【正文】 從高校畢業(yè)的服裝專業(yè)教師，他們的理論知識學得扎實，但由于缺乏實踐經(jīng)驗，在指導學生實習實訓方面存在諸多不足，而部分從服裝行業(yè)外聘的教師，盡管他們有豐富的實踐經(jīng)驗，責任心較強，工作熱情也很高，但由于自身文化素質較差，在教學過程中也不能很好的將理論和實踐相結合，從而影響到教學質量的提高。（5）重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)學生的考證培訓情況重慶工商學校一貫重視學生技能等級證的考試工作，力求使畢業(yè)生在畢業(yè)時都盡可能獲取雙證。據(jù)調研情況來看，目前我校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)學生的考證率達100%，所考的技能等級證類別主要是屬于中級的服裝縫紉工、服裝裁剪工、服裝設計定制工三種。今后，隨著就業(yè)崗位和市場需求變化的需要，我們還將有針對性地加大對學生考證培訓的力度，拓寬考證范圍，組織學生考取一些社會認可度高、對學生就業(yè)幫助大的技能等級證書，如服裝制版師、色彩搭配師等技能等級證。（6）重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)學生學業(yè)評價情況由于諸多原因，目前重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)在學生學業(yè)評價方面仍沿襲著傳統(tǒng)的質量評價模式，以半期、期末考試的方式為主，考核內(nèi)容也主要是需要記憶的知識點。盡管已結合職業(yè)教育的特點，在進行理論知識考核的同時，把學生的實際操作技能也納入考核評價的范圍，但仍存在評價觀念落后等現(xiàn)象，主要存在以下弊端：評價體系缺乏科學性、評價主體單一、評價方式單一、評價環(huán)節(jié)固化、評價內(nèi)容僵化等，這些弊端對切實提高教學質量將成為重要的制約因素，不利于我們培養(yǎng)出完全適應企業(yè)需求的技能型人才。 （三）重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)教學改革建議重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)建設目標（1）、總體目標在2年內(nèi)投入260萬元，用于專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程體系改革、師資隊伍建設、辦學機制創(chuàng)新、實訓設備檔次的提升與校企合作。通過2年建設，改善教學設施設備，構建新的課程體系，推出優(yōu)質課程，改革人才培養(yǎng)模式，提升服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)教師的教學能力和綜合素質，培養(yǎng)適應經(jīng)濟發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才，讓該專業(yè)在重慶乃至全國職業(yè)教育中起引領、骨干和輻射作用。（2）、具體目標①、改革教學模式，推行“模擬化”和“模塊化”教學。深化課程體系改革，優(yōu)化課程結構，抓好優(yōu)質課程建設和開發(fā)工作，編寫13門特色教材，建設一門優(yōu)質課程。②、改革人才培養(yǎng)模式和人才評價機制。推行“校企合作、訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式。以就業(yè)為導向，以能力為本位，按照企業(yè)用人標準構建學校、行業(yè)、企業(yè)等多方共同參與的評價機制，形成以能力為核心的人才評價模式；建立模塊考核和學分制。③、加強校內(nèi)實訓基地建設，使實訓基地面積達2000平米，建立布局合理、設施配套的生產(chǎn)性實習車間；引企入校，加強校企合作，實行產(chǎn)教結合，新建立4家校外實習基地，使校外實習基地達到5家。④、加強師資隊伍建設，提高教學質量和水平。通過派骨干教師參加國內(nèi)外進修培訓，學習先進職教理念和教學方法；派教師到企業(yè)對口實習、掛職鍛煉，掌握專業(yè)新技術、新工藝；參與企業(yè)技術服務，為企業(yè)提供智力支持的同時提升教師的專業(yè)水平。在2年內(nèi)培養(yǎng)12名專業(yè)帶頭人、38名區(qū)級以上骨干教師、512名雙師型教師，從合作企業(yè)中聘請4名具有中、高級職稱的兼職教師，建設一支在服裝行業(yè)具有影響、社會服務能力強的高水平專業(yè)教學團隊。2．重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)培養(yǎng)目標與專業(yè)方向定位通過調研，我們了解到目前服裝企業(yè)的用人基本分為生產(chǎn)制作型、設計型、市場營銷型和生產(chǎn)管理型四大類型。生產(chǎn)型員工主要從事各類服裝的生產(chǎn)制作與加工，其人員構成以中職、初高中畢業(yè)生為主；設計型員工主要從事服裝設計方面的工作，其人員構成主要以本、?？粕c研究生為主；市場營銷型員工的主要責任是根據(jù)市場需求變化，承接市場訂單，并承擔服裝的市場銷售工作，它的人員構成則以中職、?？?、本科畢業(yè)生為主；生產(chǎn)管理型員工主要負責生產(chǎn)制作過程中的各方面管理工作，其人員構成中職、?？?、本科生皆可。對中職生培養(yǎng)目標的合理定位，將有助于提高中職畢業(yè)生就業(yè)的穩(wěn)定性。培養(yǎng)目標定位應堅持以就業(yè)為導向，以能力為本位的原則，以服裝行業(yè)需求和崗位職業(yè)能力標準為依據(jù)，將目標定位于培養(yǎng)掌握一定專業(yè)理論知識，有熟練操作技能的從事一線服裝制作與加工、生產(chǎn)管理及市場營銷的高素質勞動者和技能型人才為主。重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)課程模式與課程設置建議所謂課程，是學校圍繞培養(yǎng)目標所設定的教學內(nèi)容與順序的總和。所謂課程模式，指的是“在一定教育思想指導下，課程編制所采取的計劃方式和確定的結構體系”。中等職業(yè)教育課程與課程模式的開發(fā)設計應圍繞培養(yǎng)目標，以就業(yè)為導向、以職業(yè)能力為本位，為學生的終身發(fā)展服務，并與課程實施、評價相結合，彰顯職業(yè)教育的特色。學校應按照高素質技能人才培養(yǎng)的要求，堅持學校與企業(yè)共同組建課程建設團隊，按國家示范專業(yè)標準，企業(yè)用人崗位要求，設置以職業(yè)活動為核心，以企業(yè)典型工作崗位為導向的課程體系。建議專業(yè)課程的設置必須打破傳統(tǒng)的文化基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課的老三段式課程設置模式；打破傳統(tǒng)的以“了解”、“熟悉”、“掌握”為特征設定的學科型課程目標；從職業(yè)崗位的需求出發(fā)，將本專業(yè)涉及的職業(yè)活動分解成若干工作任務，以工作任務為引領，整合理論與實踐課程，確定課程結構。按照實際的工作任務、工作過程和工作情境組織課程。打破傳統(tǒng)的單元教學，以職業(yè)能力為本位，把所教的內(nèi)容分成幾個模塊，每一模塊設置教學目標、教學要求、教學內(nèi)容、考核標準等，每完成一個模塊的教學就對學生進行考核。通過模塊化教學，培養(yǎng)和提高學生的職業(yè)能力。同時應結合職業(yè)資格證書考證的要求，圍繞所需掌握的職業(yè)能力，細化課程內(nèi)容，針對相應的技能，設計相應的實踐活動。使設置的課程既能支撐專業(yè)教學，又能支撐職業(yè)資格證書考證，將學歷教育與培訓考證緊密結合。學?？筛鶕?jù)具體情況開發(fā)校本教材，豐富教材形態(tài)。應按照服裝行業(yè)的發(fā)展以及就業(yè)市場需求的變化情況，及時更新教材內(nèi)容。重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革傳統(tǒng)的以學校和課堂為中心的人才培養(yǎng)模式，已不適應職業(yè)教育發(fā)展的需要，迫切需要加以改革。我們在加強校內(nèi)實訓基地建設，抓好學生校內(nèi)實習實訓的基礎上，還需要把課堂延伸到社會，進一步密切與用人單位的聯(lián)系，加強校企合作，推行產(chǎn)教結合、工學交替，與重慶博才制衣有限公司、重慶雅戈爾制衣有限公司等企業(yè)簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，校企共同研究“訂單培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)方案，實施“校企合作、訂單培養(yǎng)” 的人才培養(yǎng)模式。同時，校企合作共建教學實訓基地和頂崗實習基地，進一步完善學生的頂崗實習制度，提升學生的實際操作能力，實現(xiàn)學生從學校到企業(yè)的零過渡，培養(yǎng)適應企業(yè)需求的高素質人才。重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)教學方法的改革和創(chuàng)新現(xiàn)代教育理念強調教師在教學過程中應以學生為主體，要因材施教，注意教法和學法，“授人以漁而不是授人以魚”。在教學方面，雖然基本上采用了理論與實踐相結合的授課方法，但對學生職業(yè)技能以及動手能力的培養(yǎng)方面還存在一些問題。針對學生文化基礎普遍薄弱的情況，在教學方法上，可充分應用掛圖、投影儀、幻燈片、多媒體課件等教學資源輔助教學，增強直觀性、靈活性和趣味性，給予學生更多動手的機會，激發(fā)學生學習的主動性和積極性。采用模擬教學法，模擬服裝企業(yè)生產(chǎn)線工藝流程的方法進行實訓教學和管理，調動學生的學習積極性，加強技能訓練，提高學生的實際操作能力。職業(yè)學校應改革考試方式，減少背誦性的試題，實行終結性考核與過程性考核相結合的方式，以實際技能為導向，把實踐能力和項目能力納入考核范圍，逐步與職業(yè)資格考試接軌?？刹捎霉P試、口試、機試、綜合作業(yè)、項目評審、畢業(yè)實習考核等方法，并以此全面衡量和控制教學質量。重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)師資隊伍建設建議（1）建立教師信息資源庫，收集每位專業(yè)教師的學歷、職稱、技能等級、培訓、進修、行業(yè)實踐等資料，建立學科帶頭人、骨干教師、雙師型教師個人資料檔案袋，把握每位教師的基本情況和學習活動及發(fā)展情況。鼓勵教師進修培訓，提高教師學歷層次、專業(yè)技能水平及實訓指導能力。通過制定和完善相應的教師津貼獎勵制度，鼓勵學歷不達標的教師通過到相應職業(yè)學院進行進修培訓和自主學習等方式提升學歷層次，力爭專職教師本科學歷達標率100%。鼓勵教師考評職業(yè)資格證書及技術等級證書，提升教師自身技能水平。選派兩名教師到高校參加研究生班的學習，培養(yǎng)兩名研究生學歷的教師，提升專業(yè)教師隊伍素質。學校要為更多的專業(yè)教師搭建技能培訓平臺，要定期選派專業(yè)教師到服裝類企業(yè)掛職鍛煉和培訓學習，提升教師的實訓指導能力。鼓勵有條件的服裝企業(yè)通過舉辦職業(yè)學校專業(yè)教師培訓班、接收教師實踐鍛煉、提供技術資料等途徑，不斷更新教師的專業(yè)知識，提高教師的專業(yè)技能。在教學過程中，教師要適應新的教學模式要求，轉換工作角色，努力成為學習過程的策劃者、組織動員者和咨詢者。（2）加強師資隊伍建設，優(yōu)化專業(yè)教師結構。中職教育旨在培養(yǎng)技能型人才，這就首先要求專業(yè)教師自身應該具有較高的實際操作能力和實訓指導能力，專業(yè)教師隊伍應采用專職教師與兼職教師相結合的方式。兩年建設中培養(yǎng)專業(yè)帶頭人12名，骨干教師38名，培養(yǎng)雙師型教師512名，從服裝企業(yè)中聘請4名具有豐富實踐經(jīng)驗的的專業(yè)技術人員到學校擔任兼職教師，主要承擔實訓教學任務，優(yōu)化專業(yè)教師結構。師資隊伍建設規(guī)劃如表17所示。表17 師資隊伍建設規(guī)劃建設內(nèi)容建設目標建設措施教師學歷提升%通過進修培訓和自主學習完成選派2名教師參加研究生學歷進修選派教師到企業(yè)頂崗實習或掛職鍛煉選派12名教師分批深入企業(yè)頂崗實習或掛職鍛煉。教師參與企業(yè)管理和企業(yè)技改，學習新技術、新工藝，促進教師知識技能更新。專業(yè)帶頭人培養(yǎng)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人12名選派12名教師到職業(yè)學院培訓進修，到服裝企業(yè)對口實習、掛職鍛煉提升其專業(yè)教學能力和管理能力，成為專業(yè)帶頭人，負責專業(yè)建設的總體規(guī)劃設計，指導骨干教師提升業(yè)務素質，協(xié)同完成優(yōu)質課程建設。骨干教師培養(yǎng)培養(yǎng)骨干教師38名安排8名教師分批到高校學習進修，到企業(yè)掛職鍛煉，參加各種師資培訓、研討會、技術交流等，提升教師的教學科研水平和教學管理能力，成為骨干教師，承擔實訓實作室建設、課程體系與教學內(nèi)容改革課題研究、優(yōu)質課程及配套教材建設等任務，在教學及專業(yè)建設過程中發(fā)揮骨干作用。雙師型教師培養(yǎng)培養(yǎng)雙師型教師512名選派12名教師分批通過進修、到企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)技術交流、參加各種新技術培訓和職業(yè)技能培訓等方式，提升教師專業(yè)理論水平，豐富生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，成為雙師型教師，承擔各個環(huán)節(jié)的教學、實訓指導、頂崗實習指導等任務，參與校內(nèi)外實訓基地建設。聘請兼職教師聘請4名兼職教師從服裝企業(yè)中聘請4名具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術人員到學校擔任兼職教師，主要承擔教學和實訓指導任務，并協(xié)同專職教師參與人才培養(yǎng)方案的制定、課程體系改革、課程開發(fā)、實訓基地建設工作等方面的工作。重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)實訓條件配置盡管重慶工商學校服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)已建有相當規(guī)模的實訓基地，但是尚存在兩個明顯的不足：一是配置標準低，實驗實訓設備與企業(yè)所具備的裝置相比，設備種類不全，設備數(shù)量不足，實習、實訓的工位不足，難以適應培養(yǎng)本專業(yè)所需人才的需求。二是缺少系統(tǒng)性的實習和實訓，實習、實訓的實操學時數(shù)不足，實習、實訓設施尚不能完全與教學及職業(yè)資格考證配套，難以滿足專業(yè)教學的需要。同時，校外實習基地的建設也由于學校所在地域的限制，在保證實習內(nèi)容上也存在差異。因此，需要加大實訓投入，加強實習實訓設施建設。校內(nèi)實訓基地建設規(guī)劃如表18所示。表18 校內(nèi)實訓基地建設規(guī)劃序號名稱建設面積（m２）功能室內(nèi)設備預算資金（萬元）完成時間備注1服裝成果展示廳114作品、產(chǎn)品展示模特：40個；各種服裝：共100套；墻上裝飾。4萬改建2服裝生產(chǎn)車間380服裝生產(chǎn)制作實訓新增平車：40臺；絞邊機：20臺；砍車：3臺；鎖眼機、釘扣機各一臺；熨斗：60個。19萬元擴建3電腦平車車間171電腦平車：60臺；熨斗：20個；其他設施。25萬元新建4服裝CAD室95服裝電腦輔助設計實訓電腦：50臺；CAD正版軟件一套。23萬改建5服裝電腦設計室95服裝電腦設計實訓電腦：50臺。15萬新建6制版室兩間342完成服裝制版實訓操作臺及相關工具2萬擴建7立體裁剪室171立體裁剪實訓人臺，鏡框，皮尺、定位器具及室內(nèi)裝飾6萬新建8畫室兩間228色彩、素描、速寫教學與實訓室內(nèi)裝飾、石膏、畫板、畫布、畫筆顏料等2萬擴建9材料室57物料存放與保管室內(nèi)裝飾改建10服裝設計工作室57服裝設計實訓電腦6臺、繪圖儀一臺等3萬新建11排料室57排料與相關實訓操作臺、電剪、定位器等2新建12整燙室114服裝后處理與整燙實訓發(fā)蒸器2臺、燙臺等1改建13合計1881102萬我們認為實踐教學基地應由多個能進行操作、訓練、實習等實訓室（或車間）組成，總體框架及布局合理，并且有學生獨立自主進行創(chuàng)意的實踐條件。實踐教學基地能滿足教學要求，具有相應的職業(yè)氛圍，具有一定的仿真性和綜合性，技術先進程度與行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢相匹配。實訓室的功能定位應體現(xiàn)三個原則：一是能應用于現(xiàn)場課程教學，二是能應用于現(xiàn)場實訓和現(xiàn)場實習，三是能應用于考證培訓。同時，學校還應進一步加強校企結合，充分挖掘相關企業(yè)的資源潛力，針對專業(yè)方向，建立校外基地，讓學生在企業(yè)的生產(chǎn)實踐第一線進行“真刀真槍”式的實習，接受真正“實戰(zhàn)”的訓練，提高學生的技能操作水平。在市教委的領導和各類服裝企業(yè)的支持下，拓展校外實訓基地，增加學生實訓項目和崗位。（1）、建立學校、教師、學生、家庭、社會(企業(yè))共同參與的多元化評價體系中等職業(yè)學校的實際辦學和教學特點決定了