麥當勞員工培訓(xùn)發(fā)展手冊-成為麥當勞餐廳經(jīng)理-資料下載頁
2025-06-26 11:34本頁面
【正文】 。他們承擔每一家餐廳業(yè)務(wù)運作并傳遞麥當勞的品牌和價值觀。當餐廳經(jīng)理任滿六個月以上，他們將繼續(xù)學(xué)習(xí)漢堡大學(xué)的“企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)實務(wù)”課程。該課程的講師團隊由區(qū)域訓(xùn)練主管組成，為期5天，包括“責無旁貸”、“創(chuàng)新思維”、“發(fā)展餐廳才能”、“麥當勞積極參與社會”以及“業(yè)務(wù)計劃的基礎(chǔ)”等內(nèi)容。課程核心是“業(yè)務(wù)計劃的基礎(chǔ)工作室”，學(xué)員在模擬餐廳里，整合并運用所學(xué)知識、技巧，制定一個與地區(qū)、全球方向一致的餐廳業(yè)務(wù)計劃，支援麥當勞品牌使命的達成。 在麥當勞，每次訓(xùn)練課程前、中、后都將由教練負責設(shè)計和追蹤受訓(xùn)者的訓(xùn)練進度。教練將依據(jù)“教練指南”幫助受訓(xùn)者制定行動計劃，使訓(xùn)練效果最大化，并在實踐中和他們肩并肩工作，給與認知和回饋。 更可喜的是2010年3月底麥當勞中國漢堡大學(xué)正式落戶上海，其將致力于培養(yǎng)本土領(lǐng)導(dǎo)人才以支持麥當勞在中國強勁的業(yè)務(wù)增長計劃，并積極踐行麥當勞對回饋中國社會的長期承諾。麥當勞中國漢堡大學(xué)是麥當勞全球第7所企業(yè)大學(xué)。未來五年內(nèi)，麥當勞中國漢堡大學(xué)計劃總投資2億5千萬人民幣，將為超過5000位管理人員提供運營管理及領(lǐng)導(dǎo)力相關(guān)培訓(xùn)。 學(xué)習(xí)、訓(xùn)練和發(fā)展在麥當勞是沒有止境的，它為全世界不同級別的員工擬定學(xué)習(xí)和發(fā)展計劃，并認為這是一種非常好的投資。正如麥當勞的創(chuàng)始人雷克洛克所說的那樣：“如果你認為訓(xùn)練的開支昂貴的話，那么請考慮無知的代價?！? / 3
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