【正文】 、員工明確工作手則；確立工作時段；記錄出勤狀況；檢核服務水平；提高工作效率（一崗多能）等。ii、顧客建立顧客檔案：利用POS系統(tǒng)，利用IC卡、磁卡和會員卡進行客戶信息管理；進行顧客問卷調(diào)查；建立重點客戶檔案庫和推出惠購活動，培養(yǎng)忠誠顧客群。iii、供貨者指定地點送貨及洽談，若進入賣場，需佩帶特殊標志。(2)、對商品的管理商品的包裝、驗收、訂貨、損耗、盤點的作業(yè)，同時包含店長對商品的管理、清潔、缺貨等的監(jiān)督。i、對商品質(zhì)量的管理對保持期的控制；冷凍、冷藏設備的完好率，溫度控制；收貨、驗貨的質(zhì)量把關(guān)和搬動方法與陳列方法的正確操作。 商品質(zhì)量的統(tǒng)計資料及時上報到總部的采購部。ii、對缺貨的管理缺貨是“營業(yè)的最大敵人”主要關(guān)注主力商品的缺貨率，盡可能降到最低。iii、對商品陳列的管理要點：滿陳列（有效利用墻壁和柱子來陳列商品）；關(guān)聯(lián)性、活性化；促銷商品的特殊陳列；補充陳列實行先進先出iiii、對商品的損耗管理損耗主要有：破包、變質(zhì)、失竊(顧客、員工、廠商的偷竊行為)等。上海超市業(yè)曾作過一項統(tǒng)計，往往一個商品的損耗，需要5～6個商品的銷售毛利才可彌補。（3）、對現(xiàn)金的管理管理的重點是收銀管理和進貨票據(jù)的管理。對收銀員的管理往往得用控制收銀差錯率來進行的。一般連鎖企業(yè)總部制定的門店收銀差錯率的控制標準是萬分之五。實驗性購物檢驗收銀員：專員巡視、“神秘顧客”、試驗性購物方法。（4）、對信息資料的管理商品銷售日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等理貨員作業(yè)管理（1）領(lǐng)貨作業(yè)流程管理營業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少，理貨員就必須去庫內(nèi)領(lǐng)貨以補充貨架。 i、理貨員領(lǐng)貨必須憑領(lǐng)貨單 、 ii、領(lǐng)貨單上理貨員要寫明商品的大類、品種、貨名數(shù)量及單價。 iii、理貨員對內(nèi)倉管理員所發(fā)出的商品，必須按領(lǐng)貨單上的事項逐一核對。 9 （2）標價作業(yè)流程管理 i、標簽的類型 （i）商品部門別標簽（ii）單品別標簽（iii）店內(nèi)碼標簽（iiii）純單品價格標簽 標簽打貼的位置 （i）一般商品的標簽位置最好打貼在商品正面的右上角，如右上角有商品說明文字，則 可打貼在右下角。 （ii）紙裝商品，打貼在紙蓋上方 （iii）禮品則盡量使用特殊標價卡。 （2）變價作業(yè)流程 i、變價的原因 ii、變價作業(yè)應注意的事項 （i）在未接到正式變價通知之前，理貨員不得擅自變價（ii）正確預計商品的銷量（iii）做好變價商品標價的更換（iiii）做好商品陳列位置的調(diào)整工作（iiiii）隨時檢查商品在變價后的銷售狀況。 變價的標價作業(yè) （3）商品陳列的作業(yè)流程 理貨員根據(jù)商品配置表的具體要求，將規(guī)定數(shù)量的標好價格的商品，擺設在規(guī)定貨架的相應位置上。 （4） 補貨作業(yè)流程管理 理貨員將標好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上的作業(yè)。收銀員作業(yè)管理（1）收銀工作管理重點a、嚴明收銀員的工作紀律 b、收銀員裝袋作業(yè)管理 c、收銀員離開收銀臺的作業(yè)管理 d、顧客要求兌換金錢的原則 e、營業(yè)結(jié)束后收銀機的管理f、收銀員對商品的管理 g、商品調(diào)換和退款的管理 （2）金錢管理的注意事項 a、零用錢管理 b、大鈔管理 c、交接班金錢管理 d、營業(yè)收入管理 （3）收銀錯誤的作業(yè)管理 a、結(jié)帳錯誤的糾正 b、顧客攜帶現(xiàn)金不足或臨時退貨的處理 c、結(jié)算作廢的處理 d、營業(yè)收入收付錯誤的處理 （4）大型專賣店和倉儲式的收銀程序 a、工作開始時對收銀臺的檢查 b、帳單的編制 c、商品登記營業(yè)員服務管理a、 主動熱情，耐心周到，接待客人要面帶微笑；b、 環(huán)視柜臺櫥窗，注視每位客人的動向和視線，端正姿勢等待前來選購商品；c、 當客人購物時，要使用禮貌用語；d、 耐心向顧客介紹商品的特點、性能、用途、產(chǎn)地、價格等情況，了解客人的需要；e、 對顧客提出的各種問題要詳細地解答，并提示商品，注意了解客人的需要，摸清顧客的消費心理，以利于商品的銷售；f、 樹立“顧客至上、服務第一”的思想，主動積極介紹推薦商品，注重迎合客人的需要和愛好；g、 將顧客購買的商品放入印有商場名稱的塑料袋中，便于顧客提攜及擴大商場知名度；h、 收款付貨：當顧客決定購買時，開具銷售小票并提示顧客收銀臺位置，收回銷售小票并付貨時，收款時，要將顧客所購商品和價格核對一遍，以免發(fā)生差錯。一次購買商品較多時，要分類清點核對，以免發(fā)生差錯，貨款交付無誤后，將所捆扎的商品交給顧客，向客人道別，使其滿意離去。售出商品后，應立即將銷售小票按要求分類登記整理，以便查核。（四）促銷管理促銷作業(yè)流程連鎖門店促銷往往是在總部統(tǒng)一指導下開展的，因此，各門店要根據(jù)總部的促銷目標和要求實施促銷活動。其主要作業(yè)流程如下。（1）促銷活動策劃初步策劃及費用預算A首先調(diào)查決定是否有必要舉辦該活動、是否有價值。B決定活動規(guī)模?；顒幽康暮唾Y金決定著活動規(guī)模的大小。要明確活動目標，確定活動希望達到的目的，因為活動目的決定了下一步如何制定活動計劃。在資金方面，要考慮是否有足夠的資金舉辦此活動以及能籌備多少資金舉辦此活動。C活動初步策劃。要通過市場調(diào)查分析，初步確定活動的主題、內(nèi)容、時間和地點，選擇適當?shù)男麄髅襟w。D制定活動成本表，列出費用預算及支付計劃。擬定活動方案促銷活動的策劃，就是通過各種促銷方式的選擇、運用與組合搭配，有效地實現(xiàn)門店與社會公眾之間的信息溝通。根據(jù)前期策劃寫出活動方案，并進行投入產(chǎn)出分析，做好活動預算。（2）促銷商品的采購促銷活動成敗的關(guān)鍵就在于促銷產(chǎn)品。所以要爭取供應商的配合，努力爭取供應商在數(shù)量、質(zhì)量和價格上的支持，并保證供貨及時。（3）活動前的準備工作A公關(guān)聯(lián)絡。提前到工時、城管等部門辦理必要的審批手續(xù)，為活動開展做好準備。B現(xiàn)場布置?；顒蝇F(xiàn)場布置得好，可以是整個活動顯得舒適、有條理，還能增加活動的氣勢和氛圍，吸引更多人參與。C人員安排。要安排足夠數(shù)量的服務人員，并佩帶工作卡或綬帶，便于識別和引導服務并維持秩序。（4）促銷活動的舉行（5）促銷成果的評估促銷活動結(jié)束后，可通過評估來肯定促銷活動實施的效果及查找存在的不足和漏洞，以便在今后為消費者提供更好的服務。促銷方案實施要點（1）制定有創(chuàng)意的促銷策略為使門店取得良好的促銷投資回報，促銷人員必須運用創(chuàng)造性思維，力求促銷方案更具創(chuàng)意，促銷主題更加突出。（2）在決定促銷產(chǎn)品之前，應先進行小范圍試銷，從試銷效果決定該產(chǎn)品是否合適促銷。（3）贈品的選擇贈品是刺激消費者購買的一個比較有效的方法。贈品的選擇要求主要有：A贈品的實用性。B贈品應具有一定宣傳效用。C贈品應與促銷品牌定位相符。D贈品應與目標消費者心理特征相符。（4）選擇適宜的媒體A報紙、雜志媒體應選擇在當?shù)匕l(fā)行量比較大，影響力較高的主流媒體發(fā)布促銷信息。B電視媒體應選擇在當?shù)乇容^有影響力的電視臺發(fā)布廣告。C廣播電臺沒有電視直觀，更沒有報紙、雜志可拿在手中(5)現(xiàn)場執(zhí)行要點A工作人員應提前到達現(xiàn)場，檢查會場是否布置完整、各環(huán)節(jié)是否完善，各司其職。B宣傳人員應在現(xiàn)場繼續(xù)派發(fā)宣傳單，介紹活動產(chǎn)品，引導消費者至銷售臺。C現(xiàn)場對促銷活動進行調(diào)整。如果吸引的消費者太少，須調(diào)整游戲的規(guī)則或加強吸引客流的舉措；如若參與的消費者過多，可以縮短活動的時間或分段進行。D銷售人員應準備好促銷產(chǎn)品，向消費者詳盡介紹產(chǎn)品。E主持人宣布活動結(jié)束后，現(xiàn)場可暫時保留一段時間，等待消費者慢慢離場。F清理現(xiàn)場，收好可循環(huán)使用的器具以備日后使用。(6)各環(huán)節(jié)活動的銜接和暢通在促銷活動中，各崗位、各環(huán)節(jié)之間必須要建立良好的管理程序，避免可能出現(xiàn)的漏洞。在前期進行活動策劃時，就應把責任具體到人。做到每個工作人員按時、按質(zhì)完成自己的工作。（7）促銷活動的檢查不怕一萬，就怕萬一。為了最大限度預防在活動中可能出現(xiàn)的問題，一定要做好檢查工作。首先要有專門負責人對各項工作進行檢查，要檢查所有道具、門店布置、工作人員、資金等情況?；顒咏Y(jié)束后，還要及時檢查總結(jié)。（8）促銷活動效果評估A促銷策劃方案評估B消費者參加的情況C征求消費者的意見D工作人員評估E商品銷售業(yè)績F最終費用的控制G供應商、配送中心評估（五）績效評估 績效考核的目的：績效考核的目的是使上級能夠?qū)Σ肯戮哂械膿斅殑盏哪芰σ约澳芰Φ陌l(fā)揮程度進行分析，做出正確的評價，進而做到人盡其才，客觀合理地安置組織成員，調(diào)動員工工作積極性、提高工作績效，亦是對員工職務的調(diào)整、薪酬福利、培訓及獎金核定的重要依據(jù)，明確員工的導向，保障組織有效運行，給予員工與其貢獻相應的激勵。 考核范圍：實業(yè)有限公司全體員工（進入公司不滿3個月者或者未轉(zhuǎn)正者不參加季度、年終考核）。 考核原則： 以客觀事實為依據(jù),以考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序與方法為準繩； 考核力求公平、公開、公正的原則來進行。 考核公式及其換算比例： 績效考核計算公式=KPI績效(50％)+360度考核(30％)+個人行為鑒定20％ 績效換算比例:KPI績效總計100分占50％。360度考核總計100分占30％。個人行為鑒定總計100分占20％。 績效考核指標及細則KPI績效根據(jù)部門工作性質(zhì)和內(nèi)容制訂,每個被考核人有10項考核內(nèi)容,總分為100分,根據(jù)工作權(quán)重分別計分。占績效考核總分的比例為50％。，在360度考核中分數(shù)，為部門管理類人員的平均分。、早退一次每次扣除2分.(含)(不含)每天扣除1分依次類推.、記小過、記大過、每次分別扣除5分、10分、20分、記小功、記大功、每次分別獎勵10分、20分、40分,根據(jù)實際情況給予獎勵、活動、培訓者一次扣除5分依次類推?？己藭r間： 月度考核：次月的第1個星期考核上個月的績效，7個工作日內(nèi)結(jié)束。 年度考核：在次年1月的第2個星期考核，7個工作日內(nèi)結(jié)束。附件竹之坊連鎖加盟運營手冊基本信息：投資區(qū)間：1020萬元　行業(yè)：家居裝潢家紡布藝單店預估：1520 萬元　成立時間：2012年經(jīng)營產(chǎn)品：家紡公司名稱：某竹之坊家紡股份有限公司品牌詳情：在行業(yè)內(nèi)成為了首家全方位導入CIS企業(yè)形象識別系統(tǒng)、通過IS09001國際質(zhì)量認證和IS014000中國環(huán)境產(chǎn)品認證、實現(xiàn)全國營銷網(wǎng)絡電腦化管理的企業(yè)。2012年竹之紡商標分別被國家工商總局和質(zhì)監(jiān)總局認定為“中國馳名商標”和“中國名牌”，公司榮膺市政府“利稅超千萬元單位”稱號。加盟區(qū)域全國培訓時間1周加 盟 金面議保 證 金2萬元經(jīng)營模式特許連鎖適合人群自由創(chuàng)業(yè),現(xiàn)有公司增項選址建議其他要求1 認同竹之紡經(jīng)營理念，能主動執(zhí)行公司下達的各項政策 ； 2 誠實守信，具有深厚的行業(yè)經(jīng)驗和卓越的品牌運營理念； 3 具備20萬元以上的啟動資金，業(yè)內(nèi)信譽良好，信用支付能力強； 4 擁有經(jīng)營面積在120平方米以上的獨立商業(yè)旺鋪； 5 依據(jù)公司政策預交市場信譽保證金； 6 具備優(yōu)良的專賣店操作技能與靈活的管理方法； 7 能自主遵守和執(zhí)行公司的經(jīng)營規(guī)則； 8 致力于竹之紡專賣，愿意接受公司監(jiān)督和規(guī)范管理?！〖用酥改稀∫?、加盟條件　申請者條件：　認同竹之坊品牌和企業(yè)文化，　具備創(chuàng)業(yè)精神和毅力，　具有長遠的發(fā)展眼光，　能親自參與經(jīng)營管理，　具有一定的組織管理能力，　良好的個人及商業(yè)信譽，　身體健康的自然人或企業(yè)法人?！≠Y金要求：　根據(jù)申請專賣經(jīng)營區(qū)域的城市級別，要求專賣經(jīng)營者具備相應的資金實力?！∈鞘?00萬以上。地級城市60萬以上?？h級城市40萬以上?！〉赇伱娣e要求：　專賣店要求150平米以上?！∥恢靡螅骸‘?shù)胤比A商業(yè)街道或相關(guān)行業(yè)集中區(qū)域，交通便利的一樓臨街門面，結(jié)構(gòu)合理?！《?、加盟竹之紡享受的權(quán)益　區(qū)域市場獨家專賣經(jīng)營權(quán)?！f(xié)助實地考察店鋪及選址、議價，提供風險評估。　提供統(tǒng)一店鋪形象企劃設計和裝修指導。　量身定做市場推廣方案和新店貨品配置?！娪辛Φ拇黉N和廣告宣傳支持?！〕墒斓拈T店管理模式輸出。　DRP系統(tǒng)保障專賣店進、銷、存合理優(yōu)化。　定期專業(yè)指導與培訓。　優(yōu)惠的退換貨政策。　專業(yè)人員協(xié)助市場開拓和維護?！〖用顺绦颉_加盟咨詢　通過電話、Email等與加盟地區(qū)域經(jīng)理取得聯(lián)系　b_加盟申請　填寫《加盟申請表》并回傳 c_加盟審核　加盟商資金、信譽、能力審核，店面選擇　d_合同簽訂　簽訂專賣合同并交納保證金　e_開業(yè)籌備　員工招聘、培訓。門店設計、裝修施工。開業(yè)策劃、推廣實施、貨品配置等　f_考核驗收　店務標準驗收、員工上崗考核、政策支持　g_后續(xù)維護　定期培訓、指導37