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放羊式管理理論視角下的連鎖酒店集團(tuán)管理研究人力資源管理畢業(yè)論文-資料下載頁(yè)

2025-06-27 15:30本頁(yè)面
  

【正文】 一的市場(chǎng)營(yíng)銷系統(tǒng)如家連鎖酒店集團(tuán)擁有統(tǒng)一的營(yíng)銷管理系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)一的營(yíng)銷管理指標(biāo)各分店根據(jù)自己的情況進(jìn)行內(nèi)容設(shè)計(jì)和方法運(yùn)用。不同的營(yíng)銷人員會(huì)產(chǎn)生不同的行為,形成不同的營(yíng)銷效果,由于分店數(shù)目過(guò)多,總部不可能直接了解到分店?duì)I銷實(shí)行的具體情況,這對(duì)于指標(biāo)的達(dá)成效果也有一定的差異。(三)如家連鎖酒店集團(tuán)對(duì)放羊式管理模型的實(shí)施實(shí)施條件首先,完善的企業(yè)管理體制,如家已經(jīng)擁有完善的酒店信息管理系統(tǒng),完善的人力資源管理。其次,領(lǐng)頭羊選拔,現(xiàn)在大學(xué)比較多,這為如家連鎖酒店集團(tuán)實(shí)施校園招聘提供了可能。現(xiàn)在中國(guó)大陸的連鎖酒店也比較多,酒店管理人才也較多,這也為如家連 鎖酒店集團(tuán)的外部招聘提供了可能。再次,領(lǐng)頭羊的培訓(xùn),如今,如家連鎖酒店擁有自己的一套完善的培訓(xùn)體制,也擁有如家酒店管理學(xué)院,以及網(wǎng)上學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的平臺(tái),這為領(lǐng)頭羊各方面素質(zhì)提供了素材。實(shí)施目標(biāo)放羊式管理在如家連鎖酒店的實(shí)施的目標(biāo),首先要為牧羊人減輕管理的壓力,讓牧羊人更好的規(guī)劃酒店未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略,并為領(lǐng)頭羊更適時(shí)的量身定做適合企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的規(guī)劃,其次,要讓領(lǐng)頭羊充分發(fā)揮自己的能力,提高他們的積極性和創(chuàng)造性,讓酒店的氛圍更加的快樂(lè)和輕松,為企業(yè)減少管理成本的同時(shí),培養(yǎng)更多適合企業(yè)發(fā)展的人員。最后,以更高的效率實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)。實(shí)施過(guò)程第一,內(nèi)圍策略:領(lǐng)頭羊的選拔領(lǐng)頭羊的培養(yǎng)領(lǐng)頭羊的跟進(jìn)與考核領(lǐng)頭羊的反饋評(píng)估。首先,基于管理系統(tǒng),如家連鎖酒店集團(tuán)總部會(huì)對(duì)領(lǐng)頭羊進(jìn)行選拔。通過(guò)校園招聘、社會(huì)招聘和內(nèi)部推薦的方式同步進(jìn)行,由總經(jīng)理先進(jìn)行綜合能力的測(cè)評(píng),再由剩下的人中由HR進(jìn)行專業(yè)的面試與測(cè)評(píng)。選取合適企業(yè)文化和企業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。其次,如家根據(jù)企業(yè)文化及企業(yè)發(fā)展制定出領(lǐng)頭羊勝任素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和工作說(shuō)明書,針對(duì)不同領(lǐng)頭羊進(jìn)行薄弱環(huán)節(jié)訓(xùn)練與培訓(xùn)。并對(duì)于不同的領(lǐng)頭羊進(jìn)行差異化能力的訓(xùn)練。再次,如家連鎖酒店集團(tuán)各門店的店長(zhǎng)為各領(lǐng)頭羊的監(jiān)察與跟蹤的管理者,也是其考核的評(píng)判者。其硬性的考核會(huì)結(jié)合信息管理系統(tǒng)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)和考核系統(tǒng)并行進(jìn)行,還會(huì)由其他門店的店長(zhǎng)及區(qū)域管理者進(jìn)行全方位的實(shí)際考核。以計(jì)分制為考核結(jié)果。最后,如家連鎖酒店集團(tuán)對(duì)于領(lǐng)頭羊的考核的結(jié)果及跟進(jìn)中存在的問(wèn)題進(jìn)行歸總,提出跟進(jìn)中領(lǐng)頭羊遇見(jiàn)問(wèn)題的原因以及解決的方法。對(duì)于各個(gè)門店考核的結(jié)果進(jìn)行比較分析,找出差距,評(píng)選出可以勝任更高職位的人員。第二,外圍策略:管理前觀察發(fā)現(xiàn)羊群中的領(lǐng)頭羊管理中提醒檢查領(lǐng)頭羊管理后評(píng)估調(diào)整晉升領(lǐng)頭羊培養(yǎng)下一輪。管理前由如家連鎖酒店集團(tuán)的管理者根據(jù)企業(yè)的實(shí)際選擇適合羊群發(fā)展的領(lǐng)頭羊。管理中,管理者只管跟進(jìn)領(lǐng)頭羊,由領(lǐng)頭羊發(fā)揮其在羊群中的影響力,引領(lǐng)羊群工作,生活,再學(xué)習(xí)。管理者發(fā)現(xiàn)其中領(lǐng)頭羊存在的不足及時(shí)糾正,有領(lǐng)頭羊發(fā)現(xiàn)羊群中異向和末尾的羊們,總結(jié)其原因,反映給管理者。管理后,對(duì)于表現(xiàn)良好的羊群領(lǐng)頭羊與羊群優(yōu)秀的羊們進(jìn)行表?yè)P(yáng),適時(shí)和適當(dāng)?shù)恼{(diào)整有異向的羊群,對(duì)于和企業(yè)文化不符和無(wú)法調(diào)整的羊進(jìn)行淘汰,通過(guò)評(píng)估末尾的羊,了解羊的問(wèn)題所在,對(duì)于跟不上企業(yè)節(jié)奏的羊進(jìn)行個(gè)別面談,給其指導(dǎo)適合的方向??偨Y(jié)這一輪的領(lǐng)頭羊現(xiàn)狀和問(wèn)題,提出下一輪放羊式管理領(lǐng)頭羊戰(zhàn)略的方案。實(shí)施效果2012年最新經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店排名,如家正在全國(guó)擁有分店數(shù)目為1721家,若每家店需要1位店長(zhǎng),1位店長(zhǎng)助理,2位值班經(jīng)理,1位銷售經(jīng)理。1位客房主管,那么就分店的管理人員就需要10326人,那么實(shí)施放羊式管理后,每個(gè)合格的店長(zhǎng)培訓(xùn)合格的店助,合格的店助培訓(xùn)合格的值班經(jīng)理,銷售經(jīng)理和客房主管,合格的值班經(jīng)理培訓(xùn)合格的前臺(tái),客房主管培訓(xùn)合格的客房服務(wù)員,那么1721家分店則節(jié)省了每年將近萬(wàn)人的人員培訓(xùn)成本。同時(shí)適當(dāng)?shù)氖跈?quán)也讓員工充分實(shí)現(xiàn)自己的各方面價(jià)值,不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步,這在一定程度上也減少了分店的員工流失率。跟傳統(tǒng)的管理理論不同的是,放羊式管理是在正確的方向和一定的范圍內(nèi),讓員工充分發(fā)揮自己的能力來(lái)完成目標(biāo)。這樣的內(nèi)部輪崗式培訓(xùn)也在一定的時(shí)間內(nèi)為酒店的繼續(xù)擴(kuò)張積蓄人員。(四)案例的啟示如家連鎖酒店集團(tuán)的發(fā)展與7天,漢庭,錦江之星存在相似點(diǎn)和差異性,因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)的文化和實(shí)際情況不同,因此其采取的管理方法也不同。如家實(shí)施放羊式管理就是基于企業(yè)對(duì)員工的充分信任和有效監(jiān)管的前提下,通過(guò)總部對(duì)正確方向的確定和對(duì)范圍的規(guī)定后,讓員工充分發(fā)揮自己的能力,來(lái)共同達(dá)到一定的目標(biāo)。與傳統(tǒng)的管理思想不同的是,放羊式管理理論的實(shí)施更讓人體會(huì)到了人性化的管理。在標(biāo)準(zhǔn)化的體系中發(fā)揮人的創(chuàng)造性,也是企業(yè)不斷與時(shí)俱進(jìn)的需要。放羊式管理在連鎖酒店集團(tuán)的實(shí)施不僅為酒店的不斷擴(kuò)張積累了人才,也為酒店的不斷擴(kuò)張節(jié)省了成本,在不斷提高員工專業(yè)素質(zhì)的同時(shí)也不斷提高著員工的管理能力,在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷讓酒店形成良性的學(xué)習(xí)型組織的氛圍,讓員工更加體會(huì)到主人翁的優(yōu)越感,同時(shí)也提高了員工對(duì)于酒店的忠誠(chéng)度,減少了企業(yè)人員的流失率。最后,在知識(shí)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天,對(duì)于人才的需求不斷的增加,放羊式管理還需要不斷的完善和發(fā)展,將不斷促進(jìn)對(duì)人的關(guān)注和對(duì)人的開(kāi)發(fā)。本文通過(guò)對(duì)放羊式管理思想在連鎖酒店集團(tuán)管理中的應(yīng)用研究,得出以下結(jié)論:在連鎖酒店集團(tuán)管理中實(shí)施放羊式管理,是基于對(duì)員工的信任。在完善的企業(yè)管理制度下,充分的培養(yǎng)領(lǐng)頭羊,以授權(quán)于領(lǐng)頭羊們,來(lái)更好的在牧羊犬設(shè)定的范圍內(nèi)和引導(dǎo)的方向下,各展其能,最終達(dá)到企業(yè)共同的目標(biāo)。放羊式管理理論在連鎖酒店集團(tuán)管理中的實(shí)施為連鎖酒店不斷的擴(kuò)張培養(yǎng)和積累了大量人才,同時(shí)也節(jié)省了成本和時(shí)間,在不斷提高員工專業(yè)素質(zhì)的同時(shí)也不斷提高著員工的管理能力,在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷讓酒店形成良性的學(xué)習(xí)型組織的氛圍,讓員工更加體會(huì)到主人翁的優(yōu)越感,同時(shí)也提高了員工對(duì)于酒店的忠誠(chéng)度,減少了企業(yè)人員的流失率?!緟⒖嘉墨I(xiàn)】[1] [M].:高等教育出版社,2009:108114.[2] [M].:高等教育出版社,2009:12174.[3] ——基于如家酒店集團(tuán)的案例研究[J]. 技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究,2010,(1):12—14.[4] [J].時(shí)代經(jīng)貿(mào),2007,(6):2831.[5] [M].:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2008:66294.[6] [J].商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù),2008,(10):3640.[7] [M].:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2010:97246.[8] 荊新,[M].:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2009:1523.[9] [J].商場(chǎng)現(xiàn)代,2005,(2):1518.[10] [M].北京:中國(guó)紡織出版社,2006:1305.[11] [M].北京:中信出版社,2010:19.[12] [D].貴州民族學(xué)院學(xué)報(bào),2007,(5).[13][J].中國(guó)集體經(jīng)濟(jì),2010,(7):3440.致 謝本論文在楊老師的悉心指導(dǎo)和嚴(yán)格要求下業(yè)已完成,從論題選擇、大綱設(shè)計(jì)到材料選取,到著手寫作,再到初稿修改,最后到論文答辯。無(wú)不凝聚著楊老師的心血和汗水,在四年的本科學(xué)習(xí)和生活期間,也始終感受著導(dǎo)師的精心指導(dǎo)和無(wú)私的關(guān)懷,我受益匪淺。在此向楊老師表示深深的感謝和崇高的敬意。不積跬步何以至千里,本論文能夠順利的完成,也歸功于各位任課老師的認(rèn)真負(fù)責(zé),使我能夠很好的掌握和運(yùn)用專業(yè)知識(shí),并在設(shè)計(jì)中得以體現(xiàn)。正是有了他們的悉心幫助和支持,才使我的畢業(yè)論文工作順利完成,在此向?qū)氹u文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系的全體老師表示由衷的謝意。感謝你們四年來(lái)的辛勤栽培。18
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