會(huì)務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)范本-資料下載頁(yè)
2025-07-14 18:19本頁(yè)面
【正文】 哥窯在浙江龍泉、汝窯在河南臨汝、定窯在河北曲陽(yáng)、鈞窯在河南禹縣（古名鈞州）。3）瓷器茶具按色澤可分為： 白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具。其中青瓷因色澤青綠用于沖泡綠茶，更有益湯色之美。其他茶不易沖泡，會(huì)使茶湯失去本來(lái)面目。4）景德鎮(zhèn)瓷器特點(diǎn)：白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。. .. . ..學(xué)習(xí)參考5）紫砂壺：時(shí)大彬是紫砂壺史上的一代宗師。他與李仲芳、徐友泉師生三人素稱(chēng) “紫砂壺三大妙手 ”。1茶音樂(lè)1）高雅茶藝音樂(lè)： 《 春江花月夜 》 、 《 流水 》 、 《 遠(yuǎn)方思念 》 、 《 空山鳥(niǎo)語(yǔ) 》 、《 香飄水云間 》 、 《 烏龍八仙 》 、 《 幽蘭 》 、 《 閑情聽(tīng)茶 》 、2）反映月下美景的音樂(lè)： 《 春江花月夜 》 、 《 月兒高 》 、 《 霓裳曲 》 、 《 彩云追月 》 、 《 平湖秋月 》 、3）反映山水之音： 《 流水 》 、 《 匯流 》 、 《 蕭湘水云 》 、 《 幽谷清風(fēng) 》4）反映禽鳥(niǎo)之聲： 《 海青拿天鵝 》 、 《 平沙落雁 》 、 《 空山鳥(niǎo)語(yǔ) 》 、 《 鷓鴣飛 》. .. . ..學(xué)習(xí)參考5）現(xiàn)代品茶音樂(lè)： 《 閑情聽(tīng)茶 》 、 《 香飄水云間 》 、 《 烏龍八仙 》 、 《 幽蘭 》 、《 桂花龍井 》 、 《 清香滿山月 》 、 《 聽(tīng)壺 》 、 《 一筐茶葉一筐歌 》 、 《 奉茶 》 、《 竹樂(lè)奏 》 。（二）茶葉的分類(lèi)及沖泡方法： 綠茶? 代表： 西湖龍井、碧螺春（原名：嚇煞人香）、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧、 安吉白茶 （用 綠茶 加工工藝制成，屬綠茶類(lèi)）、南京雨花茶、都勻毛尖? 沖泡：? 容 器：玻璃杯（ 150毫升），正式泡茶前應(yīng)先用開(kāi)水溫杯潔具。 ? 茶葉量： 3克（可根據(jù)杯子大小或個(gè)人喜好增加或減少用量）. .. . ..學(xué)習(xí)參考? 水： 太空水、純凈水（推薦品牌：農(nóng)夫山泉）開(kāi)水溫度： 7085℃ （水燒開(kāi)后晾 38分鐘）? 沖泡方法：1) 上 投 法 ： 先 將 玻 璃 杯 中 注 入 七 分 滿 的 開(kāi) 水 （ 70℃ ） ， 然 后 將 茶 葉 投 入 杯 中 即可 。 代表： 碧螺春、蒙頂甘露、廬山云霧、都勻毛尖、午子仙毫。1）中投法：先注入杯子容量 1/3的開(kāi)水（ 85℃ ），然后將茶葉投入杯中溫潤(rùn) 1分鐘，最后沖入開(kāi)水至七分滿。 代表： 太平猴魁、六安瓜片、黃山毛峰。2）下投法：先將茶葉放入玻璃杯中，然后注入杯子容量 1/3的開(kāi)水（ 85℃ ）溫潤(rùn) 1分鐘，最后沖入開(kāi)水至七分滿。代表： 西湖龍井、 安吉白茶、竹葉青 。?? 續(xù)水次數(shù)：綠茶一般只沖泡三次。第一沖為 “頭開(kāi)茶 ”， “頭開(kāi)茶 ”飲至. .. . ..學(xué)習(xí)參考尚余 1/3杯時(shí)，要及時(shí)續(xù)水到七分滿。太遲續(xù)水會(huì)使 “二開(kāi)茶 ”茶湯淡而無(wú)味。品“二開(kāi)茶 ”時(shí)滋味最濃醇。 “二開(kāi)茶 ”飲剩小半杯時(shí)，應(yīng)再次續(xù)水?? 龍井茶藝流程?? 待客型：凈具 ——投茶 ——溫潤(rùn) ——沖泡 ——奉茶?? 表演型：燃香 —賞茶 —凈具 —投茶 —溫潤(rùn) —沖泡 —行茶禮 —奉茶 —品茶 —退場(chǎng)紅茶知識(shí)點(diǎn)：紅茶目前是世界上產(chǎn)量，消費(fèi)量最大的茶。 在國(guó)內(nèi)紅茶有 “十二金釵 ”之說(shuō)。. .. . ..學(xué)習(xí)參考?? 世界最著名四大高香型紅茶： 中國(guó)祁門(mén)紅茶、印度大吉嶺紅茶（譽(yù)為 茶中藍(lán)山、茶中香檳）、 印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶。?? 中國(guó)紅茶 代表： 正山小種（為稀缺珍品，譽(yù)為 “世界紅茶始祖 ”）、金駿眉（頂級(jí)紅茶）、銀駿眉、 祁門(mén)紅茶、滇紅。? 沖泡：?? 容 器：（熱紅茶） 圓型瓷壺和細(xì)瓷杯組合 ；（ 冰紅茶）瓷壺 +玻璃杯組合。正式泡茶前應(yīng)先用開(kāi)水溫杯潔具。 ?? 茶葉量： 150毫升的標(biāo)準(zhǔn)杯，投 。?? 水： 太空水、純凈水、蒸餾水等軟水。 純凈水推薦品牌：農(nóng)夫山泉開(kāi)水溫度： 95℃ （初沸水） . .. . ..學(xué)習(xí)參考?? 沖泡方法 (適用于清飲 )： 洗茶一次，快速出湯。青茶（又叫烏龍茶）是最耐人尋味的茶。因?yàn)橥庑紊珴沙是嗪稚?，所以又叫青茶。制作上兼于半發(fā)酵和炒制，是介于綠茶和紅茶之間的茶。有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。湯色黃紅，有獨(dú)特花香和果香。產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣。大紅袍、肉桂、水仙、鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍、高山烏龍、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、東方美人（素有 “香檳烏龍 ”之稱(chēng)）。黃金桂、本山、毛蟹、佛手、白芽奇蘭、八仙、梅占、桃仁?? 烏龍茶藝流程（以鐵觀音 為例）?? 待客型：. .. . ..學(xué)習(xí)參考凈具 —投茶 —溫潤(rùn)（洗茶） —沖泡 —分杯 —奉茶 —品茶 —續(xù)水 —退場(chǎng)?? 表演型：燃香 —凈具 —賞茶 —投茶 —溫潤(rùn) —沖泡 —分杯 —行茶禮 —奉茶 —品茶 —退場(chǎng)白茶：白色之茶，選用芽葉多白茸毛的茶樹(shù)。主要產(chǎn)于福建，臺(tái)灣也有少量。白茶茶性清涼降火，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇爽清甜 ，有 “清茶 ”之稱(chēng)。中醫(yī)認(rèn)為白茶是清熱解毒，防止小兒麻痹的圣藥。沖泡要注意：沖泡水溫應(yīng)較高，沖泡時(shí)間宜較長(zhǎng)，沖水后一般過(guò) 56分鐘茶芽才會(huì)沉底，過(guò) 5分鐘飲用。白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉 黃茶. .. . ..學(xué)習(xí)參考君山銀針、豪頂黃芽、鹿苑毛尖、霍山大黃茶沖泡：玻璃杯、 75攝氏度開(kāi)水，沖水七分滿后加玻璃蓋。 3分鐘后去蓋。黑茶湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡茶、普洱茶（熟普洱）沖泡：洗茶兩次，沸水沖泡，立刻將茶與茶湯分離。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒(méi)有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無(wú)反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步 3. 花一些時(shí)間，總會(huì)看清一些事。用一些事情，總會(huì)看清一些人。有時(shí)候覺(jué)得自己像個(gè)神經(jīng)病。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。努力過(guò)后，才知道許多事情，堅(jiān)持堅(jiān)持，就過(guò)來(lái)了。4. 歲月是無(wú)情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時(shí)，你的回憶里才會(huì)多一些色彩斑斕，少一些蒼白無(wú)力。只有你自己才能把歲月描畫(huà)成一幅難以忘懷的人生畫(huà)卷。
數(shù)學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1