糖尿病飲食指南及飲食禁忌[全]doc-資料下載頁
2025-07-18 13:26本頁面
【正文】 內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。 性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。 味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F代研究發(fā)現，南瓜能促進胰島素的分泌。 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。 含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。 除了上述食物之外，還有很多食物有降血糖的作用。比如：胡蘿卜、大蒜、山藥等都對降血糖有很大作用。 促進人體內的胰島素分泌。 控制餐后血糖上升。糖尿病人注意事項 糖尿病人睡覺時別關燈，以減少患視網膜病的幾率！ 2 、戒煙，眾所周知，吸煙是II型糖尿病患病風險因素。而美國研究人員2010年1月3日公布的研究成果顯示，由于戒煙后體重迅速增加，可能增加短期內患II型糖尿病的風險。研究人員因此建議在戒煙的同時，注意控制體重。 約翰斯霍普金斯大學研究人員在新一期美國《內科學紀事》月刊上報告說，他們在1987年至1989年間招募10892名沒有糖尿病的中年人作為研究對象，在隨后為期17年的跟蹤調查期間，定期登記這些人的血糖水平以及體重等數據。 研究人員發(fā)現，吸煙者戒煙后最初3年的體重平均增加約3．8公斤，腰圍增加約3．2厘米。與從不吸煙者相比，吸煙者在戒煙后最初6年內患II型糖尿病的風險要高70%，10年后患病風險才恢復到正常水平；持續(xù)吸煙者在研究期間患糖尿病的風險比不吸煙者高30%。 此外，吸煙最嚴重、戒煙后體重增加最多的人群，患糖尿病的風險也最高。 研究人員說，戒煙者患病風險的增加與戒煙后體重的增加有關。他們特別強調說，這項研究成果不應當成為不戒煙的借口，因為其傳遞的根本信息是：永遠不要吸煙，如果吸煙了，應該盡早戒煙，而且同時注意控制自己的體重。 完美DOC格式整理
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