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高二化學(xué)下學(xué)期糖類,油脂,蛋白質(zhì)舊人教版-資料下載頁

2024-11-10 00:06本頁面

【導(dǎo)讀】人體內(nèi)主要物質(zhì)含量?;衔镎既梭w質(zhì)量。蛋白質(zhì)15~18無機(jī)鹽3~4. 由C、H、O元素組成組成:. 并不是所有的糖都符合此式,(根據(jù)能否水解及。白色晶體,有甜味,能溶于水。,如何檢驗(yàn)醛基的存在?,請(qǐng)書寫化學(xué)方程式?與銀氨溶液反應(yīng)(水浴)光亮的銀鏡。實(shí)驗(yàn)證明葡萄糖是否含有醛基。CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CHO. CH2-CH-CH-CH-CH-CHO. 葡萄糖結(jié)構(gòu)簡式:CH2OH—4—CHO. 所以葡萄糖是一種多羥基醛。具有兩種官能團(tuán):醇羥基醛基。問題:寫出葡萄糖與銀氨溶液和Cu2反映的化學(xué)方程式

  

【正文】 CH2OH (CHOH ) 4COONH4+2Ag↓+ 3NH3+H2O CH2OH (CHOH ) 4CHO+Cu(OH)2 CH2OH (CHOH ) 4COOH+Cu2O+2H2O 葡萄糖的用途: 葡萄糖 生活上 :糖果 工業(yè)上 :制鏡 醫(yī)藥上 :迅速補(bǔ)充營養(yǎng) 作業(yè) : P129 四 、 1
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