淺談低血壓的飲食治療doc-資料下載頁(yè)
2025-07-18 10:46本頁(yè)面
【正文】 3。 查看該菜譜 網(wǎng)油蟹粉 145 工藝： 脆炸 特色：色澤金黃，外面脆酥，內(nèi)里香嫩，鮮濃味美。 主料：蟹黃300克 輔料： 香菇（鮮）15克,玉蘭片25克,豬網(wǎng)油100克, 操作： 1. 將蒸熟的蟹剔出蟹黃、蟹膏，拆出蟹肉，裝在碗內(nèi)；2. 加入料酒、味精、胡椒粉、蔥末、姜末、鹽、雞蛋清拌勻，調(diào)好口味，成為餡料；3. 玉蘭片洗凈，切成絲；4. 冬菇洗凈，去根，也切成絲；5.... 查看該菜譜 蝦仁薯餅 317 工藝： 炸 特色：外脆內(nèi)嫩，鮮香濃郁。 主料：蝦仁250克,土豆（黃皮）500克 輔料： 雞蛋50克, 操作： 1. 將蝦仁洗凈，瀝干水；2. 放在碗內(nèi)，用搟面杖頭略搗捶幾下，至捶松即可；3. 不可太碎，放入少許鹽、料酒腌漬；4. 土豆煮熟，去皮，壓成細(xì)泥；5. 放在蝦仁碗內(nèi)，再加鹽、味精拌勻，成為蝦肉... 查看該菜譜 煎塌紅蝦 240 工藝： 煎 特色：色澤金黃，外焦里嫩，鮮香味濃。 煎塌紅蝦 240 工藝： 煎 特色：色澤金黃，外焦里嫩，鮮香味濃。 主料：對(duì)蝦300克 輔料： 肥膘肉25克,火腿25克,雞蛋清120克, 操作： 1. 將紅蝦剪去須、腿，剁去頭、尾，剝?nèi)ネ鈿ぃ〕鑫r肉；2. 大的片小，洗凈控水，放在碗內(nèi)，加1個(gè)雞蛋清和少許淀粉，拌勻上漿；3. 余下3個(gè)雞蛋清放在碗內(nèi)，攪打起泡，加淀粉和少許鹽，調(diào)成蛋清糊... 查看該菜譜 兩吃蝦 295 工藝： 炸 特色：形戊美觀，汁濃鮮香，一蝦兩吃，別有風(fēng)味。 主料：對(duì)蝦500克,蝦仁75克 輔料： 火腿15克,肥膘肉35克,面包100克,黃瓜15克,香菇（鮮）15克,雞蛋100克, 操作： 1. 將對(duì)蝦洗凈，剪去須、腿，去掉蝦頭沙包，再?gòu)募贡程幊槌錾衬c，洗凈；2. 剁下蝦頭(帶少許肉，約占蝦長(zhǎng)1/3)，余下2/3蝦段剝?nèi)ネ鈿?，留尾?. 然后用刀把蝦的脊背處成兩片(兩片相連，不要... 查看該菜譜 桂圓肉雞蛋湯 470 工藝： 煮 特色：口感甘甜。 主料：雞蛋100克 輔料： 桂圓肉30克, 操作： 1. 桂圓肉洗凈；2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，打散；3. 湯鍋放在火上，放入清水350克，下入桂圓肉煮沸；4. 放入紅糖溶化，倒入打散的雞蛋液，煮熟即成。... 查看該菜譜 什么是低血壓？無(wú)論是由于生理或病理原因造成血壓收縮壓低于100mmHg，那就會(huì)形成低血壓，平時(shí)我們討論的低血壓大多為慢性低血壓。慢性低血壓據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)病率為4％左右，老年人群中可高達(dá)10％。低血壓有哪些臨床表現(xiàn)？病情輕微癥狀可有：頭暈、頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良、暈車船等；嚴(yán)重癥狀包括：直立性眩暈、四肢冷、心悸、呼吸困難、共濟(jì)失調(diào)、發(fā)音含糊、甚至昏厥、需長(zhǎng)期臥床。低血壓應(yīng)該怎么治療？低血壓患者輕者如無(wú)任何癥狀，無(wú)需藥物治療。主要治療為積極參加體育鍛煉，改善體質(zhì)，增加營(yíng)養(yǎng)，多喝水，多吃湯，每日食鹽略多于常人。重者伴有明顯癥狀，必須給予積極治療，改善癥狀，提高生活質(zhì)量，防止嚴(yán)重危害發(fā)生。以下是大米哥為大家收集的低血壓食療食譜，請(qǐng)大家參考使用。★低血壓食譜1：【烏雞當(dāng)歸黃連湯】配料：烏骨雞1只（約重1500克），當(dāng)歸頭60克，黃連50克，紅糖150 克；做法：將雞去毛剖肚洗凈，當(dāng)歸黃連放入雞腹中再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃1次，連吃2個(gè)月?！锏脱獕菏匙V2：【紅棗栗子雞】配料：紅棗15枚去核，栗子150克，凈雞1只。做法：雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗，栗子悶熟食之?！锏脱獕菏匙V3：【鯽魚(yú)糯米粥】配料：鯽魚(yú)1條，糯米60克。做法：將魚(yú)洗凈（不要去鱗）與糯米共煮成粥，每周服2次，連服2月。 ★低血壓食譜4：【黃芪天麻雞湯】配料：嫩母雞1只，黃芪30克，新鮮天麻100克（干品15克），陳皮15克。做法：雞洗凈入沸水中焯一下，將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放于砂鍋中，加蔥、姜、鹽、酒、水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，即可食用?！锏脱獕菏匙V5：【參藥糯米粥】配料：太子參30克，山藥25克，薏米仁20克，蓮子15克，大棗10個(gè)，糯米50克。做法：大棗放涼水浸泡，泡脹撈出，糯米掏凈，同藥一起入鍋，加水適量，用文火煮。米爛熟后，將藥、湯、米1頓吃完，早晚各1次，15天為1療程，大多數(shù)人1療程可見(jiàn)效?！锏脱獕菏匙V6：【人參蓮子湯】配料：人參、蓮子各10克，冰糖30克。做法：隔水燉熟，吃蓮肉喝湯。 ★低血壓食譜7：【黨參黃芪豬心湯】配料：豬心1個(gè)，黃芪20克，當(dāng)歸12克，黨參30克，川芎6克。做法：加水燉熟，吃豬心喝湯?！锏脱獕菏匙V8：【紅棗沙參湯】配料：紅棗20克，沙參15克，生熟地各10克。做法：加水適量用燉盅隔水蒸3小時(shí)后，加蜂蜜適量每日分2次吃完，連服15天?！锏脱獕菏匙V9：【韭菜汁】配料：韭菜適量。做法：搗爛取汁，每日早晨服1杯，常服用，可使血壓恢復(fù)正常?！锏脱獕菏匙V10：【藥蛋】配料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗各50克，雞蛋4只。做法：材料一同煮熟，吃蛋喝湯，每日早晚各1次，空腹吃?！锏脱獕菏匙V11：【栗子豬肉湯】配料：栗子200克（去殼），豬脊肉200克。做法：洗凈切塊，煲湯，加食鹽及味精調(diào)味服食。每周1次，連服1月。★低血壓食譜12：【蟲(chóng)草水鴨湯】配料：水鴨1只，冬蟲(chóng)夏草12克。做法：水鴨去毛及腸臟，將冬蟲(chóng)夏草洗凈放水鴨腹內(nèi)，用竹簽縫好刀口，放燉盅內(nèi)加水適量隔水燉熟，用食鹽調(diào)味，喝湯食肉。21 /
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