高一化學糖類、油脂、蛋白質(zhì)的在生產(chǎn)、生活中的應用-資料下載頁
2024-11-11 04:27本頁面
【導讀】情感、態(tài)度與價值觀：。培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力。多媒體、實物投影儀。食物名稱脂肪含量食物名稱脂肪含量。固醇激素的原料。內(nèi)臟器官周圍的脂肪墊有緩沖外力沖擊保護內(nèi)臟的。脂肪還能促進這些脂溶。性維生素的吸收。脂肪在胃腸道內(nèi)停留時間長，所以有增加。蛋白質(zhì)由C、H、O、N、S、P等元素組。主要的存在于生物體內(nèi)，肌肉，發(fā)，皮膚，蛋白質(zhì)有多種的形式存在。消毒、酒精消毒。蛋白質(zhì)變性過程的研究。是機體能源的貯存形式。4蛋白質(zhì)的用途：。①蛋白質(zhì)是組成_____的基礎物質(zhì)，是人類
【正文】 源。 油脂是產(chǎn)生 最高的營養(yǎng)物質(zhì)，而且是機體能源的貯存形式。 蛋白質(zhì)是組成 的基礎物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 綠色植物光合作用的 能量 能量 細胞 糖類 糖類分為 、 和 等幾類 ,劃分的依據(jù)是 。 油脂： 是 和 的統(tǒng)稱。 單糖 雙糖 多糖 能否發(fā)生水解及水解產(chǎn)物的多少 油 脂肪 練習： ? 4蛋白質(zhì)的用途： ? ①蛋白質(zhì)是組成 _____的基礎物質(zhì)，是人類必需的營養(yǎng)物質(zhì)； ②工業(yè)原料：如動物的毛，蠶絲是 ，動物的皮革 等。 ? 酶是一類特殊的 ___________，是一種生物活性_____劑，它的催化特點有： ________、________、 ______________。 細胞 可制作服裝 可制作皮衣、皮鞋、皮箱 特殊的蛋白質(zhì) 催化 專一性 高效率 常溫可反應
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