【正文】 考核管理細(xì)則》處以責(zé)任員工20元罰款；衛(wèi)生質(zhì)量不符合規(guī)范要求者，每項(xiàng)按照賓館《考核管理細(xì)則》處以責(zé)任員工20元罰款；設(shè)施維護(hù)不符合規(guī)范要求者，每項(xiàng)按照賓館《考核管理細(xì)則》處以責(zé)任員工20元罰款，同時(shí)追究部門管理責(zé)任，并處部門值班經(jīng)理20元罰款。在部門每天一次的綜合檢查中，發(fā)現(xiàn)儀容儀表、規(guī)范服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量問題，要嚴(yán)格按照相關(guān)條款及時(shí)處理，對于設(shè)施設(shè)備需要維修的，按照正常程序逐級報(bào)修，需要保養(yǎng)的，安排崗位人員定期保養(yǎng)。崗位每班交接過程的排查中，發(fā)現(xiàn)儀容儀表不夠規(guī)范，規(guī)范服務(wù)不和要求，衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的，領(lǐng)班要及時(shí)提醒接班員工進(jìn)行整改，設(shè)施維護(hù)急需維修保養(yǎng)的，要及時(shí)上報(bào)部門采取相應(yīng)措施補(bǔ)救到位。六、 紀(jì)律要求全館服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，能直接反映出綜合質(zhì)量督查及落實(shí)的效果，各級管理干部要以對賓館負(fù)責(zé)、對員工負(fù)責(zé)、對個(gè)人負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真抓好綜合服務(wù)質(zhì)量督查。對于在服務(wù)質(zhì)量督查中出現(xiàn)的服務(wù)不規(guī)范、紀(jì)律無保障、儀容儀表差、衛(wèi)生質(zhì)量差的崗位和個(gè)人，督查組負(fù)責(zé)人要嚴(yán)肅按照逐級追究制原則進(jìn)行追查處理。各級管理干部要有敢于負(fù)責(zé)的工作精神，直面處理督查過程中的各類違紀(jì)違章，消除怕惹人的圓滑思想，以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)抓好賓館的經(jīng)營管理。各部門負(fù)責(zé)人要善于鉆研設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的一般知識(shí)，培訓(xùn)部門各崗位上崗人員對所屬崗位的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行正確操作和簡單保養(yǎng)，各崗位設(shè)備要有專人管理，定期維護(hù)制度和記錄。各部門、各崗位的各類經(jīng)營記錄、值班記錄、培訓(xùn)記錄、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)記錄、部門查崗記錄、衛(wèi)生檢查整改記錄等每周一下午交辦會(huì)前繳總辦組織，辦公會(huì)全體成員審閱。此制度自頒布之日起執(zhí)行。溫泉賓館衛(wèi)生管理制度為加強(qiáng)賓館全方位衛(wèi)生有效管理，結(jié)合賓館實(shí)際情況，特制定本衛(wèi)生制度：一、衛(wèi)生管理程序1）按照賓館的星極標(biāo)準(zhǔn)，制定公共區(qū)域及室內(nèi)衛(wèi)生的基本清潔計(jì)劃。2）按照附表的日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生要求進(jìn)行保潔。3）衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)參照“員工行為規(guī)范”第九章及“綜合質(zhì)量督查制度”第三章中“衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行。1執(zhí)行程序服務(wù)員工須按公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、塵網(wǎng)清掃、衛(wèi)生間墻壁清潔、地毯吸塵清潔、污漬去除、玻璃保潔、操作機(jī)器順序進(jìn)行操作。檢查1）自檢：服務(wù)員應(yīng)自覺檢查所完成的工作,確信已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求報(bào)領(lǐng)班復(fù)查.2）巡檢：領(lǐng)班按規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行巡檢,發(fā)現(xiàn)有不符合要求時(shí),責(zé)成服務(wù)員整改,然后跟進(jìn)檢查直至合格為止。3）經(jīng)理檢查：,一方面責(zé)成領(lǐng)班落實(shí),另一方面要同領(lǐng)班分析不合格項(xiàng)出現(xiàn)的根源,并采取相應(yīng)的措施, 適時(shí)連同措施實(shí)施結(jié)果上報(bào)值周副總經(jīng)理。4）設(shè)備損壞：發(fā)現(xiàn)所屬區(qū)域設(shè)施有損壞,丟失現(xiàn)象時(shí),部門領(lǐng)班、經(jīng)理應(yīng)及時(shí)填寫設(shè)施維修報(bào)修單,跟蹤落實(shí)維修質(zhì)量。賓館督查：按照劃片包干，責(zé)任到位的區(qū)域所屬原則，結(jié)合賓館《綜合質(zhì)量檢查制度》，由值班副總直接負(fù)責(zé)，衛(wèi)生檢查小組成員全部參與進(jìn)行檢查。小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)質(zhì)量督查的組織實(shí)施、情況匯總、懲處反饋及上報(bào)工作。二、衛(wèi)生檢查落實(shí)措施在值周領(lǐng)導(dǎo)檢查、值班經(jīng)理或質(zhì)量督查小組檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)，部門衛(wèi)生值班責(zé)任到位，除部門值班經(jīng)理加分獎(jiǎng)勵(lì)外，每次獎(jiǎng)勵(lì)該崗位30元。在值周領(lǐng)導(dǎo)檢查、值班經(jīng)理或質(zhì)量督查小組檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生差，部門無人值班清掃，除責(zé)令部門值班經(jīng)理清掃外，按照《溫泉賓館總值班制度》對部門值班經(jīng)理進(jìn)行積分扣處，同時(shí)處罰崗位30元?？陀檬覂?nèi)衛(wèi)生嚴(yán)格按照經(jīng)營部門的衛(wèi)生清掃程序、標(biāo)準(zhǔn)檢查落實(shí)，經(jīng)營部門參照賓館整體衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合崗位實(shí)際，制定具體操作要求，并將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)匯總成冊，組織員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)連同設(shè)施維護(hù)責(zé)任考核細(xì)則一并報(bào)總辦存檔。在值周領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、綜合質(zhì)量督查小組檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)與部門衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不符，清掃程序混亂，直接影響到衛(wèi)生質(zhì)量的，按照《員工違紀(jì)違章處罰細(xì)則》對應(yīng)條款進(jìn)行處罰。經(jīng)營部門每天要組織領(lǐng)班對部門所屬區(qū)域的室內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行一次次檢查，并認(rèn)真填寫部門衛(wèi)生檢查記錄，利用班前會(huì)議進(jìn)行通報(bào)，限期進(jìn)行整改，部門負(fù)責(zé)人要跟蹤督查整改情況。對于檢查中出現(xiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任事件，部門要嚴(yán)格按照百分制量化考核細(xì)則進(jìn)行考核。后勤保障部門除定時(shí)不定時(shí)清理所屬區(qū)域、確保所屬環(huán)境整潔外，賓館總辦要根據(jù)實(shí)際情況和衛(wèi)生保持狀況，安排保潔員工對公廁、垃圾清運(yùn)、員工住宿區(qū)域安排合理時(shí)間定時(shí)清理。對于員工公寓樓、東二樓、西二樓等公區(qū)玻璃及衛(wèi)生死角，由辦公室統(tǒng)一安排相關(guān)部門按照計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行清理，相關(guān)部門要全力配合。對于安排的公區(qū)衛(wèi)生，部門打掃不徹底、應(yīng)付怠工、消極對抗的，除追究相應(yīng)部門經(jīng)理的管理責(zé)任外，要對具體人員按照《員工違紀(jì)違章處罰細(xì)則》嚴(yán)肅處理。三、衛(wèi)生清掃程序及要求見附表溫泉賓館車輛管理制度為切實(shí)加強(qiáng)賓館車輛安全管理，提高公務(wù)效率，保障事務(wù)用車不受影響，特制訂本制度。一、車輛使用原則：（1）11995作為賓館的事務(wù)性專用車輛，由總經(jīng)理辦公室直接管理，非特殊情況不得隨意安排使用。（2）16075作為賓館后勤采購及機(jī)動(dòng)保障車輛，必須嚴(yán)格執(zhí)行車輛派遣規(guī)定，個(gè)人不得隨意動(dòng)用。二、車輛派遣程序：（1）各級管理人員及賓館各部門應(yīng)自覺履行車輛使用原則，公務(wù)用車事先請示匯報(bào)，經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)允許后安排辦公室派遣。（2）辦公室接到派車通知后應(yīng)登記出車事由、派車時(shí)間、用車去向、返回時(shí)間等記錄，嚴(yán)格做好司機(jī)的出車考勤記錄。（3）辦公室應(yīng)按照事先登記的用車時(shí)間、去向、返回時(shí)間等及時(shí)掌握車輛信息，在賓館急需公務(wù)用車時(shí)靈活調(diào)度。三、車輛維護(hù)程序（1）辦公室直接管好車輛及駕駛員，具體安排好車輛定期維修和保養(yǎng)。（2）車輛維修應(yīng)由該車駕駛員提前匯報(bào)辦公室主任，經(jīng)辦公室查看維護(hù)記錄，根據(jù)具體情況上報(bào)維護(hù)計(jì)劃，經(jīng)賓館同意后，按照維護(hù)計(jì)劃安排車輛定期保養(yǎng)維護(hù)。（3）在出車途中遇到特殊情況需要維修時(shí)應(yīng)按照特事特辦原則立即維修，確保公務(wù)效率，但回館后應(yīng)及時(shí)填補(bǔ)車輛維修登記記錄，記明故障部位及原因。（4）駕駛員要注意平時(shí)的保養(yǎng)維護(hù)，盡力保證出車安全，不留后患。四，油料管理（1）總經(jīng)理辦公室直接負(fù)責(zé)車輛加油、維修材料、司機(jī)考核及出車補(bǔ)助的審查把關(guān)。（2）車輛駕駛員加油后應(yīng)于當(dāng)天填報(bào)加油記錄，注明所加燃油類型、數(shù)量、單價(jià)及車輛號(hào)牌。（3）燃油發(fā)票由辦公室審核后按照財(cái)物審簽程序報(bào)批。五、安全管理（1）車輛駕駛員要保證車輛行駛安全。主動(dòng)、熱情、周到地做好本職內(nèi)的服務(wù)工作，保證無易燃易爆物隨車。（2）確保維修工具隨車，配件材料妥善管理。（3）車輛駕駛員應(yīng)熟悉和掌握自己所駕車輛性能，尤其是車輛的電路系統(tǒng)、轉(zhuǎn)向系統(tǒng)、制動(dòng)系統(tǒng)等，確保行車安全。（4）堅(jiān)持專車專人原則，不得將車輛私自交給他人駕駛，不得將車輛鑰匙交他人保管或帶班。六、衛(wèi)生管理（1）車輛駕駛員應(yīng)保持車內(nèi)無凌亂雜物，椅套潔凈、車內(nèi)無異味。（2）保持車輛外表干凈無浮土，擋風(fēng)玻璃潔凈無污漬。（3）保持輪胎鍋圈明亮無泥漬。（4）發(fā)動(dòng)機(jī)干凈無油污，泥土。七、落實(shí)措施（1）車輛維修保養(yǎng)不及時(shí)，衛(wèi)生差，貽誤出車時(shí)間，每次處罰車輛駕駛員30元。（2）因注意力不集中或駕駛技術(shù)和交通規(guī)則方面引起的種種罰款和事故損失由駕駛員負(fù)責(zé)，賓館概不報(bào)銷。（3）未經(jīng)同意和派遣，駕駛員私自出車，一次罰款30元，二次罰款100元，三次待崗反省，不再安排工作崗位。（4）辦公室要加強(qiáng)駕駛員的管理教育，懂得禮貌禮節(jié)，做到手勤腳快，人品端正，主動(dòng)配合機(jī)關(guān)衛(wèi)生清理和事務(wù)性工作，堅(jiān)決反對懶散和辦事拖拉的陋習(xí)。否則，每次處以10元罰款。（5）辦公室要在車輛派遣時(shí)統(tǒng)籌兼顧，盡量壓縮出車次數(shù)，一次能辦的事不能兩次或多次派車，不該多次去辦的事盡量一次辦完。（6）因工派人進(jìn)城辦事，凡不是貨運(yùn)事務(wù)，盡量搭乘公交車，改變動(dòng)不動(dòng)就頻繁要車或干脆不打招呼隨意用車的陋習(xí)，各級管理人員要自覺執(zhí)行車輛管理制度。（15）本制度從宣布之日起執(zhí)行。溫泉賓館用水管理制度為確保正常經(jīng)營，節(jié)約溫水資源，使全館在經(jīng)營高峰期溫水供應(yīng)得到有效保障，特制訂本制度：一、總務(wù)部作為后勤保障部門，應(yīng)嚴(yán)格把好溫水調(diào)節(jié)關(guān)口，按照經(jīng)營用水量，統(tǒng)一籌劃，精心組織好各點(diǎn)供水時(shí)間?？倓?wù)部開水鍋爐房人員監(jiān)管溫水供應(yīng)、調(diào)控工作，要求春、冬季每天晚上11：30，夏、秋季每天晚上12：00關(guān)閉直供小水箱水源供應(yīng)，準(zhǔn)時(shí)給儲(chǔ)備水箱加水，次日6：00關(guān)閉儲(chǔ)備水箱供水，準(zhǔn)時(shí)給直供小水箱加水，確保其它經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的正常用水。因值班期間大、小水箱加水不及時(shí)，導(dǎo)致次日直接影響正常經(jīng)營接待工作，每次處罰30元。二、對外承包經(jīng)營門點(diǎn)，要全力配合賓館整體供水安排，積極主動(dòng)接受賓館用水監(jiān)管，確保全館各個(gè)崗位用水充足，避免經(jīng)營旺季因水源調(diào)節(jié)不到位影響全館正常經(jīng)營。對于不服從賓館正常水源調(diào)配，導(dǎo)致全館經(jīng)營受到影響，通過正面談話、教育引導(dǎo)仍不聽勸告，賓館采取制度處罰、停水整頓。三、每周星期一作為游泳館換水加水時(shí)間，總務(wù)部控水值班人員不得向儲(chǔ)備水箱加水儲(chǔ)存，但必須在周六、周日合理調(diào)配水源，確保儲(chǔ)備水箱儲(chǔ)存水源足以保障周一全館經(jīng)營需求。四、各經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)要嚴(yán)格控制供水量，避免個(gè)別崗位無人消費(fèi)或消費(fèi)人員較少出現(xiàn)長流水現(xiàn)象，總務(wù)部控水人員要嚴(yán)格遵守用水制度，按照核量控好閥門，不得無原則隨意調(diào)節(jié)，影響全館經(jīng)營。對于崗位出現(xiàn)長流水現(xiàn)象，每次處罰值班責(zé)任人員20元。五、沐浴樓男、女賓部，值班人員要切實(shí)加強(qiáng)工作責(zé)任心，樹立節(jié)水意識(shí)，合理安排加水時(shí)間段，要求值班人員每天早7：00前將浴池注滿水，調(diào)節(jié)好注水閥門，嚴(yán)禁池水外溢，浪費(fèi)水源，違者每次處罰當(dāng)班人員各20元。六、大浴池值班人員在當(dāng)晚11：00清理完衛(wèi)生下班時(shí)，注意關(guān)好浴池和淋浴閥門，次日7：00前加滿男、女浴池溫水。加水前檢查封好下水底漏，杜絕下水地漏封閉不嚴(yán)，不按時(shí)加水，導(dǎo)致池內(nèi)加水和客人洗浴時(shí)淋浴無水產(chǎn)生矛盾，直接影響全天整體經(jīng)營。違者，處罰當(dāng)班責(zé)任人30元。七、賓館保衛(wèi)人員要切實(shí)負(fù)責(zé)，隨時(shí)巡查，嚴(yán)禁非賓館工作人員在賓館公共區(qū)域洗衣服、洗車，浪費(fèi)溫水資源。發(fā)現(xiàn)館外人員在賓館洗衣服，每次處罰保衛(wèi)值班責(zé)任人20元。八、溫水加熱加壓系統(tǒng)嚴(yán)格按照賓館經(jīng)營及季節(jié)變化需要，統(tǒng)一安排調(diào)度。九、此制度自頒布之日起執(zhí)行。員工考勤管理細(xì)則賓館所有員工每天實(shí)行兩次簽到制，每次簽到時(shí)間十分鐘，具體簽到時(shí)間以賓館統(tǒng)一下發(fā)的作息時(shí)間為準(zhǔn)。凡不準(zhǔn)時(shí)簽到者，無論什么理由，記遲到一次，早退與遲到同等對待，簽到員通知本人后，對違紀(jì)情況記錄在冊，并通知本人于下次簽到前到計(jì)財(cái)部繳納規(guī)定的紀(jì)律罰款。曠工半天，倒扣一天考勤，依次類推，連續(xù)曠工三天以上者，立即停崗，停崗時(shí)間一般以一周為限。停崗一天倒扣三天考勤，依次類推，一周內(nèi)沒有端正的認(rèn)錯(cuò)態(tài)度，同時(shí)對自己所犯錯(cuò)誤也沒有深刻的反省，正式員工無限期停崗，臨時(shí)聘用人員勸其離館。不準(zhǔn)電話請假，不準(zhǔn)代別人簽到，不準(zhǔn)超假補(bǔ)假，請假離館時(shí)不準(zhǔn)托別人代交假條，必須由本人把假條交給簽到員處。因公出差人員必須向簽到人員說明，否則一律記曠工。在賓館組織的培訓(xùn)會(huì)、交班例會(huì)等集體活動(dòng)中，非特殊情況不參加者或在中途擅自離開者，處以當(dāng)事人10元罰款，并按組織管理不力，處罰部門30元，從部門經(jīng)費(fèi)中扣除。在賓館組織的查崗、清點(diǎn)人數(shù)等方面，部門管理人員如有包庇、縱容員工，以此來討好員工者，一經(jīng)查實(shí)，處以當(dāng)事人30元罰款。員工休假，必須按賓館規(guī)定履行請假手續(xù)，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自離崗，員工請假四天內(nèi)由部門批準(zhǔn)，四天以上由總經(jīng)理審批。辦公會(huì)成員請假統(tǒng)一由總經(jīng)理審批?？己斯芾砑?xì)則一、賓館獎(jiǎng)懲條例為了全面建立獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，促進(jìn)員工律己，以及為部門提供一致的執(zhí)行紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)，特制定本獎(jiǎng)懲條例。（一）獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則（1）、在對外服務(wù)工作中，表現(xiàn)突出，創(chuàng)造出良好的政治影響者，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金2050元；（2）、為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心，受到賓客一致表揚(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金20元；（3）、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元；（4）、為保護(hù)國家、賓館財(cái)產(chǎn)見義勇為者，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元；（5）、提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效者，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金2050元；（6）、嚴(yán)格開支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績者，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金50元；（7）、拾金(物)不昧者，視價(jià)值大小，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金10100元。（8）、對在工作中服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效，有普遍代表性的員工，在全館上下反響強(qiáng)烈，賓館評其為“明星員工”，同時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人一定數(shù)額現(xiàn)金，具體由總經(jīng)理辦公會(huì)確定。（9）、受到省級或省職能部門表彰獎(jiǎng)勵(lì)者，賓館同時(shí)嘉獎(jiǎng)個(gè)人800元；受到市級或市職能部門表彰獎(jiǎng)勵(lì)者，賓館同時(shí)嘉獎(jiǎng)個(gè)人500元；受到縣級或縣職能部門表彰獎(jiǎng)勵(lì)者，賓館同時(shí)嘉獎(jiǎng)個(gè)人200元，受到直屬管理部門表彰獎(jiǎng)勵(lì)者，賓館同時(shí)嘉獎(jiǎng)個(gè)人100元。（二）懲處細(xì)則每位員工必須遵守勞動(dòng)合同及《員工手冊》中所列之條款和規(guī)則，并要認(rèn)真貫徹執(zhí)行。如有行為不檢，違反館規(guī)，損壞本賓館財(cái)產(chǎn)或名譽(yù)者，將視情節(jié)輕重，按下列規(guī)則予以處罰。（1）上崗期間不穿工服、不配戴工號(hào)牌處以10元經(jīng)濟(jì)罰款；（2）不遵守簽到制度，無故遲到、早退；唆使他人或代他人簽到處以10元經(jīng)濟(jì)罰款；（3）在經(jīng)營場所發(fā)生大聲喧嘩、吵鬧、粗言穢語或擾亂賓館安寧，影響賓客者處以10元經(jīng)濟(jì)罰款；（4）在綜合質(zhì)量督查中，發(fā)現(xiàn)值班室臟、亂、差處以值班人員10元經(jīng)濟(jì)罰款；（5）使用賓館電話辦理私人事務(wù)處以10元經(jīng)濟(jì)罰款；（6）不按規(guī)范要求與賓客對話，如態(tài)度生硬、表情呆板等處以10元經(jīng)濟(jì)罰款；（7）不歷行節(jié)約，有浪費(fèi)行為處以10元經(jīng)濟(jì)罰款；（8）值班日志填寫模糊不清或?qū)Y(jié)賬單據(jù)不負(fù)責(zé)任，每次處罰當(dāng)事人10元。（9）當(dāng)班期間衛(wèi)生臟、亂、差，經(jīng)部門抽查被評為一般者，處以相關(guān)責(zé)任人員每人10元罰款。（11）私自使用電爐、電暖等大功率電器者處以20元經(jīng)濟(jì)罰款；（12）擅離工作崗位或串崗處以20元經(jīng)濟(jì)罰款；（13）上崗時(shí)在崗位會(huì)客，長達(dá)10分鐘不到位，每次處罰當(dāng)事人20元。（14）對客服務(wù)過程中咀嚼口香糖或吃零食處以20元經(jīng)濟(jì)罰款；（15）對客服務(wù)過程中吸煙者處以20元經(jīng)濟(jì)罰款；（16）在公共場所聚眾閑聊、玩牌處以20元經(jīng)濟(jì)罰款；（17）住館員工無特殊原因，晚上12點(diǎn)以后出館或進(jìn)館者，每次處以