【正文】 、員工明確工作手則；確立工作時(shí)段；記錄出勤狀況；檢核服務(wù)水平；提高工作效率（一崗多能）等。ii、顧客建立顧客檔案：利用POS系統(tǒng)，利用IC卡、磁卡和會(huì)員卡進(jìn)行客戶信息管理；進(jìn)行顧客問卷調(diào)查；建立重點(diǎn)客戶檔案庫和推出惠購活動(dòng)，培養(yǎng)忠誠顧客群。iii、供貨者指定地點(diǎn)送貨及洽談，若進(jìn)入賣場，需佩帶特殊標(biāo)志。(2)、對商品的管理商品的包裝、驗(yàn)收、訂貨、損耗、盤點(diǎn)的作業(yè)，同時(shí)包含店長對商品的管理、清潔、缺貨等的監(jiān)督。i、對商品質(zhì)量的管理對保持期的控制；冷凍、冷藏設(shè)備的完好率，溫度控制；收貨、驗(yàn)貨的質(zhì)量把關(guān)和搬動(dòng)方法與陳列方法的正確操作。 商品質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)資料及時(shí)上報(bào)到總部的采購部。ii、對缺貨的管理缺貨是“營業(yè)的最大敵人”主要關(guān)注主力商品的缺貨率，盡可能降到最低。iii、對商品陳列的管理要點(diǎn)：滿陳列（有效利用墻壁和柱子來陳列商品）；關(guān)聯(lián)性、活性化；促銷商品的特殊陳列；補(bǔ)充陳列實(shí)行先進(jìn)先出iiii、對商品的損耗管理損耗主要有：破包、變質(zhì)、失竊(顧客、員工、廠商的偷竊行為)等。上海超市業(yè)曾作過一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，往往一個(gè)商品的損耗，需要5～6個(gè)商品的銷售毛利才可彌補(bǔ)。（3）、對現(xiàn)金的管理管理的重點(diǎn)是收銀管理和進(jìn)貨票據(jù)的管理。對收銀員的管理往往得用控制收銀差錯(cuò)率來進(jìn)行的。一般連鎖企業(yè)總部制定的門店收銀差錯(cuò)率的控制標(biāo)準(zhǔn)是萬分之五。實(shí)驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員：專員巡視、“神秘顧客”、試驗(yàn)性購物方法。（4）、對信息資料的管理商品銷售日報(bào)表、商品銷售排行表、促銷效果表、費(fèi)用明細(xì)表、盤點(diǎn)記錄表、損益表、顧客意見表等理貨員作業(yè)管理（1）領(lǐng)貨作業(yè)流程管理營業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少，理貨員就必須去庫內(nèi)領(lǐng)貨以補(bǔ)充貨架。 i、理貨員領(lǐng)貨必須憑領(lǐng)貨單 、 ii、領(lǐng)貨單上理貨員要寫明商品的大類、品種、貨名數(shù)量及單價(jià)。 iii、理貨員對內(nèi)倉管理員所發(fā)出的商品，必須按領(lǐng)貨單上的事項(xiàng)逐一核對。 9 （2）標(biāo)價(jià)作業(yè)流程管理 i、標(biāo)簽的類型 （i）商品部門別標(biāo)簽（ii）單品別標(biāo)簽（iii）店內(nèi)碼標(biāo)簽（iiii）純單品價(jià)格標(biāo)簽 標(biāo)簽打貼的位置 （i）一般商品的標(biāo)簽位置最好打貼在商品正面的右上角，如右上角有商品說明文字，則 可打貼在右下角。 （ii）紙裝商品，打貼在紙蓋上方 （iii）禮品則盡量使用特殊標(biāo)價(jià)卡。 （2）變價(jià)作業(yè)流程 i、變價(jià)的原因 ii、變價(jià)作業(yè)應(yīng)注意的事項(xiàng) （i）在未接到正式變價(jià)通知之前，理貨員不得擅自變價(jià)（ii）正確預(yù)計(jì)商品的銷量（iii）做好變價(jià)商品標(biāo)價(jià)的更換（iiii）做好商品陳列位置的調(diào)整工作（iiiii）隨時(shí)檢查商品在變價(jià)后的銷售狀況。 變價(jià)的標(biāo)價(jià)作業(yè) （3）商品陳列的作業(yè)流程 理貨員根據(jù)商品配置表的具體要求，將規(guī)定數(shù)量的標(biāo)好價(jià)格的商品，擺設(shè)在規(guī)定貨架的相應(yīng)位置上。 （4） 補(bǔ)貨作業(yè)流程管理 理貨員將標(biāo)好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上的作業(yè)。收銀員作業(yè)管理（1）收銀工作管理重點(diǎn)a、嚴(yán)明收銀員的工作紀(jì)律 b、收銀員裝袋作業(yè)管理 c、收銀員離開收銀臺(tái)的作業(yè)管理 d、顧客要求兌換金錢的原則 e、營業(yè)結(jié)束后收銀機(jī)的管理f、收銀員對商品的管理 g、商品調(diào)換和退款的管理 （2）金錢管理的注意事項(xiàng) a、零用錢管理 b、大鈔管理 c、交接班金錢管理 d、營業(yè)收入管理 （3）收銀錯(cuò)誤的作業(yè)管理 a、結(jié)帳錯(cuò)誤的糾正 b、顧客攜帶現(xiàn)金不足或臨時(shí)退貨的處理 c、結(jié)算作廢的處理 d、營業(yè)收入收付錯(cuò)誤的處理 （4）大型專賣店和倉儲(chǔ)式的收銀程序 a、工作開始時(shí)對收銀臺(tái)的檢查 b、帳單的編制 c、商品登記營業(yè)員服務(wù)管理a、 主動(dòng)熱情，耐心周到，接待客人要面帶微笑；b、 環(huán)視柜臺(tái)櫥窗，注視每位客人的動(dòng)向和視線，端正姿勢等待前來選購商品；c、 當(dāng)客人購物時(shí)，要使用禮貌用語；d、 耐心向顧客介紹商品的特點(diǎn)、性能、用途、產(chǎn)地、價(jià)格等情況，了解客人的需要；e、 對顧客提出的各種問題要詳細(xì)地解答，并提示商品，注意了解客人的需要，摸清顧客的消費(fèi)心理，以利于商品的銷售；f、 樹立“顧客至上、服務(wù)第一”的思想，主動(dòng)積極介紹推薦商品，注重迎合客人的需要和愛好；g、 將顧客購買的商品放入印有商場名稱的塑料袋中，便于顧客提攜及擴(kuò)大商場知名度；h、 收款付貨：當(dāng)顧客決定購買時(shí)，開具銷售小票并提示顧客收銀臺(tái)位置，收回銷售小票并付貨時(shí)，收款時(shí)，要將顧客所購商品和價(jià)格核對一遍，以免發(fā)生差錯(cuò)。一次購買商品較多時(shí)，要分類清點(diǎn)核對，以免發(fā)生差錯(cuò)，貨款交付無誤后，將所捆扎的商品交給顧客，向客人道別，使其滿意離去。售出商品后，應(yīng)立即將銷售小票按要求分類登記整理，以便查核。（四）促銷管理促銷作業(yè)流程連鎖門店促銷往往是在總部統(tǒng)一指導(dǎo)下開展的，因此，各門店要根據(jù)總部的促銷目標(biāo)和要求實(shí)施促銷活動(dòng)。其主要作業(yè)流程如下。（1）促銷活動(dòng)策劃初步策劃及費(fèi)用預(yù)算A首先調(diào)查決定是否有必要舉辦該活動(dòng)、是否有價(jià)值。B決定活動(dòng)規(guī)模?；顒?dòng)目的和資金決定著活動(dòng)規(guī)模的大小。要明確活動(dòng)目標(biāo)，確定活動(dòng)希望達(dá)到的目的，因?yàn)榛顒?dòng)目的決定了下一步如何制定活動(dòng)計(jì)劃。在資金方面，要考慮是否有足夠的資金舉辦此活動(dòng)以及能籌備多少資金舉辦此活動(dòng)。C活動(dòng)初步策劃。要通過市場調(diào)查分析，初步確定活動(dòng)的主題、內(nèi)容、時(shí)間和地點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)男麄髅襟w。D制定活動(dòng)成本表，列出費(fèi)用預(yù)算及支付計(jì)劃。擬定活動(dòng)方案促銷活動(dòng)的策劃，就是通過各種促銷方式的選擇、運(yùn)用與組合搭配，有效地實(shí)現(xiàn)門店與社會(huì)公眾之間的信息溝通。根據(jù)前期策劃寫出活動(dòng)方案，并進(jìn)行投入產(chǎn)出分析，做好活動(dòng)預(yù)算。（2）促銷商品的采購促銷活動(dòng)成敗的關(guān)鍵就在于促銷產(chǎn)品。所以要爭取供應(yīng)商的配合，努力爭取供應(yīng)商在數(shù)量、質(zhì)量和價(jià)格上的支持，并保證供貨及時(shí)。（3）活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作A公關(guān)聯(lián)絡(luò)。提前到工時(shí)、城管等部門辦理必要的審批手續(xù)，為活動(dòng)開展做好準(zhǔn)備。B現(xiàn)場布置?；顒?dòng)現(xiàn)場布置得好，可以是整個(gè)活動(dòng)顯得舒適、有條理，還能增加活動(dòng)的氣勢和氛圍，吸引更多人參與。C人員安排。要安排足夠數(shù)量的服務(wù)人員，并佩帶工作卡或綬帶，便于識別和引導(dǎo)服務(wù)并維持秩序。（4）促銷活動(dòng)的舉行（5）促銷成果的評估促銷活動(dòng)結(jié)束后，可通過評估來肯定促銷活動(dòng)實(shí)施的效果及查找存在的不足和漏洞，以便在今后為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。促銷方案實(shí)施要點(diǎn)（1）制定有創(chuàng)意的促銷策略為使門店取得良好的促銷投資回報(bào)，促銷人員必須運(yùn)用創(chuàng)造性思維，力求促銷方案更具創(chuàng)意，促銷主題更加突出。（2）在決定促銷產(chǎn)品之前，應(yīng)先進(jìn)行小范圍試銷，從試銷效果決定該產(chǎn)品是否合適促銷。（3）贈(zèng)品的選擇贈(zèng)品是刺激消費(fèi)者購買的一個(gè)比較有效的方法。贈(zèng)品的選擇要求主要有：A贈(zèng)品的實(shí)用性。B贈(zèng)品應(yīng)具有一定宣傳效用。C贈(zèng)品應(yīng)與促銷品牌定位相符。D贈(zèng)品應(yīng)與目標(biāo)消費(fèi)者心理特征相符。（4）選擇適宜的媒體A報(bào)紙、雜志媒體應(yīng)選擇在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量比較大，影響力較高的主流媒體發(fā)布促銷信息。B電視媒體應(yīng)選擇在當(dāng)?shù)乇容^有影響力的電視臺(tái)發(fā)布廣告。C廣播電臺(tái)沒有電視直觀，更沒有報(bào)紙、雜志可拿在手中(5)現(xiàn)場執(zhí)行要點(diǎn)A工作人員應(yīng)提前到達(dá)現(xiàn)場，檢查會(huì)場是否布置完整、各環(huán)節(jié)是否完善，各司其職。B宣傳人員應(yīng)在現(xiàn)場繼續(xù)派發(fā)宣傳單，介紹活動(dòng)產(chǎn)品，引導(dǎo)消費(fèi)者至銷售臺(tái)。C現(xiàn)場對促銷活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整。如果吸引的消費(fèi)者太少，須調(diào)整游戲的規(guī)則或加強(qiáng)吸引客流的舉措；如若參與的消費(fèi)者過多，可以縮短活動(dòng)的時(shí)間或分段進(jìn)行。D銷售人員應(yīng)準(zhǔn)備好促銷產(chǎn)品，向消費(fèi)者詳盡介紹產(chǎn)品。E主持人宣布活動(dòng)結(jié)束后，現(xiàn)場可暫時(shí)保留一段時(shí)間，等待消費(fèi)者慢慢離場。F清理現(xiàn)場，收好可循環(huán)使用的器具以備日后使用。(6)各環(huán)節(jié)活動(dòng)的銜接和暢通在促銷活動(dòng)中，各崗位、各環(huán)節(jié)之間必須要建立良好的管理程序，避免可能出現(xiàn)的漏洞。在前期進(jìn)行活動(dòng)策劃時(shí)，就應(yīng)把責(zé)任具體到人。做到每個(gè)工作人員按時(shí)、按質(zhì)完成自己的工作。（7）促銷活動(dòng)的檢查不怕一萬，就怕萬一。為了最大限度預(yù)防在活動(dòng)中可能出現(xiàn)的問題，一定要做好檢查工作。首先要有專門負(fù)責(zé)人對各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查，要檢查所有道具、門店布置、工作人員、資金等情況。活動(dòng)結(jié)束后，還要及時(shí)檢查總結(jié)。（8）促銷活動(dòng)效果評估A促銷策劃方案評估B消費(fèi)者參加的情況C征求消費(fèi)者的意見D工作人員評估E商品銷售業(yè)績F最終費(fèi)用的控制G供應(yīng)商、配送中心評估（五）績效評估 績效考核的目的：績效考核的目的是使上級能夠?qū)Σ肯戮哂械膿?dān)當(dāng)職務(wù)的能力以及能力的發(fā)揮程度進(jìn)行分析，做出正確的評價(jià)，進(jìn)而做到人盡其才，客觀合理地安置組織成員，調(diào)動(dòng)員工工作積極性、提高工作績效，亦是對員工職務(wù)的調(diào)整、薪酬福利、培訓(xùn)及獎(jiǎng)金核定的重要依據(jù)，明確員工的導(dǎo)向，保障組織有效運(yùn)行，給予員工與其貢獻(xiàn)相應(yīng)的激勵(lì)。 考核范圍：實(shí)業(yè)有限公司全體員工（進(jìn)入公司不滿3個(gè)月者或者未轉(zhuǎn)正者不參加季度、年終考核）。 考核原則： 以客觀事實(shí)為依據(jù),以考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序與方法為準(zhǔn)繩； 考核力求公平、公開、公正的原則來進(jìn)行。 考核公式及其換算比例： 績效考核計(jì)算公式=KPI績效(50％)+360度考核(30％)+個(gè)人行為鑒定20％ 績效換算比例:KPI績效總計(jì)100分占50％。360度考核總計(jì)100分占30％。個(gè)人行為鑒定總計(jì)100分占20％。 績效考核指標(biāo)及細(xì)則KPI績效根據(jù)部門工作性質(zhì)和內(nèi)容制訂,每個(gè)被考核人有10項(xiàng)考核內(nèi)容,總分為100分,根據(jù)工作權(quán)重分別計(jì)分。占績效考核總分的比例為50％。，在360度考核中分?jǐn)?shù)，為部門管理類人員的平均分。、早退一次每次扣除2分.(含)(不含)每天扣除1分依次類推.、記小過、記大過、每次分別扣除5分、10分、20分、記小功、記大功、每次分別獎(jiǎng)勵(lì)10分、20分、40分,根據(jù)實(shí)際情況給予獎(jiǎng)勵(lì)、活動(dòng)、培訓(xùn)者一次扣除5分依次類推?？己藭r(shí)間： 月度考核：次月的第1個(gè)星期考核上個(gè)月的績效，7個(gè)工作日內(nèi)結(jié)束。 年度考核：在次年1月的第2個(gè)星期考核，7個(gè)工作日內(nèi)結(jié)束。附件竹之坊連鎖加盟運(yùn)營手冊基本信息：投資區(qū)間：1020萬元　行業(yè)：家居裝潢家紡布藝單店預(yù)估：1520 萬元　成立時(shí)間：2012年經(jīng)營產(chǎn)品：家紡公司名稱：某竹之坊家紡股份有限公司品牌詳情：在行業(yè)內(nèi)成為了首家全方位導(dǎo)入CIS企業(yè)形象識別系統(tǒng)、通過IS09001國際質(zhì)量認(rèn)證和IS014000中國環(huán)境產(chǎn)品認(rèn)證、實(shí)現(xiàn)全國營銷網(wǎng)絡(luò)電腦化管理的企業(yè)。2012年竹之紡商標(biāo)分別被國家工商總局和質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”和“中國名牌”，公司榮膺市政府“利稅超千萬元單位”稱號。加盟區(qū)域全國培訓(xùn)時(shí)間1周加 盟 金面議保 證 金2萬元經(jīng)營模式特許連鎖適合人群自由創(chuàng)業(yè),現(xiàn)有公司增項(xiàng)選址建議其他要求1 認(rèn)同竹之紡經(jīng)營理念，能主動(dòng)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)政策 ； 2 誠實(shí)守信，具有深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和卓越的品牌運(yùn)營理念； 3 具備20萬元以上的啟動(dòng)資金，業(yè)內(nèi)信譽(yù)良好，信用支付能力強(qiáng)； 4 擁有經(jīng)營面積在120平方米以上的獨(dú)立商業(yè)旺鋪； 5 依據(jù)公司政策預(yù)交市場信譽(yù)保證金； 6 具備優(yōu)良的專賣店操作技能與靈活的管理方法； 7 能自主遵守和執(zhí)行公司的經(jīng)營規(guī)則； 8 致力于竹之紡專賣，愿意接受公司監(jiān)督和規(guī)范管理。　加盟指南　一、加盟條件　申請者條件：　認(rèn)同竹之坊品牌和企業(yè)文化，　具備創(chuàng)業(yè)精神和毅力，　具有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，　能親自參與經(jīng)營管理，　具有一定的組織管理能力，　良好的個(gè)人及商業(yè)信譽(yù)，　身體健康的自然人或企業(yè)法人?！≠Y金要求：　根據(jù)申請專賣經(jīng)營區(qū)域的城市級別，要求專賣經(jīng)營者具備相應(yīng)的資金實(shí)力?！∈?huì)城市100萬以上。地級城市60萬以上?？h級城市40萬以上?！〉赇伱娣e要求：　專賣店要求150平米以上。　位置要求：　當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)街道或相關(guān)行業(yè)集中區(qū)域，交通便利的一樓臨街門面，結(jié)構(gòu)合理?！《⒓用酥裰徬硎艿臋?quán)益　區(qū)域市場獨(dú)家專賣經(jīng)營權(quán)?！f(xié)助實(shí)地考察店鋪及選址、議價(jià)，提供風(fēng)險(xiǎn)評估?！√峁┙y(tǒng)一店鋪形象企劃設(shè)計(jì)和裝修指導(dǎo)。　量身定做市場推廣方案和新店貨品配置?！?qiáng)有力的促銷和廣告宣傳支持。　成熟的門店管理模式輸出?！RP系統(tǒng)保障專賣店進(jìn)、銷、存合理優(yōu)化?！《ㄆ趯I(yè)指導(dǎo)與培訓(xùn)?！?yōu)惠的退換貨政策?！I(yè)人員協(xié)助市場開拓和維護(hù)?！〖用顺绦颉_加盟咨詢　通過電話、Email等與加盟地區(qū)域經(jīng)理取得聯(lián)系　b_加盟申請　填寫《加盟申請表》并回傳 c_加盟審核　加盟商資金、信譽(yù)、能力審核，店面選擇　d_合同簽訂　簽訂專賣合同并交納保證金　e_開業(yè)籌備　員工招聘、培訓(xùn)。門店設(shè)計(jì)、裝修施工。開業(yè)策劃、推廣實(shí)施、貨品配置等　f_考核驗(yàn)收　店務(wù)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收、員工上崗考核、政策支持　g_后續(xù)維護(hù)　定期培訓(xùn)、指導(dǎo)37