我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀及對(duì)策分析-資料下載頁(yè)
2025-06-29 13:00本頁(yè)面
【正文】 可以提高企業(yè)知名度，增加客源，提高競(jìng)爭(zhēng)力。但是中國(guó)現(xiàn)存的大量經(jīng)濟(jì)型酒店卻處于單體狀態(tài)。沒有統(tǒng)一采購(gòu)系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)和品牌的支援，在市場(chǎng)旺盛的情況下它們可以衣食無(wú)憂，一旦市場(chǎng)趨于飽和，就會(huì)面臨被淘汰的危險(xiǎn)。 ：瘋狂加盟投資者加盟連鎖品牌，一定賺錢嗎？在經(jīng)濟(jì)型酒店的熱浪中，一些連鎖品牌拓展速度很快，引起了投資者的矚目。但是，利潤(rùn)誘惑背后隱藏著利潤(rùn)陷阱。 一家國(guó)內(nèi)民企花幾十萬(wàn)美元從海外購(gòu)得了某經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中國(guó)地區(qū)代理權(quán)，開了一家樣板店后就開始大量吸納加盟者。它的盈利模式是：當(dāng)連鎖達(dá)到一定規(guī)模后，立即把品牌和網(wǎng)絡(luò)高價(jià)轉(zhuǎn)賣給其他投資者，或者以經(jīng)濟(jì)型、連鎖、網(wǎng)絡(luò)的概念擇機(jī)海外上市，套取巨額利潤(rùn)。無(wú)論哪種結(jié)果，加盟者必輸無(wú)疑，而接盤者或者股民也會(huì)血本無(wú)歸。 ，加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定政府相關(guān)旅游管理部門應(yīng)積極建立和完善經(jīng)濟(jì)型酒店管理制度，從宏觀上引導(dǎo)和控制不同檔次酒店的發(fā)展。及時(shí)發(fā)送酒店檔次、規(guī)模等方面數(shù)據(jù)，以使投資者對(duì)行業(yè)和政府態(tài)度有明確了解。政府的相關(guān)部門應(yīng)積極組織力量盡快出臺(tái)《經(jīng)濟(jì)型飯店行業(yè)規(guī)范》，提高行業(yè)門檻，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店公共空間設(shè)施、客房數(shù)、基本服務(wù)等進(jìn)行規(guī)范，以有利于整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的健康發(fā)展。加盟連鎖經(jīng)營(yíng)須在進(jìn)行加盟之前對(duì)其品牌實(shí)力、發(fā)展?jié)摿ι髦剡M(jìn)行考察，以免在加盟連鎖過后才發(fā)現(xiàn)連鎖品牌實(shí)力不足、品牌不響、“錢”途暗淡。特別是當(dāng)看到國(guó)外一些著名的經(jīng)濟(jì)型品牌的酒店進(jìn)入時(shí)，想退出原有連鎖品牌而加盟其他品牌進(jìn)行連鎖，屆時(shí)則由于合同、法律上的關(guān)系，難以退出。即使能夠退出也會(huì)致使經(jīng)營(yíng)成本上升、甚至虧損。、差異化發(fā)展隨著住宿市場(chǎng)不斷發(fā)展和市場(chǎng)細(xì)分化，經(jīng)濟(jì)型酒店的特色服務(wù)日益多樣，可以根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的具體情況，結(jié)合民俗風(fēng)情，發(fā)展具有特色服務(wù)的經(jīng)濟(jì)型酒店，差異化發(fā)展，例如華天在業(yè)內(nèi)首先推出的橙子雙間，蘋果單間、家庭房特色服務(wù)，專門開發(fā)針對(duì)記者、營(yíng)銷人士、旅游愛好者的主題服務(wù)店；7天連鎖酒店構(gòu)建的特色會(huì)員體系的建立。，提高經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展質(zhì)量不斷完善經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂系統(tǒng)，建構(gòu)經(jīng)濟(jì)型酒店直銷網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)開展多種合作途徑，減少對(duì)中介機(jī)構(gòu)的依賴。例如，上海莫泰酒店集團(tuán)和同程網(wǎng)推出的“點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)金”的模式，給用戶提供更實(shí)惠的預(yù)訂網(wǎng)站。經(jīng)濟(jì)型酒店可以以送卡、送會(huì)員的形式發(fā)展線下會(huì)員，以不斷擴(kuò)大酒店的客源市場(chǎng)。，推動(dòng)校企聯(lián)合經(jīng)濟(jì)型酒店的人員配置非常精簡(jiǎn)，要求員工一人多崗，一人多專。但是，從目前的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)型酒店人才匱乏。面對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展，須盡早彌補(bǔ)人力資源短板。一方面可以學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)自己的專業(yè)人才，以盡快實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)專業(yè)化。另一方面，目前高校的經(jīng)濟(jì)型酒店人才培養(yǎng)剛剛起步，教學(xué)方案、理論研究和師資方面還亟待完善?？梢酝ㄟ^完善管理培訓(xùn)生人才培養(yǎng)機(jī)制，儲(chǔ)備新生力量，推動(dòng)校企聯(lián)合，有針對(duì)性的開展經(jīng)濟(jì)型酒店人才的培養(yǎng)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)在處在一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)期，這些問題的出現(xiàn)一定是和行業(yè)發(fā)展的速度相對(duì)而言來(lái)看待的?，F(xiàn)在的市場(chǎng)以經(jīng)開始進(jìn)入比較理智的時(shí)期了。也就是說經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)已經(jīng)開始從一個(gè)充滿機(jī)遇的黃金時(shí)期進(jìn)入了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)期了。但由于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店目前仍然處于初期發(fā)展階段，所以很多方面都沒有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，這導(dǎo)致了該行業(yè)概念的混亂和誤區(qū)的出現(xiàn)。因此，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店定義的探討和特征的歸納是非常必要的。通過對(duì)未來(lái)發(fā)展的預(yù)測(cè)，可以為經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者和行業(yè)管理者提出一些思路，從而更好的規(guī)范這個(gè)行業(yè)的發(fā)展，提供更加有效的指引。[參 考 文 獻(xiàn)][1](上)[N].中國(guó)旅游報(bào)，2007[2]經(jīng)濟(jì)型酒店何以快速回暖[EB/OL].中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)，20091009[3][J].商業(yè)研究，2003(10)[4](一上)[N].中國(guó)旅游報(bào)，2007[5]胡阿芹．我國(guó)綠色酒店發(fā)展中存在的問題及解決策略[J]．現(xiàn)代商業(yè)，2007(33):108109.[6]黃前進(jìn)，那士榮．飯店形象新熱點(diǎn)：綠色飯店[J].商業(yè)研究，2000，(2)．
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1