(yùn)輸,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就要停頓,社會(huì)再生產(chǎn)也無(wú)法進(jìn)行。列寧說(shuō):“運(yùn)輸是我們整個(gè)經(jīng)濟(jì)的主要基礎(chǔ)?!蔽镔Y運(yùn)輸活動(dòng)可分為二類(lèi):一類(lèi)是作為具體生產(chǎn)過(guò)程的有機(jī)組成部分的生產(chǎn)內(nèi)部的運(yùn)輸;另一類(lèi)是作為物質(zhì)生產(chǎn)部門(mén)的專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸業(yè)從事的運(yùn)輸活動(dòng)。上述兩類(lèi)運(yùn)輸都是物流構(gòu)成的基本要素,本章討論的指后者1、教學(xué)內(nèi)容
2025-08-01 13:06
【總結(jié)】第二章旅游的產(chǎn)生與發(fā)展EvolutionofTourismHistoricalBackground?Ashasbeenpointedoutbymanyauthors,thehistoriesoftravelandcivilizationareparallel.Earlymankeptonthemovefro
2024-12-29 07:24