【正文】 1穿拖鞋在行動(dòng)路徑內(nèi)行走。（10元）1對(duì)客人、對(duì)同事亂用稱謂。（10元）遇到客人、同事或上級(jí)不主動(dòng)問候或遇賓館人員陪同客人時(shí)只問候賓館人員，不問候客人；下級(jí)問候無回答。（10元）2對(duì)客服務(wù)中坐著與客人講話或辦事。（10元）2走路與賓客搶道、爭行，遇客不禮讓、不避讓或超過客人不致歉。（10元）2對(duì)客人的意見反饋不及時(shí)。（10元）2工作失誤出錯(cuò)不立即向客人賠禮道歉。（10元）2未經(jīng)允許進(jìn)入客人用房或私自使用客用衛(wèi)生間。（10元）2取笑客人或同事。（10元）2接待服務(wù)中單手接遞物品，亂扔、亂拋、亂堆物品。（10元）2用腳開門。（10元）2不等對(duì)方講完話即扣電話或摔電話。（10元）泄露賓館和客人的秘密。（警告—留店查看—辭退）（10元）3攜帶或收藏違禁品。（10元）3配合他人和外部門工作不積極、缺少團(tuán)隊(duì)精神。（10元）3打聽、議論、傳播客人、員工的家事、私事和隱私。（10元）3接到工作電話后置之不理。（10元）3對(duì)顧客、對(duì)上級(jí)、對(duì)檢查人員亂解釋。（10元）3遺忘客人或領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情。（10元）3口哼小調(diào)，吹口哨、打響指。（10元）3在崗上嬉笑打鬧。（20元）3向客人質(zhì)問核實(shí)。（20元）工作互相推諉或推卸責(zé)任。（20元）4工作出現(xiàn)差錯(cuò)，為避免處罰，私自請(qǐng)客人講情。（20元）4誹謗賓館的政策規(guī)定，破壞賓館的形象和聲譽(yù)。（20元—警告）4出口傷人、粗言穢語、污辱人格。（30元）與客人爭高低或頂撞客人。（30元，嚴(yán)重者警告—留店查看—辭退）4議論是非，捏造事實(shí)，誹謗他人，破壞團(tuán)結(jié)的。（30元—警告—留店查看—辭退）4截留客人的錢財(cái)。（100元—警告—留店查看—辭退）4偷拿、騙取賓館或他人財(cái)物。（立即辭退，嚴(yán)重者追究法律責(zé)任）（三）勞動(dòng)紀(jì)律方面工作時(shí)間唱歌。（10元）工作時(shí)間未經(jīng)允許接、傳、打私人電話。（10元）未經(jīng)允許帶報(bào)紙進(jìn)入工作崗位。（10元）未經(jīng)批準(zhǔn)著工裝外出。（10元）無特殊情況不按規(guī)定時(shí)間就餐或就餐時(shí)間過長。（10元）未經(jīng)允許將員工餐廳食品帶出餐廳或?qū)€(gè)人食品帶入餐廳（10元）未經(jīng)允許進(jìn)入倉庫。（10元）上下班不走員工通道。（10元）未按賓館規(guī)定攜帶私人提包、傳呼、手機(jī)、香煙等與工作無關(guān)之物進(jìn)入工作場(chǎng)所。（10元）工作時(shí)間吃東西。（10元）1工作時(shí)間玩游戲。（10元）1不按規(guī)定回復(fù)傳呼。（10元）1參加會(huì)議傳呼機(jī)或手機(jī)未定在振動(dòng)位置。（10元）1未按要求參加賓館舉辦的各種會(huì)議、學(xué)習(xí)及集體活動(dòng)（10元）1非住店員工下班后無故在賓館內(nèi)停留、住店員工下班后無故在工作崗位或營業(yè)場(chǎng)所逗留。（10元）1在員工餐就餐時(shí)不投餐票或私自帶領(lǐng)親友在員工餐就餐。（10元）1在宿舍內(nèi)打鬧、大聲喧嘩或大聲播放錄音機(jī)。（10元）1不服從宿舍管理人員的管理、男女員工相互串房。（10元）1住店員工夜間外出不登記和未在所規(guī)定的時(shí)間內(nèi)歸店。（10元）乘出租車進(jìn)出賓館。（10元）2在更衣櫥或宿舍物品櫥內(nèi)存放賓館物品，累計(jì)10元以下，（20元）；10—50元（100元）；50—100元（200元）；100元以上（留店查看—開除）。2私帶親朋好友在賓館參觀或?qū)⒎潜静繂T工帶入工作場(chǎng)所（10元）2集體活動(dòng)起哄，鼓倒掌、喝倒彩。（10元）2當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)允許會(huì)客或不在賓館規(guī)定地點(diǎn)會(huì)客。（10元）2未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，離開工作崗位。（10元）2擅自在賓館內(nèi)從事餐飲、娛樂、住宿等消費(fèi)活動(dòng)。（10元）2帶情緒上崗。（10元，情節(jié)嚴(yán)重者警告）2參加賓館集體活動(dòng)，不顧大局，不聽指揮，不服從管理。（10元，情節(jié)嚴(yán)重者警告留店查看辭退）2不服從分配和管理或消極怠工，糾纏取鬧。（50元，情節(jié)嚴(yán)重者警告留店查看辭退）對(duì)賓館規(guī)定、處理有意見，不通過組織反映，妄加評(píng)論，糾纏取鬧。（50元，情節(jié)嚴(yán)重者警告留店查看辭退）3擅自在賓館內(nèi)烹制個(gè)人食品（包括宿舍）。（50元）3擅自留他人住宿和調(diào)換床位。（100元）3賓館車輛發(fā)生交通事故，非完全個(gè)人責(zé)任的，（100元），屬于個(gè)人責(zé)任的。（300元，情節(jié)嚴(yán)重者辭退）3故意浪費(fèi)材料、水、電等能源。（50元以上）3把客用品、店用品帶入宿舍。（50元以上）3工作時(shí)間睡覺。（10元以上）3偷吃賓館食品、飲料。（10元以上）3私自向賓館外界提供賓館內(nèi)的有關(guān)文件資料。（100元，情節(jié)嚴(yán)重留店查看辭退）私自攜帶易燃易爆物品進(jìn)入宿舍、私自安裝電器設(shè)備以及在宿舍內(nèi)吸煙、點(diǎn)蠟燭影響宿舍安全的。（100元）4私自在客房內(nèi)看電視、使用客用設(shè)施設(shè)備。（10元以上—留店查看—辭退）4在宿舍內(nèi)酗酒、看違禁音像制品及書刊。（100元）4利用工作之便，委托客人辦私事。（100元，情節(jié)嚴(yán)重留店查看辭退）4利用賓館設(shè)施、材料干私活。（20元以上，情節(jié)嚴(yán)重留店查看辭退）4私自接受他人禮品不交公：10元以下，（20元）；10—50元（50元）；50—100元，（100元）100元以上（留店查看—辭退）4不按規(guī)定處理賓客遺留物品。（100元）4報(bào)假帳、弄虛作假、合伙營私舞弊或銷毀、涂改各種原始記錄資料、帳單、單據(jù)，利用已付帳單向客人收費(fèi)以及故意加減，中飽私囊。（辭退并追究法律責(zé)任）4隱瞞過失、知情不報(bào)、欺上瞞下、為過失者包庇、打圓場(chǎng)。（留店查看）50、未經(jīng)允許班前、班中喝酒或帶酒意上崗。（留店查看）5拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)。（警告留店查看辭退）5擅自動(dòng)用客人的物品。（留店查看辭退）5私自攜帶物品進(jìn)出賓館，拒絕接受檢查。（留店查看辭退）5截留贈(zèng)送客人的禮品（含消費(fèi)券）。（留店查看辭退）5以假劣物品更換賓館物品。（辭退）5未經(jīng)允許私自外宿。（辭退）5不接受檢查、態(tài)度惡劣。（辭退）5私自換取或套取外匯。（辭退）5向客人索取或變相索取小費(fèi)，接受賄賂，或向他人行賄。（辭退并追究法律責(zé)任）60、私自帶外人進(jìn)客房看電視、洗澡、留宿。（辭退）6利用工作之便營私舞弊。（辭退）6違章作業(yè)，造成事故。（視情節(jié)輕重給予警告留店查看辭退）6出現(xiàn)重大設(shè)備故障不及時(shí)上報(bào)。（留店查看—辭退）6利用工作之便推銷非賓館產(chǎn)品。（留店查看辭退）6操作不當(dāng)，造成設(shè)備設(shè)施及物品損壞。（加倍處罰，情節(jié)嚴(yán)重者留店查看辭退）6擅自使用、破壞賓館消防設(shè)施設(shè)備。（留店查看辭退，嚴(yán)重將追究刑事責(zé)任）6破壞賓館各種設(shè)備設(shè)施及物品。（辭退，并追究法律責(zé)任）6內(nèi)外有損賓館形象和聲譽(yù)的行為。（視情節(jié)輕重給予警告留店查看開除）6威脅、打擊報(bào)復(fù)。（辭退）70、道德敗壞，亂搞男女關(guān)系（辭退）7對(duì)企業(yè)有敵視行為。（辭退）7罷工或煽動(dòng)他人罷工。（辭退）7對(duì)社會(huì)、國家不滿或參加反動(dòng)組織或黑社會(huì)組織。（辭退）7賭博或變相賭博及其他帶有賭博性質(zhì)的活動(dòng)。（留店查看—辭退）7偷看、偷聽和故意傳播黃色刊物、錄像。（留店查看—辭退）7毆打他人、聚眾鬧事或煽動(dòng)、參與毆斗，動(dòng)用兇器威脅他人。（辭退）7保存、使用毒品、麻醉劑或興奮劑的。（辭退）7受治安條例和國家刑律處罰。（辭退）（四）衛(wèi)生方面房間、接待室、會(huì)議室、設(shè)施設(shè)備、物品不干凈、不整潔（10元）設(shè)施、物品、杯具等擺放不整齊、不完備。（10元）地毯上有污漬、垃圾，桌面上有塵土。（10元）杯具上有手印、水漬。（10元）桌布上有油跡、皺折。（10元）臺(tái)面上的口布臟、亂、有破損、疊放不雅觀。（10元）柜內(nèi)餐具不干凈、不整齊。（10元）酒水的配置不及時(shí)。（10元）未及時(shí)清理垃圾桶的殘留物。（10元）分管區(qū)域的衛(wèi)生清掃不及時(shí)、不到位。（10元）1鮮花不正常，花瓶內(nèi)有異味。（10元）1廚具不衛(wèi)生，沒有及時(shí)清洗、消毒。（10元）1有蓋器皿不加蓋。（10元）1沒有及時(shí)清潔蒸籠、蒸架、蒸板、洗滌池的物品。（10元）1大堂地面有污漬、不光亮，不整潔。（10元）1客用衛(wèi)生間不干凈，有異味。（10元）1樓梯及扶手有塵土、污漬。（10元）1電梯內(nèi)地面不干凈，電鍍件上有塵土、手印。（10元）1通道內(nèi)有塵土、垃圾。（10元）地毯沒有及時(shí)吸塵。（10元）2客房床單有污漬或毛發(fā)。（10元）2宿舍地面有垃圾、被子未疊好、墻上亂貼亂畫、桌面物品雜亂、床上衣物及床下用具雜亂。（10元）2員工餐廳門、窗、窗簾等臟。（10元）2食品存放區(qū)域有污染。（10元）2工裝洗滌不合格。（10元）2工作區(qū)域有蒼蠅、蟑螂、耗子等細(xì)菌傳染物。（20元）2食品沒有分類存放。（20元）2有腐爛變質(zhì)食品。（20元）2員工餐食品不衛(wèi)生導(dǎo)致員工腹瀉。（100元，影響大者給予警告—留店查看—辭退）（五）出勤方面遲到：遲到10分鐘以內(nèi)，扣罰5元。遲到20分鐘以內(nèi)，扣罰10元。遲到30分鐘以內(nèi)，扣罰20元。遲到2小時(shí)以上，當(dāng)日按曠工處理。早退：早退10分鐘以內(nèi)，扣罰5元。早退20分鐘以內(nèi)，扣罰10元。早退30分鐘以內(nèi)，扣罰20元。早退30分鐘以上，當(dāng)日按曠工處理。曠工：在工作時(shí)間內(nèi)，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理。未按賓館規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)，按曠工處理。當(dāng)月無故曠工，除扣發(fā)當(dāng)日工資外，停發(fā)當(dāng)月全部獎(jiǎng)金，取消當(dāng)月的一切補(bǔ)貼。簽到簽退：上、下班未簽到或簽退。（5元）委托他人簽到簽退，每人次扣罰10元。上下班簽到、退不屬實(shí)。（10元）代替他人簽到、簽退，每人次扣罰10元。擅自更改簽到簽退時(shí)間，每人次扣罰10元。培訓(xùn)： 培訓(xùn)期間遲到或早退。（5元）不遵守培訓(xùn)課堂紀(jì)律或考試紀(jì)律。（10元）無故不參加培訓(xùn)。（10元）以下員工辭退：當(dāng)月連續(xù)曠工三天（含三天）以上的，月累計(jì)曠工五天以上。經(jīng)常性勞動(dòng)態(tài)度差，工作偷懶?；?，消極怠工。試用期內(nèi)不適合本崗位工作。不服從工作安排，頂撞領(lǐng)導(dǎo)。不能勝任本職工作。（六）操作規(guī)范方面操作不標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范。（10元）操作用具不按規(guī)定放置。（10元）不及時(shí)更換小香巾、口布、煙缸、臺(tái)布、床單、被套等物品。（10元）上菜前未對(duì)食品、菜肴進(jìn)行檢查。（10元）窗簾脫鉤等設(shè)備小毛病，沒有自行及時(shí)解決處理。（10元）未及時(shí)更換破損的菜單、酒水單、服務(wù)指南等印刷品。（10元）領(lǐng)位員或服務(wù)員不了解預(yù)定情況。（10元）服務(wù)員跑菜錯(cuò)誤。（10元）不按操作規(guī)程辦事。（10元）不熟悉設(shè)備的操作程序及注意事項(xiàng)。（10元）1對(duì)刀具等物品的擺放不規(guī)范。（10元）1重要接待及開餐前工作人員沒到位。（10元）1開餐前未完成各類菜品的粗加工工作。（10元）1違反出菜規(guī)定程序。（10元）1管理人員查房后仍存在問題。（10元）1未按規(guī)定開夜床。（10元）1進(jìn)房清理衛(wèi)生，沒有將工作車擋在門口。（10元）1工作車內(nèi)物品未分類擺放整齊。（10元）1衛(wèi)生間消耗品擺放不規(guī)范。（10元）窗簾、浴簾脫鉤。（10元）2未做好施工、維修監(jiān)督工作。（10元）2出現(xiàn)物品丟失。（10元）2未管理好設(shè)備物資用品。（10元）2樓層鑰匙、磁卡保管不妥。（10元，情節(jié)嚴(yán)重者警告—留店查看）2未及時(shí)更改房間狀態(tài)。（10元）2服務(wù)員未及時(shí)歸還鑰匙。（10元）2燙平機(jī)未預(yù)熱好即進(jìn)行使用。（10元）2工作時(shí)未按照“干一間，開一間，完一間，鎖一間”的原則開房間。（10元）2進(jìn)房間前未按規(guī)定程序敲門。（10元）在整理房間時(shí)，未按規(guī)定程序進(jìn)行整理。（10元）3未認(rèn)真核查客人使用的信用卡或銀行支票。（10元）3不及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提供營業(yè)情況。（10元）3未做好VIP的接待準(zhǔn)備工作。（10元）3未按規(guī)定做好交接班工作。（10元）3未按規(guī)定操作電腦。（10元）3以房號(hào)代替客人姓名。（10元）3不按規(guī)定審批手續(xù)擅自辦理現(xiàn)金、支票業(yè)務(wù)。（50元）3指揮車輛時(shí)動(dòng)作不標(biāo)準(zhǔn)。（10元）3收發(fā)信件、報(bào)刊不及時(shí)。（10元）保安人員對(duì)突發(fā)事件制止不利，處理不當(dāng)匯報(bào)不及時(shí)、不準(zhǔn)確。（20元，視情節(jié)警告—留店查看—辭退）4制作有關(guān)帳物報(bào)表錯(cuò)誤。（20元）4未及時(shí)通知、組織安排、協(xié)調(diào)有關(guān)事項(xiàng)的。（20元）4檔案管理混亂或不健全。（20元）4客人或員工的合理要求、意見未及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。（20元）4對(duì)其他部門的工作不予配合。（20元）4會(huì)議記錄不完整。（10元）4未按規(guī)定時(shí)間開、關(guān)員工浴室。（20元）4員工宿舍值班記錄不完整。（20元）4未保管好車輛鑰匙。（20元，嚴(yán)重者給予警告—留店查看—辭退）50、出車前未進(jìn)行車輛檢查。（20元，影響工作的警告—留店查看—辭退）5未嚴(yán)格遵守值班制度。（20元）5門崗工作秩序不好，私自允許無關(guān)人員在門口逗留。（20元）5白條抵庫。（警告—留店查看—辭退）5擅自對(duì)外簽定合同。（警告—留店查看—辭退）5擅自挪用營業(yè)款。（警告—留店查看—辭退）（七）安全方面未按規(guī)定放置安全器材。（20元）擅自撥打應(yīng)急、火警電話或用于其它用途。（50元）擅自移動(dòng)或拆除應(yīng)