【正文】 全。XX 國(guó)際大酒店屬于高層建筑，而高層建筑火災(zāi)一旦出現(xiàn)，施救難度 33 極大。高層建筑火災(zāi)有以下的特點(diǎn)： 燃燒猛烈，蔓延迅速。由于就酒店所在裝修時(shí)使用了可燃物，一旦發(fā)生火災(zāi) 而 處理不當(dāng)，火勢(shì)會(huì)迅速發(fā)展，并造成擴(kuò)大蔓延。 人員密度大，易造成群死群傷。這是公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)的一個(gè)極為突出的特點(diǎn)。由于公共場(chǎng)所內(nèi)裝飾時(shí)，使用了大量易燃裝飾材料，再加上建 筑封閉較嚴(yán)，發(fā)生火災(zāi) 時(shí)， 產(chǎn)生大量的濃煙和有毒氣體迅速擴(kuò)散，室內(nèi)人員驚慌一團(tuán)，秩序混亂，出入口堵塞或因?qū)Τ鋈肟诓皇煜?，相?duì)集中的人員短時(shí)間內(nèi)無法逃離火場(chǎng)，易造成大量的人員中毒或窒息死亡，或互相踐踏造成人員傷亡。 撲救難度大，損失大。公共場(chǎng)所位于城市繁華地帶。高層建筑發(fā)生火災(zāi)后若不能及時(shí)控制初期火災(zāi)，可能因高層建筑結(jié)構(gòu)特性而形成的煙囪效應(yīng)，火勢(shì)能迅速蔓延到形成立體火災(zāi)或大面積其他建筑火災(zāi)。內(nèi)部由于濃煙、高溫不易擴(kuò)散、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、被困人員眾多，給滅火、救人帶來了很大難度。 電氣危險(xiǎn) 酒店的電氣危 險(xiǎn)可能存在以下幾種情況： 1. 電源線路短路打火，引燃可燃物，造成火災(zāi)； 2. 電源線過熱引起周圍可燃物燃燒，造成火災(zāi)； 3. 用電超負(fù)荷，比如帶負(fù)荷拉閘以及各種手持電動(dòng)工具、照明線路及器具均存在直接觸電和間接觸電的可能，而且也均有成為點(diǎn)火源的可能； 4. 電線老化造成起火源，導(dǎo)致火災(zāi) ； 34 5. 雷電危險(xiǎn)，由于外界因素的破壞引起建筑物的防雷設(shè)施不全，則有可能在雷雨天氣遭受雷擊，引發(fā)火災(zāi)、爆炸、設(shè)備損壞、人員觸電傷害等事故。 水災(zāi) 酒店發(fā)生水災(zāi)的可能性主要有以下兩種： 1. 雨季由于頂層排水通道堵塞或者是設(shè)計(jì)存在缺陷，造成建筑 結(jié)構(gòu)無法承受雨水壓力造成結(jié)構(gòu)倒塌或者是局部漏水，造成損失。 2. 雨季由于地面排水管道、通道堵塞，造成路面積水過高，積水倒灌進(jìn)酒店內(nèi)。 高溫燙傷傷害 酒店中廚房、鍋爐房、洗衣房、餐廳中有動(dòng)火設(shè)備和高溫烘干設(shè)備。主要會(huì)導(dǎo)致的傷害類別有： ； 、烤箱對(duì)人體的燙傷； ； 物體墜落傷害 XX 國(guó)際大酒店為高層建筑，建筑高度較高。酒店的外部裝飾玻璃和內(nèi)部的裝飾材料，在安裝不當(dāng)和檢修過程及受到外力碰撞 的 過程中發(fā)生 的 脫落會(huì)對(duì)人員造成傷害。 ； ，從高空墜落對(duì)人員造成傷害； 35 、燈飾、掛畫因裝修不善、震動(dòng)脫落造成人員傷害。 雷電傷害 雷電是一種自然現(xiàn)象，雷擊是一種自然災(zāi)害，雷擊屋頂、電力線路、電力設(shè)備等設(shè)施時(shí)，會(huì)產(chǎn)生極高的過電壓和極大的電流，在所波及的范圍內(nèi)，可能造成設(shè)施或設(shè)備的毀壞，可能造成大規(guī)模的停電，可能造成火災(zāi)或爆炸，還可能直接傷及酒店中的人員。 人為風(fēng)險(xiǎn) 由于酒店是商業(yè)經(jīng) 營(yíng)場(chǎng)所，人流量較大，員工、客人、外來人員素質(zhì)參差不齊，酒店內(nèi)的人為風(fēng)險(xiǎn)也是始終存在整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程。飯店內(nèi)的人為風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在：人為縱火、違反規(guī)定在床上抽煙，盜竊客人財(cái)物、客人滑倒、違規(guī)使用用電設(shè)備等。 總體平面布置 酒店大廳設(shè)有大堂吧和休息區(qū)，最大化的避免人流的相互影響。設(shè)備用房、生活用水管道、污水管道、消防用水管道、及用電設(shè)備的管線布置分明，相應(yīng)管道有明確的標(biāo)識(shí)，以便維護(hù)和檢修。 酒店的主要風(fēng)險(xiǎn)因素預(yù)防 電氣單元 酒店中使用的電氣設(shè)備保證酒店的運(yùn)營(yíng)，但電氣設(shè)備的增多，用電量負(fù) 荷增大，會(huì)帶來電氣線路用電過載和短路的風(fēng)險(xiǎn)。酒店在地下 36 一層設(shè)置了配電室，消防泵房中設(shè)置獨(dú)立消防配電設(shè)施，在酒店的每一樓層都設(shè)有配電間進(jìn)行配電控制。避雷設(shè)施、空調(diào)設(shè)施和電梯設(shè)備是酒店中重要的用電設(shè)備。 配電設(shè)施 酒店的配電設(shè)施配套完善，酒店使用雙電源系統(tǒng)，供酒店動(dòng)力設(shè)施和照明系統(tǒng)使用，電源雙回路系統(tǒng)保障酒店正常運(yùn)行的需要，在某一路電源出現(xiàn)故障后，變電柜能自行切斷停電線路，保證酒店的正常供電。樓層的配電間保證住戶用電和應(yīng)急照明。消防配電箱主備電源工作正常，壓力穩(wěn)定。 電源 及應(yīng)急供電 酒店中設(shè)有兩路電源保證酒店的日常運(yùn)營(yíng)，消防電源有專門的配電設(shè)備和配電線路。消防電梯都設(shè)置獨(dú)立的線路，能在發(fā)生火情時(shí)，非消防用電被切斷后，維持消防電梯的工作。消防水泵的主、備電源切換正常。 防雷接地設(shè)施 防雷接地設(shè)施是高層建筑重要組成部分，高層建筑易受到雷電的襲擊，防雷和避雷設(shè)施是高層酒店的必要設(shè)施之一， XX 國(guó)際大酒店按防雷建筑劃分為第三類防雷建筑，屬于民用高層建筑防雷。 電梯設(shè)備 酒店中設(shè)置了 7 部升降式客梯， 2 部為觀光電梯位于酒店的外部。其中 3 部消防 電梯平時(shí)兼作為載客使用， 1 部員工電梯， 1 部為貨用電梯。 37 電梯在運(yùn)行中主要會(huì)出現(xiàn)以下的狀況 。 （ 1）電梯因停電導(dǎo)致人員被困在電梯中； （ 2）電梯在運(yùn)行過程中轎門故障無法開啟； （ 3）電梯出現(xiàn)急速的下降不穩(wěn)定工作狀態(tài)； （ 4）在指定的樓層中無法?？?； （ 5）衣物在電梯關(guān)閉時(shí)被夾住，人員被夾傷等事件。 電梯檢修人員在檢修時(shí)，切忌不能扒、撬轎門。應(yīng)將故障電梯停在首層或?qū)㈦娞萱i閉，禁止在高空進(jìn)行檢修。顧客在使用電梯時(shí)如遇到故障情況，應(yīng)通過電梯中的電話報(bào)告維護(hù)部門，避免撬踹等舉動(dòng)導(dǎo)致電梯意外事故。 空調(diào)設(shè) 備 酒店中使用了中央空調(diào)設(shè)備，保證酒店的溫度和冷熱空氣調(diào)節(jié)?？照{(diào)設(shè)備是酒店的大型用電設(shè)備，系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行是酒店溫度和居住環(huán)境的保證，也是酒店硬件服務(wù)設(shè)施的有力表現(xiàn)?？照{(diào)設(shè)施在工作中要進(jìn)行過濾、通風(fēng)、加熱、制冷和能量回收等過程，在空調(diào)安裝不當(dāng)及系統(tǒng)的配套設(shè)施不合理，壓力控制不當(dāng)?shù)惹闆r會(huì)導(dǎo)致空調(diào)故障?？照{(diào)故障中最為突出的就是空調(diào)發(fā)生漏水事件，漏水事件主要由三個(gè)組件漏水導(dǎo)致。 一 .結(jié)露水管 ； ； ； 。 二 .風(fēng)盤 ； 結(jié)露管位較高； 38 水盤破裂。 三 .冷凍水管 ； ； ； 。 廚房單元 酒店廚房單元是酒店重點(diǎn)的防火單位之一，酒店中有兩個(gè)餐廳為進(jìn)入酒店的顧客提供國(guó)外及中國(guó)特色美食。廚房主要分布在二樓和六樓，廚房設(shè)置整體整潔、寬敞，廚房中的排煙設(shè)施良好。 酒店的食品將通過嚴(yán)格的檢驗(yàn)和嚴(yán)格的進(jìn)貨渠道，出現(xiàn)食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)低。 在廚房局部插口設(shè)置全封閉的保護(hù)蓋，防護(hù)措施到位。 由于廚房中 會(huì)產(chǎn)生油煙，廚房地面潮濕，油氣附著在地面，人員的跌倒風(fēng)險(xiǎn)較大。應(yīng)保持地面的干燥，防止人員跌倒摔傷事件的發(fā)生。 康體中心單元 酒店的康體中心功能設(shè)施齊全，設(shè)有 KTV，健身房，水療包房和棋牌室?？刁w中心將設(shè)有專門的健身教練和陪同人員指引顧客鍛煉，配備完善的人員管理，能很好的防止器械對(duì)人員尤其是小孩的傷害。 消防系統(tǒng)單元 酒店的消防設(shè)施配備非常齊全，滅火系統(tǒng)幾乎涵蓋了現(xiàn)有所有的消防滅火系統(tǒng)，酒店中設(shè)有消火栓系統(tǒng)；自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，水噴霧 39 滅火系統(tǒng)；七氟丙烷氣體滅火系 統(tǒng)；移動(dòng)式干粉滅火器。同時(shí)還設(shè)有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)；火災(zāi)感煙感溫探測(cè)系統(tǒng)；防排煙系統(tǒng)；消防電梯；防火卷簾門及相應(yīng)的防火門；以及照明系統(tǒng)、應(yīng)急疏散指示等消防設(shè)備。 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng) 酒店中所有的場(chǎng)所都按一級(jí)建筑的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)噴頭，在主樓樓層，公共走道的以及會(huì)議室設(shè)置隱藏型的下噴噴頭，保證系統(tǒng)滅火效果和裝飾安裝要求，在酒店的每個(gè)房間中都安裝自動(dòng)噴頭保證酒店客房的滅火要求。 在酒店的使用過程中要防止消防管網(wǎng)的水發(fā)生結(jié)冰現(xiàn)象，應(yīng)做好冬季門窗的保暖措施，確保室內(nèi)的溫度不致于降的過低，發(fā) 生管道凍裂漏水事故和管道結(jié)冰堵塞噴淋失效事故。 消火栓系統(tǒng) 酒店的消火栓系統(tǒng)的設(shè)計(jì)也是采用分區(qū)設(shè)計(jì)和分區(qū)給水，酒店的消火栓系統(tǒng)配置齊全。消火栓系統(tǒng)采用的是穩(wěn)高壓給水，通過將高低區(qū)的消火栓管道與樓頂?shù)乃溥B接，樓頂?shù)臍鈮汗尥ㄟ^穩(wěn)壓泵穩(wěn)定水箱的出口壓力，使消火栓的栓口壓力穩(wěn)定在設(shè)計(jì)噴射壓力。 水噴霧滅火系統(tǒng) 酒店將采用水噴霧滅火系統(tǒng)對(duì)柴油發(fā)電機(jī)和鍋爐房進(jìn)行保護(hù)，水噴霧滅火系統(tǒng)在噴灑時(shí)通過系統(tǒng)的霧化噴頭，將水滴處理成的小液滴噴出，霧化的優(yōu)點(diǎn)在于少量的水就能產(chǎn) 生產(chǎn)生數(shù)倍于原水量的水噴霧，體積膨脹數(shù)百倍，通過將室內(nèi)的空氣排出，使空間內(nèi)的氧濃度降 40 低在極限之下。同時(shí)吸收大量的熱降低保護(hù)區(qū)域的溫度。 消防水源及供水設(shè)施 消防水源和供水設(shè)施保證消防滅火系統(tǒng)正常工作的關(guān)鍵，雙水源的消防給水方式保證了用水的可靠性。臨時(shí)高壓和穩(wěn)高壓給水保證消防系統(tǒng)的初期供水。消防噴淋泵和消火栓噴淋泵的正常工作以提供有效的壓力和給水量，主泵和備泵的工作狀況和保養(yǎng)水平都直接影響到滅火的效果。消火栓高區(qū)和低區(qū)噴淋泵，高低區(qū)自動(dòng)噴水噴淋泵和水噴霧噴淋泵，噴淋泵都采用一主一備的 設(shè)置。 防排煙系統(tǒng) 對(duì)于 XX 國(guó)際大酒店這樣的高層建筑，如酒店中產(chǎn)生煙氣，通過酒店自然通風(fēng)和酒店內(nèi)所形成的煙囪效應(yīng)，在沒有排煙措施的情況下，很快會(huì)蔓延到酒店其他區(qū)域。防排煙系統(tǒng)是酒店處理煙氣的關(guān)鍵設(shè)備。滅火的成功與否除了與滅火系統(tǒng)的工作效能有關(guān)外，還受到排煙系統(tǒng)的影響。 應(yīng)急照明及疏散指示 應(yīng)急照明和疏散指示是發(fā)生火情后，電力系統(tǒng)中斷或消防救援部門根據(jù)火勢(shì)的情況，切斷非消防用電時(shí)，建筑內(nèi)人員用于疏散和逃生用的照明和指示設(shè)施。在火場(chǎng)的條件下，尤其在房間中充 斥著大量的煙氣時(shí)，人員迷失方向及黑暗所帶來的恐懼，人員在建筑中移動(dòng)狀態(tài)具有向光性，容易進(jìn)入危險(xiǎn)的區(qū)域。應(yīng)急照明和疏散指示是人員快速疏散的保證。酒店的公共區(qū)域及公共走道部分，以及房間部分設(shè)有應(yīng)急照明系統(tǒng)。在各樓層的走道中都設(shè)有疏散指示標(biāo)識(shí)，疏散出口都設(shè) 41 有安全出口標(biāo)識(shí)，系統(tǒng)供電正常，應(yīng)急照明系統(tǒng)的充電正常。應(yīng)急照明設(shè)置合理，照明的效果良好，疏散指示亮度和工作時(shí)間足夠，滿足疏散要求。 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng) 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，包括火災(zāi)探測(cè)系統(tǒng)、手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防電話及消防廣播及消防控制主機(jī)。酒店的每層 都設(shè)有感煙探測(cè)系統(tǒng)，在有煙氣產(chǎn)生的區(qū)域如車庫(kù)、廚房、卷簾門處都設(shè)有感溫探測(cè)器，手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕。按酒店的面積和防煙分區(qū)計(jì)算安裝的數(shù)量符合布置要求。 消防通道 酒店中設(shè)有兩處消防通道，樓梯出口都設(shè)有防火門，樓梯的寬度能滿足多股人流的通過要求，按酒店最大人流密度設(shè)計(jì)，滿足最不利疏散的要求。酒店的消防通道和安全疏散出口設(shè)置合理，出口的數(shù)量完全滿足疏散的要求。安全通道的應(yīng)急照明和疏散指示系統(tǒng)工作良好，通道內(nèi)沒有堆砌物，通道通行順暢。 安防系統(tǒng)單元 酒店安保部保證 酒店的安全，酒店的各個(gè)角落加裝了攝像機(jī)對(duì)酒店外部和酒店內(nèi)部出入人員和車輛進(jìn)行全時(shí)監(jiān)控，酒店的重要部門鍋爐房、消防控制中心、泵房、風(fēng)機(jī)房、空調(diào)機(jī)房非專職的工作人員不能進(jìn)入。重點(diǎn)部門都設(shè)有監(jiān)控，酒店的客房都設(shè)有先進(jìn)的門控系統(tǒng)，公共的走道部門都設(shè)有監(jiān)控設(shè)施。酒店的監(jiān)控中心設(shè)有 24 小時(shí)專人值班。 42 裝修及維護(hù)單元 酒店的規(guī)模大、各種設(shè)備設(shè)施齊全、品種繁多，根據(jù)不同區(qū)域風(fēng)格和客人的需求建立眾多的會(huì)議、娛樂、餐廳為顧客提供商務(wù)、休閑、娛樂于一體的服務(wù)。大量的燈飾和設(shè)備在安裝的過程中、因施工方和設(shè)備本身的性能問題會(huì)帶來使用過程中的風(fēng)險(xiǎn)。酒店中維護(hù)力量的水平高低直接影響到酒店中設(shè)備的可靠性。 酒店中易出現(xiàn)裝修畫從墻體脫落的事件，以及鋼化玻璃破裂的事件。 安全管理單元 安全管理手段是控制事故發(fā)生的最有效方法，安全管理的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 85%的事故與管理因素有關(guān)，酒店的安全管理首先是約束人員的不安全行為，其次是教導(dǎo)人員如何去面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，合理的處置事故風(fēng)險(xiǎn)。 安全管理與經(jīng)濟(jì)效益，安全管理落實(shí)到位，事故率降低就會(huì)降低酒店的運(yùn)營(yíng)成本，和人員傷害上的花費(fèi)。 對(duì)于大多數(shù)事故，安全管理是最經(jīng)濟(jì)有效的手段。 同類企業(yè)事故率的差別主要取決于管理水平。 安全管理不僅僅是執(zhí)行安全責(zé)任制，在事故后定責(zé)，而是要做到事故的優(yōu)先預(yù)防，積極主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)酒店中所存在的問題，采用合理的手段進(jìn)行整改，避免事故的發(fā)生。 酒店建立了危機(jī)管理制度，具有一套完善的處理重大危險(xiǎn)的流程，能迅速的判別酒店所處危機(jī)的嚴(yán)重性，快速的啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，將酒店的損失風(fēng)險(xiǎn)降到最低 酒店建立了消防演習(xí)的程序，每年會(huì)進(jìn) 43 行兩次大的消防演習(xí)，以檢驗(yàn)酒店的應(yīng)急疏散能力，和出現(xiàn)火情時(shí)各部門的協(xié)調(diào)組織能力， 通過實(shí)際的演練發(fā)現(xiàn)酒店所存在的問題，對(duì)酒店的消防應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行調(diào)整；酒店的所有人員都進(jìn)行相應(yīng)的消防培訓(xùn)，在出現(xiàn)火情時(shí)，能及時(shí)的啟動(dòng)手動(dòng)報(bào)警裝置，并用公共走道中的消防電話通知消防控制中心。酒店人員都配備消防的手冊(cè)，能正確的在火情中進(jìn)行的疏散，避免由于火災(zāi)的情況中所出現(xiàn)人員極度恐慌，無組織的疏散情況。 第 15章 可行性研究結(jié)論 結(jié)論 在項(xiàng)目的投資和開發(fā)中，不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)較少，可控性較強(qiáng)，因此本項(xiàng)目的投資開發(fā)無論在市場(chǎng)上、操作上還是在財(cái)務(wù)上都是可行的。就本項(xiàng)目而言，市場(chǎng)的分析和項(xiàng)目的整體定位，以及項(xiàng)目投資經(jīng)濟(jì)分析 是基于專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來決定的，具有客觀性和一般性，符合市場(chǎng)規(guī)律及投資經(jīng)濟(jì)原理，配以合理的經(jīng)營(yíng)管理模式，本項(xiàng)目的贏利目標(biāo)最終可以實(shí)現(xiàn)。