【正文】 ，及時(shí)查找差異并輸機(jī)記錄，填報(bào)當(dāng)日成本統(tǒng)計(jì)表，上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審核。8）16：3017：30核查營業(yè)區(qū)物品，物料消耗情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄。9）17：3018：00下班前傳工作日志上報(bào)公司。工作任務(wù)（1）崗位職責(zé)1）負(fù)責(zé)店內(nèi)日常各區(qū)域、經(jīng)營項(xiàng)目的成本核算和監(jiān)督與分析工作，統(tǒng)計(jì)、分析各經(jīng)營項(xiàng)目的成本變化，并為經(jīng)營管理提出合理化建議。2）負(fù)責(zé)審查店內(nèi)布草使用、工程維修備件備量的使用、收發(fā)記賬的情況，每月對(duì)店內(nèi)布草、工程維修備件備量進(jìn)行盤點(diǎn)，出具盤點(diǎn)差異報(bào)告。3）負(fù)責(zé)店內(nèi)廚房原材料的采購計(jì)劃與使用的成本控制。（2）主要工作1）負(fù)責(zé)店內(nèi)日常各區(qū)域、經(jīng)營項(xiàng)目成本的核算、監(jiān)督與分析工作，統(tǒng)計(jì)、分析各經(jīng)營項(xiàng)目的成本變化，并為經(jīng)營管理提出合理化建議1》建立分區(qū)域、分經(jīng)營項(xiàng)目、分部門的成本核算臺(tái)賬，每日登記；2》協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理作好店內(nèi)能源消耗成本的核算與監(jiān)控；3》每周負(fù)責(zé)核算上報(bào)凈桑消耗成本，按摩項(xiàng)目成本，外包項(xiàng)目成本分析；4》每月25日負(fù)責(zé)店內(nèi)廚房原材料的盤點(diǎn)，出具盤點(diǎn)報(bào)告和本期餐品的成本核算分析；5》每月月末負(fù)責(zé)二級(jí)庫、各區(qū)域三級(jí)庫的監(jiān)盤，出具盤點(diǎn)差異報(bào)告； 6》協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理填制公司規(guī)定的各項(xiàng)周報(bào)、月報(bào)及分析。2）負(fù)責(zé)審查店內(nèi)布草使用、工程維修備件備量的使用、收發(fā)記賬的情況，每月對(duì)店內(nèi)布草、工程維修備件備量進(jìn)行盤點(diǎn)，出具盤點(diǎn)差異報(bào)告1》每周至少三次不定期抽查三級(jí)庫備量、浴區(qū)耗品使用情況、布草使用情況、工程材料領(lǐng)用、上報(bào)能源發(fā)生數(shù)據(jù)、原材料采購額、區(qū)域布草洗滌數(shù)量等臺(tái)賬登記情況及各項(xiàng)備量的合理分析；2》 每周核算上報(bào)周布草洗滌數(shù)量并與實(shí)際客流做對(duì)比分析；3》每月月末負(fù)責(zé)布草房、各區(qū)域布草存量的監(jiān)盤，出具盤點(diǎn)差異報(bào)告；核查布草周轉(zhuǎn)量及報(bào)廢周期、報(bào)廢情況，并出具核查報(bào)告；4》每月負(fù)責(zé)工程部庫房的工程材料領(lǐng)用發(fā)出的情況，月末監(jiān)盤出具盤點(diǎn)差異報(bào)告。每月核對(duì)工程材料的補(bǔ)備量報(bào)表， 并參與工程材料和維修備件到店驗(yàn)收。3）負(fù)責(zé)店內(nèi)廚房原材料的采購計(jì)劃與使用的成本控制1》每日抽查廚房原材料使用情況，廚房設(shè)備設(shè)施的清潔狀況；2》每周核算上報(bào)周餐飲分析表，與實(shí)際客流的對(duì)比分析；3》周備量物品到貨時(shí)，負(fù)責(zé)與庫管監(jiān)督物品的價(jià)格、質(zhì)量，并依據(jù)消耗情況制定物品備量淡、旺季標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行耗量的合理化分析與建議。（九）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)職務(wù)說明書崗位名稱：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：無聯(lián)系部門：相關(guān)部門任職資格基本條件學(xué) 歷：財(cái)會(huì)大專以上文化程度。自然條件：身高：男170CM/女160CM以上；性別不限；年齡：2545周歲；外貌：五官端正。語言要求：普通話標(biāo)準(zhǔn)，語言精練、邏輯性較強(qiáng)。基本素質(zhì)：誠實(shí)可靠、責(zé)任心強(qiáng)、堅(jiān)持原則，遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，愛崗敬業(yè)，忠于企業(yè)；嚴(yán)格遵守公司財(cái)務(wù)保密制度，具有良好的職業(yè)道德。專業(yè)條件專業(yè)知識(shí)：掌握財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)和財(cái)務(wù)法律法規(guī)，熟悉企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度和公司權(quán)限規(guī)定；了解財(cái)務(wù)知識(shí)及服務(wù)行業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)；熟練掌握計(jì)算機(jī)操作知識(shí)，精通財(cái)務(wù)軟件；熟知企業(yè)會(huì)員卡銷售和使用規(guī)則。專業(yè)技能：掌握會(huì)計(jì)核算方法；了解資金、成本、庫房管理、收銀軟件系統(tǒng)等業(yè)務(wù)工作，精通企業(yè)賬務(wù)處理、納稅申報(bào)等相關(guān)業(yè)務(wù)。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上會(huì)計(jì)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，具有初級(jí)會(huì)計(jì)職稱。權(quán)限1）對(duì)違反公司規(guī)章制度的現(xiàn)象有制止權(quán)、上報(bào)權(quán)。 2）對(duì)店內(nèi)經(jīng)營管理有建議權(quán)；對(duì)使用本部門員工有建議權(quán)。3）店財(cái)務(wù)經(jīng)理休息時(shí),負(fù)責(zé)代理其權(quán)限。工作流程1）08：50—09：00打卡、簽到。2）09：00—12：00 完成每天的賬務(wù)處理和當(dāng)月的報(bào)表處理。3）12：00—13：00午餐、休息。4）13：00—17：00審核出納當(dāng)天憑證，對(duì)內(nèi)報(bào)表填寫，盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金，并輸入電腦當(dāng)天的經(jīng)營數(shù)據(jù)，達(dá)到日清日結(jié)；寫當(dāng)日工作報(bào)告，交接班本。 　　　　　　　 5）17：00—18：00上傳公司日?qǐng)?bào)，下班前將工作日志交財(cái)務(wù)經(jīng)理。6）18：00 簽退、打卡。工作任務(wù)（1）崗位職責(zé)1）負(fù)責(zé)編報(bào)對(duì)外財(cái)務(wù)報(bào)表、對(duì)內(nèi)經(jīng)營報(bào)表。2）嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的報(bào)銷制度，認(rèn)真審核支出的原始單據(jù)，認(rèn)真分析支出的合理性，詳細(xì)填寫支出憑單并呈報(bào)審批。3）財(cái)務(wù)經(jīng)理休息時(shí)，負(fù)責(zé)代理其權(quán)限。（2）主要工作1）負(fù)責(zé)編報(bào)對(duì)外財(cái)務(wù)報(bào)表、對(duì)內(nèi)經(jīng)營報(bào)表1》異地卡、異地券的核對(duì)方法。異地卡：消費(fèi)店每日傳真的異地卡消費(fèi)明細(xì)按日期、卡號(hào)、消費(fèi)、累計(jì)、登記人員工號(hào)逐條錄入電腦中形成明細(xì)表，出卡店收到傳真后每天同樣錄入電腦，便于提高各店異地卡月底結(jié)算的效率；2》對(duì)賬。各店之間代墊款對(duì)賬的方法（以表格形式對(duì)）；與配送貨款對(duì)賬的方法（以明細(xì)賬形式對(duì)）；3》對(duì)外賬務(wù)的結(jié)轉(zhuǎn)的方法、對(duì)內(nèi)報(bào)表之間的勾稽關(guān)系；對(duì)外賬務(wù)的結(jié)轉(zhuǎn)方法按對(duì)外會(huì)計(jì)核算模式進(jìn)行，對(duì)內(nèi)報(bào)表之間的勾稽關(guān)系在每月培訓(xùn)中講解，月度財(cái)務(wù)分析方法與書寫模式，按收入、支出分析表內(nèi)容填寫。2）嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的報(bào)銷制度，認(rèn)真審核支出的原始單據(jù)，認(rèn)真分析支出的合理性，詳細(xì)填寫支出憑單并呈報(bào)審批審核當(dāng)日出納的記賬憑證，當(dāng)天的“收支日?qǐng)?bào)表“、“支出明細(xì)表”、“往來項(xiàng)目明細(xì)表“、賬外收支表”的填寫，盤點(diǎn)當(dāng)日庫存現(xiàn)金填寫庫存現(xiàn)金明細(xì)表，審核后上傳連鎖店財(cái)務(wù)部。3）財(cái)務(wù)經(jīng)理休息時(shí)，負(fù)責(zé)代理其職權(quán)限1》參加營業(yè)區(qū)盤點(diǎn)的工作，每月協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理盤點(diǎn)店內(nèi)相關(guān)物品；2》保管好營業(yè)證件、印章、各種合同、內(nèi)部文件及通知等。（十）出納員職務(wù)說明書崗位名稱：出納員層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：無聯(lián)系部門：相關(guān)部門任職資格基本條件學(xué) 歷：高中以上文化程度（財(cái)務(wù)專業(yè)職高）。自然條件：年齡：20－45周歲；身高：女性160CM/男性170CM；外貌：五官端正。語言要求：普通話標(biāo)準(zhǔn)，語言精練、邏輯性較強(qiáng)?；舅刭|(zhì)：誠實(shí)可靠、責(zé)任心強(qiáng)、愛崗敬業(yè)，忠于企業(yè)；具有良好的職業(yè)道德，嚴(yán)格保守本企業(yè)的機(jī)密。專業(yè)條件專業(yè)知識(shí)：具有基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)，懂財(cái)務(wù)法律法規(guī)和企業(yè)財(cái)務(wù)規(guī)定、權(quán)限規(guī)定，懂禮節(jié)禮儀知識(shí)及服務(wù)知識(shí)。專業(yè)技能：熟練使用電腦、財(cái)務(wù)軟件，有分辨真?zhèn)螒{證能力。工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書。有北京市戶口，外地人員須有擔(dān)保。工作流程1） 08：50—09：00打卡、簽到。2） 09：00—10：00同收銀員一起到前臺(tái)收取營業(yè)款，辦理前日營業(yè)款的收繳工作。將實(shí)收現(xiàn)金與收銀報(bào)表進(jìn)行核對(duì)，無誤后雙方在收銀員交接本簽字。3） 10：00—10：20與日審核對(duì)前日數(shù)據(jù)。4） 10：2011：30對(duì)收入做賬務(wù)處理，錢款送存銀行。5） 11：3012：00監(jiān)看前一天收銀臺(tái)的錄相帶。6） 12：0013：00午餐、休息。7） 13：0015：00 根據(jù)日審審核的數(shù)量發(fā)放卡券，要求領(lǐng)取人在領(lǐng)用卡券表上簽字；清楚庫存卡券的數(shù)量，提前一星期申購卡券備量。8） 15：0015：30 給收銀員兌換不同面值的零錢，應(yīng)根據(jù)各店收入情況定不同標(biāo)準(zhǔn)，便于控制。9） 15：3017：00 辦理備用金采購報(bào)銷，對(duì)外結(jié)算支出，員工入、離職結(jié)算,發(fā)放發(fā)票、整理支出憑單，輸入電腦財(cái)務(wù)軟件，手工登記賬薄。10）17：0017：30 整理當(dāng)日收支票據(jù)，與財(cái)務(wù)經(jīng)理共同盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金。11）17：3018：00 寫工作日志上傳公司。12）18：00 簽退、打卡。工作任務(wù)（1）崗位職責(zé)1）負(fù)責(zé)當(dāng)天的實(shí)際收支情況，填寫每日資金收支表。2）負(fù)責(zé)每日查看收銀臺(tái)的監(jiān)控錄相。3）負(fù)責(zé)登記現(xiàn)金日記賬或銀行日記賬。4）負(fù)責(zé)審核收發(fā)各種券、卡的工作。5）負(fù)責(zé)員工、技師工資發(fā)放工作。6）負(fù)責(zé)企業(yè)開戶行號(hào)、存款余額及現(xiàn)金余額、保險(xiǎn)柜密碼、鑰匙、印章及空白支票的管理與保密工作。（2）主要工作1）負(fù)責(zé)當(dāng)天的實(shí)際收支情況，填寫每日資金收支表1》負(fù)責(zé)前臺(tái)營業(yè)款的收繳工作，審核無誤后送存銀行，填制營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表；2》每日下班前核對(duì)盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查找、上報(bào)。2）負(fù)責(zé)每日查看收銀臺(tái)的監(jiān)控錄相負(fù)責(zé)查看前臺(tái)每日錄相內(nèi)容，如實(shí)記錄每一區(qū)域的異常問題，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并保守機(jī)密。3）負(fù)責(zé)登記現(xiàn)金日記賬或銀行日記賬1》根據(jù)審批后的支出憑單報(bào)銷，并手工登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬；2》根據(jù)當(dāng)天的實(shí)際收支填報(bào)每日資金收支表，經(jīng)會(huì)計(jì)主管審核后報(bào)連鎖店財(cái)務(wù)部；3》月末編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，及時(shí)查找未達(dá)賬項(xiàng)。4）負(fù)責(zé)審核收發(fā)各種券、卡的工作1》負(fù)責(zé)為前臺(tái)準(zhǔn)備小面值現(xiàn)金，負(fù)責(zé)發(fā)票、會(huì)員卡、代金券、收據(jù)的簽發(fā)登記工作；負(fù)責(zé)抽盤前臺(tái)備用金，協(xié)助前臺(tái)為稅控機(jī)授權(quán)、讀卡，及時(shí)補(bǔ)充發(fā)票備量；2》審核會(huì)員卡、券的一切收、發(fā)工作。5）負(fù)責(zé)員工、技師工資發(fā)放工作1》按規(guī)定日期發(fā)放員工工資、技師提成；準(zhǔn)確開具員工、技師的擔(dān)保金收據(jù)；2》按審批過的支出憑證定期給供貨商結(jié)賬，如遇特殊情況不能結(jié)算必須提前通知對(duì)方。6）負(fù)責(zé)企業(yè)開戶行號(hào)、存款余額及現(xiàn)金余額、保險(xiǎn)柜密碼、鑰匙、印章及空白支票的管理與保密工作。（十一）庫管員職務(wù)說明書崗位名稱：庫管員層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：庫工聯(lián)系部門：相關(guān)部門任職資格基本條件學(xué) 歷：高中以上文化程度。自然條件：身高：女160CM/男170CM以上；性別不限。年齡：18－45周歲；外貌：五官端正。語言要求：普通話標(biāo)準(zhǔn)，語言精練?；舅刭|(zhì)：誠實(shí)可靠、責(zé)任心強(qiáng)、愛崗敬業(yè)、忠于企業(yè)。專業(yè)條件專業(yè)知識(shí)：具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)理論知識(shí)，熟悉庫房每日工作流程，懂各類商品知識(shí)，懂服務(wù)及禮節(jié)禮儀知識(shí)，懂消防知識(shí)和防盜知識(shí)，懂安全管理制度。專業(yè)技能：熟練掌握庫房出入賬目，會(huì)電腦，能夠合理利用庫房空間碼放物品；掌握消防器材和設(shè)備的使用方法，負(fù)責(zé)庫房防盜防鼠、防潮、防腐變質(zhì)工作。工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上庫房工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格，身體健康，能勝任一般強(qiáng)度的體力勞動(dòng)。工作流程1)08：50—09：00打卡、簽到。2)09：0010：00開窗或排風(fēng)通風(fēng)，查看各部門的物品申購登記本，確定是否需要申購；檢查是否有營業(yè)區(qū)夜間出庫現(xiàn)象，在當(dāng)天出庫時(shí)要減去此數(shù)；要核對(duì)周備量。3) 10：0012：00 電話通知各部門依次來庫房辦理物品出庫；收蔬菜、水果及工程用品等零星物品。4）12：0013：00午餐、休息。5）13：0016：00辦理技師物品出庫和員工離、入職物品收發(fā)；整理當(dāng)天的出入庫票據(jù)，登記庫存賬本，并輸機(jī)記錄，填報(bào)當(dāng)天的出庫物品成本統(tǒng)計(jì)表，并于下午16：00前上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審核。6）16：0017：30 整理庫房物品，及時(shí)查找差異，未查明的物品，當(dāng)天上報(bào)。7）17：3018：00寫工作日志上傳公司。8）18：00 簽退、打卡。工作任務(wù)（1）崗位職責(zé)1）負(fù)責(zé)定期清點(diǎn)貨物，確保庫房賬實(shí)相符；定期與會(huì)計(jì)對(duì)賬，確保庫房賬與財(cái)務(wù)賬相符；登記庫房賬目，做到賬目清楚。 2）負(fù)責(zé)按物品周備量或零星物品采購備忘錄驗(yàn)貨入庫，認(rèn)真核對(duì)進(jìn)貨渠道、物品數(shù)量、質(zhì)量和價(jià)格。密切注意物品的保質(zhì)期限。 3）負(fù)責(zé)接收蔬菜、水果及工程用品及自采的零星物品并及時(shí)入庫，建立供貨商臺(tái)賬。（2）主要工作1）負(fù)責(zé)定期清點(diǎn)貨物，確保庫房賬實(shí)相符；定期與會(huì)計(jì)對(duì)賬，確保庫房賬與財(cái)務(wù)賬相符；登記庫房賬目，做到賬目清楚1》每日登記入庫物品臺(tái)卡，定期核對(duì)是否與庫存物品相符；2》負(fù)責(zé)保持庫房衛(wèi)生，保證物品擺放整齊。2）負(fù)責(zé)按物品周備量或零星物品采購備忘錄驗(yàn)貨，認(rèn)真檢查進(jìn)貨渠道、物品質(zhì)量和價(jià)格，隨時(shí)注意物品的保質(zhì)期限1》店內(nèi)貨物的出庫備貨工作；臺(tái)卡的記錄、出庫單的填寫、貨物的集中等工作；2》跟催物品周備量未到貨工作，并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理；3》供應(yīng)商貨物的入庫工作，檢查貨物與采購單是否一致。第 32 頁 共 32 頁