【正文】 經(jīng)營(yíng)管理者們不能陷于日常繁瑣的事務(wù)堆中拔不出來(lái)，要花時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)掌握酒店業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，來(lái)研究酒店的管理思路和方法，要學(xué)習(xí)國(guó)家的大政方針，要學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)秀的管理方法。同時(shí)要結(jié)合酒店的實(shí)際加以研究，形成一套有酒店特色的管理模式，從而帶動(dòng)和影響廣大員工把業(yè)余時(shí)間用到學(xué)習(xí)上來(lái)，形成富有學(xué)習(xí)氛圍的學(xué)習(xí)型群體。山東科技大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文29只有這樣，酒店才能提高品味和檔次，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。 酒店員工的人性化管理在現(xiàn)代酒店管理中，人性化管理已逐步上升為主流的管理理念?，F(xiàn)代酒店的人性化管理，一方面要顧客滿意，強(qiáng)調(diào)以顧客為中心；另一方面，要把員工滿意放在重要位置，強(qiáng)調(diào)酒店要以員工為本。提出“員工第一，顧客第二”的管理理念，也就是說(shuō)沒有滿意的員工，就沒有滿意的賓客。本文建議將人性化管理理念引入到對(duì)員工的管理中，達(dá)到實(shí)現(xiàn)員工滿意，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，從而讓顧客更加滿意、酒店更快發(fā)展的目的。（1）建立人性化管理觀念酒店中的一線員工,直接為客人服務(wù),實(shí)際上是酒店的形象代言人,代表酒店去接待賓客。如何使員工能輕松地、愉快地扮演好這個(gè)角色,為客人提供發(fā)自內(nèi)心的微笑服務(wù)、盡善盡美的個(gè)性化服務(wù)以及物超所值的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),這就要求酒店在經(jīng)營(yíng)管理中,加強(qiáng)管理者人性化管理的意識(shí)。在管理中,酒店要從以管理者為中心向以員工為中心轉(zhuǎn)變,無(wú)論考慮問題,還是處理問題都不能脫離這個(gè)中心。酒店的計(jì)劃、決策、指揮、控制、協(xié)調(diào)、激勵(lì)等管理職能都要以人為本兼而重視情感的投入。 （2）規(guī)范酒店各項(xiàng)制度任何管理都離不開規(guī)范的制度。人性化管理也必須以規(guī)范的制度為基礎(chǔ)。如果忽視了制度化,就會(huì)出現(xiàn)無(wú)原則而只講人情或裙帶關(guān)系的情況,就難以在管理中體現(xiàn)公平、公正原則,就會(huì)挫傷廣大員工工作的積極性和創(chuàng)造性。同時(shí),缺乏規(guī)范制度,人的行為不能規(guī)范,人的弱點(diǎn)和非理性行為就得不到約束,必然導(dǎo)致管理的混亂和工作的無(wú)序化。壽光凱萊大酒店有限公司員工流失原因分析及對(duì)策30 （3）重視員工培訓(xùn)培訓(xùn)員工,不僅能為酒店帶來(lái)更高水平的服務(wù)績(jī)效,還可幫助酒店吸引和留住最好的員工。一些有志于酒店業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀員工,他們會(huì)選擇能給予各種培訓(xùn),從而促進(jìn)他們事業(yè)發(fā)展的酒店。只要酒店重視員工培訓(xùn),把員工培訓(xùn)作為一項(xiàng)重要的工作,把培訓(xùn)和發(fā)展視為酒店在員工身上投資的一個(gè)持續(xù)過程,員工就會(huì)把酒店作為自己發(fā)展事業(yè)的廣闊天地,從而就會(huì)努力工作。同時(shí),通過培訓(xùn),可以增強(qiáng)員工對(duì)酒店的奉獻(xiàn)精神,可以使員工接受酒店的奮斗目標(biāo)和價(jià)值觀念。因此,對(duì)酒店也有著短期和長(zhǎng)期的積極影響。（4）加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行情感培訓(xùn)加強(qiáng)與員工的溝通。在酒店的管理工作中,加強(qiáng)與員工的溝通能極大地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。酒店溝通管理中的重要組成部分之一是信息共享。其主要表現(xiàn)為:員工應(yīng)熟悉酒店的整體運(yùn)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、新技術(shù)信息等,這不僅可以確保酒店內(nèi)部信息傳達(dá)的順暢和及時(shí),同時(shí)也成為員工為賓客提供個(gè)性化服務(wù)的依據(jù)。山東科技大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文315 結(jié)論在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，企業(yè)的生存和發(fā)展都離不開員工。員工釋放出最大的才能，是企業(yè)取得并維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。企業(yè)員工頻繁的流失，威脅著企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，因此，以人為本，建設(shè)企業(yè)文化，實(shí)現(xiàn)員工與崗位的合理配置，實(shí)行科學(xué)的績(jī)效考評(píng)，完善薪酬制度，重視員工開發(fā)和職業(yè)發(fā)展，是留住企業(yè)員工的有效對(duì)策。古人云：“得人心者得天下” ，現(xiàn)代社會(huì)也一直提倡“以人為本”的理念，而留住員工，尤其是留住核心員工，是企業(yè)為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲取生存和發(fā)展空間必須采取的有效對(duì)策，企業(yè)為生存和發(fā)展，必須遏制員工流失，充分利用并激勵(lì)核心員工。對(duì)公司高員工流失率存在的問題所提出的建議，只是在理論上給出了相關(guān)的建議，如果具體實(shí)施，還得考慮公司具體相關(guān)情況。再加上時(shí)間、資料和本人的經(jīng)歷、能力有限，本文有許多不完善的地方，懇請(qǐng)各位老師指正！壽光凱萊大酒店有限公司員工流失原因分析及對(duì)策32 參考文獻(xiàn)：[1]LEWIN. field theory[R].America Massachusetts Institute of [2] Beverly ’EM OR LOSE’EM[M].China Citic [3] Diana MaiKeFo Lin Customer Comes Second[M] China Citic [4] Gee T. Milkovichamp。Jerry M. Newman. Compensation(Ninth Edition)[M] .China Renmin [5] Theodore W. 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