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某公司運作政策及程序教材-資料下載頁

2025-07-07 14:17本頁面
  

【正文】 事件應急預案制定人/Initiate by: 生效日期/Effective:20/10目的/OBJECTIVE:明確要求,規(guī)范管理涉及部門/Department: 各部門政策/程序/PROCEDURES/POLICIES電梯停駛及故障的處理程序目的a、在電梯故障時,盡快援助賓客或員工,確保人員生命安全。b、在電梯故障時盡快修復使用電梯,保證正常營運。執(zhí)行者a、行政部各級員工b、其它部門員工程序a、各部門員工一旦發(fā)現(xiàn)電梯停運,不管電梯里面是否有人,都應緊急報告工程維修人員和行政部,同時指引其它賓客上下樓時使用樓梯。b、在接到通知或電梯內客人致電時并問清情況后,工程維修人員須二分鐘內立即到達一樓電梯口,確認被關人數(shù)及所在樓層,按電梯停駛操作規(guī)程,盡快實施救助(放出被困人員),并隨后放置維修修牌維修電梯。c、行政部負責聯(lián)絡并確認客梯里是否有人,如有人要問清人數(shù),大概所在樓層,并安撫被困人員,同時要及時通知工程維護人員,疏散客人。d、因系停電引起的電梯停馳,在解救電梯內人員的同時,要聯(lián)系供電部門盡快恢復供電。因系電梯故障引起的電梯停馳,工程維修人員應在將人員救出后實施維修,并盡快恢復正常運行。e、電梯因故障或停電引起而把人關在電梯里是一件非常嚴重的事件,工程人員必須盡快把人解救出來為優(yōu)先,其次再考慮維修。同時為方便其它賓客,在一樓故障的電梯前放置“正在維修”牌子和護欄,并向客人解釋和引導客人。f、電梯內的賓客解救出來后,前廳部經理應代表酒店向客人道歉并解釋原因,并視情況在大堂吧或客房為客人提供免費茶水或送水果壓驚。緊急停水的應急程序目的a、緊急停水時,確保賓客消費方便,減少賓客不滿。b、在緊急停水時,使對酒店的正常營業(yè)影響降到最低,并能盡早恢復正常供水。執(zhí)行者a、行政部各級員工b、各部門經理及員工程序a、行政部在接到供水部門通知停水的時間時,應立即通知各部門及分管的酒店領導,各部門應做好準備,在大廳和客房內公示通知賓客,如餐飲部廚房等相關部門要備好用水以保證正常營業(yè),其它部門屆時要注意節(jié)約用水。b、行政部未接到供水部門通知而突然發(fā)生停水時,應立即向供水部門查詢,根據(jù)查詢結果通知各部門作緊急安排,并爭取盡早恢復正常用水,同時加強供水設備要檢查并要有相關措施,以保證不出意外和影響空調系統(tǒng)及水泵的運行。c、如果系酒店內部工程原因停水,行政部應事先安排在非用水高峰期停水施工,并通知相關部門采取相關措施。如因水管破損產生緊急停水或低壓,行政部要及時告知相關部門大致停水時間,以便相關部門采取相應措施減少損失或賓客不便,工程維修人員應隨后盡快恢復有關管路。d、工程維修人員在斷水或低壓期間,首先要保證正常經營和賓客所需用水,其次是空調系統(tǒng)用水。e、相關部門在斷水和低壓期間,應堅守崗位,安慰和幫助賓客,及時與行政部溝通,了解恢復供水的大致時間,以便進一步采取行動,停水期間,各級管理人員要現(xiàn)場指揮與監(jiān)督,努力使所有部門的業(yè)務和賓客所受影響降到最低。f、在緊急停水期間,正逢下班的各部門員工要確保所有用水開關處于關閉狀態(tài),并由部門主管以上檢查無誤后方能下班,以防下班后來水時產生損失。緊急停電時的應急程序目的a、在緊急停電時,確保賓客、員工生命財產安全和給予賓客必要幫助。b、在緊急停電時,使對酒店的正常營業(yè)影響降低到最低,保證設備正常,并能盡早恢復正常供電。執(zhí)行者a、行政部各級員工b、各部門經理員工程序a、行政部預先接到供電部門通知停電的時間時,應立即通知各部門及分管領導,各部門應做好準備和出賓客告示,界時關閉電子設備和重點設備動力用電,工程維修人員要準備開通應急備用電源電源,并應確保停電后二分鐘外三分鐘內開通。b、行政部未接到供電部門通知而突然發(fā)生停電時,應立即向供電部門查詢并做好開通備用電源。c、如酒店內部部分區(qū)域發(fā)生斷電,行政部在接到有關部門員工通知后,應立即派電工去現(xiàn)場采取措施維修盡早恢復用電,如停電時間估計超過十分鐘,可通知各相關部門,相關部門應視情況可暫停營業(yè)一段時間,營業(yè)部門需派出服務員在區(qū)域門口向賓客說明。d、當酒店緊急停電時,各部門當值人員應盡力保留照明用電,并關閉其它用電,如空調、電機電器等,直至工程部通知后再開啟,保安部除監(jiān)控室保留一名當值人員(負責監(jiān)控并與兩部客梯聯(lián)絡是否還有人在電梯內及所有大致樓層,并盡快通知工程維修人員)外,其它人員應攜帶照明工具如電筒盡快去大堂等營業(yè)區(qū)域維持秩序、保護賓客、酒店財產、安撫疏散賓客。e、酒店緊急停電時,各部門當值人員應堅守崗位,安慰和幫助客人,保管好賓客和酒店的物品,并盡快采取臨時照明,同時致電工程部報告情況和了解恢復供電大致時間,以便進一步采取行動。f、在緊急停電過程中,工程人員有責任及時向各部門和總經理通報相關情況,并盡快恢復照明用電以使正常經營與服務大致中斷太久,引起賓客不滿,同時加強巡視尤其是電梯要關注是否有人關在里邊,如有要盡快采取措施救生。g、各部門經理及其它管理人員在緊急停電期間,應立即在營業(yè)現(xiàn)場指揮和監(jiān)督,努力使所在部門業(yè)務經營的影響降到最低,并確保應急程序的貫徹和賓客的人身安全以及酒店財產安全,供電恢復后,使本部門盡快恢復正常經營狀態(tài)。暴雨應急程序目的a、在突降暴雨時,盡快援助賓客和員工,確保人員生命安全。b、在暴雨期間,防止財產損失和保證正常營業(yè)。執(zhí)行者a、各管理層管理人員b、行政部各級員工c、其它部門員工程序a、暴雨來臨前,做好一切防預工作:(1)檢查廣告牌、燈箱、反射燈、酒店標識是否牢固;(2)房頂垃圾清理,雨水排放通暢;(3)地下室入口設置防水墻;(4)檢查地下室排水泵,全部恢復正常;(5)地面各樓層相關部門關好門窗。b、暴雨來臨,各部門應堅守崗位,并派專人巡視,嚴防大雨水進入室內,可能保護賓客和酒店財產安全。c、暴雨襲擊時,行政部各級員工要嚴守崗位:(1)加強巡視,確保排水通暢;(2)重點嚴防洪水進入地下室,必要時通知其它部門員工配合;(3)變配電員工確保電力設施設備安全,保障一級用電系統(tǒng)供電。運作政策及程序部門/Department 行政部/ Executive Dept.(ED)主題/Subject:(保安)保安職責及任職要求制定人/Initiate by: 生效日期/Effective:20/10目的/OBJECTIVE:明確安保員權責涉及部門/Department: 政策/程序/PROCEDURES/POLICIES(一)崗位職責自覺遵守飯店各項規(guī)章政策,著裝整齊,儀容儀表符合酒店要求,面帶微笑,使用適當?shù)木凑Z招呼客人。熟練掌握監(jiān)控設備、消防聯(lián)動設施、通訊器材等設備設施的正確使用方法。負責客人抵店應接服務,為客人提供準確、及時的行李搬運和寄存服務,行李以及車輛安全停放。果斷處置本崗位發(fā)生的問題,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要有禮貌地進行盤查或加強秘密監(jiān)控,遇有外來侵襲時及時排除危害;遇有火情及其它事故應迅速采取有效措施保護好現(xiàn)場,并及時報告上級領導。全天候24小時輪流執(zhí)行禮賓、安全檢查任務,并根據(jù)需要執(zhí)行其它特別任務。嚴格遵守店紀店規(guī),不在客人區(qū)域大聲喧嘩,不動用客用物品,無事不準在樓層停留。認真做好衛(wèi)生值日工作,保持工作地點的整潔,愛護勞動工具和公共用品。完成上級布置的其它任務。(二)任職要求基本素質:對酒店安全工作有高度的責任心,行為為舉止合符禮儀規(guī)范。自然條件:,五官端正,身體健康,具有一定的抗擊能力,部隊退役為佳。文化程度:高中以上學歷。英語水平:初級英語水平。(三)工作任務認真執(zhí)行禮賓服務要求,樹立良好的對外形象。認真貫徹各項安全保衛(wèi)責任制。加強對全酒店實施安全監(jiān)督。監(jiān)督和查處酒店發(fā)生的案件、事故。積極參加義務消防隊伍業(yè)務培訓。對消防設施設備定期進行檢查與保養(yǎng)。負責對酒店實施24小時監(jiān)控。做好員工宿舍檢查督促工作。完成總經理交辦的各項工作。(四)崗位守則為客人提供標準的行李服務及帶客參觀服務。注意和掌握進出酒店人員動態(tài),勸阻精神不正常的人進入酒店,發(fā)現(xiàn)酒店員工從大門進出要及時制止。對夜間24時后出入酒店的員工要問清情況并做好記錄。發(fā)現(xiàn)形跡可疑人員要嚴加監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)有偷竊行為的違法犯罪分子要及時攔截扭獲;發(fā)生重大案件或事故時,在保護好現(xiàn)場的同時,立即報酒店領導,情況緊急,可直接向公安機關報告。維護好停車場秩序,負責指揮來酒店各類車輛,停放有序,保證進出道路暢通,值班人員在就餐時間必須輪換交接。負責管理停放車輛的安全,必須認真仔細地檢查車況和裝載貨物,提醒駕駛人員關鎖好門窗,貴重物品隨身帶走,發(fā)現(xiàn)異常情況,應及時向駕駛人員提出,并做好記錄,嚴防偷盜事故的發(fā)生。停放車輛在場內發(fā)生碰撞時,應當場邀請車主雙方協(xié)商解決,能一次處理好的及時處理,不能一次處理好的,要及時報酒店領導處理。忠于職守,腳勤眼明,切實做好酒店區(qū)域范圍的治安管理和安全防范工作,特別是重點要害部位的防火、防盜工作,必須按規(guī)定的巡查線路、時間、內容加強巡邏檢查,尤其是廚房、客房門鎖的檢查和辦公室下班后的安全檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應及時采取有效措施,事后必須匯報上級,并做好記錄。加強做好財務室安全巡視工作,各班應按規(guī)定適時開關好景觀燈、路燈、通道燈及各處門鎖??醋o好酒店內綠化和一切設施設備,發(fā)現(xiàn)有人損壞要立即制止勸阻,損壞嚴重的要視情況上報領導進行賠償損失,如遇大風暴雨,要及時加強巡查各處門窗、玻璃等,對地下停車場要實時監(jiān)控,防止水災的發(fā)生。 (五)崗位紀律嚴格執(zhí)行酒店《員工手冊》有關規(guī)定,上班時必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝,要求著裝整潔,儀容端莊,佩帶整齊,執(zhí)勤時要有精神,使客人感到既莊重又溫暖。嚴格執(zhí)行規(guī)章政策,準時上班,值班期間嚴禁睡覺、打瞌睡、閑聊、下棋、打撲克、聽音樂和看與工作無關的書籍、雜志。對賓客要有禮貌,語言要親切,無論是干預或勸解,態(tài)度都要和藹,決不可兇神惡煞,使人感到缺少教養(yǎng)。嚴格交接班政策,各班要認真做好值班記錄,實現(xiàn)對口交接與書面交接。各項內容必須交接仔細,特別是停放車輛,必須做到逐輛交驗,并在登記本上簽字,因交接不清或接班人員未到位而擅自離崗者,按曠工處理。嚴格執(zhí)行請銷假政策,鑒于保安工作的特殊性,值班人員無重要原因一般不得請假,確因情況特殊,需要請假的需征得本部門負責人同意,協(xié)商好調班人員后方可請假,未經領導同意不得擅自調班或連班。具有高度的事業(yè)心和責任感,自覺遵守各項政策和規(guī)定,自覺、認真負責的做好禮賓和安全保衛(wèi)工作。運作政策及程序部門/Department 行政部/ Executive Dept.(ED)主題/Subject:(保安)消防監(jiān)控室交接班、值班政策制定人/Initiate by: 生效日期/Effective:20/10目的/OBJECTIVE:明確工作內容政策/程序/PROCEDURES/POLICIES消控室交接班必須清楚,主要設備要進行檢查并在交接本上簽名。火警接報:一旦接到酒店某部位發(fā)生火災的報告,要立即趕赴現(xiàn)場,控制火災范圍及其蔓延趨勢;若為設備故障的應及時按程序把故障排除。消控人員必須熟練掌握消控中心各項設備的使用方法,能看懂消防報警設備的分布圖,對緊急情況能迅速作出反應。做好監(jiān)控室衛(wèi)生清潔工作。上班期間,不準動用電腦其他科目。上班期間,不準睡覺、看報紙。發(fā)現(xiàn)異常情況,要及時通知進行監(jiān)控,并通知相關部門。注意保密政策,監(jiān)控內容禁止向外透露,查、看監(jiān)控錄像必須經總經理批準。運作政策及程序部門/Department 行政部/ Executive Dept.(ED)主題/Subject:(保安)安全檢查操作政策制定人/Initiate by: 生效日期/Effective:20/10目的/OBJECTIVE:明確安全檢查內容,規(guī)范工作行為涉及部門/Department: 各部門政策/程序/PROCEDURES/POLICIES為了確保賓客及酒店員工的人身財產安全,使酒店能正常運作,特制定以下安全檢查政策:安全檢查每月10號例行進行一次,由行政部保安負責,工程配合。對各部門進行安全檢查,主要檢查政策落實情況,安全操作程度。將各部門存在的問題詳細填寫在整改通知書上,向總經理匯報安全檢查情況,并請批示。將整改通知書發(fā)到相關部門,并提出整改意見。有關部門將存在的問題整改完畢后,行政部組織進行復查。a、在復查中還沒有達到要求的,需再次填寫整改意見通知書下發(fā)整改部門。b、相關部門在整改過程中確因存在困難,一時無法解決的應將實際情況也書面形式上報總經理批閱。運作政策及程序部門/Department 行政部/ Executive Dept.(ED)主題/Subject:(保安)安全檢查操作政策制定人/Initiate by: 生效日期/Effective:20/10目的/OBJECTIVE:明確安全檢查內容,規(guī)范工作行為涉及部門/Department: 各部門政策/程序/PROCEDURES/POLICIES53 / 5
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