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dbs45017-20xx食品安全地方標準糙米鮮濕米粉-資料下載頁

2025-07-14 15:53本頁面
  

【正文】 為合格。  微生物指標不符合本標準規(guī)定時,即判定該批產品為不合格,不能復檢。其他指標若有一項以上(含一項)不符合本標準規(guī)定時,允許按相關規(guī)定進行復檢。如復檢結果仍有不符合要求項,判定該批產品為不合格。9  標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期  標簽、標志  預包裝食品標簽應符合GB 7718和GB 28050的要求。烹調后食用類產品,應在產品名稱的次行標注“本產品需烹調后才可食用”?!?外包裝儲運圖示標志應符合 GB/T 191的規(guī)定?!?包裝  產品內包裝用材料應符合國家食品安全有關規(guī)定?!?凈含量應符合國家相關規(guī)定?!?運輸產品的運輸應采用衛(wèi)生清潔、無污染的廂式運輸工具,不得與其它有毒有害物品混裝混運,運輸過程應防日曬、雨淋、潮濕、污染,保持清潔衛(wèi)生。  貯存產品應貯存在清潔衛(wèi)生、通風干燥、無異味的室內,離地離墻,不得與有毒、有異味、易腐蝕的物品混存?!?保質期企業(yè)可以根據自身產品質量狀況確定保質期。AA附 錄 A (規(guī)范性附錄)短粉條率測定方法  器具本試驗使用下列器具:—— 容器:陶瓷或塑料或不銹鋼,體積約 1 000 mL;—— 白色搪瓷盤:直徑 30 cm;—— 圓頭筷子;—— 試驗篩:規(guī)格φ20050; mm;—— 秒表:最小精度為 s ;—— 天平:感量1 g、最大稱量1 000 g(亦可用相應感量的稱量器具)?!?分析步驟稱取試樣 250 g 于容器中,加入水溫不低于 85℃ 的水,使其完全覆蓋試樣,60 s 后將試樣全部粉條倒入白色搪瓷盤內,加入常溫水覆蓋粉條,用圓頭筷子從中挑出所有的短粉條,放試驗篩中濾水 2 min 后稱其質量(m1),再將試樣剩余的粉條放試驗篩中濾水 2 min,然后與濾水后的短粉條一起稱量,得全部粉條的質量(m2),記錄二次稱量的結果(精確至 1 g)?!?分析結果的表述試樣的短粉條率 D(%)按式()計算: (附 錄 )式中:m1——短粉條的質量,單位為克(g); m2——全部粉條的質量,單位為克(g)。_______________________________
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